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关于自制猪肝粉的餐饮百科

自制猪肝粉,宝宝的补铁神器-猪肝粉
  • 自制猪肝粉,宝宝的补铁神器-猪肝粉

  • “宝宝进入七月龄的时候,体内自身铁存储不足,不论是母乳宝宝还是奶粉宝宝,容易缺铁,这个时候,辅食里就要添加含铁较多的食物,除了高铁米粉,宝宝还可以选择富含血红素铁的食物,猪肝就含有比较多的铁,市面上的猪肝粉质量参差不齐,实在不放心,自己在家制作猪肝粉,方法简单,干净卫生,做一次...
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自制猪肝粉的做法 宝宝辅食-自制猪肝粉 自制猪肝粉怎么做
  • 自制猪肝粉的做法 宝宝辅食-自制猪肝粉 自制猪肝粉怎么做

  • “自制猪肝粉,新鲜好味道!”食材明细主料鲜猪肝(一块)辅料白醋(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制猪肝粉的做法步骤1、鲜猪肝,切块,冷水漂洗。冷水放入适量白醋浸泡,去除血水及异味。多浸泡,漂洗几次。2、姜,一块,拍碎,切块。葱,切段。3、冷水,放入适量白醋,猪肝,葱,...
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自制猪肝粉-猪肝粉
  • 自制猪肝粉-猪肝粉

  • “猪肝粉确实不好做,手工都是细致活,尤其是炒制,用时特别多,如果宝宝比较小,建议少买一点猪肝,这样会省很多事!”食材明细主料猪肝(3斤)柠檬(1个)辅料生姜(1块)原味(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制猪肝粉的做法步骤1、猪肝用水泡去血水。顺着纹理撕掉猪肝上的筋,因为不太雅观,所以没有上...
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猪肝粉条汤怎么做-猪肝粉条汤的做法
  • 猪肝粉条汤怎么做-猪肝粉条汤的做法

  • “【猪肝粉条汤】生猪肝做鲜美汤煲粉类包括很多种,米粉,土豆粉,红薯粉,蕨根粉,绿豆粉等。这里的粉条指是红薯粉。粉条跟粉丝的区别是一个较粗,一个较细,跟它们同一家族的还有宽粉的粉皮,因其形状不同,吃法也各不相同,鸡蛋炒粉,猪肉炖粉条,粉丝汤,五花肉焖粉皮等。今天用到的这个粉是朋...
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猪肝粉的做法 8-12月宝宝辅食猪肝粉 猪肝粉怎么做
  • 猪肝粉的做法 8-12月宝宝辅食猪肝粉 猪肝粉怎么做

  • “猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,多食用猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。”食材明细主料猪肝(500g)辅料生姜(5片)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪肝粉的做法步骤1、准备一片猪肝2、切成薄片3、将猪肝浸泡去血水4、将猪肝和生姜片一起煮熟5、猪肝...
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自制卤猪肝如何做简单又好吃
  • 自制卤猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪肝:1个辅料生抽:适量八角:适量香叶:适量白糖:适量料酒:适量桂皮:适量花椒粒:适量老抽:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.首先将姜切片、葱切段。2.锅中倒入热水,将猪肝下锅焯水,变色后捞出。3.锅中倒入热水,下入姜、葱...
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猪肝河粉怎么做-猪肝河粉的做法
  • 猪肝河粉怎么做-猪肝河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)猪肝(适量)鸡蛋(适量)辅料红萝卜(适量)圆包菜(适量)葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)青椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝河粉的做法步骤1、把所有配菜切丝备用。这里就不一一发图了。2、先把鸡蛋煎。3、放油把辣椒爆炒一下。4、加入猪肝。猪肝提前用盐腌制...
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自制酱猪肝如何做简单又好吃
  • 自制酱猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料猪肝:适量八角,桂皮,干辣椒,:适量生抽,老抽,料酒:适量辅料具体步骤1.锅里放水及八角,桂皮,干辣椒。烧开后放入猪肝。2.煮开后有浮沫,用勺子撇出去。3.水开15分钟后放入生抽,老抽,料酒,盐。份量得看你锅里水的多少了。...
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自制腊猪肝怎么做-自制腊猪肝的做法
  • 自制腊猪肝怎么做-自制腊猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(2付)桔子皮(适量)姜(适量)辅料盐(适量)白酒(少许)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)五香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腊猪肝的做法步骤1、准备好猪肝。2、用清水浸泡一天,去除血水。3、捞出,沥干水分。4、起锅烧水,加姜片和桔子皮熬一会儿。5、加入白酒焯水几秒钟。6、...
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自制猪肝咸蛋黄-猪肝咸蛋黄
  • 自制猪肝咸蛋黄-猪肝咸蛋黄

  • “咸蛋黄猪肝一直都想做,特别好吃。于是在网上搜找了半天。终于找到个视频。就慢慢看学着做这个咸蛋黄猪肝。太香了。也简单好做。”食材明细主料猪肝(1000克)咸蛋黄(4颗)辅料盐(30克)生抽(2勺)老抽(2勺)花椒面(10克)辣椒面(10克)料酒(2勺)糖(10克)十三香(10克)咸鲜(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度...
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自制韭黄猪肝肠粉如何做简单又好吃
  • 自制韭黄猪肝肠粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.材料:粘米粉50克,生粉10克,澄面5克,水150克,油12克猪肝适量韭黄适量(馅料根据各人的喜好放,可以是肉片、鱼片、虾仁、叉烧,反正喜欢什么就放什么)2.猪肝切片加姜汁、盐、生粉腌腌。韭黄切段备用。3....
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补铁补血易吸收-自制宝宝猪肝粉
  • 补铁补血易吸收-自制宝宝猪肝粉

  • 肝是指猪的肝脏,我们都知道,肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,且含铁丰富,如果小宝宝或者妈妈有贫血,通常医生都会建议适量进食猪肝。同时猪肝含有丰富的蛋白质,有利于宝宝营养吸收,促进身体发育。因为很多宝宝不爱猪肝的味道和口感,所以我们需要改变一...
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辅食猪肝粉怎么做-辅食猪肝粉的做法
  • 辅食猪肝粉怎么做-辅食猪肝粉的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辅食猪肝粉的做法步骤1、猪肝洗净2、加水加柠檬汁浸泡半小时3、切成片4、再用水冲洗几遍5、加盐再泡十分钟6、加冷水煮两道,完全煮熟后捞出烘干水分,用辅食机打成粉即可...
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薯粉片猪肝的做法 吃起童味的---薯粉片猪肝 薯粉片猪肝怎么做
  • 薯粉片猪肝的做法 吃起童味的---薯粉片猪肝 薯粉片猪肝怎么做

  • “童年时经常看见隔壁邻居晒薯粉条,回家我就告诉奶奶我想吃薯粉条。奶奶总是说我们没有薯粉条,后来邻居晒好了放在小食杂店卖。奶奶赶紧买一点猪肝和薯粉条来煮,加了一点配料觉得吃到的是天下美味。那时的那个口味在记忆中是抹不掉的,无论我怎么改变调料口味还是煮不出奶奶做...
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红油猪肝粉怎么做-红油猪肝粉的做法
  • 红油猪肝粉怎么做-红油猪肝粉的做法

  • “我喜欢鲜面条,少爷他爹喜欢米粉,就给他做了超辣的米粉。”食材明细主料米粉(120g)猪肝(适量)辅料丝瓜(1小根)食用油(半匙)调料泡椒(几个)葱姜(适量)油辣子(适量)食盐(3g)生抽(10g)鸡精(2g)白糖(3g)超辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油猪肝粉的做法步骤1、猪肝洗净切片。2、清水反复清洗至水...
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自制炒猪肝如何做简单又好吃
  • 自制炒猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:200辅料盐:适量白糖:适量大蒜:适量料酒:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.新鲜的猪肝2.猪肝切片备用3.油锅加热,放入大蒜子爆香4.倒入猪肝5.加适量盐与白糖6.加适量料酒与酱油7.翻炒8.加适量水9.烧三四分...
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补铁猪肝粉怎么做-补铁猪肝粉的做法
  • 补铁猪肝粉怎么做-补铁猪肝粉的做法

  • “宝宝辅食~猪肝粉”食材明细主料生猪肝(250g)辅料柠檬(三片)生姜(10g)原味(口味)未知(难度)补铁猪肝粉的做法步骤1、有小伙伴问做法😂经过自己改良方法如下↓1.生猪肝250克加生姜四片柠檬三片凉水浸泡一小时后洗净2.切小块,去除猪肝里面的筋管(这个步骤最讨厌[捂脸])3.生姜柠檬片冷水...
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猪肝粉丝煲怎么做-猪肝粉丝煲的做法
  • 猪肝粉丝煲怎么做-猪肝粉丝煲的做法

  • “前两天煲汤留下些高汤,就想起这粉丝煲了,特地去超市买了块新鲜猪肝,猪肝含铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,而且猪肝对含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力都有益处,因此女士和用眼过多的学生要多吃点猪肝。但是猪肝的胆固醇含量较高,吃也要适量。这猪肝粉丝煲制作简...
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猪肝米粉的做法 南昌传统特色:猪肝米粉 猪肝米粉怎么做
  • 猪肝米粉的做法 南昌传统特色:猪肝米粉 猪肝米粉怎么做

  • “猪肝米粉是南昌的传统美味,现在已经很少见了。如今外面店家卖米粉,主要就是早上的拌米粉、还有简餐炒米粉,汤米粉已经基本消失,取而代之的是烫米粉——就是将煮熟的米粉直接泡在肉饼汤里,这样方便快捷,节约成本,所以现在你在外面店家点汤米粉或煮米粉,基本都是烫出来的。当然,这...
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猪肝粉怎么做-猪肝粉的做法
  • 猪肝粉怎么做-猪肝粉的做法

  • “宝宝七个月了,医生说宝宝有点贫血,所以给宝宝做点猪肝粉给宝宝作为辅食添加,补补血。”食材明细主料猪肝(1斤)辅料生姜(8片)柠檬(半个)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肝粉的做法步骤1、将猪肝用清水浸泡1小时,先去去血水。然后切成小片。2、猪肝切片后,继续清水浸泡,然后冲洗3...
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炒儿童猪肝粉的做法 炒儿童猪肝粉(补血) 炒儿童猪肝粉怎么做
  • 炒儿童猪肝粉的做法 炒儿童猪肝粉(补血) 炒儿童猪肝粉怎么做

  • “每次去做婴幼儿体检,医师都让每周一次补充猪肝。奈何熊孩子对猪肝不感兴趣,老母亲也是想尽办法了。”食材明细主料新鲜猪肝(一块)原味(口味)未知(难度)炒儿童猪肝粉的做法步骤1、超市购买新鲜猪肝一块,切薄片浸泡水中,多次换水,祛除猪肝毒素。2、锅中烧水,水开放入猪肝,焯至猪肝成型...
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「自制」炒猪肝如何做简单又好吃
  • 「自制」炒猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:适量辅料蒜苗:适量青圆椒:适量酱油:适量料酒:适量洋葱:适量胡萝卜:适量盐:适量淀粉:适量具体步骤1.把猪肝炒到八九成熟盛出来。2.再把那些配菜(洋葱,蒜苗,胡萝卜,青圆椒)放进油锅里炒。3.适当的时候让它...
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猪肝米粉怎么做-猪肝米粉的做法
  • 猪肝米粉怎么做-猪肝米粉的做法

  • “猪肝可以补血补铁,芹菜可以降血压,西红柿富含维生素,再加上滑润的米粉,一碗五颜六色的猪肝米粉就散发出美味了。”食材明细主料猪肝(200g)米粉(250g)盐(适量)地瓜粉(适量)酱油(适量)辅料芹菜(150g)西红柿(一个)味精(适量)食用油(适量)麻油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肝米粉的做法...
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自制卤猪肝怎么做-自制卤猪肝的做法
  • 自制卤猪肝怎么做-自制卤猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(2块)辅料卤水汁(适量)酱油(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制卤猪肝的做法步骤1、猪肝切成小块泡水里,泡到没有血水渗出。2、辅料如下:李锦记卤水汁,生抽,花椒大约20粒,大料2粒,适量姜片,盐2小勺。3、锅里放凉水下猪肝,水开后撇沫,放所...
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私房秘制泡椒猪肝-泡椒猪肝
  • 私房秘制泡椒猪肝-泡椒猪肝

  • “这道菜猪肝入口爽滑,泡椒酸辣入味。我的菜品都是传统独一无二的菜品,都是选用传统手艺做的秘制泡菜。”食材明细主料猪肝(250克)辅料泡椒(适量)生姜(适量)料酒(食盐)生粉(适量)生抽(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房秘制泡椒猪肝的做法步骤1、选择无筋红亮有光泽的...
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