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关于湖南美食!香辣并存的餐饮百科

腊肉炒蒜苗的做法 腊肉炒蒜苗,湖南美食!香辣并存 腊肉炒蒜苗怎么做
  • 腊肉炒蒜苗的做法 腊肉炒蒜苗,湖南美食!香辣并存 腊肉炒蒜苗怎么做

  • “中午一看表,又11点多了,肚子又咕噜噜响了,这是要做饭的前兆,呵呵,翻看冰箱,找到一块腊肉,恩,今天就吃腊肉炒蒜苗吧,一道正宗湖南菜。”食材明细主料腊肉(200克)辅料蒜苗(300克)小红椒(4个)青椒(1个)豆干子(300克)配料郫县豆瓣酱(一汤匙)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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湖南美食排行榜都有哪些美食吗?
  • 湖南美食排行榜都有哪些美食吗?

  • 说道湖南长沙,大家可能出了会想到快乐大本营这个综艺节目,还有就是会想到湘菜了,大家也都知道,湘菜是出了名的好吃,而且也有很多不同的美食,那么大家知道湖南美食排行榜都有哪些美食吗?小编就带大家来了解一下湖南美食排行榜。湖南美食排行榜都有哪些美食1.毛氏红烧肉这是湖南...
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湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎么做
  • 湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎么做

  • “湖南人吃辣椒谁都知道,汗颜,虽说我也是湖南人,但由于久居北方,不是很能吃辣现在。湖南人吃辣椒花样多多,当配菜炒肉,炒鸡蛋香辣鲜美;做成剁椒当配菜,剁椒鱼头便是代表。反正做了剁椒放坛子里是湖南人家家户户常有的事。大冬天还能迟到新鲜辣椒的味道,还就数这剁辣椒啦。”食材明...
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湖南怀化好吃的美食
  • 湖南怀化好吃的美食

  • 作为以历史悠久、香辣为代名词的省份。湘江和淳朴的民风孕育了许多独具特色的美食,而作为湘西山区为代表的美食之都,鹤城怀化也是不能忽视的一部分。那么小编就带着各位朋友了解一下怀化有哪些好吃的美食。让那些想要去怀化旅游的朋友能够好好了解种草!湖南怀化好吃的美食...
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来看看湖南美食排行榜吧
  • 来看看湖南美食排行榜吧

  • 一到假期人们都会出去游玩,体会一下异地的风土人情,那去过湖南的朋友们一定知道,湖南吸引人的不仅有各地的美景还有这个地方的风味小吃与美食,有好多游客其实就是本着来吃的目的到湖南来旅游,那么是有多么好的小吃才让它闻名遐迩呢?接下来我们一起来看一下小编总结出来的湖南...
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带你领略湖南美食!-湖南美食街都有哪几个
  • 带你领略湖南美食!-湖南美食街都有哪几个

  • 我们国家地大物博,在每个地区都有每个地区的特色美食,而且这些特色美食汇聚在一起成为了美食街道。这些美食街道也有一个很显著的名字,就是叫做美食街。几乎每一个地区或者是城市都有一个美食街,在这个美食街中有很多当地的特色美食。湖南是我们国家一个比较重要的城市,今天我...
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湖南特色美食小吃有哪些
  • 湖南特色美食小吃有哪些

  • 湖南臭豆腐,湖南酱板鸭,洞庭湖腊野鸭条,糖油粑粑,口味虾,浏阳蒸菜等不同的美食。其中,口味虾鲜香麻辣,质地滑嫩,滋味香辣;糖油粑粑是用糯米做的,颜色金黄,香香甜甜的;酱板鸭不腥不腻,醇厚美味;浏阳蒸菜是蒸制菜肴;臭豆腐呈黑色,酥酥嫩嫩的,外焦里嫩。...
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有机会来湖南怎么不带湖南辣椒-湖南特产辣椒有哪些
  • 有机会来湖南怎么不带湖南辣椒-湖南特产辣椒有哪些

  • 湖南人吃辣椒是天下人皆知的深刻印象。湖南人一顿饭不能没有辣椒,否则对于他们来说就是不正宗的湖南菜,而且湘菜的最大特点也就是辣味十足。对于外省人来说,在冬天吃一顿湘菜,才能体会到那种又辣又爽的感觉,也才能稍微体会到湖南人爱辣椒的心情。那么,湖南市面上售卖的辣椒品种...
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湖南主要有哪些美食-湖南立秋吃啥
  • 湖南主要有哪些美食-湖南立秋吃啥

  • 在立秋是一个节气,有些地方的饮食可能会跟平常有些区别,但是有些地方区别也并不是很大,基本上跟平常一样,北京在立秋这一个节气就是要吃肉,山东要吃豆腐,那么湖南立秋吃啥?一、湖南立秋吃啥湖南人在立秋的时候跟平常的饮食是没有太大区别的,都是偏重大肉辣味,比如剁椒鱼头、红烧...
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湖南岳阳美食有哪些
  • 湖南岳阳美食有哪些

  • 醋水豆腐,兰花萝卜,平江酱干,洞庭腊野鸭条,汨罗粽子,南江黄鳝面,君山虾饼,麻辣野鸭等等。醋水豆腐是用醋作为凝固剂,质地细嫩,软硬适宜。君山虾饼是用洞庭湖一带出产的鲜虾和面糊炸制成的,味道鲜嫩,酥脆可口。汨罗是我国端午节的发源地,汨罗粽子历史悠久。...
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湖南长沙美食街在哪里
  • 湖南长沙美食街在哪里

  • 坡子街、太平街南门口小吃街等。1、坡子街。位于长沙天心区的坡子街非常出名,最有象征性的就是火宫殿。代表小吃,有口味虾,臭豆腐,糖油粑粑等。2、太平街。位于天心区太平街长沙地铁二号线湘江中路站的太平街也很出名。这里油炸食品、烧鸡特别出名。...
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湖南美食有哪些
  • 湖南美食有哪些

  • 1、臭豆腐:在臭豆腐的摊前的那个味道,食客绝对会对他的臭感到惊讶,但是当入口后那个鲜味形成反差,回味无穷;2、血豆腐:将豆腐和猪血放在一起煮,当汤快要好了之后在上面加上蔬菜和胡椒,让食客们爱上这微微的辣味;3、德园包子:这包子皮薄馅大肉多味道更佳,这种包一有比较多的馅料但是...
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湖南辣子鸡的做法 湖南辣子鸡(不辣版) 湖南辣子鸡怎么做
  • 湖南辣子鸡的做法 湖南辣子鸡(不辣版) 湖南辣子鸡怎么做

  • “满满都是泪啊,本来是个辣菜的。因为来蹭饭的人里有不吃辣的又偏偏要吃这道菜,百般阻挠。。。干辣椒只得放一个,呜呜呜~~~~那厮还强行要把小油菜加进去,结果,其实这个菜和名字已经不是那么吻合了,除了还属于酸辣口之外。。。誒。。。不过,倒是仍旧开胃,好下饭”食材明细主料鸡肉...
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湖南益阳美食有哪些
  • 湖南益阳美食有哪些

  • 麻香糕、四季红腐乳、土匪猪肝、豆豉扣肉、捆肘卷、肉沫酸豆角、红煨八宝鸡、南县麻辣肉等。湖南益阳的美食种类有很多,其中麻香糕,主要是以糯米,芝麻,蔗糖为原材料,吃起来香甜可口,软软糯糯非常美味,是益阳的一种特色美食,还有四季红腐乳,味道鲜美。...
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湖南的特色美食有哪些-湖南大碗菜是什么
  • 湖南的特色美食有哪些-湖南大碗菜是什么

  • 一提到湖南,想必各位吃货们脑子里一想到的一定是当地的特产小吃了,不知道大家是否听过湖南大碗菜?湖南大碗菜是什么?那么对于湖南,吃货们往往会有这样的问题,湖南的特色美食有哪些呢?一、湖南大碗菜是什么湖南大碗菜是一道湘菜,湖南菜以其“辣”而闻名,注意菜式的颜色,香气,味道和形...
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湖南式香辣意大利面怎么做-湖南式香辣意大利面的做法
  • 湖南式香辣意大利面怎么做-湖南式香辣意大利面的做法

  • 食材明细主料螺旋意大利面(300g)番茄(300g)肉泥(100g)辅料蒜子(少许)小米辣(少许)油(5g)自制辣椒红油(3g)蒜苗(少许)盐(4g)味素(2g)糖(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)湖南式香辣意大利面的做法步骤1、番茄去皮去蒂,切小块,五花肉手打肉泥待用2、蒜子切米,蒜苗切粒,小米辣切圈待用3、坐锅烧水,...
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湖南酿辣椒怎么做-湖南酿辣椒的做法
  • 湖南酿辣椒怎么做-湖南酿辣椒的做法

  • “最爱嘛嘛做的酿辣椒了。肉不会特别多。肉多了吃得有点柴。就爱嘛嘛做的。有点肉味又不会太多肉。特别爱吃。怀孕之后也特别想吃。没办法老公要工作只能自己动手了”食材明细主料猪肉(250克)蒜(250克)大肚子辣椒(6个)葱(250克)辅料盐(5g)油(两勺)鸡精(一点点)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
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湖南长沙美食有哪些
  • 湖南长沙美食有哪些

  • 臭豆腐、口味虾、口味蟹,酱板鸭,猪油拌粉,糖油粑粑,捆鸡,长沙米粉,剁椒鱼头,葱油粑粑,浏阳蒸菜等。臭豆腐吃起来鲜香美味,臭豆腐在保存的时候要用保鲜盒装好,放在冰箱里冷藏保存,能保存1~2天不变质坏掉;糖油粑粑是用热油煎制而成的,口感比较软糯。...
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湖南辣肉怎么做-湖南辣肉的做法
  • 湖南辣肉怎么做-湖南辣肉的做法

  • “鲜辣爽口”食材明细主料肉片(一碗)辅料西兰花(半碗)配料辣酱(一大勺)盐(一小勺)味精(一小勺)油(一勺)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)湖南辣肉的做法步骤1、准备材料:西兰花(入水滤过),肉片。2、调料辣酱,盐,味精。3、肉片下锅干炒,至肉中的水分炒干。4、放入油,辣酱,盐味精,继续炒(或可加一...
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自制湖南剁辣椒酱-湖南剁辣椒酱
  • 自制湖南剁辣椒酱-湖南剁辣椒酱

  • 食材明细主料鲜红辣椒(1500克)辅料高度白酒(15克)配料盐(适量)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制湖南剁辣椒酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗净,晾干水分2、把晾干水分的新鲜红辣椒切碎3、将切好的红辣椒放入干净无油、无水分的盆中4、加入适量盐,白酒搅拌均匀5、将拌好的辣椒...
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湖南腊肉怎么保存
  • 湖南腊肉怎么保存

  • 1、放入冰箱冷冻进行保存。先把腊肉洗干净之后沥干水分,包上保鲜膜放入冷冻就可以了,这个方法保存时间长,可以保存5年左右,放在冷藏也可以保存一年左右的时间。2、悬挂。可以把腊肉悬挂在阴凉通风处,一般可以保存三个月左右,这样保存的话腊肉时间久了容易流失油脂,从而影响口感...
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想吃火辣辣的湖南特色美食吗?
  • 想吃火辣辣的湖南特色美食吗?

  • 小编说全国最辣的省份是湖南,一定没有人反驳吧?你吃过湖南特色美食吗?你最喜欢哪一道湖南美食呢?在你心中什么是真正的湖南特色美食?是臭豆腐?还是口味虾?还是辣到不行的湘菜?小编先来说说哦,在小编对湖南特色美食的认知就是——辣椒里面找菜吃。湖南特色美食1.臭豆腐四四方方的小...
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湖南美食有哪些?
  • 湖南美食有哪些?

  • 湖南是一个非常美丽的地方,湖南的景色美,人美,湖南的美食更加让人口水直流,流连忘返。湖南人都喜欢吃辣椒,所以湖南的美食大多是辣的,喜欢吃辣的小伙伴应该说是非常喜欢的。今天小编就带着大家一起来了解一下湖南到底有哪些美食吧。湖南美食有哪些?一、臭豆腐这是我最爱的一道小...
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健康和颜值并存图解-奶香紫薯南瓜馒头
  • 健康和颜值并存图解-奶香紫薯南瓜馒头

  • 南瓜紫薯馒头是一款杂粮馒头,普通面粉中加入了不同的杂粮粉,最后揉成不同口感的馒头。现在讲究健康饮食,虽然说馒头这类食品现在外面很方便都可以买得到,但是只要有空的话我还是喜欢自己制作,从原料到制作都比较干净,给宝宝吃也比较放心,尤其是加了奶粉,增添了奶香味,味道更丰富了...
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湖南郴州有什么特色美食
  • 湖南郴州有什么特色美食

  • 萝卜干炒腊肉、桂阳坛子肉、红薯发糕、东江盐烙鸡、桂东黄糍粑、汝城板,杀猪粉,凉拌石耳,鱼粉等等。杀猪粉是郴州传统美食,未味道香浓。坛子肉是用煮肋条肉放在瓷罐子中慢火煮熟的,味道很香,吃起来油而不腻。鱼粉是用新鲜的鲢鱼和米粉制成,与米线相似。...
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