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关于蒜苔炒猪颈肉的餐饮百科

XO酱小损瓜炒猪颈肉如何做简单又好吃
  • XO酱小损瓜炒猪颈肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小损瓜:1根猪颈肉:200辅料XO酱:适量地瓜粉:适量具体步骤1.将小损瓜切滚刀块,并沥干水备好;猪颈肉切薄片加入少量盐并挂浆10分钟2.在炒锅放入适量的油,烧七成热,放入猪颈肉快速翻炒2分钟,装盘!锅里剩下的油加热并放...
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营养蒜苔炒猪颈肉如何做简单又好吃
  • 营养蒜苔炒猪颈肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟话说老爸老妈的秀恩爱方式真的是比较深沉。爸爸很喜欢吃的蒜苔和肉,妈妈经常做她那道拿手的营养蒜苔炒猪颈肉,她说爸爸喜欢吃,但是单单炒肉会狠肥腻的猪肉,多以加入蒜苔来中和一下。两者互补,让猪肉焕然一新,还...
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家常蒜苔炒猪颈肉如何做简单又好吃
  • 家常蒜苔炒猪颈肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜苔炒猪颈肉是一道小时候的就有的菜,看到这道菜有没有觉得很亲切,蒜苔的生的时候是脆脆的,当你把蒜苔入过煸炒过后,那它的味道就出来了,一种清香就扑面而来,而猪颈肉则肥而不腻的,两种食材经过混合煸炒则是一种...
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家常彩椒小炒猪颈肉如何做简单又好吃
  • 家常彩椒小炒猪颈肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪颈肉:350青椒:半个红椒:半个黄椒:半个辅料生抽:适量砂糖:少许生粉:适量具体步骤1.彩椒切块。2.猪颈肉切片用油,盐,生粉,生抽腌15分钟。3.热油下锅爆炒彩椒至断生。装盘备用。4.热锅下油,下猪颈肉爆炒,倒入少许水...
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蒜苔炒猪脸皮肉怎么做-蒜苔炒猪脸皮肉的做法
  • 蒜苔炒猪脸皮肉怎么做-蒜苔炒猪脸皮肉的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)猪脸皮肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪脸皮肉的做法步骤1、熏猪脸皮肉。2、蒜切段,辣椒切碎。3、锅里少放油倒进猪脸皮肉炒匀,炒至出油。4、倒进蒜苔和辣椒,加盐炒匀。5、将蒜苔炒熟。6、调入...
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猪颈肉炒双瓜怎么做-猪颈肉炒双瓜的做法
  • 猪颈肉炒双瓜怎么做-猪颈肉炒双瓜的做法

  • “锅里的菜都是自己种的,今年白瓜和黄瓜都长得挺好,加上辣椒也不甘落后的,就黄瓜和白瓜一起炒,白瓜皮很薄,不用削,黄瓜的皮削了,所以看起来和白瓜的颜色比较相近。”食材明细主料白瓜(1条)黄瓜(1条)尖椒(2只)蒜头(2粒)辅料盐(1/2茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(...
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姜蒜生煎猪颈肉怎么做-姜蒜生煎猪颈肉的做法
  • 姜蒜生煎猪颈肉怎么做-姜蒜生煎猪颈肉的做法

  • 食材明细主料猪颈肉(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)姜蒜生煎猪颈肉的做法步骤1、猪颈肉切成片用十三香以及盐腌过夜。2、大蒜洗干净切丝。3、姜切丝。4、锅里倒入橄榄油先把大蒜炒出香味然后盛出待用。5、中慢火煎猪颈肉,把两边都煎成金黄色。6、...
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猪肉皮炒蒜苔怎么做-猪肉皮炒蒜苔的做法
  • 猪肉皮炒蒜苔怎么做-猪肉皮炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)猪肉皮(适量)辅料精盐(适量)油(适量)味精(适量)十三香(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉皮炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔切段,辣椒切碎,肉皮切条。2、锅里烧油倒进辣椒炒香,。3、再放进肉皮炒片刻。4、加入蒜苔炒匀,加盐将蒜苔炒熟。5、放进生抽,十三...
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猪颈肉炒棱瓜怎么做-猪颈肉炒棱瓜的做法
  • 猪颈肉炒棱瓜怎么做-猪颈肉炒棱瓜的做法

  • 食材明细主料棱瓜(2条)猪颈肉(适量)辅料葱(1棵)蒜头(2片)辣椒(适量)盐(适量)糖(几颗)鸡精(0.5勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪颈肉炒棱瓜的做法步骤1、先准备好食材。2、猪颈肉斜切片,这种是腌制的会很香,如果用新鲜的就要腌制一下。3、棱瓜这样切。4、热锅加油小火爆香蒜片。5、蒜...
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蒜苔炒猪肝的做法 【蒜苔炒猪肝】 蒜苔炒猪肝怎么做
  • 蒜苔炒猪肝的做法 【蒜苔炒猪肝】 蒜苔炒猪肝怎么做

  • “猪肝味甘、苦;性温;归肝经。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料猪肝(适量)蒜苔(适量)蒜片(适量)姜(2片)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪肝的做法步...
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蒜拌猪颈肉怎么做-蒜拌猪颈肉的做法
  • 蒜拌猪颈肉怎么做-蒜拌猪颈肉的做法

  • “猪颈肉,肥瘦刚好。在牛的位置一般都会拿来做雪花牛排。”食材明细主料猪颈肉(数量)蒜头(2个)葱(少许)红辣椒(一个)辅料酱油(少许)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜拌猪颈肉的做法步骤1、准备猪颈肉,葱,蒜。2、猪颈肉入锅加水没过肉。中火煮15分钟,看肉大小,大的可以再煮5分钟,直至肉...
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蒜苔炒猪耳的做法 *团圆饭*蒜苔炒猪耳 蒜苔炒猪耳怎么做
  • 蒜苔炒猪耳的做法 *团圆饭*蒜苔炒猪耳 蒜苔炒猪耳怎么做

  • 食材明细主料卤猪耳朵(适量)蒜苔(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒猪耳的做法步骤1、猪耳朵切好。2、蒜苔切好。3、起锅放油下入姜蒜爆炒。4、然后下入蒜苔翻炒。炒蒜苔火不能太大。不然外面焦了,蒜苔心还是硬硬的,我...
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猪颈肉炒豇豆怎么做-猪颈肉炒豇豆的做法
  • 猪颈肉炒豇豆怎么做-猪颈肉炒豇豆的做法

  • “这是一个普通得不能再普通的菜了,如果是在家乡的话,但在这里可不是那么容易吃得到,在美国人市场根本买不到豇豆,想吃的话只有自己种了,自力更生嘛,所以呢,每逢夏天笔者都种些中国人的瓜豆菜什么的,有些成功有些失败,还好,今年还算有点收成,这不,刚收获过豇豆,趁嫩趁新鲜炒了,加上猪颈...
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猪肉蒜苔炒油豆腐怎么做-猪肉蒜苔炒油豆腐的做法
  • 猪肉蒜苔炒油豆腐怎么做-猪肉蒜苔炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)蒜苔(适量)油豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)油辣椒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉蒜苔炒油豆腐的做法步骤1、备蒜苔,油豆腐,猪肉。2、蒜苔切段,油豆腐和肉切丝。3、热锅热油下入蒜苔加盐翻炒,4、炒至断生出锅待用。5、另起锅另放油,下入肉炒...
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蒜苔炒猪颈肉如何做简单又好吃
  • 蒜苔炒猪颈肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料猪颈肉:160蒜苔:300辅料蚝油:2茶匙海鲜酱:1茶匙酱油:1茶匙白糖:1茶匙具体步骤1.把160克左右的猪颈肉放2茶匙蚝油、1茶匙海鲜酱、1茶匙酱油、1茶匙白糖腌好备用。2.将蒜苔洗净剪段(菜刀用腻了,偶尔用剪刀也挺好玩...
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爆炒猪颈肉怎么做-爆炒猪颈肉的做法
  • 爆炒猪颈肉怎么做-爆炒猪颈肉的做法

  • 食材明细主料猪颈肉(250g)杏鲍菇(150g)彩椒(50g)辅料老干妈(1汤匙)生抽(2茶匙)花雕酒(2茶匙)糖(1茶匙)蒜蓉(1茶匙)姜(3片)香葱段(1茶匙)盐(1茶匙)生粉(1茶匙)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒猪颈肉的做法步骤1、将猪颈肉和杏鲍菇洗净切成0.2mm的薄片,切好的猪颈肉用盐、1茶匙生抽、1茶匙花雕...
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小炒猪颈肉怎么做-小炒猪颈肉的做法
  • 小炒猪颈肉怎么做-小炒猪颈肉的做法

  • “【小炒猪颈肉】真心的脆口在冷鲜肉店出现之前,吃肉都是直接去菜市场,那时的肉,最多有肥瘦之分,至于这块肉究竟是哪里的肉,似乎从来没有在意过。现如今这肉是越分越细了,前腿后腿后座里脊,骨头也分大骨排骨脊骨等等,可是我们这儿还没有细到把猪颈肉摘出来买的程度。为了买这块肉...
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银芽炒猪颈肉的做法 韭花银芽炒猪颈肉 银芽炒猪颈肉怎么做
  • 银芽炒猪颈肉的做法 韭花银芽炒猪颈肉 银芽炒猪颈肉怎么做

  • 食材明细主料韭菜花(适量)绿豆芽(适量)猪颈肉(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银芽炒猪颈肉的做法步骤1、材料:韭菜花、绿豆芽、猪颈肉2、绿豆芽择去头尾,只要中间一段,泡十分钟后洗净沥干水分3、韭菜花洗净后沥干水分切段,根部折不断的部...
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蒜苔炒猪肝怎么做-蒜苔炒猪肝的做法
  • 蒜苔炒猪肝怎么做-蒜苔炒猪肝的做法

  • “这个季节的蒜苔鲜嫩又美味。做个蒜香猪肝吃。”食材明细主料猪肝(适量)蒜苔(200g)辅料食用油(1匙)红椒(小许)清水(小许)调料食盐(1.5g)生抽(8g)鸡精(1g)姜(小许)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪肝的做法步骤1、猪肝浸泡。2、洗一把,切片。3、反复清洗。4、冷水下锅焯水。5、水开...
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野猪腊肉炒蒜苔怎么做-野猪腊肉炒蒜苔的做法
  • 野猪腊肉炒蒜苔怎么做-野猪腊肉炒蒜苔的做法

  • “僰乡特种野猪腊肉由在山上放养的特种野猪经过传统工艺、祖传秘方研制而成,是当今推崇的时尚健康食品。特种野猪肉配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。七至十五天后,用棕叶绳索串挂起来,滴干水,进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢...
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蒜苔炒猪耳怎么做-蒜苔炒猪耳的做法
  • 蒜苔炒猪耳怎么做-蒜苔炒猪耳的做法

  • 食材明细主料熟猪耳(适量)辅料蒜苔(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪耳的做法步骤1、食材清洗切段备用,熟猪耳切片。2、锅中热油煸炒蒜苔辣椒。3、蒜苔变色了加入猪耳翻炒。4、加入盐生抽蒜蓉料汁翻炒均匀。5、加入少许清水...
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猪肉炒蒜苔怎么做-猪肉炒蒜苔的做法
  • 猪肉炒蒜苔怎么做-猪肉炒蒜苔的做法

  • “昨天自己从乡下地里采了一些蒜苗,感觉还是很嫩的,今天晚上就来一个猪肉炒蒜薹吧!”食材明细主料蒜薹(250克)辅料猪肉(50克)配料盐(适量)糖(适量)美极鲜酱油(适量)太太乐蔬菜精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒蒜苔的做法步骤1、1.原料:蒜薹,猪肉。2、2.猪肉先用适量的盐腌...
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蒜苔炒猪皮怎么做-蒜苔炒猪皮的做法
  • 蒜苔炒猪皮怎么做-蒜苔炒猪皮的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)猪皮(适量)辅料干辣椒(适量)姜丝(适量)调料生抽(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪皮的做法步骤1、食材:猪皮煮五分钟捞出切条,蒜苔切粒,姜丝,干辣椒。2、锅中放油,放入干辣椒和姜丝煸香。3、放入猪皮翻炒几下。4、放入生抽和酱油翻...
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蒜苔炒猪肝的做法 家常菜 - 蒜苔炒猪肝 蒜苔炒猪肝怎么做
  • 蒜苔炒猪肝的做法 家常菜 - 蒜苔炒猪肝 蒜苔炒猪肝怎么做

  • “动物内脏可以适量食用一些,比如猪肝就有补血的功能,没事可以尝试做一下”食材明细主料猪肝(200g)蒜苔(500g)辅料糖(适量)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪肝的做法步骤1、食材:猪肝(洗净切薄片),蒜苔调料:糖,蚝油,生抽,老抽,料酒2、蒜苔去尾切...
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腊肉腊猪舌炒蒜苔怎么做-腊肉腊猪舌炒蒜苔的做法
  • 腊肉腊猪舌炒蒜苔怎么做-腊肉腊猪舌炒蒜苔的做法

  • “觉得猪舌太瘦,又加了点肥腊肉,炒出来的菜更香。”食材明细主料腊猪舌(一个)腊肉(50g)蒜苔(150g)辅料胡萝卜(50g)食用油(1匙)调料食盐(1g)生抽(小许)鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉腊猪舌炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净,切段。2、胡萝卜切粗丝。3、冷水下锅。4、煮开锅后放...
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