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关于手头的餐饮百科

看看手头资金是否足够!-陈小姐的汤麻辣烫加盟费多少
  • 看看手头资金是否足够!-陈小姐的汤麻辣烫加盟费多少

  • 陈小姐的汤麻辣烫品牌是一个比较个性鲜明的麻辣烫主题店铺,能够推出骨汤麻辣烫,也能够推出三鲜麻辣烫,也能够推出一些更加具有创意的海鲜麻辣烫,陈小姐的汤麻辣烫店铺本身是一个值得排队就餐的店铺,那么想要加盟合作的话,大家有着各种选择,比如说你可以选择大型门店或者是中型门...
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想开店,然而没经验,手头10万不到,想做餐饮方面,加盟好还是自创品牌好
  • 想开店,然而没经验,手头10万不到,想做餐饮方面,加盟好还是自创品牌好

  • 餐饮提问:想开店,然而没经验,手头10万不到,想做餐饮方面,加盟好还是自创品牌好夏满36回答:按描述,由于自己“什么都不懂”,作为门外汉还是加盟的好!搞怪达人1回答:可以选择一个低成本的。现在餐饮市场鸡排小吃类还是占有相当大的比重的,口水鸡排设有十大系列产品,黑色鸡排、小食甜品...
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请问用这些钱加盟哪些餐饮小吃店好?大品牌可靠的一些餐饮加盟店是什么?-手头有十万元左右
我现在手头有三万,店面也包括在里面,想开个加盟麻辣烫店,不了解够不足,求各位大神告知
手撕馒头怎么做-手撕馒头的做法
  • 手撕馒头怎么做-手撕馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料白糖(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕馒头的做法步骤1、白糖用温开水化开备用。2、面粉淋入酵母水,用筷子搅拌成絮状。3、揉成光滑的面团。4、静置发酵一小时左右。5、发酵好的面团擀成方形的面片,抹上薄薄的植物油。6、从...
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私房手工馒头-手工馒头
  • 私房手工馒头-手工馒头

  • 食材明细主料中筋面粉(3杯)常温水(1.5杯)辅料白糖(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)私房手工馒头的做法步骤1、面粉、白糖、温水倒入kitchenaid一档和面成团。放入大面碗,盖好盖子常温饧一晚,为第二天早上的馒头做准备。2、打开面碗盖子,面团有轻微的酸味,面团质地变软。扒开...
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手工馒头的做法 【胶东】手工馒头 手工馒头怎么做
  • 手工馒头的做法 【胶东】手工馒头 手工馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料牛奶(适量)白糖(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手工馒头的做法步骤1、面粉加稀释的干酵母水、牛奶、白糖及清水和成面团,保鲜膜封好发酵至面开2、发酵好的面在案板上反复的揉,这样蒸出来的馒头才筋道有嚼劲儿3、揉好的面再搓...
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快手煎馒头片的做法 “快手素菜”快手煎馒头片 快手煎馒头片怎么做
  • 快手煎馒头片的做法 “快手素菜”快手煎馒头片 快手煎馒头片怎么做

  • 食材明细主料馒头(适量)辅料盐(适量)温水(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手煎馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、盐放入温水中融化。3、馒头片速度放入温水中蘸匀。4、放入放油的平底锅中,开中火。5、煎至两面金黄即可。...
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  • 手工红豆馒头的做法 【手工红豆馒头】 手工红豆馒头怎么做

  • “最近,有好长一段时间又改成用手来揉面了,先生说我是吃饱了撑着有工具不用。其实,他哪里知道其中的乐趣呢!非常享受手里的面团从粗糙不堪到细腻光滑的样子;更享受面团在揉的过程中所散发出来的阵阵面麦的香味!也许,有些事物当它达到某种程度时,就会形成一种反刍或者说是回归吧;我...
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骨头汤抄手怎么做-骨头汤抄手的做法
  • 骨头汤抄手怎么做-骨头汤抄手的做法

  • “在四川有鼎鼎大名的龙抄手。大街小巷都有各种抄手卖,可以算是四川的一道特色小吃。它的肉质清香。清淡美味。方法也很简单。”食材明细主料猪瘦肉(半斤)抄手皮(一斤)小葱(二根)姜(适量)鸡蛋(一个)蒜(适量)辅料盐(少许)淀粉(少许)五香粉(1/5匙)白胡椒粉(少许)花椒面(少许)酱油(一匙)料酒(少许)咸鲜(...
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手工大馒头的做法 【手工大馒头】 手工大馒头怎么做
  • 手工大馒头的做法 【手工大馒头】 手工大馒头怎么做

  • “由于夏天里发面很快,所以身为北方人天天离不了【馍】的我就自己蒸馒头烙饼之类的,二十斤的面粉眼看就下去了一半,今天就秀秀我家自制出品的馒头。虽说是卖相不咋的但是吃上去还是很香,比外面卖的好吃多了。发面的方法有很多,我今天用的是最方便的一种,适合懒人啊。。。”食材...
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手工馒头怎么做-手工馒头的做法
  • 手工馒头怎么做-手工馒头的做法

  • “自己在家做的馒头,吃起来放心,暄软还有嚼劲~闲来无事,自己操作起来~”食材明细主料面粉(500g)辅料酵母粉(适量)调料白糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手工馒头的做法步骤1、准备大概500克面粉,加入少许白糖,准备适量酵母备用。2、面粉、白糖、酵母放一块,温水和面,搅成面絮...
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手捣芋头奶茶怎么做-手捣芋头奶茶的做法
  • 手捣芋头奶茶怎么做-手捣芋头奶茶的做法

  • 食材明细主料荔浦芋头(一个)辅料蜂蜜(适量)红茶(适量)调料牛奶(一盒)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手捣芋头奶茶的做法步骤1、荔浦芋头去皮洗净切片蒸熟。2、牛奶备用,天凉可以加热一下。3、红茶滤出茶水准备就绪,蜂蜜备用。4、将芋头放入杯内,加蜂蜜和红茶手捣成泥。5、带一点...
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巫婆的手指头怎么做-巫婆的手指头的做法
  • 巫婆的手指头怎么做-巫婆的手指头的做法

  • “这款小点心没有复杂的食材,只要5样食材就足亦,而且没有不成功,即使你是新手,从没做过饼干,也一样可以成功制作完成,并且这也是一项很好的亲自活动,妈妈们还等什么,快来学习和你家的宝贝一起享受其中的快乐吧。”食材明细主料黄油(40克)低筋面粉(80克)糖粉(20克)全蛋液(20克)辅料杏仁(适...
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手工老面馒头怎么做-手工老面馒头的做法
  • 手工老面馒头怎么做-手工老面馒头的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(400克)老面酵头(100克)食用碱(一克)辅料温水(200克)调料糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)手工老面馒头的做法步骤1、准备好100克老面和20克温水。2、老面和温水化开,搅匀。3、搅拌好的老面水。4、老面水加入400克面粉中,再加180克温水,搅拌成面絮,再揉成...
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手工南瓜馒头怎么做-手工南瓜馒头的做法
  • 手工南瓜馒头怎么做-手工南瓜馒头的做法

  • “金灿灿的南瓜馒头来了,甚是惹人喜爱呀!”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)碱粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手工南瓜馒头的做法步骤1、南瓜提前蒸熟晾凉2、取适量面粉,放入南瓜和发酵粉,趁有余温和成面团醒发三四十分钟左右3、醒发好的面团加碱粉揉匀...
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快手做馒头怎么做-快手做馒头的做法
  • 快手做馒头怎么做-快手做馒头的做法

  • “做馒头,听说是最见功力了的。这就和人有真才实学一样,因为它没有陷,没有任何的可以做假的机会。做人也要象做馒头一样,要诚恳,要有真才实学。做馒头而且还要用一定的耐心和火候。”食材明细主料面粉(适量)辅料玉米粉(适量)酵母粉(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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快手芋头的做法 【四叶小馆】快手芋头 快手芋头怎么做
  • 快手芋头的做法 【四叶小馆】快手芋头 快手芋头怎么做

  • 食材明细主料芋头(200g)豆角(100g)辅料大蒜(一瓣)盐(按需)黄油(30g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)快手芋头的做法步骤1、豆角和芋头洗净整理备用2、黄油入锅融化3、放入豆角和芋头翻炒片刻4、加入水、盐和蒜瓣,慢火炖至软烂即可5、出门在外也要尽量努力吃饭呀6、好了~7、请开动吧...
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河南手工馒头的做法 经典传承——河南手工馒头 河南手工馒头怎么做
  • 河南手工馒头的做法 经典传承——河南手工馒头 河南手工馒头怎么做

  • “看到很多哥哥姐姐第一次做馒头那个残不忍睹啊!!我是河南人,10岁的时候妈妈就已经开始教我做馒头了,现在外面有很多卖馒头的小贩,而很少有人自己做馒头了。不过外面的那种馒头真的很不干净!!添加了很多东西,吃起来一点味道都没有!根本是坏了北方大馍的名声!!我们家一天三顿都吃馒头...
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手撕骨头肉怎么做-手撕骨头肉的做法
  • 手撕骨头肉怎么做-手撕骨头肉的做法

  • 食材明细主料骨头(1大块)辅料西兰花(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕骨头肉的做法步骤1、骨头一块洗干净,放入花椒大料葱姜,高压锅40分钟。2、取出晾凉。3、撕成小块,周围放西兰花摆盘,西兰花要过水。酱油和蒜做成蒜泥,粘食...
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手工刀切白馒头的做法 【手工刀切白馒头】 手工刀切白馒头怎么做
  • 手工刀切白馒头的做法 【手工刀切白馒头】 手工刀切白馒头怎么做

  • “采用一次发酵法制做,简单、方便、香甜、松软可口!家里仨吃货个个都是面食控,要没点儿真功夫,还真搞不定他们的!家里早餐若是煮稀饭,一定会临时蒸上一大锅的白馒头,用它们来夹上煎鸡蛋和火腿,或抹上巧克力酱和自制的果酱来配,大人、孩子们都爱吃;关键是制作起来既简单又方便,当稀饭...
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手撕大头菜怎么做-手撕大头菜的做法
  • 手撕大头菜怎么做-手撕大头菜的做法

  • “用手撕的大头菜经过爆炒来到你面前”食材明细主料大头菜(200G)五花肉(50G)辣椒(1段)干辣椒(2个)蒜(2瓣)辅料盐(1/2勺)花椒(适量)蚝油(1勺)酱油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕大头菜的做法步骤1、用手撕开大头菜2、准备好调料3、锅内油微热下入干辣椒辣椒花椒蒜煸炒4、下入五...
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手工南瓜馒头的做法 手工——南瓜🎃馒头 手工南瓜馒头怎么做
  • 手工南瓜馒头的做法 手工——南瓜🎃馒头 手工南瓜馒头怎么做

  • “南瓜🎃可以预防胃炎,具有美容.排毒.促生长.护心脏和降血糖等作用。”食材明细主料南瓜(适量)辅料面粉(适量)酵母(适量)白糖(适量)原味(口味)未知(难度)手工南瓜馒头的做法步骤1、去外皮和瓜瓤,切薄片。2、蒸熟。3、加入适量白糖。4、放在盆里,用勺子压成南瓜泥,凉透备用。5、加入适量酵...
  • 14900
纯手工白馒头怎么做-纯手工白馒头的做法
  • 纯手工白馒头怎么做-纯手工白馒头的做法

  • “小时候,每年过年我妈都要蒸上几锅馒头,用农村的大柴锅蒸,蒸出来的馒头格外好吃,馒头个头大,一个馒头足有二大碗口那么大,饭量小的人,1/4个馒头准吃的饱饱的。我成家后也沿袭妈妈的习惯,年前也要蒸上几锅馒头,只是没有那么大的锅,馒头体积缩小了,蒸好的馒头大概比一般家用小碗的碗...
  • 12009
浇头手擀面怎么做-浇头手擀面的做法
  • 浇头手擀面怎么做-浇头手擀面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)瘦肉(适量)笋(适量)青菜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)浇头手擀面的做法步骤1、面粉加水、少许盐和成稍硬的面团,盖湿布饧发一个小时,期间可以多次揉面,这样面团会更光滑筋道。2、瘦肉...
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