- “初冬,干燥寒冷,内热外寒易上火感冒,用开水冲一碗柔软的鸡蛋絮汤,早晚喝一碗暖暖的鸡蛋絮汤,营养易消化,还可以泄火降燥,舒服。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料蜂蜜(1-2勺)枸杞(3、4粒)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋絮汤的做法步骤1、鸡蛋从冰箱里拿出回一下温再用。用热水烫一...
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- “香香的软软的,比在市场上买的好吃,自己做既有乐趣又好吃。”食材明细主料面粉(1碗)鸡蛋(2颗)辅料开水(1碗)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鸡蛋饼的做法步骤1、开水烫面,和成面絮,凉后揉成面团,盖锅盖醒二十分钟,觉得保鲜膜不太环保,用锅盖或者盆效果一样。2、一碗...
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- 食材明细主料鸡蛋(4斤)清水(4斤)辅料盐(400克)白酒52°(适量)调料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)咸香(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水清洗干净,晾干水分,放白酒过一遍。2、准备好花椒、大料、香叶,盐。3、鸡蛋凉至表面干透。4、香料、盐放入锅里,倒入清水...
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- “居家生活,少不了的鸡蛋少不了的面。”食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(两颗)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋面的做法步骤1、烧一锅开水,水将开时放入面条。2、面条软了后捞出来,放入冷水碗里。3、另起锅烧水,水开后打入鸡蛋。4、鸡蛋...
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- “有时候美食真的不需要多么昂贵的原料和复杂的工艺,平平常常的原料,简简单单的制作,却成为了经典。比如西红柿鸡蛋汤。虽然简单,却非常招人喜欢,这是家常经典的魅力!在这样的炎炎夏日,喝上这么一碗清淡、营养又美味的汤,对于身体和肠胃来说,那真是一种享受哪!”食材明细主料西红柿...
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- 食材明细主料鸡蛋(3只)西葫芦(160克)黑木耳(20克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常炒煎鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、西葫芦(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。4、用剪刀剪开...
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- “简单易上手”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料葱白(1段)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分钟7、出锅淋少许香油...
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- 食材明细主料西红柿(1个)黄瓜(半根)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)盐(适量)香油(5滴)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿,黄瓜洗净切片,淀粉适量(按自己水的多少适当增减用量)加水调匀,鸡蛋打散备用。2、锅加水(看自己吃饭人数适当加),烧开。3、锅内加盐(按自己口味尝着...
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- “喜欢喝鸡蛋汤,不仅它美味而且还有营养。加入西红柿后最好喝了。能量也比较低哦。晩上喝一大碗美美哒~”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(2个)葱段(少许)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生抽(少许)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿冲水洗净2、切成小块3、鸡蛋加...
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- “闷热的夏季,做上一大锅西红柿面絮汤,放那晾着,凉着喝美味舒服,适合夏季的家常饭。”食材明细主料西红柿(两个)鸡蛋(两个)面粉(150克)辅料葱(适量)姜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿面絮汤的做法步骤1、材料:西红柿两个,鸡蛋两个,面粉150克,葱姜。2、西红柿去皮,切小块。3、...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)葱(1段)调料盐(少许)生抽(少许)食用油(少许)清水(少许)花椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常卧鸡蛋的做法步骤1、葱切成葱花备用。2、碗中打一个鸡蛋,搅散,加等量的清水搅匀。加入花椒粉,盐,生抽,少许食用油,搅匀。3、盘子底部撒一些油,防止鸡蛋蒸熟后粘盘...
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- 食材明细主料菠菜(200克)鸡蛋(1个)西红柿(1个)辅料大豆油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋汤的做法步骤1、将菠菜清洗干净,放入滚水锅中汤一下。2、捞出,过凉,挤干水分,装入盘中待用。3、将西红柿清洗干净,切成小块装入碗中待用,葱姜切成...
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- 食材明细主料西红柿(一个)辅料鸡蛋(一个)调料香菜(适量)盐(适量)水淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋花汤的做法步骤1、所有食材准备就绪。2、把西红柿丁和葱花放入珐琅锅里加适量水。3、适量盐调味,大火烧开。4、打入蛋液,淋少许水淀粉勾欠关火出锅。5、成品上图。...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料葱郫县豆瓣酱(1勺)番茄酱(1勺)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图,切上花刀。3、锅中热油,油温五成热下锅炸鸡蛋,炸制虎皮状捞出备用。4、锅中热油下入葱末炒香,加一勺郫县豆瓣酱。5、炒香。6、下入鸡蛋,倒...
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- “快手美味,家里有人没赶上饭点儿的,通常会吃到这个。鸡蛋是必要的,其它蔬菜按个人喜好,主要看冰箱有什么,可丰富也可简单。”食材明细主料挂面(150g)鸡蛋(3个)胡萝卜(50g)生菜(50g)尖椒(2个)辅料葱花(适量)生抽(适量)老抽(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)家常鸡蛋炒面的做法步骤1、各种原料备好,...
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- “鸡蛋糕有很多种做法,有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的,总之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最经典的也是最初的味道,还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料水(适量)葱(1根)虾米(1把)配料盐(适量)油(适量)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋...
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- 鸡蛋汤,营养价值丰富,制作方法简单,是一道性价比极高的家常菜。不知道你们有没有注意过,平时我们自己煮鸡蛋汤时,蛋花很容易结成块状,而餐厅出售的鸡蛋汤,蛋花都是棉絮状,我们要怎么做才能使蛋花呈现棉絮状呢,今天给大家介绍一些经验方法。蛋花汤怎么做出絮状?1、打蛋时尽量让空气...
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- “爱的味道故事:面条总在幻想白马王子会驾着五彩祥云迎娶它,于是鸡丝踩着彩絮来了。”食材明细主料鸡腿(1只)面条(150克)辅料绿豆芽(20克)绿椒(10克)红椒(10克)配料豆豉酱(1茶匙)芝麻油(1茶匙)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩絮翻飞鸡丝拌面的做法步骤1、准备好食材。2、面条在沸水中...
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- 食材明细主料苟桃絮(适量)玉米粉(适量)面粉(适量)辅料五香粉(适量)调料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉蒸苟桃絮的做法步骤1、苟桃絮处理干净。2、放入水中加少许面粉反复揉搓,对冲洗几遍。3、控水后的苟桃絮拌入油锁水。4、放入面粉和玉米粉1:1的比例...
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- “鸡蛋这么做,米饭要遭殃!快手易作,分分钟搞定。”食材明细主料鸡蛋(适量)青椒(适量)辅料沙茶王(适量)甜面酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材:鸡蛋:3个,青椒:2个,皇牌沙茶王:2勺、甜面酱:2勺。2、锅中倒油,油热后倒入打好的鸡蛋,炒成小大适中的块儿,盛...
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- “#春食野菜香#,柳絮,柳树的种子,长大后上面有白色绒毛,随风飞散如飘絮,因以为称柳絮。春天刚刚长出的柳絮,嫩绿嫩绿的,在农村都是捋下来,用热水焯过,泡出青涩味,做早春的佐餐小菜,别有味道。”食材明细主料柳絮(250g)葱(适量)辅料盐(少许)醋(适量)芝麻油(少许)烧饼(两个)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗...
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- 食材明细主料鸡毛菜(250g)鸡蛋(2只)辅料麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡毛菜蛋汤的做法步骤1、准备食材。2、鸡毛菜去黄叶,洗净备用。3、鸡蛋打散备用。4、锅中放入一碗水,水烧开后慢慢倒入鸡蛋液。5、待鸡蛋液凝固后,放入鸡毛菜。6、放入盐调味。7、放入麻油...
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- 食材明细主料菠菜(300克)鸡蛋(1个)面粉(150克)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠菜鸡蛋汤面的做法步骤1、将菠菜清洗干净,装入碗中待用。2、将菠菜放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉挤干水分,装入碗中待用。3、将一部分菠菜...
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- 食材明细主料普通面粉(400g)鸡蛋(2个)清水(适量)辅料韭菜(1小把)胡萝卜(小半块)黑芝麻(3克)调料食盐(2勺)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋饼的做法步骤1、把面粉倒入盆中。2、把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。3、把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅拌均匀的面糊后加入...
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- “柳絮除了凉拌,还可以做馅料包包子,包子皮里加了玉米面粉,杂粮包春季野菜。”食材明细主料面粉(适量)糖(适量)牛奶(适量)蜂蜜(适量)柳絮(适量)豆腐(适量)香菇(适量)木耳(适量)葱(适量)玉米面粉(适量)酵母(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柳絮包子的做法步骤...
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