- “今天介个,是糊弄俺家小屁娃的!八过,估计大人老人们都会喜欢,炸得香香酥酥的鸡条,配上酸甜可口的番茄酱,谁能抵制住这种诱惑?肯德基太贵、路边摊太脏,想吃油炸食品,就在家自己做吧。避开防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题,家里自制的食...
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- “冰箱里还有一斤鸡胸肉,做个香酥鸡条,给孩子吃,自己用花生油炸鸡条,比外面的吃着放心。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料蛋黄(适量)面包渣(适量)配料食盐(适量)李锦记黑椒汁(适量)料酒(适量)白糖(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥鸡条的做法步骤1、鸡胸肉洗净,改...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1个)地瓜粉(适量)辅料青葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)糖(适量)椒盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥椒盐鸡柳条的做法步骤1、鸡胸肉逆纹切成小条状。(猪肉和鱼片都可以)2、加适量的盐和糖拌匀腌制1,2个小时或放冰箱过夜。3、青葱,蒜切成幼...
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- “瘦肉补肾养血、滋阴润燥主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。用猪里脊炸的肉条口感外焦里嫩,鲜香适口,佐以大量的孜然粉,散发着浓浓的烧烤味道。”食材明细主料里脊肉条(适量)辅料芝麻(适量)食用油(适量)玉...
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- “油条各地的叫法不一,它是一种传统的中式面食早点之一,自配方炸油条:其颜色金黄,口感膨松酥香、是人们尤为喜爱的早点面食经久不衰。”食材明细主料面粉(500g)无铝泡打粉(6g)小苏达(3g)鸡蛋(1个)酸奶(100g)温水(185g)食用油(20g(抹在面团上))辅料盐(5g)咸香(口味)炸(工艺)一天(耗时)高级(难度)酥香...
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- “酥酥的甜条,是小朋友的最爱,送给朋友的伴手礼。”食材明细主料面粉(300克)纯牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)白芝麻(适量)酵母粉(3克)辅料调和油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥条的做法步骤1、面粉加入牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜保湿,室温下自然酵发,等面团...
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- 食材明细主料鸡肉(400克)辅料面包糠(300克)鸡蛋(1个)糯米粉(1勺)生抽(1匙)蚝油(1匙)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥鸡肉条的做法步骤1、准备一块鸡脯肉2、打一个鸡蛋再碗里备用3、鸡蛋里加入一勺糯米粉搅成糊不要加水4、把鸡肉切成小条5、鸡肉里加少许生抽和...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炸鸡外酥里嫩,外面香脆,里面肉质细腻鲜美。香酥炸鸡排条这道菜我们在家里便可以尝试着做,味道不比外面的炸鸡排差,且料子味道想,自己做的健康,吃着也放心。鸡胸肉外面包裹着面粉玉米粉,经过油炸后,外面金黄酥脆,非...
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- 食材明细主料普通面粉(600g)辅料小苏打(3g)无铝泡打粉(8g)白糖(5g)盐(7g)奶粉((没有可以不加)20g)鸡蛋(1个)植物油(30g)调料水(适量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香酥油条的做法步骤1、除了水外,将所有材料全部放入盆中。2、慢慢加水,用筷子搅拌成絮状。3、然后将絮揉成面团,面团要和的稍微软...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟枣泥香酥条,我一直都很喜欢吃枣泥、豆沙、红薯泥等等这类,很好吃,今天这个枣泥香酥条,可以换着里边的馅儿,外酥里嫩,好吃极了,可以当零食吃,可以当早点吃,甜而不腻,补充能量,枣泥本身有补充气血的功效,营养美味这下全...
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- “清晨的清风中,夹杂着阵阵芳香,引人入胜,香脆可口的油条,齿热舌卷、回味无穷。这味道不是盖的、一个零钱一根,填补了来来往往匆匆忙忙的过客,或许这是路边摊的魅力,管他三七二十一,先吃上两根在说。”食材明细主料面粉(1斤)辅料泡打粉(7克)盐(10克)白糖(10克)小苏打(5克)鸡蛋(2个)油(适量)咸鲜...
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- “爱吃鸡肉,无论怎么做都喜欢,但是就是拒绝某国外快餐店式的炸鸡,太干了,太贵了,而且没有中国式的方法多汁,我在经过学习之后终于做出了咬一口能流出汁水,又酥脆的炸鸡条,甚至比外面卖的还要好吃,色泽金黄、外酥内嫩、口感极佳~~~~~”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料面包糠(适量)鸡蛋(适...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟炸鸡条,做法简单易学,平时闲来在家里就可以完成啦,不用在为了一份炸鸡条而去快餐店啦,并且自己动手,做出来的吃的也更有意义,而且鸡肉吃起来也不肥腻,非常的嫩滑可以说是软嫩鲜香,咬下一口,满满地肉汁,饱含在口,真的...
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- “吐司吃不完会变硬,做三明治什么的就不是很方便了,那么就和我一样做成香酥的面包条吧,酥酥脆脆的,包你做好就被吃光光。我没有用黄油,而且用了更健康的橄榄油,这样吃起来没有负担,而且味道也是很香的。”食材明细主料吐司面包片(4片)辅料橄榄油(30g)糖(3g)盐(1g)肉桂粉(2g)其他(口味)烘焙(工...
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- “口感最好的了,有芝麻香味”食材明细主料油酥面团(适量)辅料芝麻仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻香酥条的做法步骤1、经过三次重复折叠、按压、饧面后制作好的油酥面皮团2、使用整形时去除四周不规则的地方时,去掉的多余面皮3、放入到炒香的芝麻仁里,粘上芝麻仁4...
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- “这是一款非常简单的饼干,也是很好吃的休闲小零食吃起来具有浓浓的奶香味,口感非常好除了制作成长条状,也可以用模具刻出自己喜欢的形状”食材明细主料低粉(80克)奶粉(20克)辅料黄油(40克)配料原味炼乳(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香酥条的做法步骤1、黄油室温软化后...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:1副蛋:1颗低筋面粉:1大匙太白粉:少许水:适量玉桂粉:少许葱:1根姜片:2片麻油:少许酒:少许胡椒粉:少许盐:少许辅料具体步骤1.将鸡胸肉洗净切成长条,再用所有腌料腌约30分钟至入味备用。2.用太白粉、低筋面粉、蛋...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:1副蛋:1颗低筋面粉:1大匙太白粉:少许水:适量辅料具体步骤1.)将鸡胸肉洗净切成长条,再用所有腌料腌约30分钟至入味备用。2.)用太白粉、低筋面粉、蛋和水均匀调和成面煳,再把作法1的鸡胸肉裹上一层面煳。3....
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- “清新的早晨,配上美味的早餐,好幸福啊!”食材明细主料面粉(500克)辅料盐(4克)泡打粉(11克)牛奶(11克)黄油(50克)鸡蛋(1个)水(275ml)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥油条的做法步骤1、7、油温200度炸制。面团浮起后,用筷子反复拨弄油条,使其快速膨胀浮起。8、炸至金黄色时捞出控油。测...
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- “已经是我做的第四款饼干了,真的是越做越熟练了。简单的配方,出奇的美味。真的是强烈推荐这款饼干,吃了停不下来哦~~~~快来试一下吧。”食材明细主料黄油(80克)白砂糖(60克)低筋面粉(220克)鸡蛋(50克)黑加仑(90克)盐(1∕4小勺)辅料泡打粉(1小勺)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥提子...
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- “冬瓜这种物美价廉的蔬菜无论清炒,烧汤都是非常鲜美,今天换一种吃法,用冬瓜做一个香酥味美的小零食吃,保证吃完还想吃。”食材明细主料冬瓜(200g)辅料鸡蛋(1个)面粉(50g)玉米淀粉(30g)香葱(5g)盐(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥冬瓜条的做法步骤1、食材备好。2、冬瓜去皮切...
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- “外皮酥脆,内里嫩嫩无骨的鸡柳条,再沾上些许的沙拉酱或千岛酱,简简单单就是一道下饭滴美妙佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(2个)辅料番茄(适量)孜然粉(适量)鸡蛋(适量)玉米粉(适量)面包糠(适量)配料鸡精粉(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥鸡柳条的做法步骤1、...
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- “由于健康出了问题,最近在家小憩,遵从医嘱少吃甜食,记起之前做过的咸香酥条,近日牛刀小试,味道依然。”食材明细主料普通面粉(A)(115克)植物油(A)(15克)麦芽糖(A)(25克)水(A)(50克)干酵母(A)(1.5克)鸡蛋液(适量)辅料玉米淀粉(B)(60克)黄油(B)(30克)盐(B)(4克)普通面粉(C)(20克)黄油(C)(6克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
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- “前言:随着开学季的到来,妈妈们有开始为孩子的午餐便当而犯愁了,孩子课业压力大,吃饱吃好才能精力充沛的面对一天的学习,今天分享的香酥鱼条就超级适合做学生便当。今天的鱼条用到的鱼是拥有MSC小蓝鱼标识的比目鱼,山姆的袋装比目鱼抽真空分装,特别方便,经过处理后的鱼肉无刺,放...
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- “冬瓜口感清淡,总炖汤难免会腻,裹点粉炸着吃,香酥可口又不腻,大人孩子都喜欢!”食材明细主料冬瓜(200克)辅料面包糠(少许)盐(1克)裹炸粉(50克)蛋黄(1个)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥瓜条的做法步骤1、冬瓜。2、冬瓜去皮切条。3、放少许盐,抓匀。4、放入裹炸粉。5、放入一个蛋黄...
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