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关于鸡汤炖豆腐的餐饮百科

营养鸡汤炖豆腐如何做简单又好吃
  • 营养鸡汤炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:33分钟主料鸡肉:232辅料盐:23具体步骤花椒和水煮沸,浇在鸡肉上,烫一下。水下去一半,鸡肉软烂,汤汁浓白。1汤匙水融化内酯,彻底搅拌融化完全。倒入豆浆中,迅速搅拌。...
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自制鸡汤炖豆腐如何做简单又好吃
  • 自制鸡汤炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:33分钟主料鸡肉:22辅料豆子:111具体步骤鸡洗净血污,花椒和水煮沸,浇在鸡肉上,烫一下。再用姜片,葱,鸡,冷水,大火煮沸。炖到鸡肉软烂即可放在豆浆机加1100g水打成豆浆后,用纱布过滤。...
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可口鸡汤炖豆腐如何做简单又好吃
  • 可口鸡汤炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:33分钟主料鸡肉:222辅料豆腐:23具体步骤鸡洗净血污,花椒和水煮沸,浇在鸡肉上,烫一下。锅里放淘洗好的麦仁,姜片,葱,鸡,冷水,大火煮沸。小火熬2-3小时,水下去一半,鸡肉软烂,汤汁浓白。放在豆浆机加1100g水打成豆浆后,用纱布过...
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美味的鸡汤炖豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的鸡汤炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟美味可口的鸡汤炖豆腐就是我们今天需要去学习的一道十分好吃的美食哟。我们在平时生活中,吃豆腐的方法就是红烧豆腐、小葱拌豆腐、青菜豆腐汤等,就没有了其他的做法了。今天我就要给你们推荐一种很特别的做...
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嫩滑鸡汤炖豆腐如何做简单又好吃
  • 嫩滑鸡汤炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:33分钟主料鸡肉:232辅料豆腐:23具体步骤将鸡肉洗净,用盐和各种大料腌制好小火熬2-3小时,水下去一半,鸡肉软烂,汤汁浓白。1汤匙水融化内酯,彻底搅拌融化完全。倒入豆浆中,迅速搅拌。...
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美味鸡汤炖豆腐如何做简单又好吃
  • 美味鸡汤炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:33分钟主料鸡肉:121辅料豆腐:11具体步骤鸡洗净血污,花椒和水煮沸,浇在鸡肉上,烫一下。锅里放淘洗好的麦仁,姜片,葱,鸡,冷水,大火煮沸。小火熬2-3小时,水下去一半,鸡肉软烂,汤汁浓白。放在豆浆机加1100g水打成豆浆后,用纱布过...
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味道鲜美的鸡汤炖豆腐如何做简单又好吃
  • 味道鲜美的鸡汤炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟味道鲜美的鸡汤炖豆腐无疑是我们食客舌尖上的一道经典美味,那么这道菜是怎么做出来的呢?怎么做能更好吃呢?如何做能更符合我们东方人的口感呢,那么接下来我们就一起来好好看一看,如何亲自动手做出来这么简单又...
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鸡架炖豆腐的做法 鸡架炖土豆红萝卜蘑菇豆腐 鸡架炖豆腐怎么做
  • 鸡架炖豆腐的做法 鸡架炖土豆红萝卜蘑菇豆腐 鸡架炖豆腐怎么做

  • “物美价廉的鸡架冬天炖上蘑菇土豆真是美味”食材明细主料鸡架(一个)土豆(一个)胡萝卜(一个)蘑菇(一朵)豆腐(一块)西红柿(一个)辅料酱油(适量)白糖(2勺)姜(2块)蒜(3颗)红干辣椒(3个)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡架炖豆腐的做法步骤1、鸡架切块2、锅里烧水准备焯水3、焯水后捞出备...
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泡菜炖豆腐的做法 泡菜炖豆腐(汤) 泡菜炖豆腐怎么做
  • 泡菜炖豆腐的做法 泡菜炖豆腐(汤) 泡菜炖豆腐怎么做

  • “酸辣咸鲜,开胃暖身”食材明细主料泡菜(适量(辣白菜))豆腐(适量(北))火腿片(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜炖豆腐的做法步骤1、豆腐一块,冲洗后,沥水。2、豆腐切片,煎制两面焦壳。火腿切薄片,两面煎制。3、自制泡菜,切碎,取适量放入锅底。4、煎好...
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鸡汤娃娃菜炖豆腐怎么做-鸡汤娃娃菜炖豆腐的做法
  • 鸡汤娃娃菜炖豆腐怎么做-鸡汤娃娃菜炖豆腐的做法

  • “家里常备娃娃菜,经常炒着吃,今天炖个娃娃菜吃吧~”食材明细主料娃娃菜(8片)北豆腐(1盒)小葱(1根)鸡骨头(3根)辅料花生油(少许)料酒(适量)生抽(少许)鸡精(少许)盐(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡汤娃娃菜炖豆腐的做法步骤1、娃娃菜切段备用。2、豆腐控水切块。3、再装回小盒子备用...
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豆腐炖鲫鱼汤怎么做-豆腐炖鲫鱼汤的做法
  • 豆腐炖鲫鱼汤怎么做-豆腐炖鲫鱼汤的做法

  • “豆腐炖鲫鱼汤,汤汁奶白,豆腐嫩滑,营养丰富,非常适合寒冷的冬季食用!”食材明细主料鲫鱼(一条)豆腐(一小块)辅料姜片(适量)香菜(适量)香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐炖鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼刮干净鱼鳞,及肚内黑膜,划几刀沥干备用。2、...
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鱼汤炖豆腐怎么做-鱼汤炖豆腐的做法
  • 鱼汤炖豆腐怎么做-鱼汤炖豆腐的做法

  • “鱼汤炖出来的豆腐,既滑嫩入味,又营养加倍,而且物尽其用,简单快手,是汤也是菜~~:)汤里再加点儿茼蒿之类的青菜,就更完美啦。。””食材明细主料扒皮鱼(几条)北豆腐(1块)辅料植物油(1勺)葱(2段)姜(2片)蒜(2瓣)盐(1勺)糖(半勺)八角(1个)花椒粉(少许)醋(1勺)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼汤...
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豆腐炖鸡蛋的做法 清淡去火菜:豆腐炖鸡蛋 豆腐炖鸡蛋怎么做
  • 豆腐炖鸡蛋的做法 清淡去火菜:豆腐炖鸡蛋 豆腐炖鸡蛋怎么做

  • “看到有一个前辈说:豆腐炖鸡蛋可以去火,原来一直不知道这个菜还能去火。但是自己也很喜欢吃,每次都把烧好的豆腐和鸡蛋一起煮。今天来正式做一次。行动开始!”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(三个)辅料小葱(两根)配料盐(两勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炖鸡蛋的做法步骤1、...
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鲫鱼炖豆腐汤怎么做-鲫鱼炖豆腐汤的做法
  • 鲫鱼炖豆腐汤怎么做-鲫鱼炖豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)辅料豆腐(1盒)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼炖豆腐汤的做法步骤1、食材,新鲜鲫鱼,盒装嫩豆腐2、平底锅,放少许油,先把鱼两面煎黄,下入葱姜炒香3、烹黄酒4、加入开水烧煮5分钟5、放入切块的豆腐,放入盐,炖煮6、煮至汤白,鱼香,加入少许鸡精,洒...
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高汤炖豆腐怎么做-高汤炖豆腐的做法
  • 高汤炖豆腐怎么做-高汤炖豆腐的做法

  • “平时大家在家里面好多时候都喜欢做一些炖菜。我们在炖菜的同时呢,用里面的汤俗称高汤。来做一道清淡美味的炖豆腐,味道是相当的美味的哦。地道地道的家常菜。既简单又可口。”食材明细主料豆腐(一块)西红柿(半个)小葱(一把)猪肉(一小块)辅料高汤(一碗)盐(少许)淀粉(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺...
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鸡汤炖豆腐的做法是什么
  • 鸡汤炖豆腐的做法是什么

  • 鸡肉是小编最爱的肉类之一,但是就单单吃鸡肉已经满足不了我。豆腐是由黄豆制作而成的,所以豆腐有很高的营养价值,我们经常会买豆腐来吃,所以豆腐的做法也是千变万化的,那么我们今天就来做一道鸡汤炖豆腐,真的是很好吃而且是很有营养的哦。鸡肉炖豆腐的家常做法是什么一、鸡汤炖...
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白菜鸡汤炖豆腐怎么做-白菜鸡汤炖豆腐的做法
  • 白菜鸡汤炖豆腐怎么做-白菜鸡汤炖豆腐的做法

  • “台风没来,但是因为台风带来的降雨,下了一夜,到了今早还有逐步加大的趋势。空气又冷又潮湿。给少爷他爹做个他喜欢的炖菜,热乎乎的吃下去相当舒服了。”食材明细主料白菜(三片)豆腐(适量)鸡汤(适量)辅料食用油(半匙)梅花肉(80g)调料葱姜(小许)花椒八角(小许)食盐(1g)香菜(小许)生抽(5g)咸鲜(口味)...
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蛤蜊汤炖豆腐怎么做-蛤蜊汤炖豆腐的做法
  • 蛤蜊汤炖豆腐怎么做-蛤蜊汤炖豆腐的做法

  • “蒸蛤蜊蒸出来的汤不要倒掉,用来炖豆腐或做西红柿汤,味道非常鲜美。”食材明细主料豆腐(500克)辅料油(适量)酱油(适量)香菜(适量)蛤蜊汤(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛤蜊汤炖豆腐的做法步骤1、葱,香菜切碎备用。2、锅里油热加入葱花炒香。3、加入豆腐翻炒。4、加入...
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豆腐炖鸡块怎么做-豆腐炖鸡块的做法
  • 豆腐炖鸡块怎么做-豆腐炖鸡块的做法

  • ““宁可食无菜,不可食无汤”之说,豆腐炖鸡块补水润燥,提高免疫力。”食材明细主料豆腐(适量)鸡块(适量)辅料玉米块(适量)枣(适量)香葱(适量)姜(适量)干辣椒角(适量)花椒(适量)原味(口味)未知(难度)豆腐炖鸡块的做法步骤1、豆腐切块。2、香葱切碎。3、砂锅中放冷水加入鸡块,大火烧开转中火,放入玉...
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菠菜羊汤炖豆腐的做法 翡翠白玉~菠菜羊汤炖豆腐 菠菜羊汤炖豆腐怎么做
  • 菠菜羊汤炖豆腐的做法 翡翠白玉~菠菜羊汤炖豆腐 菠菜羊汤炖豆腐怎么做

  • “清单爽口,而且省时省力,适合没时间做菜的人群”食材明细主料豆腐(1块)菠菜(200克)羊汤(1大碗)辅料盐(少许)酱油(少许)一品鲜(少许)香油(少许)玉米油(适量)大料(几瓣)香葱(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜羊汤炖豆腐的做法步骤1、准备好的食材,提前切好备用2、香葱切小段,大料3、提前...
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牡蛎炖豆腐汤怎么做-牡蛎炖豆腐汤的做法
  • 牡蛎炖豆腐汤怎么做-牡蛎炖豆腐汤的做法

  • “荟萃到豆腐中的汤料仿佛有了魔力,把牡蛎的鲜美滋味升华到极致。鲜美滑嫩的牡蛎豆腐汤,岂止暖胃,更兼暖心。豆腐与牡蛎的鲜美融合在一起,浓厚醇香在口齿和味蕾间缓缓绽放之际,一勺浓郁美味的热汤,一定对得起你饥肠辘辘的等待。越是咀嚼,越能感受到味觉的完美盛宴。”食材明细主...
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乌鸡炖腐竹汤怎么做-乌鸡炖腐竹汤的做法
  • 乌鸡炖腐竹汤怎么做-乌鸡炖腐竹汤的做法

  • “乌鸡是滋补的好食材。乌鸡炖腐竹由乌鸡、洋葱、西兰花、胡萝卜、土豆、腐竹、奶炖小方等食材组成。能吃饱还不会长胖,秋补好佳品。这么好的一道菜,操作非常简单。”食材明细主料乌鸡(300克)洋葱(200克)西兰花(100克)胡萝卜(100克)土豆(100克)腐竹(100克)辅料奶炖小方(1盒)橄榄油(2ml)甜味...
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鸡汤炖冻豆腐青菜怎么做-鸡汤炖冻豆腐青菜的做法
  • 鸡汤炖冻豆腐青菜怎么做-鸡汤炖冻豆腐青菜的做法

  • “在我们江南有冬至吃豆腐喝鸡汤的习俗,今天我用鸡汤炖冻豆腐,别有风味,味道超棒!”食材明细主料冻豆腐(1块)辅料青菜(500g)炖好的老鸡汤(1碗)调料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡汤炖冻豆腐青菜的做法步骤1、食材,冻豆腐一块(提前放冰箱冷冻室冷冻后拿出自然化...
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羊汤炖豆腐怎么做-羊汤炖豆腐的做法
  • 羊汤炖豆腐怎么做-羊汤炖豆腐的做法

  • “汤白味鲜不油腻,豆腐入口软嫩,豆芽香脆好吃。”食材明细主料豆腐(一块)羊脊骨汤(适量)黄豆芽(适量)辅料玉米油(适量)姜末(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)味精(可选)小米椒(可选)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊汤炖豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、小米椒,香菜。3、炖好的羊脊骨清汤。详...
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鸡翅炖豆腐怎么做-鸡翅炖豆腐的做法
  • 鸡翅炖豆腐怎么做-鸡翅炖豆腐的做法

  • “解馋又健康”食材明细主料豆腐(一斤)整翅(两个)辅料料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)蒜(一瓣)姜(两片)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡翅炖豆腐的做法步骤1、将鸡翅剁开,在冷水里浸泡一个小时,使血水充份洗净,放入老抽,生抽,料酒进行腌制,一般一个小时就可以了2、将...
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