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关于蒜蓉茭白的餐饮百科

蒜蓉茭白怎么做-蒜蓉茭白的做法
  • 蒜蓉茭白怎么做-蒜蓉茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(1个)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉茭白的做法步骤1、炒锅烧热下油,将蒜末放入锅中炒香。2、将茭白片倒入锅中翻炒。3、撒上适量胡椒粉。4、撒上适量食盐炒匀即可。5、蒜蓉茭白。...
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蒜蓉白肉怎么做-蒜蓉白肉的做法
  • 蒜蓉白肉怎么做-蒜蓉白肉的做法

  • “这道菜好像是川菜中的一个品类。今日做来,感受一下荤素搭配沾上醮料的爽快。”食材明细主料五花肉(300克)黄瓜(2根)辅料葱姜蒜末(适量)食用盐(半勺)味极鲜(适量)辣椒油(1匙)白糖(1匙)香醋(1匙)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉白肉的做法步骤1、五花肉洗净之后放入锅中,放入...
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蒜蓉辣酱辣白菜炒水笋(茭白)如何做简单又好吃
  • 蒜蓉辣酱辣白菜炒水笋(茭白)如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:7分钟主料水笋:4根韩国辣白菜:50辅料大蒜瓣:3个李锦记蒜蓉辣酱:25具体步骤1.洗干净水笋,斜着切块,大小随意2.飞水,记得在沸水里加点油,然后加一点盐,这样水笋更好看3.热锅,加入蒜粒,出香味后,加入蒜蓉辣酱,和辣白菜,然后加入40...
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蒜薹肉片炒茭白怎么做-蒜薹肉片炒茭白的做法
  • 蒜薹肉片炒茭白怎么做-蒜薹肉片炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)蒜薹(155克)肉片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹肉片炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、蒜薹(已折段清洗)、肉片。2、将茭白放在案板上切成片。3、将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞...
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蒜蓉白煮虾怎么做-蒜蓉白煮虾的做法
  • 蒜蓉白煮虾怎么做-蒜蓉白煮虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料大蒜(适量)蒸鱼豉油(2汤匙)生姜(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉白煮虾的做法步骤1、大蒜去皮,洗净,剁成蒜蓉,放入耐高温的碗中。2、炒勺内倒入适量油,烧至十成熟。3、将热油泼在蒜蓉上。4、加入2汤匙的蒸鱼豉油。5、加入1汤匙...
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蒜蓉小白菜怎么做-蒜蓉小白菜的做法
  • 蒜蓉小白菜怎么做-蒜蓉小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(500g)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉小白菜的做法步骤1、小白班洗净控干水份。2、备好蒜蓉。3、起锅烧油倒入小白菜。4、爆炒至断生加入蒜蓉。5、加入盐,生抽调味即可起锅。...
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蒜蓉炒白菜怎么做-蒜蓉炒白菜的做法
  • 蒜蓉炒白菜怎么做-蒜蓉炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料核桃油(适量)油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉炒白菜的做法步骤1、白菜洗净控水备用。2、大蒜和葱切碎备用。3、白菜切丝装盘。4、锅入油入核桃油放入葱姜蒜爆香。5、放入白菜翻炒均匀。6、放入蚝油调味...
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蒜薹炒茭白怎么做-蒜薹炒茭白的做法
  • 蒜薹炒茭白怎么做-蒜薹炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)蒜薹(95克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、蒜薹(已折段清洗)。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。5、起锅倒油烧...
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白玉蒜蓉虾怎么做-白玉蒜蓉虾的做法
  • 白玉蒜蓉虾怎么做-白玉蒜蓉虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)粉丝(适量)辅料料酒(适量)豉油(适量)酱油(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)小葱(适量)盐(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉蒜蓉虾的做法步骤1、开水泡粉丝,泡10min;2、大虾去虾线,开背备用;3、取一小碗,装入料酒、豉油、酱油、蒜末混合均匀;4、粉丝取出沥干水分,平铺在...
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蒜蓉白红绿的做法 蒜蓉白、红、绿【原创】 蒜蓉白红绿怎么做
  • 蒜蓉白红绿的做法 蒜蓉白、红、绿【原创】 蒜蓉白红绿怎么做

  • “呵呵,名字好听吗?是不是被名字骗进来滴?下班路上,想着冰箱里有西兰花、豆腐就没有去买菜。原本买的时候是准备做成两道菜的,犯懒了。就鼓捣出来了这个,装盘时,LG说太精致了吧?呵呵,LP我现在也能自己设计菜菜了呢!”食材明细主料西兰花(1棵)豆腐(1块)辅料蒜(4瓣)葱花(适量)枸杞(9个)水淀粉(适...
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蒜蓉烤白菇的做法 减肥餐~蒜蓉烤白菇 蒜蓉烤白菇怎么做
  • 蒜蓉烤白菇的做法 减肥餐~蒜蓉烤白菇 蒜蓉烤白菇怎么做

  • “秋天已至,该吃点什么新颖的东西呢??哇!爽脆的白菇,你吃过吗?特别是烤过的,超级好吃,还能减肥哟~”食材明细主料白菇(6个)培根(1片)辅料盐(少许)菜籽油(少许)辣椒(1个)蒜头(4瓣)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉烤白菇的做法步骤1、根据食材的种类和分量,备好。2、蒜头剁碎。3、辣椒切小...
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蒜薹茭白炒虾蛄怎么做-蒜薹茭白炒虾蛄的做法
  • 蒜薹茭白炒虾蛄怎么做-蒜薹茭白炒虾蛄的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)茭白(一根)虾蛄(五个)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹茭白炒虾蛄的做法步骤1、材料:蒜薹、茭白2、虾蛄3、配料:姜片4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。5、用剪刀剪开,待...
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蒜蓉爆白菜怎么做-蒜蓉爆白菜的做法
  • 蒜蓉爆白菜怎么做-蒜蓉爆白菜的做法

  • “小白菜的清甜加上蒜蓉爆炒过的香,咬起来脆爽清甜,原滋原味呢!”食材明细主料小白菜(500克)辅料蒜蓉(适量)配料盐(适量)猪油(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉爆白菜的做法步骤1、材料图:白菜拣好后泡水1个小时,洗净沥干,蒜头剥皮洗净。2、洗净的白菜切两节,梗跟叶子分开放置...
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蒜蓉白玉菇怎么做-蒜蓉白玉菇的做法
  • 蒜蓉白玉菇怎么做-蒜蓉白玉菇的做法

  • “白玉菇提高机体免疫力:白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;镇痛、镇静:巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;止咳化痰:白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;通便排毒:...
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大蒜炒茭白怎么做-大蒜炒茭白的做法
  • 大蒜炒茭白怎么做-大蒜炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(320克)大蒜(170克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒茭白的做法步骤1、材料:茭白、大蒜2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将大蒜去根清洗清洗。5、放在案板上切成段,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白...
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蒜香茭白怎么做-蒜香茭白的做法
  • 蒜香茭白怎么做-蒜香茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(一根)蒜(六瓣)青椒(半个)红椒(半个)瘦肉(80g)辅料淀粉(1匙)蚝油(1匙)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香茭白的做法步骤1、茭白切片,青椒、红椒切圈2、6瓣蒜剁碎3、冷肉下锅,小火炒至断生,盛出4、保持小火,放入茭白,微煎至软5、加入一匙淀粉、三匙清水,把肉和其它...
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蒜蓉肠拌白菜的做法 “白菜”蒜蓉肠拌白菜 蒜蓉肠拌白菜怎么做
  • 蒜蓉肠拌白菜的做法 “白菜”蒜蓉肠拌白菜 蒜蓉肠拌白菜怎么做

  • “在我们这,蔬菜在冬天的地里是没法自然生长的。所以,从小的记忆就是冬天储存大白菜,冬储的白菜作为一个冬天至到清明节这个期间的主打菜。从小就吃炖白菜,因为冬天吃炖菜暖和呀。但吃够了炖白菜,凉拌的还是喜欢的。”食材明细主料白菜(100g)蒜蓉肠(80g)辅料香菜(1棵)胡萝卜(小许)调料...
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蒜蓉白菜苔怎么做-蒜蓉白菜苔的做法
  • 蒜蓉白菜苔怎么做-蒜蓉白菜苔的做法

  • 食材明细主料白菜苔(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)调料十三香(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉白菜苔的做法步骤1、准备上图食材:白菜苔。2、撕掉菜苔皮,这样白菜苔吃起来更嫩脆。3、将菜苔洗净切段。4、锅中油热放入蒜末炒香。5、倒入白菜苔,放入盐和调料。6、...
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蒜香茭白土豆丝怎么做-蒜香茭白土豆丝的做法
  • 蒜香茭白土豆丝怎么做-蒜香茭白土豆丝的做法

  • “蒜香味的茭白土豆丝,清香沁鼻,土豆丝滑滑的很入味,茭白丝,清爽可口,很不错的一道家常菜,推荐给大家。”食材明细主料土豆(1个)茭白(1个)蒜叶(适量)辅料油(少量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香茭白土豆丝的做法步骤1、准备好食材,茭白去掉老的根部;土豆去皮;2、茭白切成丝;3...
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蒜蓉黑白菜的做法 “清肠食谱”蒜蓉黑白菜 蒜蓉黑白菜怎么做
  • 蒜蓉黑白菜的做法 “清肠食谱”蒜蓉黑白菜 蒜蓉黑白菜怎么做

  • 食材明细主料黑白菜(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉黑白菜的做法步骤1、黑白菜洗净切段,蒜切末,葱切碎。2、锅中放油烧热放入大蒜和葱爆香。3、放入黑白菜翻炒。4、蔬菜软透放盐和生抽拌匀关火。...
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蒜蓉白菜怎么做-蒜蓉白菜的做法
  • 蒜蓉白菜怎么做-蒜蓉白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉白菜的做法步骤1、准备大白菜。2、去掉菜帮。3、倒入锅内焯水,用凉水冲一下备用。4、豆腐压泥,放入肉馅鸡蛋。5、放入盐胡...
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蒜蓉茭瓜怎么做-蒜蓉茭瓜的做法
  • 蒜蓉茭瓜怎么做-蒜蓉茭瓜的做法

  • “最简单的食材,不同的搭配,味道就会不一样。”食材明细主料茭瓜(1个)胡萝卜(20克)木耳(少许)辅料盐(少许)味精(少许)香油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉茭瓜的做法步骤1、茭瓜,胡萝卜洗净均切成菱形片,木耳撕成小块。蒜切末2、锅内放入色拉油,爆香蒜蓉。3、加入茭瓜,胡萝卜,木...
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蒜蓉蒸白菜怎么做-蒜蓉蒸白菜的做法
  • 蒜蓉蒸白菜怎么做-蒜蓉蒸白菜的做法

  • “白菜营养丰富,简单做就能轻松上桌,炒,蒸,烫,随各人喜好。”食材明细主料白菜(一棵)辅料蒜末(少许)小米辣(一个)调料油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸白菜的做法步骤1、准备白菜(这种是本地白菜)。2、泡洗干净。3、白菜叶手撕成小块,梗切粗条。4、将白...
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蒜香茭白菜怎么做-蒜香茭白菜的做法
  • 蒜香茭白菜怎么做-蒜香茭白菜的做法

  • 食材明细主料大蒜(几个)茭白菜(适量)胡萝卜(半根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香茭白菜的做法步骤1、准备所需要的食材。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒大蒜出香味。3、在倒入胡萝卜一起炒。4、在倒入茭白菜一起大火快速翻炒。5、加入少许盐。...
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蒜蓉大白菜怎么做-蒜蓉大白菜的做法
  • 蒜蓉大白菜怎么做-蒜蓉大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(一斤)辅料蒜头(适量)调料酱油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉大白菜的做法步骤1、青菜洗好掰断。2、锅内热油爆香蒜头。3、倒入大白菜翻炒均匀。4、炒软后加入调料即可。...
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