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关于炒鸡的餐饮百科

辣味青椒炒鸡胗如何做简单又好吃
  • 辣味青椒炒鸡胗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟青椒炒鸡胗是一道非常美味可口的菜品,但是对于不喜欢吃鸡的内脏的人来说还是不要选择为好,因为鸡胗的本身嚼劲不如猪肉那么嫩滑但是也是很鲜嫩可口的。青椒本身就是绿色蔬菜,多吃青椒对人体有明目的作用,但是...
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菜花炒鸡胗的做法 美味快手菜—菜花炒鸡胗 菜花炒鸡胗怎么做
  • 菜花炒鸡胗的做法 美味快手菜—菜花炒鸡胗 菜花炒鸡胗怎么做

  • “加了豆瓣酱和孜然,味道好足。菜花也是各种好吃,而且百搭,用来炒鸡胗味道也非常美味。最重要的是,这菜零难度,非常简单快手呀~”食材明细主料鸡胗(200g)菜花(300g)红甜椒(1/2个)辅料蒜头(2个)细葱丝(适量)配料豆瓣酱(1大勺)孜然(1/2勺)料酒(1瓶盖)酱油(1大勺)胡椒粉(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十...
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蒜苔炒鸡胗怎么做-蒜苔炒鸡胗的做法
  • 蒜苔炒鸡胗怎么做-蒜苔炒鸡胗的做法

  • “蒜苔具有温中下气、补虚、调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效。蒜苔含有辣素,它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10,对一些病原菌和寄生虫有一定的杀灭和抑制作用。蒜苔的外皮具有丰富的纤维素,可以刺激大肠排便,来调制便秘。多食用蒜苔,能够预防痔疮的发生,降低痔疮复发的次数...
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西兰花炒鸡脆骨怎么做-西兰花炒鸡脆骨的做法
  • 西兰花炒鸡脆骨怎么做-西兰花炒鸡脆骨的做法

  • “家里宝宝特别爱吃西兰花和鸡脆骨,所以将两者混合炒一起,很美味,而且有荤有素,是一道很下饭的家常菜。西兰花有利于儿童的生长发育,提高人的免疫能力,增强人的体质,提高抗病能力,还有防癌抗癌的功效。”食材明细主料西兰花(400克)鸡脆骨(200克)辅料泡椒(一个)配料生姜(一块)大葱(一段)大蒜...
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美味的菠萝炒鸡如何做简单又好吃
  • 美味的菠萝炒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡:250辅料油:适量生抽:适量黑木耳:适量大蒜:适量盐:适量菠萝:适量姜:适量青红辣椒:适量蚝油:适量白砂糖:少许淀粉:适量具体步骤1.黑木耳泡发洗净,青红椒切块,大蒜切片。2.菠萝取果肉切小块用淡盐水浸泡5分钟后沥去...
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木耳炒鸡脆骨怎么做-木耳炒鸡脆骨的做法
  • 木耳炒鸡脆骨怎么做-木耳炒鸡脆骨的做法

  • 食材明细主料鸡脆骨(300克)干木耳(几朵)辅料彩椒(半个)配料葱(适量)生抽(适量)花生油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒鸡脆骨的做法步骤1、原材料,鸡脆骨洗净焯水后冲凉切细条,彩椒切丝,干木耳凉水泡发撕成小片2、木耳入锅煮熟3、放入凉水冲凉,然后挤干...
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家乡炒鸡如何做简单又好吃
  • 家乡炒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟普通炖鸡肉的做法已经没什么新意了,何不试试用大火炒鸡肉。家乡炒鸡的做法是乡下最常做的制法,怎样让鸡肉更有味更让人心动,就用猛火炒鸡,让肉质更加有劲道,在配上各种酱料,不断翻炒,使鸡肉更加入味。这道菜一定...
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山城炒鸡优势怎么样
  • 山城炒鸡优势怎么样

  • 其实,在我们日常生活中,一道简简单单的菜肴可能有很多种的做法以及口味,炒鸡就是一到比较常见的家常小炒,现在有很多品牌出现在国人生活中,山城炒鸡是一个比较有特色的炒鸡品牌,口味独特好吃,价格亲民实惠,人们对其的评价比较高。那山城炒鸡优势怎么样呢?来看看吧。山城炒鸡优势怎...
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简易蒜苔炒鸡胗如何做简单又好吃
  • 简易蒜苔炒鸡胗如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胗:6个蒜苔:120辅料胡椒粉:适量老干妈酱:适量盐:适量姜:适量油:适量料酒:适量蒜:适量酱油:适量具体步骤1.所有材料洗净备用2.蒜苔切成1cm段备用3.锅里放水烧开,下鸡胗焯至变色即刻捞出4.把焯好的鸡胗切片,用料...
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泡菜炒鸡肾怎么做-泡菜炒鸡肾的做法
  • 泡菜炒鸡肾怎么做-泡菜炒鸡肾的做法

  • 食材明细主料鸡肾(200克)泡豆角(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)芹菜(一根)辅料盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(一小匙)植物油(两匙羹)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜炒鸡肾的做法步骤1、鸡肾洗净,切花刀,用姜丝、料酒、生抽、盐和白胡椒粉码味。2、泡菜配菜切好备用。3、起锅烧热油,放...
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洋葱木耳炒鸡怎么做-洋葱木耳炒鸡的做法
  • 洋葱木耳炒鸡怎么做-洋葱木耳炒鸡的做法

  • 食材明细主料洋葱(两个)木耳(两小把)三黄鸡(四份之一只)辅料姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)酒(适量)花生油(适量)酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱木耳炒鸡的做法步骤1、备好食材2、木耳提前一小时泡发3、泡发好的木耳用手撕小块,洋葱切块4、鸡清洗后剁块,并备些姜片...
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尖椒炒鸡肾怎么做-尖椒炒鸡肾的做法
  • 尖椒炒鸡肾怎么做-尖椒炒鸡肾的做法

  • “这道小炒口感带辣,下饭也下酒,鸡肾作为动物的内脏胆固醇含量较高不宜经常食用,但偶尔来一盘这样的小炒还是很爽口的”食材明细主料鸡肾(300克)青尖椒(8个)红椒(1个)姜(几片)蒜头(几瓣)辅料盐(3克)鸡粉(2克)生抽(2勺)料酒(2勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒炒鸡肾的做法步骤1、鸡肾洗...
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番茄菠萝炒鸡柳怎么做-番茄菠萝炒鸡柳的做法
  • 番茄菠萝炒鸡柳怎么做-番茄菠萝炒鸡柳的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)菠萝(适量)鸡柳(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄菠萝炒鸡柳的做法步骤1、鸡柳切成丁用十三得、生抽、白糖、橄榄油腌约二十分钟备用。2、烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的鸡柳大火炒。3、炒至变色后倒入少许生抽白糖调味。4、加入番茄一起炒。...
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水果蛋糕杯的做法 炒鸡好吃的杯子——水果蛋糕杯 水果蛋糕杯怎么做
  • 水果蛋糕杯的做法 炒鸡好吃的杯子——水果蛋糕杯 水果蛋糕杯怎么做

  • “也许你用过不同的杯子装水果,但美貌与美味并重的杯子你试过没有?松软的蛋糕杯里盛满了色彩艳丽的水果,与细腻的奶油融合在一起,每一口都让你难以忘怀。在这休闲的周末,可以约起三五知己品茶“享”谈......”食材明细主料鸡蛋(5只)低粉(165克)牛奶(65克)黄油(45克)细砂糖(140克)柠檬汁(...
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家常菜尖椒炒鸡如何做简单又好吃
  • 家常菜尖椒炒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:两只辅料老抽:2小勺糖:1小勺盐:1/4小勺胡椒粉:1小勺蒜片:适量生抽:一大勺青红尖椒:各一个葱花:适量米醋:1小勺味精:少许生粉:一大勺具体步骤1.鸡腿拆掉骨头,切成2厘米见方的小块,清洗干净,用盐,胡椒粉,生粉抓匀,最后加...
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萝卜炒鸡脖如何做简单又好吃
  • 萝卜炒鸡脖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟萝卜,精选白皮萝卜,可以增强人体免疫力,还有着软化血管的功效。用萝卜炒鸡脖,萝卜的鲜美提升整个菜肴的口感,营养全面升级,素菜与荤食的搭配,即使不爱吃萝卜的人也会被吸引,这是一道简单易学会,而且又美味的菜肴。...
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美味炒鸡的做法 美味炒鸡,超级好吃! 美味炒鸡怎么做
  • 美味炒鸡的做法 美味炒鸡,超级好吃! 美味炒鸡怎么做

  • “鸡肉是特别普遍的家常美食之一,吃法做法也是多种多样,婆婆最爱炖鸡肉,加入土豆块和蘑菇,有时候我会做成炸鸡、辣子鸡,都很美味!前几天购买了两瓶炒鸡酱,打开瓶盖的那一瞬间就香到了我,味道简直太赞啦!马上买了只鸡,安排上~鸡肉中含有丰富的蛋白质,比较容易消化,容易被人体吸收,经常...
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素鸡炒鸡怎么做-素鸡炒鸡的做法
  • 素鸡炒鸡怎么做-素鸡炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料素鸡(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)生姜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素鸡炒鸡的做法步骤1、素鸡洗净切块热锅冷油煎。2、翻面煎中间时不时晃一下防止粘锅。3、两面煎至这样有小泡泡的样子。4、捞出过一下...
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好吃的炒鸡如何做简单又好吃
  • 好吃的炒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡肉:1只辅料姜:适量料酒:适量干辣椒:适量青椒:适量生抽:适量葱:2根老抽:适量蒜:适量花椒:适量具体步骤1.先把鸡(蒜,葱,姜,老抽,生抽,料酒,盐)腌制半个小时2.热好锅后,用大火把腌好的鸡肉放锅里翻炒到金黄,后称出来备用3.留点...
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加盟要多少钱-阿旺一品炒鸡是什么
  • 加盟要多少钱-阿旺一品炒鸡是什么

  • 餐饮提问:阿旺一品炒鸡是什么?加盟要多少钱?神_大开回答:如果想开一家炒鸡店,我觉得阿旺一品炒鸡非常不错,阿旺一品炒鸡加盟要准备多少资金?至少需要10~20万左右的创业资金。这个阿旺一品炒鸡加盟费大约7万元。如果想开店的话尽量选择在人多的位置,可能开店开支还会更高一点。经...
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蚝油炒鸡怎么做-蚝油炒鸡的做法
  • 蚝油炒鸡怎么做-蚝油炒鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(1只)辅料姜(5块)蒜头(3颗)蚝油(4匙)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蚝油炒鸡的做法步骤1、鸡清洗干净,砍成小块。2、用适量花生油爆香蒜头和姜片,然后放鸡肉炒香,两面金黄。3、准备好的调味料入锅,盖上盖煮15分钟,就做好了!...
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白辣椒炒鸡胗如何做简单又好吃
  • 白辣椒炒鸡胗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无白辣椒炒鸡胗是一道湘菜。鸡胗有消食导滞,帮助消化的功效。白辣椒炒鸡胗以鸡胗为主料,再用盐、白酒、酱油、姜丝等翻炒而成。鸡胗脆嫩入味,再加上白辣椒更是口感脆辣,辣得眼泪能幸福的流出来,喜欢吃辣的绝对能吃得过瘾...
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临沂炒鸡加盟流程是什么
  • 临沂炒鸡加盟流程是什么

  • 投资餐饮业的朋友们大都会加盟一些热门的食物,比如炒鸡这个美食,炒鸡的市场不仅广阔,并且炒鸡加盟店的盈利空间也是很不错的,临沂炒鸡就是一个很出名的品牌。那么临沂炒鸡加盟流程是什么呢?大家一起来看看吧。临沂炒鸡加盟流程是什么加盟的第一件事情自然是了解这个项目的加盟...
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姜葱炒鸡如何做简单又好吃
  • 姜葱炒鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:1只辅料葱:适量油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.先热锅,放入适量食用油,把姜爆香~2.把切好的三黄鸡洗好之后倒入锅里,翻炒~3.炒到鸡肉的颜色差不多7.8成熟的时候就可以准备加入葱段了~4.把切好的葱段...
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大蒜炒鸡胗怎么做-大蒜炒鸡胗的做法
  • 大蒜炒鸡胗怎么做-大蒜炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(500g)大蒜(一把)辅料生姜(两片)干辣椒(一个)配料盐(一勺)料酒(适量)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒鸡胗的做法步骤1、大蒜洗净切断2、鸡胗洗净切小片,加入半勺盐抓匀,加入料酒腌半小时3、生姜切片,干辣椒切断4、锅内热油,下入生姜和干辣椒5、倒入鸡胗...
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