- 食材明细主料荞头(适量)腊肉(适量)辅料米椒(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)荞头炒腊肉的做法步骤1、准备好食材,都切好。2、起锅烧油。3、油七成热时,下入腊肉翻炒均匀。4、下荞子,翻炒断生至软。5、加米椒翻炒均匀,加鸡精、蚝...
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- 食材明细主料腊肉(适量)荞头(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒腊肉的做法步骤1、荞头洗净沥干水份。2、切段,荞头跟荞叶分开。3、这是我自已腊的腊肉,味道不错,可香啦。4、腊肉切成块,看那肥肉亮晶晶的,可香了。5、净锅烧热,放腊肉煎至出油。6、放荞头一起翻炒。7、倒...
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- “荞头,又称藠头,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品。”食材明细主料荞头(200g)瘦肉(50g)辅料盐(半匙)生抽(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒肉的做法步骤1、荞头洗净,把根部与叶子分开2、叶子比...
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- 食材明细主料荞头叶(适量)烧肉(适量)辅料糖(适量)盐(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头叶炒烧肉的做法步骤1、自家阳台种的荞头。2、取叶子切段。3、大蒜切碎。4、烧肉切丝。5、锅子烧热放入烧肉。6、加入少许白糖和盐。7、放入蒜末。8、放入荞头段。9、炒熟即...
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- “荞头属于石蒜科,其鳞茎呈球形,似洋葱,白色,是主要的食用部分,多用于腌渍,也可以炒食。荞头不仅营养丰富,还有理气宽胸、通阳、祛痰等药用功效。春日潮湿,细菌群生,而荞头有一定的药用保健价值。春季常吃荞头,可以增进食欲、解除油腻、温中通阴,散瘀止痛等医疗功效呢。”食材明细主...
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- “荞头和腊鱼都是邻居送的,放点辣椒一起炒,荞头脆口,腊鱼香,美味下饭!”食材明细主料荞头(100g)腊鱼(1条)辅料葱(少许)蒜(少许)姜(少许)辣椒(2颗)调料蚝油(2匙)酱油(1匙)食盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荞头炒腊鱼的做法步骤1、准备的食材。2、腊鱼切块,水泡洗干净表面灰尘...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料荞头:500腊肉:300辅料红椒:6个姜:少量具体步骤1.准备材料,洗净。2.荞头蒂切出来,用刀拍碎切成两断备用,叶子切断。红椒切片,姜切片。3.腊肉切片放蒸锅蒸10分钟,倒去多余的水,水太咸不能用。4.锅中放油,加入少量盐...
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- 说起腊肉,大家应该并不陌生,它就是我们日常生活中的一种腌制肉类。许多朋友们都吃过腊肉,特别是在过年的时候,但是对于腊肉的一些知识却不太了解。每年过年家家户户基本都会备腊肉,可是你们知道腊肉要洗吗?一起来看看清晰腊肉的步骤与技巧吧。一、腊肉洗吗腊肉我们是一定要清洗...
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- 食材明细主料荞头(400g)辅料辣椒(适量)豆豉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒荞头的做法步骤1、荞头清洗干净,切碎。2、准备好辣椒。3、锅里热油炒荞头。4、加辣椒翻炒熟加盐调味。5、成品。...
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- “基本这道菜算是广西比较特有的特色菜,里面的酸野可能在外地不确定有没有,但是很好吃有木有,区别与柠檬鸭是没有放柠檬,对于快到夏天来说,又想吃肉,但是又没胃口的~~可以弄做个哦~”食材明细主料鸭肉(半边)辅料酱油(适量)盐(适量)配料酸荞头(一两)酸辣椒(五六片)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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- 食材明细主料牛肉(适量)荞头(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒荞头的做法步骤1、熟牛肉。2、黑木耳已煮熟。3、荞头切段。4、牛肉煎香后放入黑木耳。5、放入荞头。6、放入荞头叶。7、调味即可享受。8、春天多吃荞头哟。...
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- 食材明细主料荞头(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒荞头的做法步骤1、荞头2、荞头头部3、尾部后放4、先炒头部5、后炒尾部6、加入盐后搅拌均匀即关火翻炒7、清新可口的很。...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- 食材明细主料荞头(适量)五花肉(适量)辅料生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒五花肉的做法步骤1、五花肉切片。2、荞头。3、取前端切段。4、锅子烧热放入肉片。5、煎至出油。6、放入适量生抽。7、放入荞头翻炒即可。8、开动啦。...
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- 腊肉是西南地区过春节必备的食物。腊肉味道和咸肉完全不同,腊肉的制作方法也完全不一样。许多人都喜欢吃腊肉,年夜饭里必不可少的就是腊肉了,还有蒸腊肠。腊肉含有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,还有脂肪。适合大多数人吃。但是老年人还是少吃腊肉较好。一、腊肉的营养价值是什...
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- “荞头味辛,性温,可健脾开胃,温中通阴,舒筋益气,通神安魂,散瘀止痛。含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质。”食材明细主料荞头(适量)腊鸭腿(适量)辅料生姜(适量)辣椒(少许)油(适量)鸡精(少许)料酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞头炒腊鸭腿的做法步骤1、荞...
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- 食材明细主料荞头(半斤)猪肉(适量)调料蒜头(适量)小辣椒(一个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒荞头的做法步骤1、材料准备好备用。2、荞头洗净,头与叶切好分开放。3、起锅炒肥肉,煎出油后下入蒜头小辣椒炒出香味,下瘦肉煸炒至变色。下荞头白色部分炒至断生。4、荞头白色部分炒...
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- “吃剩的馒头,长有的腊肉。”食材明细主料腊肉(250克)馒头(2个)辅料青蒜(1棵)郫县豆瓣酱(1汤匙)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒馒头的做法步骤1、备:腊肉,馒头,青蒜2、馒头切厚片,腊肉切薄片,青蒜切段待用3、平底锅中火烤至馒头片双面微焦,不用放油4、腊肉片直接炒制透明,也不用...
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- 食材明细主料荞头(适量)回锅肉(适量)辅料生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒回锅肉的做法步骤1、荞头切段。2、熟肉切片。3、放入锅里煎至出油。4、放入荞头。5、放入叶子翻炒。6、调味即可。7、开动啦。...
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- “美食家的一老朋友从北京给我寄来她家乡湖南的腊肉和腊鸭,都是我喜欢吃的好东东,大老远快递给我,感动。自从在美食天下混,开始写博客,介绍自己的家常菜,到现在混美食家,认识了很多各地的朋友,一些还成为好朋友,到了某地可以一聚,确实是件爽事,有美食,有朋友,人生一乐事也。市场里有新...
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- 食材明细主料野生荞头(适量)豆腐(适量)腊肠(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠豆腐炒野生荞头的做法步骤1、腊肠切片。2、豆腐切大片。3、荞头切段。4、锅子烧热放入豆腐。5、放入腊肠煎至熟。6、放入适量生抽。7、放入荞头翻炒均匀调味即可。8...
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- 食材明细主料荞头(适量)黑木耳(适量)烧肉(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头黑木耳炒烧肉的做法步骤1、烧肉切长条。2、荞头切段。3、黑木耳浸泡煮熟。4、大蒜拍扁切碎。5、锅子烧热放入烧肉。6、放入黑木耳。7、放入荞头翻炒。8、调味后装盘。9、...
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- 今天呢,给大家好好介绍一个非常好吃的食材,那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃,再加点辣椒,就非常完美了。但是,如果把腊肉当做是包子馅呢,会不会更好吃。那么,接下来,小编就要为大家详细说明一下,腊肉包子馅的做法。让大家在家可以自己做做看。腊肉做包子馅的做法一、发面方法1、用面...
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- 食材明细主料荞头(适量)腊肠(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒腊肠的做法步骤1、荞头洗净切段。2、叶子分开。3、腊肠切厚片。4、锅子烧热放入腊肠。5、分别放入荞头。6、放入生抽翻炒即可。7、开动啦。...
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- 食材明细主料荞头(适量)风吹肉(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞头炒风吹肉的做法步骤1、将食材改刀。2、热锅用食用油将风吹肉煎出油,放入小米椒,炒软。3、放入荞头翻炒软。4、少许没有炝锅。5、倒入酱翻炒匀即可。6、成品。...
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