- “吃咸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维,但其中的健康隐患也不少。新鲜蔬菜在腌制时,所含的维生素C几乎会“全军覆灭”,因而腌咸菜的营养价值远比鲜菜要低。更严重的是,咸菜中含有较多亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌物亚硝胺,让人吃时总有后顾之忧。怎么才能两全其美呢?...
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- 食材明细主料萝卜干(150克)瘦肉(100克)青辣椒(1条)红辣椒(1条)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒萝卜干的做法步骤1、材料:萝卜干,瘦肉,青红辣椒,生粉,生抽,油盐。2、萝卜干提前浸泡至软身,洗净切粒,瘦肉切粒用生粉生抽拌匀。青红椒切粒。3、热油锅...
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- “春季北方的时令蔬菜“红皮小罗卜”上市比较早,小萝卜的营养价值也很高,可以生吃也可以烧菜做汤。以前介绍过“酱烧小罗卜”和“香烧小萝卜”,今天用小萝卜再做道家常菜,叫做“干烧小萝卜”,具体做法如下;”食材明细主料红皮小罗卜(500克)辅料肥瘦猪肉馅(100克)青蒜(35克)配料永川豆...
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- 食材明细主料苹果(半个)胡萝卜(半根)燕麦(半杯)核桃(6粒)辅料水(600ml)纯牛奶(750ml)奶香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)健康苹果胡萝卜饮的做法步骤1、苹果,胡萝卜切小块,燕麦,核桃洗净。2、除牛奶外,所有材料放破壁机,加入600毫升清水,米糊功能。3、最后3分钟加入纯牛奶,打至完成,又香又浓...
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- “偶然在超市看到一罐泡爪买回来吃,爱不释手,还想吃,可又怕不卫生,添加剂太多,趁着元旦假期,买来鸭爪,做一次健康美味的酸辣甜泡爪”食材明细主料鸭爪(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)鸡精(适量)白糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)香油(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)酸辣...
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- 食材明细主料五花肉(一块)旱萝卜(一个)豌豆(适量)辅料八角(一个)葱末(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)姜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒萝卜的做法步骤1、旱萝卜一个,洗净,去两端,切成方丁。2、五花肉洗净,切成小片,葱姜末少许,八角一个。3、新鲜豌豆,洗净。4、热锅凉油,加入...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料韭菜(适量)食用油(适量)食盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜洗净2、擦成丝3、猪肉切条4、韭菜洗净,分两部分5、韭菜白跟胡萝卜丝一起6、锅烧热油,下猪肉煸炒7、煸炒出的油,倒掉8、留一点...
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- “看了一个关于萝卜的很又意思的小故事哈哈萝卜虽好也不能顿顿吃营养要均衡哦从前,有个财主十分吝啬。他请了一位教书先生教他儿子读书,每餐给先生的菜就是一碗萝卜,直到这天过节,才准备了一壶酒。入席之前,先生叮嘱学生说:“席上若要你对对子,你看我的筷子指什么,你就对什么。...
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- “胡萝卜,富含Va,可以有效防止眼睛干燥。也有润肤、抗衰老的作用。”食材明细主料面粉(500克)胡萝卜(2根)辅料白菜叶(2片)葱(1棵)姜(半块)猪肉馅(少许)盐(4克)十三香(1克)粉条(1小绺)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜卷的做法步骤1、面粉,用温水和成稍软的面团。2、胡萝卜准备了3根,只用...
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- “10分钟轻松搞定营养健康又美味的简单煮面!”食材明细主料鸡蛋(三个)白菜(适量)虾干(适量)面条(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常健康面的做法步骤1、首先将健康美味营养的虾干取出,加油在锅上煸炒几分钟,煸炒出香味!装起备用!2、将鸡蛋炒熟后装...
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- “胡萝卜,是营养价值很高的食物,很多人都喜欢吃胡萝卜,有的生吃,有的熟吃,但怎么吃胡萝卜才能较好吸收营养呢,大家记住四个字就好了:搀、碎、熟、油搀:胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃,可以遮盖胡萝卜的味儿。碎:胡萝卜的植物细胞,细胞壁厚,难消化,切丝、剁碎,可以破坏细胞壁,使...
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- 食材明细主料萝卜干(适量)辅料蒜米(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)农家萝卜干的做法步骤1、萝卜干,蒜米。2、切碎。3、蒜米爆香。4、下萝卜干。5、不停翻炒。6、成品。...
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- “从美食达人的经验中学来,自己做了一点改动,用了小麦角代替了面粉,更健康,味道也是棒棒的”食材明细主料火腿肠(100克)洋葱(小半个)白萝卜(250左右)小麦角(2大汤勺)鸡蛋(1个)辅料黑胡椒粒(少许)黑芝麻(少许)盐(少许)鸡粉(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)健康萝卜丝饼的做法步骤1、白萝...
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- “家常风味的一道菜,简单易学,欢迎大家试一试!”食材明细主料猪肉(500克)辅料干萝卜干(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉烧萝卜干的做法步骤1、将猪肉切块,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜欢吃瘦的,可以象我这样买后腿肉。2、锅中放油,烧至7...
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- “超级简单的家常萝卜干炒腊肉”食材明细主料湖南衡山腊肉(200克)萝卜干(50克)辅料干辣椒(适量)蒜瓣(适量)生抽(适量)食盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干泡水,泡水有技巧,要用凉水泡,这样泡出来的萝卜干能保存它原有的清甜味道。2、腊肉切...
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- 食材明细主料胡萝卜(2根)辅料芝麻(少许)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)健康胡萝卜棒的做法步骤1、胡萝卜洗净,切成条状2、胡萝卜加水煮熟3、将胡萝卜放置到L'EQUIP莱希芙干果机内,温度调到70℃,烘干3小时4、撒上芝麻,一份营养美味的胡萝卜干就完成了...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:1000辅料糖:200具体步骤1.萝卜和白糖一起放在锅里开大火炒,不一会就会出水,继续炒,慢慢收汁2.汁收的一半了,继续炒3.汁明显收完了,小火继续不停搅拌,直到不沾手为止4.成品晾凉,做这个菜一定要有耐心,要不然...
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- “回了趟老家,老妈用大锅土灶做菜,如鱼得水,估计我们家的小煤气灶憋坏她了。我跟在后面拍啊,简直跟不上,配合的不够好,我这边又忙着腌扁豆。大家将就看看吧,其实成品很诱人,那时我的相机没电了。”食材明细主料白萝卜(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟...
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- “天气比较热,家里腌制的箩卜干和稀饭很配”食材明细主料萝卜干(适量)辅料辣椒(适量)盐(少许)辣椒粉(少许)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常萝卜干的做法步骤1、箩卜干用水泡软,时间可能比较长(我泡了一个多小时)2、辣椒切圈3、箩卜干切丁4、锅内不用放油,把箩卜干倒入煸...
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- “原料:A:高筋粉300克、改良剂4.5克(可忽略)B:胡萝卜原汁90克、鲜奶90克、速溶酵母6克、盐3克、糖12克C:黄油24克D:蛋液适量健康胡萝卜吐司富含维生素A,对于保护视力会有帮助。咀嚼时有淡淡的胡萝卜香味,即健康有美味。”食材明细主料高筋粉(300克)改良剂(4.5克)辅料胡萝卜原汁(90克)鲜...
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- “胡萝卜性平、入肺、脾经、具有健胃消食、润肠通便、行气化滞、明目等功效,主治食欲不振、腹胀腹泻、咳喘痰多、视物不明,具有多方面的保健功效,被誉为小人参。自制健康小零食胡萝卜干,营养健康,无添加。”食材明细主料胡萝卜(几根)清水(700毫升)辅料冰糖(80克)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:500萝卜干:150辅料油:适量红尖椒:1个五香粉:适量姜:适量蒜:3瓣花雕酒:适量冰糖:适量盐:适量青尖椒:1个生抽:适量老抽:适量具体步骤1.排骨清洗干净斩小段,萝卜干泡软后切长条,青红椒去籽斜刀切块,姜切丝,蒜切大块...
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- 在外的游子,经常加班加到饱一顿饿一顿,这个时候如果能有一道健康家常菜吃吃,那就是上天的恩赐了,那么要如何可以做出一道道既简单又美味的家常菜呢,下班挤公交回来只想来一个葛优躺,更不要说做菜了,那么下面这些简单的菜式肯定能帮到你健康家常菜一、酸辣大白菜原料:白菜梆3片干...
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- “夏季开胃菜😊~”食材明细主料白皮萝卜(1个)辅料辣椒圈(2个)蜂蜜(1勺)调料白糖(1汤勺)白醋(4汤勺(米醋))味极鲜(2汤勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常腌萝卜的做法步骤1、将萝卜洗净,带皮切成小花条。2、加1勺白糖搅拌均匀,静置2-3小时沙出水分后,将水分倒掉。3、加1汤勺...
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- 用面粉烙饼,然后搭配上红萝卜和鸡胸肉而做成的一道美味好吃的菜饼,成品味道非常好吃,荤素搭配非常合理,营养健康又低脂。下面我就把做法分享给大家。主料面粉:300克酵母:1.5克红萝卜:100克鸡胸肉:70克辅料盐:详细步骤:第一步面粉加酵母粉混合第二步加水揉成面团后发酵1小时第三步面...
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