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关于酥肉汤锅的做法的餐饮百科

酥肉汤锅怎么做-酥肉汤锅的做法
  • 酥肉汤锅怎么做-酥肉汤锅的做法

  • 食材明细主料排骨酥肉(500克)辅料美好火腿肠(120克)青菜头(250克)青笋头(250克)金针菇(50克)豌豆尖(10克)配料食盐(3克)姜片(5克)太太乐鲜香宝(50克)猪骨高汤(5克)咸鲜(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥肉汤锅的做法步骤1、净锅上火,注入5斤鲜汤烧沸,调食盐姜片鲜香宝猪骨高汤等调料吃好味。2、...
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酥肉一锅炖怎么做-酥肉一锅炖的做法
  • 酥肉一锅炖怎么做-酥肉一锅炖的做法

  • “小雪节气已过,天气逐渐转凉,寒风冷飕飕地吹,选择时令蔬菜炖一锅,既美味又方便。”食材明细主料酥肉(适量)沙窝萝卜(适量)芋艿(适量)白菜(适量)红薯粉丝(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥肉一锅炖的做法步...
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酥肉豆苗汤怎么做-酥肉豆苗汤的做法
  • 酥肉豆苗汤怎么做-酥肉豆苗汤的做法

  • “新鲜青菜滚酥肉,清清爽爽的,最喜欢。如果实在怕上火,也可以做滑肉汤,不经油炸,嫩滑爽口,也很特别,但是一定要用纯正的红薯淀粉才够Q弹,红薯淀粉有很强的粘性,煮汤不会溶于水中,清爽健康。”食材明细主料酥肉(150克)豌豆苗(100克)辅料姜片(2块)蒜子(2个)盐(2茶匙)鸡汁(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十...
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菠菜酥肉汤怎么做-菠菜酥肉汤的做法
  • 菠菜酥肉汤怎么做-菠菜酥肉汤的做法

  • 食材明细主料炸酥肉(适量)菠菜(适量)辅料西红柿(一个)香菜(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜酥肉汤的做法步骤1、鸡腿肉适量,放盐、姜、花椒粉,放酥肉粉拌匀。2、锅内放油烧热,下入酥肉。3、炸至金黄捞出。4、菠菜...
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冬瓜酥肉汤怎么做-冬瓜酥肉汤的做法
  • 冬瓜酥肉汤怎么做-冬瓜酥肉汤的做法

  • “深秋时节早晚露水较重,气候较凉,家里老人总是提醒早晚要加衣,吃饭别吃凉的,要经常喝点热的汤汤水水对胃口好,分享一个鲜美的冬瓜酥肉汤做法。”食材明细主料冬瓜(150g)猪肉(100g)鸡蛋(1个)红薯淀粉(20g)土豆淀粉(20g)玉米淀粉(10g)盐(5g)辅料虾皮(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
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香酥回锅肉怎么做-香酥回锅肉的做法
  • 香酥回锅肉怎么做-香酥回锅肉的做法

  • “色香味俱,脆软不腻。”食材明细主料五花肉(400克)茶树菇(20克)辅料菜籽油(3茶匙)面包糠(3茶匙)料酒(2茶匙)豆瓣酱(1茶匙)鸡精(1/4茶匙)白糖(1/4茶匙)小葱(4根)泡青椒(1根)泡红椒(1根)花椒(1撮)老姜(少许)大葱(少许)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥回锅肉的做法步骤1、猪五花肉洗净,冷水下锅,放姜...
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酥肉火锅怎么做-酥肉火锅的做法
  • 酥肉火锅怎么做-酥肉火锅的做法

  • “酥肉是一种山东的特色菜,胖子在这里把酥肉和火锅结合在一起,做好的酥肉再加上白菜,煎豆腐,蘑菇用火锅一起炖,吃的时候边吃肉边喝汤,是一款很不错的特色火锅。”食材明细主料猪里脊肉(350g)白菜(300g)豆腐(400g)蘑菇(300g)猪肥膘(50g)辅料面粉(适量)葱(15g)姜(10g)蒜(5g)八角(2粒)盐(3g)清水(适量)美极...
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酥肉三鲜汤怎么做-酥肉三鲜汤的做法
  • 酥肉三鲜汤怎么做-酥肉三鲜汤的做法

  • “用前两天做的酥肉做汤,菜有了肉也有了,鲜美不油腻”食材明细主料酥肉(少许)平菇(少许)干黄花(少许)油麦菜(少许)辅料姜(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥肉三鲜汤的做法步骤1、热锅温油,放入姜爆香2、干黄花提前泡发,中途换两次水3、把黄花沥干水分,放入锅里,翻炒均匀4、...
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砂锅酥肉汤怎么做-砂锅酥肉汤的做法
  • 砂锅酥肉汤怎么做-砂锅酥肉汤的做法

  • “酥肉是四川的一道特色美食。做法也多种多样,可蒸,可煮可炸可拌,过年的时候就看着家里的大人在那里炸酥肉,自己在那儿旁边偷吃。非常的有年味儿。今天做的是一道热气腾腾,非常适合在冬天吃的砂锅酥肉。团圆家宴。酥肉少不了。”食材明细主料酥肉(半碗)辅料豌豆尖(一把)葱(适量)姜(适...
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砂锅小酥肉怎么做-砂锅小酥肉的做法
  • 砂锅小酥肉怎么做-砂锅小酥肉的做法

  • “已到冬月,天气越来越冷,早上来一锅热乎乎砂锅小酥肉,配菜丰富,营养美味儿,身上暖乎乎,舒服😍”食材明细主料小酥肉(适量)平菇(适量)白菜(适量)千张(适量)金针菇(适量)辅料花生油(适量)姜葱(适量)麻椒(适量)干红辣椒段(适量)盐(适量)火锅底料(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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酥肉清汤小面的做法 【重庆】酥肉清汤小面 酥肉清汤小面怎么做
  • 酥肉清汤小面的做法 【重庆】酥肉清汤小面 酥肉清汤小面怎么做

  • “飞飞家的早餐大部分都吃面、百吃不厌、加入炸好的酥肉非常好吃!”食材明细主料酥肉(2大砣)菠菜(2颗)干面(一小把)辅料蒜汁(一勺)味精(小半勺)鸡精(小半勺)芝麻油(一勺)盐(小半勺)姜汁(一勺)酱油(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥肉清汤小面的做法步骤1、酥肉2坨切小块、在我的菜谱里...
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酥肉萝卜汤的做法 初冬必备的暖胃汤——酥肉萝卜汤 酥肉萝卜汤怎么做
  • 酥肉萝卜汤的做法 初冬必备的暖胃汤——酥肉萝卜汤 酥肉萝卜汤怎么做

  • “能经历起时间磨砺的东西,必然是好东西,比如说,汤羹,就是如此。时间越久,自身香气越是浓郁。老话常说,"冬吃萝卜,夏吃姜“,看似普通的萝卜却有着不可忽略的药用价值,又是很多汤羹的百搭食材,自然一迈入冬季,各种煲煮汤品是少不了的。慢火咕嘟后汤水,融合所以食材的味道,暖胃,暖心兼备...
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酸汤小酥肉怎么做-酸汤小酥肉的做法
  • 酸汤小酥肉怎么做-酸汤小酥肉的做法

  • “本篇会讲到小酥肉的制作过程和小酥肉的具体吃法,如果生活富足,随时都可以做来吃,这个极具年味特色的美食,能够一代代流传至今,说明它很真的很好吃啊。咱们先从小酥肉的制作开始吧。”食材明细主料五花肉(1000克)红薯淀粉(200克)普通面粉(50克)鸡蛋(2个)清水(适量)盐(8克)五香粉(适量)花椒...
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酥肉炖砂锅怎么做-酥肉炖砂锅的做法
  • 酥肉炖砂锅怎么做-酥肉炖砂锅的做法

  • “酥肉口味香滑爽口,可以撒上椒盐或者沾番茄沙司直接食用,再加工一下做成砂锅也是别有一番滋味。”食材明细主料里脊肉(适量)棒骨(适量)红99海味调料(适量)辅料老抽(适量)白菜(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)葱姜汁(适量)清淡(口味)炖(工艺)简单(难度)酥肉炖砂锅的做法步骤1...
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酥肉冬瓜汤怎么做-酥肉冬瓜汤的做法
  • 酥肉冬瓜汤怎么做-酥肉冬瓜汤的做法

  • “一道简单的美味。炸好的酥肉配上冬瓜,做一道汤,好吃又美味。”食材明细主料酥肉(10个)冬瓜(适量)火腿肠(半根)辅料葱(一根)姜(少许)大蒜(适量)调料盐(少许)鸡精(适量)色拉油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥肉冬瓜汤的做法步骤1、锅里放少许的油,放入葱姜蒜炒香。2、放入冬瓜炒熟。...
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酥肉汤的做法 【山西】晋南蒸碗第二碗——酥肉汤 酥肉汤怎么做
  • 酥肉汤的做法 【山西】晋南蒸碗第二碗——酥肉汤 酥肉汤怎么做

  • 食材明细主料蒸酥肉(适量)菠菜(适量)蛋皮(适量)黑木耳(适量)红薯淀粉(适量)辅料大葱圈(适量)生姜末(适量)大蒜末(适量)生汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥肉汤的做法步骤1、取适量生汤(煮肉汤,可用高汤或清水代替),加热2、汤开后加入一大勺卤肉汤,并加入蒜姜末,煮开3、加入木耳4、取...
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酥肉蔬菜汤怎么做-酥肉蔬菜汤的做法
  • 酥肉蔬菜汤怎么做-酥肉蔬菜汤的做法

  • 食材明细主料酥肉(5块)番茄(1棵)白菜(20克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥肉蔬菜汤的做法步骤1、肉片腌制好裹上面粉,放入油锅炸2、炸制定型出锅3、油加热7成热,再入油锅炸4、炸制金黄出锅,酥肉制作完成5、起锅放入适量清水,加入番茄煮6、煮至汤开始变番茄色,加入蔬...
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酥肉汤的做法 〔冬日暖汤〕酥肉汤之小酥肉汤(重庆乡宴九大碗蒸菜) 酥肉汤怎么做
丝瓜酥肉汤怎么做-丝瓜酥肉汤的做法
  • 丝瓜酥肉汤怎么做-丝瓜酥肉汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一根)酥肉(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)牛肉粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜酥肉汤的做法步骤1、丝瓜洗净去皮。2、切块。3、炸好的小酥肉。4、香菜、蒜末切好。5、锅内放油烧热,放入蒜末炒香。6、倒入丝瓜翻炒一会。7、放盐...
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肉松汤圆酥怎么做-肉松汤圆酥的做法
  • 肉松汤圆酥怎么做-肉松汤圆酥的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(6个)汤圆(6个)辅料蛋黄(1个)黑芝麻(适量)调料肉松(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉松汤圆酥的做法步骤1、准备蛋挞皮、汤圆、肉松、蛋黄。2、将蛋挞皮软化后取出,肉松舀一勺至蛋挞皮内。3、放入汤圆。4、像包包子似的收口。5、搓成圆。6、依次做完后,表...
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海带酥肉汤的做法 【汤类】海带酥肉汤 海带酥肉汤怎么做
  • 海带酥肉汤的做法 【汤类】海带酥肉汤 海带酥肉汤怎么做

  • “今天是我的生日,收到了大家的祝福,很开心!谢谢大家的关心和问候!这是刚才做的,因为最近有点迷韩剧,发现韩国人过生日都要喝海带汤,查了下,原来是韩国人过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲!也是,每个人出生那会儿辛苦的是母亲啊!自己的生日也是母亲的苦难日!头上伤口还在复原阶段,所...
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牛肉酥锅怎么做-牛肉酥锅的做法
  • 牛肉酥锅怎么做-牛肉酥锅的做法

  • “营养丰富美味的酥肉锅,一次吃两大碗。”食材明细主料牛肉酥肉(200g)土豆(400g)胡萝卜(1个)辅料菠菜(适量)香叶(1个)大料(1个)原味(口味)未知(难度)牛肉酥锅的做法步骤1、起锅热油,放香叶大料炒香,放土豆胡萝卜炒出香味。2、放入牛酥肉和豆腐干。3、加清水炖煮。4、菠菜焯烫后放入,加盐出锅...
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酸辣酥肉汤怎么做-酸辣酥肉汤的做法
  • 酸辣酥肉汤怎么做-酸辣酥肉汤的做法

  • 食材明细主料酥肉(适量)木耳(适量)豆皮(适量)辅料西红柿(适量)油菜(适量)豆芽(适量)面糊水(适量)玉米油(适量)调料香菜(适量)葱末(适量)生抽(适量)米醋(适量)胡椒粉(适量)腌(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣酥肉汤的做法步骤1、食材清洗干净。2、切好。3、豆皮、酥肉...
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酥肉豆腐汤怎么做-酥肉豆腐汤的做法
  • 酥肉豆腐汤怎么做-酥肉豆腐汤的做法

  • 食材明细主料酥肉(适量)内脂豆腐(一盒)辅料白菜(适量)调料玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥肉豆腐汤的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐划成小块。3、锅内放油烧热,倒入葱、姜、蒜、大料炒香。4、倒入蚝油、生抽炒一会。5...
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酥肉汤面怎么做-酥肉汤面的做法
  • 酥肉汤面怎么做-酥肉汤面的做法

  • “简单不失美味的汤面。”食材明细主料细挂面(60克)酥肉(适量)辅料葱花(少许)调料自制葱油(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥肉汤面的做法步骤1、准备好食材:如图。2、面条放入开水锅中煮熟大约五分钟左右,煮面水要放多一些哦。3、面快煮好时放入酥肉煮两分钟。4、放入自己...
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