![烂茄子怎么做-烂茄子的做法]( "烂茄子怎么做-烂茄子的做法")
- “烂茄子----家乡面饼里一道决不可少的菜。可以卷面饼吃，当然也可以配饭吃，更可以当下酒菜了。烂茄子的做法有很多种，最传统的也就是最简单的。此菜一定要做的烂酥，放了蒜与姜，葱，卷在面饼里，很好吃的。也非常适合老人与孩子。”食材明细主料茄子（1000克）辅料油（适量）糖（适量）盐（适量）葱...
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![豆角不烂子怎么做-豆角不烂子的做法]( "豆角不烂子怎么做-豆角不烂子的做法")
- “不烂子，山西地方美食，口感松软，易消化。前面做过包菜不烂子，今天做了豆角的，炒制的时候加了少许小红椒，口感微辣，更开胃。”食材明细主料豆角（适量）面粉（适量）鸡蛋（2个）辅料食用油（适量）葱（适量）盐（少许）五香粉（少许）小红椒（少许）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆角不烂子的做法步骤1...
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![拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做]( "拨烂子的做法 拨烂子（山西小吃） 拨烂子怎么做")
- “做法简单，虽然没有五颜六色的鲜艳，但是确实很好吃。”食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料小葱（适量）十三香（适量）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拨烂子的做法步骤1、找这样一个平的大盘子，里面先均匀的铺上一层白面，如果家里没有这么大的盘子用菜板也可以2、土豆洗净去皮，两个...
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![豇豆不烂子的做法 山西风味小吃不烂子之【豇豆不烂子】 豇豆不烂子怎么做]( "豇豆不烂子的做法 山西风味小吃不烂子之【豇豆不烂子】 豇豆不烂子怎么做")
- ““不烂子”是山西非常有名的小吃，有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品种。上大学时，最好的就是这口，只有在食堂的小炒窗口，排很长时间队，才能打上一份。而且其价格便宜又好吃，当时深受我们这些穷学生的喜爱。”食材明细主料豇豆（500克）玉米面粉（50克）普通面粉（100克）葱（适量）辅料盐（适量）辣...
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![拨烂子的做法 山西名吃--拨烂子 拨烂子怎么做]( "拨烂子的做法 山西名吃--拨烂子 拨烂子怎么做")
- “土豆很多人都很爱吃我也一样我们山西的名吃--拨烂子那是很有名的今天就8一下过程让土豆来个新吃法”食材明细主料土豆（两三个）辅料葱（一点）蒜（四五瓣）辣椒（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拨烂子的做法步骤1、土豆削皮就是这个样子啦土豆先洗干净削好了就不用洗了2、准...
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![美味的的烂肉茄子如何做简单又好吃]( "美味的的烂肉茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟烂肉茄子是一道很美味的菜品。也是一道很独特的菜品。之所以叫烂肉当然不是烂掉的肉，只是在炒的过程中炒的比较烂，喝茄子一样，软在盘子里，两者炒熟的状态一样。肉来搭配茄子是很合适不过的，素荤搭配，营养健康，富...
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![茄子有点烂了可以吃吗]( "茄子有点烂了可以吃吗")
- 不可以。茄子又叫矮瓜、白茄等，品种多样，有圆茄、长茄、矮茄等，主要分布于亚洲热带地区，在中国多地都有种植。茄子一旦坏了就不能再食用，因为茄子表面出现腐烂时，其内部已经大面积腐坏，不能再食用。在日常生活中，判断茄子坏没坏可以根据茄子的外观和味道。好的茄子大多颜色鲜艳亮...
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![家常茄子烂肉香辣面如何做简单又好吃]( "家常茄子烂肉香辣面如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面：2两辅料油泼辣子：适量蒜水：适量具体步骤1.放入油泼辣子，盐，味精，生抽适量，蒜水(我不会告诉你们其实我没有)，胡椒粉，少许香油。。。主要根据自己口味2.烧一锅开水3.放入面条4.面条盛入碗中，加水，最后放入茄子...
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![炒不烂子怎么做-炒不烂子的做法]( "炒不烂子怎么做-炒不烂子的做法")
- “炒不烂子是我们山西以及陕北地区的一个特色小吃，把土豆切成丝拌上面粉上锅蒸熟就可以吃，因为全部是土豆所以有极强的饱腹感对于瘦身来说特别适合，口感也比其它面食好吃”食材明细主料土豆（300g）面粉（150g）鸡蛋（2个）辅料盐（3g）葱花（2g）蒜（5g）食用油（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...
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![茴子白不烂子怎么做-茴子白不烂子的做法]( "茴子白不烂子怎么做-茴子白不烂子的做法")
- “茴子白又名圆白菜，卷心菜、包菜、圆白菜，它的营养丰富，味道鲜美，含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。不烂子，山西地方美食，茴子白不烂子，口感松软，易消化，是一道老幼皆宜的家常美食。”食材明细主料茴...
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![藜麦拨烂子怎么做-藜麦拨烂子的做法]( "藜麦拨烂子怎么做-藜麦拨烂子的做法")
- 食材明细主料藜麦（1杯）辅料红辣椒（适量）蒜（适量）盐（适量）葱（适量）水（3杯）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）藜麦拨烂子的做法步骤1、先将藜麦用流动的水冲洗片刻。2、锅中放入三杯水，水滚开后放入一杯藜麦，小火滚15分钟。捞出放入保鲜盒中。煮熟的藜麦可放入冰箱冷藏3-4四天，食用时用微...
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![味道不错的烂肉茄子如何做简单又好吃]( "味道不错的烂肉茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个肉块：200辅料具体步骤1.买肉总会有一些肥肉不知道怎么处理，于是，切丁，火爆，出油2.顺势将茄子放入油中，炸熟透3.炸好后的茄子，这次油太少了，茄子没有炸通透4.另起油锅，放入肉末，葱姜蒜丁，翻炒5.放入茄子翻炒，放...
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![下饭烂肉茄子如何做简单又好吃]( "下饭烂肉茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道烂肉茄子是我最喜欢的一道菜，特别是里面的茄子，我最爱的就是茄子，特别是当茄子烧的特别绵软的时候，是茄子最好吃的时候，这道烂肉茄子不仅有烧的软烂的茄子，还有咸香的肉沫，搭配在一起真的是一道美味，吃起来绝...
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![美味的烂肉茄子如何做简单又好吃]( "美味的烂肉茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的烂肉茄子，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美多汁，是一道常见的家庭美食，主要是由茄子与猪肉经过烹饪而成。选用新鲜的茄子搭配各种食材制作而成的菜肴，不仅色泽诱人，鲜美鲜香，而且增加食欲感，给人带来不...
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![茄子有点烂了可以吃吗？]( "茄子有点烂了可以吃吗？")
- 茄子是我们身边常见的食物，无论在市场还是超市都能买的到。茄子的营养丰富，几乎没有脂肪，所以非常适合在减肥的时候食用。另外，茄子里面含有蛋白质、维生素等营养物质，吃起来非常的健康。我们有的时候把茄子买回家放着放着就烂了，那么，茄子有点烂了可以吃吗?茄子应该如何保存呢?...
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![土豆不烂子怎么做-土豆不烂子的做法]( "土豆不烂子怎么做-土豆不烂子的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）土豆（适量）辅料清汤（适量）配料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜末（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）土豆不烂子的做法步骤1、土豆去皮洗净，切成细丝，放入盆中，加少许盐、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。2、控净水分，撒上面粉拌匀，使面粉均匀的裹在土豆丝上。3...
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![茄子炒不烂是怎么回事]( "茄子炒不烂是怎么回事")
- 火太小或者茄子太老。炒茄子的时候火太小会导致茄子加热太慢，火候不够，炒出来的茄子硬硬的像是没熟，炒茄子想要炒的烂就要大点火，而且要注意多放油，因为茄子十分爱吸油，火开大茄子吸油速度更快，若油太少就会炒糊；此外还有一个原因就是茄子太老，太老的茄子或者已经摘下一个星期的茄...
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![家常版烂茄子如何做简单又好吃]( "家常版烂茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1000辅料油：适量葱：适量鸡精：适量盐：适量料酒：适量糖：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.茄子用清水浸泡20分钟，洗净2.去茄子柄，切长条3.放入大锅，加适量水，大火煮至9分熟4.把茄子捞出，浸入冷水过凉，捞出，沥干水份5....
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![炒拨烂子怎么做-炒拨烂子的做法]( "炒拨烂子怎么做-炒拨烂子的做法")
- “拨烂子是山西的一种小吃，是粗粮的一种。通常以蔬菜切碎拌上面粉蒸熟|，一般用土豆，原白菜，豆角做成”食材明细主料土豆（适量）辅料韭菜（适量）葱花（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）食用调和油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒拨烂子的做法步骤1、土豆，2个，韭菜少许，...
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![吃茄子有哪些注意事项-茄子烂了一点还能吃吗]( "吃茄子有哪些注意事项-茄子烂了一点还能吃吗")
- 茄子是人们日常生活中常吃的一种蔬菜，经过一段时间的放置，茄子有可能会发生变质现象，部分茄子会烂掉，而有的老人因为不想浪费，会将茄子烂掉的部分切除后继续食用，经常吃茄子，那么茄子烂了一点还能吃吗?吃茄子有哪些注意事项呢，下面就由小编来为大家介绍一下吧。一、茄子烂了一点...
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![茵陈不烂子怎么做-茵陈不烂子的做法]( "茵陈不烂子怎么做-茵陈不烂子的做法")
- “茵陈”食材明细主料白面（适量）玉米面（适量）茵陈（适量）辅盐（适量）配料荠菜（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）茵陈不烂子的做法步骤1、茵陈用水洗净。2、添加玉米面少许，添加白面搅拌均匀，所有茵陈都裹上面粉，洗过茵陈留点水容易挂面粉。3、放入蒸锅。4、蒸十五分钟，熟透就行了。...
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![茄子拔烂子如何做简单又好吃]( "茄子拔烂子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料圆茄子：适量盐：适量面粉：适量葱花：适量油：适量辅料具体步骤1.茄子去皮切成小丁。2.茄子丁放在水中泡一下后捞出。3.在湿茄子丁上撒此盐拌匀，再加入面粉，使茄子丁上均匀的裹上面粉。4.把裹好面粉的茄子丁平铺在笼...
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![蒜泥软烂茄怎么做-蒜泥软烂茄的做法]( "蒜泥软烂茄怎么做-蒜泥软烂茄的做法")
- “山东人爱吃大葱大蒜，平时，葱蒜是日常生活中不可缺少之物。大蒜含有挥发性蒜素，使大蒜有强烈的辛辣味，并有较强的杀菌作用以及防病治病的作用。长期食用，可增强人体免疫力。夏天尤其应多多食用。”食材明细主料茄子（约260克）辅料蒜米（约30克）香菜（约30克）配料蚝油（一勺）麻辣椒油（一勺）...
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![拨烂子怎么做-拨烂子的做法]( "拨烂子怎么做-拨烂子的做法")
- 食材明细主料土豆（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拨烂子的做法步骤1、土豆去皮，擦成丝。2、土豆丝放入盆中，放入适量的莜面。3、将莜面与土豆丝混和在一起。4、混合好的土豆丝放到屉上，上锅蒸熟。...
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![茄子百科这里有！-茄子烂了一点还能吃吗]( "茄子百科这里有！-茄子烂了一点还能吃吗")
- 茄子想必许多人都爱吃吧，紫色的外衣，白色的里子，不管是炒肉还是单吃都美味。但是想必也有许多人和小编一样，买了茄子放在冰箱里也没吃，等好不容易想起来了，茄子已经有点烂了。又有许多人问了茄子烂了一点还能吃吗？接着往下看，小编会告诉大家。一、茄子烂了一点还能吃吗那要看是什...
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味味甜
