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- “在法语中，吉涅司是热那亚面包、杏仁口味奶油蛋糕的意思，在拿破仑执政时代，法国军队在北意大利都市热那亚被奥地利军队包围，当时形式严峻，法军死守3个月，终于取得胜利，这个糕点，据说是为了向当时的法军统帅——马塞纳将军表达敬意而制作的；制作时间：60min、难度3星、人数5人、适应...
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![海盐芝士蛋糕的做法 德普烘焙实验室——海盐芝士蛋糕 海盐芝士蛋糕怎么做]( "海盐芝士蛋糕的做法 德普烘焙实验室——海盐芝士蛋糕 海盐芝士蛋糕怎么做")
- “这款芝士蛋糕外形看起来中规中矩，没有什么特别之处，品尝后才会发现惊喜其实在口中。海盐跟芝士真是绝配，甜甜的芝士加上海盐更能充分发挥出其芝士的味道。芝士很细腻滋润，加上海盐更有特色，搭配一杯摩卡咖啡更能够刺激口感，有很强的满足感。制作时间：90min、难度3星、人数3人...
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![德普烘焙实验室 牛轧糖怎么做-牛轧糖的做法 牛轧糖]( "德普烘焙实验室 牛轧糖怎么做-牛轧糖的做法 牛轧糖")
- “手工牛轧糖——熬糖版德普烘焙实验室烘焙食谱材料：A：水100g、水饴240g、砂糖360g、B:蛋白60g、盐3g、砂糖40g、黄油30g、C:奶粉40g、花生450g”食材明细主料水（100g）砂糖（360g）盐（3g）黄油（30g）花生（450g）辅料水饴（240g）蛋白（60g）砂糖（40g）奶粉（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛轧...
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![翻糖糕 自制翻糖糕 德普烘焙实验室]( "翻糖糕 自制翻糖糕 德普烘焙实验室")
- “自制翻糖膏翻糖膏由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。下面是一种比较适合中国人口味的翻糖制作方法。难度4星、人数3人、时间50min配料：吉利丁片10g、冷水57g、蓝莓香精5ml、食用甘油14g、糖...
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![德普烘焙实验室 抹茶奶冻蛋糕怎么做-抹茶奶冻蛋糕的做法 抹茶奶冻蛋糕]( "德普烘焙实验室 抹茶奶冻蛋糕怎么做-抹茶奶冻蛋糕的做法 抹茶奶冻蛋糕")
- “抹茶奶冻蛋糕奶冻抹茶粉：5g、牛奶：70g、玉米淀粉：5g、细砂糖：20g、淡奶油：40g、吉利丁片：10g蛋糕卷蛋白2个、蛋黄4个、细砂糖75g、低粉30g，无盐黄油6g，牛奶14g抹茶粉3g奶油夹馅动物淡奶油100g、细糖10g”食材明细主料奶冻抹茶粉（5g）玉米淀粉（5g）淡奶油（40g）蛋白（2个）细砂糖（75g）无盐黄油（6...
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![德普烘焙实验室 华夫饼怎么做-华夫饼的做法 华夫饼]( "德普烘焙实验室 华夫饼怎么做-华夫饼的做法 华夫饼")
- “饼干点心—华夫饼德普烘焙实验室烘焙食谱：时间40min、难度2星、人数4人用料：低筋面粉160g融化的黄油60g鸡蛋150g细砂糖60g牛奶100g玉米淀粉40g泡打粉3g ”食材明细主料低筋面粉（160g）鸡蛋（150g）牛奶（100g）泡打粉（3g）辅料融化黄油（60g）细砂糖（60g）玉米淀粉（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（...
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![德普烘焙实验室 酸奶蛋糕怎么做-酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕]( "德普烘焙实验室 酸奶蛋糕怎么做-酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕")
- “酸奶蛋糕这款蛋糕不加一滴油，没有乳酪蛋糕的脂肪和热量，却有着同样清爽滑腻的口感，浓郁的奶香和入口即化的味觉享受，任何一个喜欢美食甜点人都是抵挡不住的；制作时间：60min、难度3星、人数3人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普烤箱焙烤模式150、预热10min、烤制45min配料：低筋面...
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![德普烘焙实验室 拔丝蛋糕怎么做-拔丝蛋糕的做法 拔丝蛋糕]( "德普烘焙实验室 拔丝蛋糕怎么做-拔丝蛋糕的做法 拔丝蛋糕")
- “蛋糕类——拔丝蛋糕拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕，刚烤出的蛋糕的，趁热克拔出像蚕丝一样的效果；因此得名，也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕；德普烘焙实验室制作时间60min、适应人数5人、适应人群：老少皆宜德普嵌入式烤箱预热时间10imn配料：黄油120g、色拉油80g、糖...
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![拔丝蛋糕的做法 拔丝蛋糕-德普烘焙实验室 拔丝蛋糕怎么做]( "拔丝蛋糕的做法 拔丝蛋糕-德普烘焙实验室 拔丝蛋糕怎么做")
- “拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕，刚烤出的蛋糕的，趁热克拔出像蚕丝一样的效果；因此得名，也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕；”食材明细主料黄油（120g）糖粉（180g）低筋面粉（205g）马苏里拉（200g）辅料色拉油（80g）白兰地（10g）泡打粉（5g）黑胡椒（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拔丝...
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![奶牛土司的做法 奶牛土司——德普烘焙实验室 奶牛土司怎么做]( "奶牛土司的做法 奶牛土司——德普烘焙实验室 奶牛土司怎么做")
- “在天然的环境成长中，吸收了多量的钾、钠、钙、镁等可溶于水的矿物质（微量元素）。在高温闷烧竹炭时，比备长炭多三倍的矿物质会被溶缩在竹炭中，有自来水中加入竹炭时，矿物质会溶解于水中，使自来水变成含有天然矿物质的碱性矿泉水，用来制作面包，可以补充人们在日常生活中普遍摄取不...
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![德普烘焙实验室 史多伦怎么做-史多伦的做法 史多伦]( "德普烘焙实验室 史多伦怎么做-史多伦的做法 史多伦")
- “点心类——史多伦含有丰富干果的史多伦，沾裹上雪一样薄薄的糖粉，模样可爱，吃起来酸甜，质地酥香可口，是德国圣诞节必备的传统面包，距今已有几个世纪的历史；制作时间：5min、难度5星、人数5人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普F1烤箱3D热风模式180都、预热10min、烤制25min液种面团：...
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![德普烘焙实验室 肉松卷怎么做-肉松卷的做法 肉松卷]( "德普烘焙实验室 肉松卷怎么做-肉松卷的做法 肉松卷")
- “肉松卷这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受，可以说吃过面包的人，都吃过肉松卷面包。制作时间：90min、难度4星人数4人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普烤箱焙烤模式180、预热12...
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![德普烘焙实验室 草莓蛋糕卷怎么做-草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷]( "德普烘焙实验室 草莓蛋糕卷怎么做-草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷")
- “草莓戚风蛋糕卷蛋糕卷的创意来自《可爱彩绘蛋糕》这本书，蛋糕的配方用了自己常用的配方，做法也有所改变，因为按原配方的话做起来比较麻烦。这种彩绘的做法看似很复杂，真正操作起来也还好，只要有做戚风蛋卷的基本功，通常都能一次就能成功。德普烘焙实验室烘焙食谱原料：鸡蛋5个...
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![德普烘焙实验室 海盐芝士蛋糕怎么做-海盐芝士蛋糕的做法 海盐芝士蛋糕]( "德普烘焙实验室 海盐芝士蛋糕怎么做-海盐芝士蛋糕的做法 海盐芝士蛋糕")
- “蛋糕类——海盐芝士蛋糕这款芝士蛋糕外形看起来中规中矩，没有什么特别之处，品尝后才会发现惊喜其实在口中。海盐跟芝士真是绝配，甜甜的芝士加上海盐更能充分发挥出其芝士的味道。芝士很细腻滋润，加上海盐更有特色，搭配一杯摩卡咖啡更能够刺激口感，有很强的满足感。制作时间：90...
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![德普烘焙实验室 草莓酥怎么做-草莓酥的做法 草莓酥]( "德普烘焙实验室 草莓酥怎么做-草莓酥的做法 草莓酥")
- “点心类——荷花酥制作时间：120min、难度4星、人数4人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制18min水油皮：高筋粉300g、低筋粉200g、糖粉100g、黄油200g、清水150g、草莓色香油油酥：低筋面粉400g黄油200g；馅料：红豆沙”食材明细主料高筋面粉（300g）糖粉...
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![德普烘焙实验室 奶牛土司怎么做-奶牛土司的做法 奶牛土司]( "德普烘焙实验室 奶牛土司怎么做-奶牛土司的做法 奶牛土司")
- “奶牛土司在天然的环境成长中，吸收了多量的钾、钠、钙、镁等可溶于水的矿物质（微量元素）。在高温闷烧竹炭时，比备长炭多三倍的矿物质会被溶缩在竹炭中，有自来水中加入竹炭时，矿物质会溶解于水中，使自来水变成含有天然矿物质的碱性矿泉水，用来制作面包，可以补充人们在日常生活中普...
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![德普烘焙实验室 咸奶油蛋糕怎么做-咸奶油蛋糕的做法 咸奶油蛋糕]( "德普烘焙实验室 咸奶油蛋糕怎么做-咸奶油蛋糕的做法 咸奶油蛋糕")
- “咸奶油蛋糕：咸奶油蛋糕一口咬下去，满嘴都是奶油，微咸却也不会觉得腻。咸奶油蛋糕凭借浓浓的怀旧色彩，让你追忆不一样的味道。德普嵌入式烤箱烘焙配料：戚风卷：鸡蛋5个、牛奶40g、植物油40g、低粉40g、糖40g咸奶油：黄油250g、盐2g、蛋黄2个、糖粉35g、淡奶油90g、麦芽糖15g”食...
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![煤球蛋糕的做法 德普烘焙实验室-煤球蛋糕 煤球蛋糕怎么做]( "煤球蛋糕的做法 德普烘焙实验室-煤球蛋糕 煤球蛋糕怎么做")
- “风靡一时的没球蛋糕”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（20g）细糖（30g·）麦芽酚（6g）辅料色拉油（20g）低筋面粉（22g）竹炭粉（2g）柠檬汁（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煤球蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋分离出来蛋清和蛋黄，分别到两个盆里面2、鸡蛋黄中分别加入色拉油、牛奶搅拌均匀3、把低粉，麦...
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![肉松卷的做法 德普烘焙实验室——肉松卷 肉松卷怎么做]( "肉松卷的做法 德普烘焙实验室——肉松卷 肉松卷怎么做")
- “这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受，可以说吃过面包的人，都吃过肉松卷面包。制作时间：90min、难度4星人数4人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普烤箱焙烤模式180、预热12min、...
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![德普烘焙实验室 吉涅丝蛋糕怎么做-吉涅丝蛋糕的做法 吉涅丝蛋糕]( "德普烘焙实验室 吉涅丝蛋糕怎么做-吉涅丝蛋糕的做法 吉涅丝蛋糕")
- “蛋糕类——吉涅司蛋糕在法语中，吉涅司是热那亚面包、杏仁口味奶油蛋糕的意思，在拿破仑执政时代，法国军队在北意大利都市热那亚被奥地利军队包围，当时形式严峻，法军死守3个月，终于取得胜利，这个糕点，据说是为了向当时的法军统帅——马塞纳将军表达敬意而制作的；制作时间：60min、难...
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![德普烘焙实验室 镜面蛋糕怎么做-镜面蛋糕的做法 镜面蛋糕]( "德普烘焙实验室 镜面蛋糕怎么做-镜面蛋糕的做法 镜面蛋糕")
- “镜面蛋糕这款蛋糕是俄罗斯甜点师奥尔加·诺斯科娃(olgaNoskova)得一手装饰蛋糕的绝活，表面光洁如镜，绚丽多彩，很快就走红网络，像宝石一一闪闪发光，食客们纷纷感慨：这么美，吃都是罪过！镜面蛋糕以惊艳之貌亮相蛋糕界，一经曝光便迅速走红网络，看客们纷纷表示对甜点师奥尔加的无限膜...
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![德普烘焙实验室 蒸蛋糕怎么做-蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕]( "德普烘焙实验室 蒸蛋糕怎么做-蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕")
- “蛋糕类—蒸蛋糕德普烘焙实验室烘焙食谱：时间50min、难度2星、人数3人配方：鸡蛋2个、牛奶85g、色拉油15g、低筋面粉85g、盐1g、细糖45g、”食材明细主料鸡蛋（2个）色拉油（15g）盐（1g）辅料牛奶（85g）低筋面粉（85g）细糖（45g）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋蛋...
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![德普烘焙实验室 猫耳朵怎么做-猫耳朵的做法 猫耳朵]( "德普烘焙实验室 猫耳朵怎么做-猫耳朵的做法 猫耳朵")
- “饼干点心—猫耳朵（烤箱版）对于80、90后来说，小时候的零食是不多的，因此猫耳朵成为大多数人儿时的记忆，让我们一起翻起儿时的记忆，做一份给自己的成人礼零食吧；制作时间50min、适应人数4人、适应人群：老少皆宜、烤箱预热时间10min德普烘焙实验室烘焙食谱配料：巧克力40g、中筋面粉...
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![芝士转印蛋糕的做法 芝士转印蛋糕-德普烘焙实验室 芝士转印蛋糕怎么做]( "芝士转印蛋糕的做法 芝士转印蛋糕-德普烘焙实验室 芝士转印蛋糕怎么做")
- “既简单有好看的芝士转印，今天分享给大家”食材明细主料蛋糕坯子（一个）淡奶油（30g）砂糖（15g）巧克力（30g）黄油（6g）辅料牛奶（20g）吉利丁（3g）奶油奶酪（80g）淡奶油（10g）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝士转印蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪隔水加热搅拌顺滑。2、加入牛奶搅拌均匀。3、趁热，加...
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![德普烘焙实验室 樱花蛋糕卷怎么做-樱花蛋糕卷的做法 樱花蛋糕卷]( "德普烘焙实验室 樱花蛋糕卷怎么做-樱花蛋糕卷的做法 樱花蛋糕卷")
- “樱花蛋糕卷时间30min、难度2星、人数4人德普烤箱设定：焙烤档170度、中层烤制18min、预热15min用料：黄油50g、牛奶60g、鸡蛋5个、细糖70g、低筋面粉65g、盐渍樱花适量馅料：奶油150g、细糖15g”食材明细主料黄油（50g）鸡蛋（5个）低筋面粉（65g）奶油（150g）辅料牛奶（60g）细糖（15g）盐渍樱花（适...
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味味甜
