当前位置:味味甜 >

关于清炖平菇怎么做的餐饮百科

清炖平菇怎么做-清炖平菇的做法
  • 清炖平菇怎么做-清炖平菇的做法

  • “菌菇类无论是搭配肉还是就这么素做都非常鲜美。”食材明细主料平菇(适量)猪油(1勺)食用油(少许)辅料盐(少许)鸡精(少许)调料葱(少许)淀粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炖平菇的做法步骤1、平菇撕小,清洗干净,淡盐水浸泡一会,反复清洗干净,沥干水分备用。2、锅里放入食用油和...
  • 4796
清蒸平菇的做法 平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山 清蒸平菇怎么做
  • 清蒸平菇的做法 平菇这么做清新爽口风味独特-庄青山 清蒸平菇怎么做

  • “蒸菜无油又健康想要苗条的你不得不尝试哦蒸功夫蒸出食物本来的味道~”食材明细主料平菇(300g)小米辣(5g)菜心(100g)辅料豆豉(10g)生抽(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸平菇的做法步骤1、菜心切去叶子和老根2、留下茎部在盘底3、平菇撕成小块4、另装一盘子5、豆豉切碎6、...
  • 14236
清炖蘑菇土鸡怎么做-清炖蘑菇土鸡的做法
  • 清炖蘑菇土鸡怎么做-清炖蘑菇土鸡的做法

  • “最近一直处于连阴雨状态,中秋前一天本来打算回去跟家人们团聚的,无奈雨实在是太大了,只能临时改变计划,等这场雨歇下来的时候再说吧!清炖鸡,简单又营养,连俺家的小馋猫也非常非常喜欢!味道特别地棒!鸡肉酥烂,汤鲜味美,营养丰富。特适合在这样阴冷的雨天里坐下来慢慢品味!”食材明细...
  • 19747
炒平菇怎么做-炒平菇的做法
  • 炒平菇怎么做-炒平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)孜然(适量)烧烤酱(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒平菇的做法步骤1、平菇焯水,肉切丝葱蒜切沫姜切丝。2、锅中加油,放入姜丝翻炒,加肉丝。3、放入葱花。4、放入平菇翻炒。5、炒掉一部分水份。6、放入耗油和烧...
  • 18030
清炒平菇怎么做-清炒平菇的做法
  • 清炒平菇怎么做-清炒平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料蚝油(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒平菇的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入平菇翻炒。3、放入一勺蚝油翻炒。4、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。5、成品图。...
  • 4958
清炖牛腩花菇怎么做-清炖牛腩花菇的做法
  • 清炖牛腩花菇怎么做-清炖牛腩花菇的做法

  • “牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,享有“肉中骄子”的美称。其含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体,能提高机体抗病能力。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。花菇为香菇中的上品。菇质肥厚,鲜嫩,香味浓郁,菌盖完整,有白色带微黄的...
  • 6900
清炖香菇鸡汤怎么做-清炖香菇鸡汤的做法
  • 清炖香菇鸡汤怎么做-清炖香菇鸡汤的做法

  • “每月不舒服的那几天,一定要有碗温补的鸡汤来安利。今来一款:清炖香菇鸡汤。香菇是同学寄过来的,因是野生弥足珍贵,一直用来煲汤,口味确实很棒!”食材明细主料土鸡(适量)干香菇(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)水(适量)枸杞(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖香菇鸡汤的做法步骤...
  • 4269
平菇炖豆腐怎么做-平菇炖豆腐的做法
  • 平菇炖豆腐怎么做-平菇炖豆腐的做法

  • “这次再来一个炖菜,食材相当简单,平菇和豆腐,才2.5元,好便宜是不?不要小看它们,做出来的菜可是相当好吃滴,连我家两个无肉不欢的父子俩,也爱吃得很.再说,豆腐和平菇含营养素极高,氨基酸成分比较齐全,还补钙,美味又营养啊.”食材明细主料平菇(100克)豆腐(150克)辅料葱白(一小...
  • 22496
烩平菇怎么做-烩平菇的做法
  • 烩平菇怎么做-烩平菇的做法

  • “成品色泽明亮,口感麻辣,西红柿淡淡的酸,洋葱的甜脆,平菇口感筋道好吃。”食材明细主料炸平菇(适量)西红柿(一个)洋葱(半个)尖椒(一个)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)麻椒(适量)盐(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烩平菇的做法步骤1、西红柿切小块。2、尖椒切斜片,洋葱...
  • 27980
笨鸡炖蘑菇的做法 【平淡的幸福】笨鸡炖蘑菇 笨鸡炖蘑菇怎么做
  • 笨鸡炖蘑菇的做法 【平淡的幸福】笨鸡炖蘑菇 笨鸡炖蘑菇怎么做

  • 食材明细主料土鸡(适量)红蘑(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料粉(适量)配料老抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笨鸡炖蘑菇的做法步骤1、红蘑用凉水泡发一天。2、土鸡收拾干净切块,泡好之后用清水洗净。3、锅里放油放入葱姜丝炒香。4、放入鸡块翻炒...
  • 30253
腊肉炖平菇怎么做-腊肉炖平菇的做法
  • 腊肉炖平菇怎么做-腊肉炖平菇的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)平菇(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)香葱(适量)红辣椒(一个)豆瓣酱(一勺)花椒(适量)调料十三香(适量)酱油(适量)香辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉炖平菇的做法步骤1、准备上图食材,腊肉,平菇,姜蒜,红辣椒🌶️。2、平菇洗净用手撕成条,可以撕大一点。3、用开水烫五分钟左...
  • 29584
鲜贝炖平菇的做法 “炖菜”鲜贝炖平菇 鲜贝炖平菇怎么做
  • 鲜贝炖平菇的做法 “炖菜”鲜贝炖平菇 鲜贝炖平菇怎么做

  • “又买了新鲜贝丁,刚好也买了平菇,一起炖了。有“菜”有“肉”,热乎乎的来一份,做早餐很舒服。”食材明细主料平菇(150克)扇贝丁(100克)辅料食用油(半汤匙)纯净水(50克)葱花(小许)调料食盐(1克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜贝炖平菇的做法步骤1、平菇摘洗干净。2、撰干水分备用。3...
  • 24354
平菇豆腐炖鱼头怎么做-平菇豆腐炖鱼头的做法
  • 平菇豆腐炖鱼头怎么做-平菇豆腐炖鱼头的做法

  • 食材明细主料草鱼头(适量)平菇(适量)豆腐(适量)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)平菇豆腐炖鱼头的做法步骤1、草鱼头清洗干净,刮净黑膜。2、豆腐用淡盐水浸泡十分钟。3、干辣椒切段、生姜切片。4、平菇撕成小瓣清洗干净。...
  • 23673
白菜炖蘑菇的做法 【平淡的幸福】白菜炖蘑菇 白菜炖蘑菇怎么做
  • 白菜炖蘑菇的做法 【平淡的幸福】白菜炖蘑菇 白菜炖蘑菇怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)鲜蘑(适量)辅料粉条(适量)配料油(适量)葱花(适量)蒜末(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炖蘑菇的做法步骤1、所有材料洗净。2、白菜切丝,粉条泡软,鲜蘑是事先焯好的。3、锅里放油,放葱花爆香。4、放入白菜好蘑菇翻炒。5、加入...
  • 26604
平菇白菜炖鸡块怎么做-平菇白菜炖鸡块的做法
  • 平菇白菜炖鸡块怎么做-平菇白菜炖鸡块的做法

  • “微辣,咸鲜,鸡块入味儿,豆腐皮筋软,好吃又下饭。”食材明细主料平菇(适量)白菜芯儿(一个)粉条(适量)炸鸡块(适量)炸豆腐皮(可选)辅料花生油(适量)葱蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(一个)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)小米椒(一个)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇白菜炖鸡块的做法步骤1、亲戚送...
  • 24061
平菇炖白菜怎么做-平菇炖白菜的做法
  • 平菇炖白菜怎么做-平菇炖白菜的做法

  • “去做腰椎突出的推拿,回来都6点了。我想吃蘑菇,他想吃白菜,直接炖一起,做成一个菜。省事省力又省钱。最主要是省时间。”食材明细主料平菇(250克)白菜(4片)烧肉(适量)葱(适量)食用油(2汤匙)食盐(2克)鸡精(1克)清水(300克)姜(适量)辅料香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)平菇炖白菜的做...
  • 14568
鲜菇清炖鸡汤怎么做-鲜菇清炖鸡汤的做法
  • 鲜菇清炖鸡汤怎么做-鲜菇清炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)猪肚菇(200克)蟹柳菇(200克)泡发香菇(8朵)辅料姜(一大块)葱(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜菇清炖鸡汤的做法步骤1、光鸡洗净软件备用。2、香菇泡发后切片。3、蟹柳菇洗净备用。4、猪肚菇洗净略撕小块。5、姜拍松,葱打结、切...
  • 4251
烤平菇怎么做-烤平菇的做法
  • 烤平菇怎么做-烤平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(半斤)烧烤辣面(一两)孜然(20克)辅料胡麻油(适量)盐(少量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤平菇的做法步骤1、平菇剪掉根2、洗干净撕开3、备好孜然粉,辣面(烧烤专用辣面)4、烤盘抹油,撒少许的盐,孜然,辣面(因为辣面里面有盐)5、放入撕好的平菇6、平菇上面再抹油,撒辣面,孜...
  • 5891
煎平菇怎么做-煎平菇的做法
  • 煎平菇怎么做-煎平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(750g)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎平菇的做法步骤1、平菇去根,撕成条。2、撕成条的平菇,洗干净。在锅里烧开水,水开后把蘑菇放到水里煮熟。3、捞出放凉水,挤干水分。4、葱姜蒜切沫。5、锅里放底油,...
  • 13438
平菇炖海珍怎么做-平菇炖海珍的做法
  • 平菇炖海珍怎么做-平菇炖海珍的做法

  • 食材明细主料海参(2个)鲍鱼(3个)平菇(200克)胡萝卜(50克)西兰花(2块)水淀粉(50克)花生油(3克)食盐(1克)鸡精(小许)胡椒粉(小许)猪肉(30克)辅料葱(各2克)清水(100克)葱叶(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇炖海珍的做法步骤1、平菇摘洗干净。2、冷水下锅焯水。3、水开即可。4、捞出沥干...
  • 3961
清爽小鸡炖蘑菇怎么做-清爽小鸡炖蘑菇的做法
  • 清爽小鸡炖蘑菇怎么做-清爽小鸡炖蘑菇的做法

  • “东北人的印象里小鸡炖蘑菇就应该是冬天里用小笨鸡,干榛蘑,酱油、大料炖一大锅味香醇厚的豪爽汤菜;来南方以后发现用鲜蘑菇小草鸡炖出来更鲜,跟东北版的完全是两种风格,试过几种蘑菇还是蟹味菇味道最好;不过全用蟹味菇的话感觉太甜,搭配点茶树菇或杏鲍菇比较好,一个人吃的话也不...
  • 11163
清炖平菇如何做简单又好吃
  • 清炖平菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料平茹:一斤辅料香菜:两根花椒:适量大料:适量葱:适量姜:适量香油:适量醋:适量具体步骤1.平菇洗净,撕成小朵。2.锅里加清水,放入平菇,水不要没过平菇为宜,因为煮时还要出汤。3.放入花椒大料姜片。4.煮两分钟后再放入...
  • 20265
凤菇清炖鸡汤怎么做-凤菇清炖鸡汤的做法
  • 凤菇清炖鸡汤怎么做-凤菇清炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(1只约500克)辅料鲜凤菇(250克)配料料酒(15克)精盐(3克)葱段(10克)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凤菇清炖鸡汤的做法步骤1、1、鸡宰杀好,煺毛、去内脏,下沸水锅焯一下,捞出,斩块。2、2,放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;凤尾菇去杂,洗净,撕片。3、3,将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、...
  • 10414
玉米平菇炖鸡腿的做法 滋阴润燥—玉米平菇炖鸡腿 玉米平菇炖鸡腿怎么做
  • 玉米平菇炖鸡腿的做法 滋阴润燥—玉米平菇炖鸡腿 玉米平菇炖鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(两只)平菇(100克)玉米(1只)辅料枣(3颗)配料姜(三片)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米平菇炖鸡腿的做法步骤1、准备好食材。2、玉米清洗切块,红枣对半切开。3、平菇用清水冲洗一下放盐水中泡2分钟再用清水洗净沥水备用。4、鸡腿放炖锅内,入姜片,水两大碗盖...
  • 11544
炖平鱼的做法 炖平鱼----一锅两鱼 炖平鱼怎么做
  • 炖平鱼的做法 炖平鱼----一锅两鱼 炖平鱼怎么做

  • “平鱼肉质细腻,味道鲜美,刺少肉多,我做的口味是比较清淡的,适宜老人与孩子食用。”食材明细主料平鱼(510克(两条))辅料盐(少许)蒜(2瓣)香葱(2根)姜(4克)郫县豆瓣酱(4克)食用油(适量)生抽(3克)醋(3克)干紫苏(2克)料酒(3克)花椒粒(7、8个)香菜末(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖平鱼的做法步骤1、...
  • 31024
专题