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关于27的烹饪日记——黑芝麻皮蘑菇馅儿饺子的餐饮百科

黑芝麻皮蘑菇馅儿饺子 黑芝麻皮蘑菇馅饺子怎么做-黑芝麻皮蘑菇馅饺子的做法 27的烹饪日记——
提子黄油饼干的做法 27的烹饪日记——提子黄油饼干 提子黄油饼干怎么做
  • 提子黄油饼干的做法 27的烹饪日记——提子黄油饼干 提子黄油饼干怎么做

  • “一款非常简单的饼干~口味相当浓郁可口呢~在忙碌的时候,可以做一些作为小零食呢~恩~~”食材明细主料低筋面粉(115g)辅料蛋液(15ml)提子干(35g)配料黄油(75g)细砂糖(30g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)提子黄油饼干的做法步骤1、准备食材。2、将黄油融化后(不要是液体),加入细砂糖,搅...
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年味必备的脆皮鱼 脆皮鱼怎么做-脆皮鱼的做法 27的烹饪日记——
  • 年味必备的脆皮鱼 脆皮鱼怎么做-脆皮鱼的做法 27的烹饪日记——

  • “年年有余~年年有鱼~~过年,在我们宜宾~餐桌上必上的一道菜就是脆皮鱼!外皮酥脆~里面Q软,酸酸辣辣的口味~在油荤重的年菜中,这个味道绝对是打开大家口味的一道好菜!27从妈妈那里学会的这道正宗的宜宾味道的脆皮鱼~希望大家喜欢呢~”食材明细主料河鲤鱼(一条)辅料大红椒(1个)小香葱...
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辣子油的做法 27的烹饪日记——正宗川味之“红油”(辣子油) 辣子油怎么做
  • 辣子油的做法 27的烹饪日记——正宗川味之“红油”(辣子油) 辣子油怎么做

  • “之前就说把红油的做法贴上来,今天终于又做了~所以~贴上来~喜欢川味和辣味的朋友们~可以自己做一点放着~凉拌菜、红烧、面条的调味料之类的都可以用到哟!”食材明细主料干辣椒末(4两)辅料花椒(一小撮)芝麻(一小撮)配料盐(一小撮)菜籽油(一碗)超辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣子...
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糊子酒的做法 27殿的烹饪日记——香醇满溢的“糊子酒” 糊子酒怎么做
  • 糊子酒的做法 27殿的烹饪日记——香醇满溢的“糊子酒” 糊子酒怎么做

  • “如果有同学像27一样属于“一杯倒”,不能喝酒的话,可以自己做做这个妈妈教27的酒品哟~香香甜甜~度数超级低的!”食材明细主料醪糟水(一大碗)辅料红枣(4、5颗)枸杞(1两)配料冰糖(可要可不要)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糊子酒的做法步骤1、准备食材。2、在小汤锅里倒入半锅的...
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番茄披萨酱 27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱
  • 番茄披萨酱 27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱

  • “一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~”食材明细主料牛番茄(两个)辅料大蒜(4、5瓣)洋葱(100g)配料黄油(30g)盐(6g)黑胡椒(1小勺)牛至叶(1.5勺)罗勒(1/2小勺)糖(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制番茄披萨酱的做法步骤1、西红柿洗干净去皮切成小块,洋葱切成小丁,大...
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彩色奶黄芝麻馅儿冰皮月饼 奶黄芝麻馅冰皮月饼怎么做-奶黄芝麻馅冰皮月饼的做法 27殿的烹饪日记——
通用黑芝麻馅儿怎么做-通用黑芝麻馅儿的做法
  • 通用黑芝麻馅儿怎么做-通用黑芝麻馅儿的做法

  • “最近迷上了中式甜点,做个通用的黑芝麻馅儿,以后无论做酥饼还是汤圆,都可以直接按照这个方子做馅儿了。”食材明细主料淀粉(20g(面粉))食用油(40g)水饴(50g)黑芝麻粉(200g)糖粉(18g)辅料葡萄干(适量)干果(适量)甜味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)通用黑芝麻馅儿的做法步骤1、将葡萄干切...
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宜宾叶儿粑的做法 27殿的烹饪日记——正宗宜宾叶儿粑(又名猪儿粑) 宜宾叶儿粑怎么做
饺子馅用黑芝麻油还是白芝麻油
  • 饺子馅用黑芝麻油还是白芝麻油

  • 黑芝麻油。黑芝麻油味道更香,且从营养价值的角度来说黑芝麻的营养比白芝麻高,黑芝麻油中的赖氨酸、钙、铁等物质的含量均略高于白芝麻油。此外,黑芝麻油是用纯黑芝麻压榨出来的,不仅可以作为饺子馅的拌料,还能用于炒菜、做汤、火锅等。...
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洋葱炒金针菇的做法 27的烹饪日记——洋葱炒金针菇 洋葱炒金针菇怎么做
  • 洋葱炒金针菇的做法 27的烹饪日记——洋葱炒金针菇 洋葱炒金针菇怎么做

  • “金针菇和洋葱~两样都是27爱的食物~今天用这两样食材炒了一道菜~味道还不错哟~而且简单、快捷~金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富,清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。据测定,金...
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青椒皮蛋的做法 27的烹饪日记——宜宾味道的“青椒皮蛋” 青椒皮蛋怎么做
  • 青椒皮蛋的做法 27的烹饪日记——宜宾味道的“青椒皮蛋” 青椒皮蛋怎么做

  • “青椒皮蛋~在四川家庭,不管是什么场合,都可能会出现的一道菜~外地的朋友可以试着做做,吃吃看呢~”食材明细主料皮蛋(2个)长青椒(6-8个)辅料炒肉苕子(2大勺)配料酱油(1勺)黑醋(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒皮蛋的做法步骤1、将长青椒放在炉火上(或者直接放在锅里,干煸),把青...
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黑芝麻牛奶冻的做法 27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻 黑芝麻牛奶冻怎么做
  • 黑芝麻牛奶冻的做法 27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻 黑芝麻牛奶冻怎么做

  • “一直很喜欢吃果冻的27,这次参照高手们试着做了这次的黑芝麻牛奶冻~想不到居然成功了~嘻嘻~~以下~”食材明细主料吉利丁(10g)全脂牛奶(240g)炼乳(50g)熟黑芝麻(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻牛奶冻的做法步骤1、食材2、吉利丁用冷水泡2、3分钟,备用。3、小火加热牛...
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金针菇银鱼汤的做法 27的烹饪日记——金针菇银鱼汤 金针菇银鱼汤怎么做
  • 金针菇银鱼汤的做法 27的烹饪日记——金针菇银鱼汤 金针菇银鱼汤怎么做

  • “不晓得银鱼干配上金针菇会是个嘛味道,今天27把做其他菜剩下的金针菇,和之前买的银鱼干一起做了这道金针菇银鱼汤~”食材明细主料银鱼干(6、7根)金针菇(适量)辅料老姜(5、6)植物油(一小勺)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇银鱼汤的做法步骤1、将银鱼干洗干净后,先放进锅里,熬...
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豆腐金针菇鸡汤的做法 27的烹饪日记——豆腐金针菇鸡汤 豆腐金针菇鸡汤怎么做
  • 豆腐金针菇鸡汤的做法 27的烹饪日记——豆腐金针菇鸡汤 豆腐金针菇鸡汤怎么做

  • “最近食欲比较好的27今天把家里剩下的食材翻出来后,做了这道鸡汤~”食材明细主料鸡肉(适量)老姜(适量)豆腐(适量)金针菇(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆腐金针菇鸡汤的做法步骤1、先熬鸡汤(具体做法按照自己的喜好去熬吧~),锅里加入适量的清水,把老姜拍碎一下,鸡肉剁块,开始...
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乱炖金针菇的做法 27的烹饪日记——乱炖金针菇 乱炖金针菇怎么做
  • 乱炖金针菇的做法 27的烹饪日记——乱炖金针菇 乱炖金针菇怎么做

  • “突然很想吃金针菇,一不小心就买多了·····火锅吃了还有剩,于是,又做了这道乱炖金针菇,说实话,只是不知道取个啥名字而已······飘走·······”食材明细主料金针菇(适量)大青椒(适量)大红椒(适量)大蒜(适量)老姜(适量)花椒(适量)水淀粉(适量)猪肉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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芽菜猪肉紫薯馅儿月饼的做法 27殿的烹饪日记——芽菜猪肉紫薯馅儿月饼 芽菜猪肉紫薯馅儿月饼怎么做
三色杏鲍菇的做法 27的烹饪日记——三色杏鲍菇 三色杏鲍菇怎么做
  • 三色杏鲍菇的做法 27的烹饪日记——三色杏鲍菇 三色杏鲍菇怎么做

  • “杏鲍菇~27很喜欢的一种菇类~在上班忙碌的时候,怎么节约时间,但是又要吃的有营养,又美味,那可以试试27的这道菜唷!”食材明细主料杏鲍菇(1个)辅料红椒(2个)青椒(2个)莴笋头(1个)大蒜(2瓣)配料水淀粉(小半碗)清水(半碗)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色杏鲍菇的做法步骤1、准备食材。2...
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黑芝麻蜂蜜面包 黑芝麻蜂蜜面包怎么做-黑芝麻蜂蜜面包的做法 27的烘焙日记——
  • 黑芝麻蜂蜜面包 黑芝麻蜂蜜面包怎么做-黑芝麻蜂蜜面包的做法 27的烘焙日记——

  • “用丘比沙拉酱、炼乳、黑芝麻做了这次的黑芝麻黑加仑面包~~”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(160g)干酵母(7.5ml)细砂糖(30g)盐(1/2小勺)全蛋液(30g)黄油(30g)黑芝麻(30g)辅料黑芝麻(30g)丘比沙拉酱(1勺)炼乳(3至4勺)黑加仑(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑芝麻蜂蜜面包的做法步骤1、把...
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卤香肘子的做法 27的烹饪日记——卤香肘子 卤香肘子怎么做
  • 卤香肘子的做法 27的烹饪日记——卤香肘子 卤香肘子怎么做

  • “第一次学着做了这次的卤香肘子,超级简单,却很美味~嘻嘻~”食材明细主料肘子(一个)辅料香果(一个)八角(一个)花椒(适量)老姜(适量)香叶(适量)桂皮(适量)橘皮(适量)冰糖(适量)配料大蒜(4、5瓣)老姜(一小坨)酱油(一小碗)小白菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤香肘子的做法步骤1、将肘子洗干...
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绿豆沙冰皮月饼的做法 27殿的烹饪日记——中西结合的芝士馅绿豆沙冰皮月饼 绿豆沙冰皮月饼怎么做
动物小饼干的做法 27的烹饪日记——27号动物小饼干 动物小饼干怎么做
  • 动物小饼干的做法 27的烹饪日记——27号动物小饼干 动物小饼干怎么做

  • “今天,小朋友到家里玩~所以,自创配料~和小朋友一起做起了小饼干了~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉(110g)辅料黄油(30g)鸡蛋(1个)全脂奶粉(1小包)原味酸奶(3勺)新鲜柠檬汁(10ml)柠檬皮(一小撮)配料盐(1/4小勺)香草精(1/4小勺)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)动物小饼干的做法步骤1、准备食材...
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红烧鸭子的做法 27的烹饪日记——懒人版“红烧鸭子” 红烧鸭子怎么做
  • 红烧鸭子的做法 27的烹饪日记——懒人版“红烧鸭子” 红烧鸭子怎么做

  • “继续懒人版的烹饪~恩恩~~这次是红烧鸭子哟~”食材明细主料鸭子(1/4只)辅料老姜(一小坨)泡姜(一小坨)泡椒(8、9个)自制辣椒酱(一勺)花椒(一小戳)大蒜(1整个(瓣蒜))白砂糖(1/2小勺)黑醋(1/4小勺)清水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸭子的做法步骤1、鸭子切块,用滚水跑一遍,祛除鸭子...
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麻辣干巴牛肉的做法 27的烹饪日记——27的麻辣干巴牛肉 麻辣干巴牛肉怎么做
  • 麻辣干巴牛肉的做法 27的烹饪日记——27的麻辣干巴牛肉 麻辣干巴牛肉怎么做

  • “牛肉~干巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超爱的说!之前做一直没写食谱~这次终于记住拍下来了~大家空了试试吧~当零嘴吃相当不错哟~嗷嗷嗷~”食材明细主料牛肉(适量)辅料八角(适量)三萘(适量)花椒(适量)老姜(适量)干辣椒(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)白糖(适量)酱油(适量)黑醋(适量)盐(适量)芝麻(适量)麻...
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黑芝麻核桃馅儿怎么做-黑芝麻核桃馅儿的做法
  • 黑芝麻核桃馅儿怎么做-黑芝麻核桃馅儿的做法

  • 食材明细主料黑芝麻(250g)核桃仁(适量)辅料猪油(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑芝麻核桃馅儿的做法步骤1、黑芝麻洗净沥水放入无油的锅中炒香。2、将炒香的黑芝麻放入搅拌机打碎。3、添加熟核桃仁一起搅碎。4、锅中放入猪油,熬化。5、倒入黑芝麻核桃粉。6...
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