![戚风蛋糕(8寸)如何做简单又好吃]( "戚风蛋糕(8寸)如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个玉米油：40牛奶(或水)：60盐：1低筋面粉：100细砂糖(蛋黄)：30细砂糖(蛋白)：40塔塔粉(可省略)：5柠檬汁：数滴辅料具体步骤1.蛋白，蛋黄分别装在无水无油无口水的干净盆里，并保证蛋白内无一点蛋黄。2.蛋黄中加入玉米...
- 8496
![好吃的红丝绒戚风蛋糕(8寸)如何做简单又好吃]( "好吃的红丝绒戚风蛋糕(8寸)如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天老公的生日，去蛋糕店逛了一圈，发现现在的蛋糕都涨价了，而且是价涨了量都没涨。看了好久，觉得今年不定蛋糕了，回家亲手做一个给老公。于是我选择了做红丝绒戚风蛋糕(8寸)。这款蛋糕我就吃过一次，觉得这款蛋...
- 8785
![如何做简单又好吃-美味红丝绒戚风蛋糕(8寸)]( "如何做简单又好吃-美味红丝绒戚风蛋糕(8寸)")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟红丝绒戚风蛋糕(8寸)是一款简单淡雅的烘培类蛋糕，没有其余的水果和奶油作为装饰，看上去十分高级，做给朋友作为生日礼物，既体面又实惠。烤好的蛋糕松软可口，散发淡淡的可可香味，喜欢抹茶或者咖啡口味的朋友也可...
- 25273
![美味红丝绒戚风蛋糕(8寸)如何做简单又好吃]( "美味红丝绒戚风蛋糕(8寸)如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟现在，说起戚风蛋糕，可谓是反响热烈哦。越来越多的人开始注重享受生活，要过有品质有格调的生活。因此，蛋糕就成了人们下午茶的首选咯。今天的这个红丝绒戚风蛋糕(8寸)，现在已经是非常受欢迎了，味道好，而且外形也...
- 28266
![8寸戚风蛋糕怎么做-8寸戚风蛋糕的做法]( "8寸戚风蛋糕怎么做-8寸戚风蛋糕的做法")
- “8寸戚风蛋糕是很常见的基础蛋糕，既可裱花装饰，也可裸吃、此款戚风蛋糕不塌不陷、柔软又膨松。”食材明细主料低筋面粉（90g）辅料玉米淀粉（10g）鸡蛋（4个）牛奶（60g）玉米油（50g）白糖（90g）调料盐（1g）白醋（几滴g）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）神级（难度）8寸戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离在两个无油无...
- 22859
![8寸戚风蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕（改良君之配方） 8寸戚风蛋糕怎么做]( "8寸戚风蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕（改良君之配方） 8寸戚风蛋糕怎么做")
- “百试“0”失败！戚风：新手入门烘焙的必修，相信之前有不少人失败过很多次！但没有关系，这个方子将带来信心，在这课的想学习戚风请仔细阅读方子全部步骤和小贴士。如果你做不成功，首先不要认为这个方子有问题，要知道别人都能成功哦，要检查自己的操作！强烈建议不要速成不看方子。”食...
- 24087
![戚风蛋糕(8寸)怎么做-戚风蛋糕(8寸)的做法]( "戚风蛋糕(8寸)怎么做-戚风蛋糕(8寸)的做法")
- “随便搜一搜就满满的威风蛋糕出来了~多达一百七十多条~~嘻嘻~等我都展示一下自己做威风~嘻嘻~别人都说七疯~原因是好多人都失败~戚风蛋糕是我最喜欢食的蛋糕~就算是平时做其他蛋糕要用到蛋糕底~我都是用戚风来做蛋糕底~真是一款好软好有弹性的蛋糕~蛋香奶香~精细的蛋糕...
- 5412
![戚风蛋糕8寸怎么做-戚风蛋糕8寸的做法]( "戚风蛋糕8寸怎么做-戚风蛋糕8寸的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（20克）低筋面粉（90克）橙汁（60克）柠檬汁或白醋（适量）辅料油（50克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）未知（难度）戚风蛋糕8寸的做法步骤1、油，橙汁搅拌至油水融合。2、和蛋黄，砂糖继续搅拌。3、筛低粉。4、搅拌至无颗粒状。5、蛋白加几滴白醋中速打发，出现鱼眼泡状加三分...
- 32692
![8寸戚风蛋糕的做法 不开裂的8寸戚风蛋糕 8寸戚风蛋糕怎么做]( "8寸戚风蛋糕的做法 不开裂的8寸戚风蛋糕 8寸戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（蛋黄中）（26克）细砂糖（蛋白中）（66克）色拉油（40克）低粉（66克）辅料水（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）8寸戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清、蛋黄分离，每个蛋大约65克。2、蛋黄中加入26克糖搅拌均匀。3、蛋黄中加入水和油搅拌均匀。4、搅拌至水油完全融合。5...
- 15206
![红丝绒中空戚风蛋糕的做法 7寸红丝绒中空戚风蛋糕 红丝绒中空戚风蛋糕怎么做]( "红丝绒中空戚风蛋糕的做法 7寸红丝绒中空戚风蛋糕 红丝绒中空戚风蛋糕怎么做")
- “这个7寸的中空戚风蛋糕配方跟之前发布的6寸戚风蛋糕配方大致相同，不同的是，我用5克的红曲粉代替了其中的5克戚风蛋糕粉。中空蛋糕坯，用来做泡浴娃娃蛋糕非常合适，因为泡浴娃娃的成品图我之前也发过了，所以这次没有带成品图发布，只是分享了一个蛋糕坯的做法。由于中空，省去了挖...
- 25155
![8寸戚风蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕（适合当零食） 8寸戚风蛋糕怎么做]( "8寸戚风蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕（适合当零食） 8寸戚风蛋糕怎么做")
- “这款8寸戚风蛋糕比一般戚风较松软，适合当小零食，老人小孩都适宜的小零食，不适合做奶油蛋糕。”食材明细蛋黄部分低筋面粉（90g）鸡蛋黄（5个）牛奶（100ml）油（26g）白砂糖（26g）盐（2g）蛋白部分蛋清（5个）白砂糖（50g）醋（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）8寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备5个鸡蛋，...
- 30426
![红丝绒戚风蛋糕的做法 FLUFF棉花糖红丝绒戚风蛋糕 红丝绒戚风蛋糕怎么做]( "红丝绒戚风蛋糕的做法 FLUFF棉花糖红丝绒戚风蛋糕 红丝绒戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕其实是一种让人又爱又恨的蛋糕，所以它的谐音叫气疯蛋糕。这款蛋糕非常受广大朋友们的喜爱，戚风蛋糕口感绵软制作需要的材料也非常朴实简单。只要掌握几个要点，制作这款蛋糕还是非常简单的。戚风蛋糕最重要的是靠打发结实的蛋白霜来支撑整个蛋糕体。如果你是一个被...
- 22767
![8寸戚风蛋糕胚怎么做-8寸戚风蛋糕胚的做法]( "8寸戚风蛋糕胚怎么做-8寸戚风蛋糕胚的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（90g）辅料牛奶（60g）白糖（30g）植物油（60g）鸡蛋（6个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）8寸戚风蛋糕胚的做法步骤1、将60g牛奶，15g白糖，60g植物油倒入玻璃碗，搅拌至白糖融化呈乳白色，筛入90g低筋面粉，z字搅拌均匀，同步预热烤箱，150度。2、打入6个鸡蛋到另外一个干净的玻...
- 27011
![八寸戚风蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕 八寸戚风蛋糕怎么做]( "八寸戚风蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕 八寸戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕松软香甜，老少都爱。我家最受欢迎的就是戚风蛋糕，简单好上手，尤其适合像宝妈家里这样人口多的，做上一个8寸的正合适。今儿宝妈分享的这个戚风蛋糕的方子我用了好几年，基本上一周要烤一两次，好几年了还都没吃够。入手了蒸烤一体的西屋蒸烤箱420A，42升大容量，专业级，特好...
- 31130
![戚风8寸蛋糕的做法 软绵绵的戚风8寸蛋糕🍰 戚风8寸蛋糕怎么做]( "戚风8寸蛋糕的做法 软绵绵的戚风8寸蛋糕🍰 戚风8寸蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5只）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（100克）糖粉（20克）辅料柠檬（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风8寸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋黄，玉米油，牛奶，5克糖粉混合。2、低粉过筛与蛋黄混合，搅拌均匀至无颗粒状态面糊。3、蛋白部分加入几滴柠檬4、低速搅拌半分钟5、分三次加...
- 18951
![六寸红丝绒戚风蛋糕怎么做-六寸红丝绒戚风蛋糕的做法]( "六寸红丝绒戚风蛋糕怎么做-六寸红丝绒戚风蛋糕的做法")
- “有关红丝绒蛋糕的故事，有很多的版本，但是最被人所熟知的是：红丝绒蛋糕据说是20世纪20年代纽约华尔道夫酒店的经典招牌甜点，曾经有一位入住华尔道夫酒店的女性客人迷恋上了这里的红丝绒蛋糕，离店后她依旧无比惦念，便致信酒店，希望可以获得菜谱。出乎意料是，酒店很快给予回复，并附...
- 21310
![8寸戚风蛋糕的做法 轻松做出软绵Q弹的戚风蛋糕（8寸） 8寸戚风蛋糕怎么做]( "8寸戚风蛋糕的做法 轻松做出软绵Q弹的戚风蛋糕（8寸） 8寸戚风蛋糕怎么做")
- “第一次在这发表文章，平时喜欢做美食但是都会忘记拍照，这个戚风是反复做了三四个之后总结出来的，成品很绵软Q弹，口感基本和蛋糕店买的无异，所以迫不及待想跟大家分享~(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~有几个食材的分量都我写的是一个范围，鸡蛋分量多点鸡蛋味相对就要重一点，色拉油多点相对...
- 9668
![八寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（8寸） 八寸戚风蛋糕怎么做]( "八寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（8寸） 八寸戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕是在入了一个蛋糕模具之后，经常烤制的一档甜点。今日，我做了一个原味的戚风蛋黄。”食材明细主料低筋面粉（85克）牛奶（50克）玉米油（50克）白砂糖（60克（蛋白用））鸡蛋（5狗）柠檬汁（几滴）辅料食盐（2克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）八寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材：低筋面粉，玉米...
- 18622
![8寸戚风蛋糕的做法 有点回缩的8寸戚风蛋糕 8寸戚风蛋糕怎么做]( "8寸戚风蛋糕的做法 有点回缩的8寸戚风蛋糕 8寸戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕又名气疯，基本上我不被气疯的日子很少，现在对于方子应该是没有问题了，就是温度和时间，8寸的我一般很少烤，可是为了下个月做生日蛋糕，努力努力再努力吧。”食材明细主料低筋面粉（85克）鸡蛋（5个）辅料油（40克）糖（75克）白醋（几滴）水（40克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）8寸戚风蛋...
- 19492
![8寸戚风蛋糕的做法 戚风初体验----8寸戚风蛋糕 8寸戚风蛋糕怎么做]( "8寸戚风蛋糕的做法 戚风初体验----8寸戚风蛋糕 8寸戚风蛋糕怎么做")
- “准确的说，这是我做的第二次戚风蛋糕。第一次满怀期待的打算做个酸奶戚风，没想到在做的过程中手忙脚乱，而且配方不准确的前提下，蛋糊搅拌的也不够均匀，烤箱我竟然也忘记预热了，可想而知最终的戚风惨痛的沦落成蛋饼。今天再次准备尝试这个让人疯了七次的戚风蛋糕，虽然用了低温加...
- 11857
![8寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（8寸） 8寸戚风蛋糕怎么做]( "8寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（8寸） 8寸戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕是经常做也是家人都喜欢吃的一款蛋糕，因为口感柔软细腻、不甜腻而深得大家的喜爱。所以时不时会烤一个给孩子解解馋或送朋友们尝尝。最近两个月一直忙其他事情没空做，孩子一到周末就问家里有没有零食吃，平时我和孩子爸都没有买零食的习惯，偶尔吃点零食大部分也都是...
- 21473
![红丝绒戚风蛋糕怎么做-红丝绒戚风蛋糕的做法]( "红丝绒戚风蛋糕怎么做-红丝绒戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）牛奶（40g）玉米油（40g）低筋面粉（80g）红曲粉（10g）红丝绒香草精（1小滴）辅料白醋（3滴）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红丝绒戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离至无油无水的容器中。2、低筋面粉和红曲粉先称好备用。3、蛋黄加入牛奶和玉米油。4、搅拌至乳化。5、筛...
- 27692
![红丝绒戚风蛋糕的做法 原味、红丝绒戚风蛋糕 红丝绒戚风蛋糕怎么做]( "红丝绒戚风蛋糕的做法 原味、红丝绒戚风蛋糕 红丝绒戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕是蛋糕界最健康的蛋糕了！孩子老人吃特别健康。我经常做给孩子们吃。她们也爱吃！”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋粉（120g）糖粉（70g）牛奶（70g）玉米油（70g）辅料柠檬汁（两滴）红曲米粉（8g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红丝绒戚风蛋糕的做法步骤1、材料准备。烤箱预热上下火150度。...
- 26082
![8寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕【8寸】 8寸戚风蛋糕怎么做]( "8寸戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕【8寸】 8寸戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕是靠把鸡蛋白打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积，戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，吃起来口感细腻柔软入口即化~~~”食材明细主料纯牛奶（60克）糖粉（70克）盐（1.5克）辅料低筋面粉（80克）鸡蛋（4个）玉米油（50）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）8寸戚风蛋...
- 7106
![8寸戚风蛋糕胚的做法 8寸戚风蛋糕/蛋糕胚 8寸戚风蛋糕胚怎么做]( "8寸戚风蛋糕胚的做法 8寸戚风蛋糕/蛋糕胚 8寸戚风蛋糕胚怎么做")
- 食材明细主料牛奶（40ml）低粉（100g）鸡蛋（5个）辅料橄榄油（40g）砂糖（60g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）8寸戚风蛋糕胚的做法步骤1、所有蛋清蛋黄分开到两个盆中2、用打蛋器1档打出鱼眼泡，加入20G糖3、3档至蛋白细腻加入20G糖4、最后开到5档，打至干性发泡状，表演一个倒杯不洒😁放入冰...
- 30168
味味甜
