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关于平菇丸子汤的餐饮百科

平菇丸子汤怎么做-平菇丸子汤的做法
  • 平菇丸子汤怎么做-平菇丸子汤的做法

  • 食材明细主料平菇(250g)丸子(10个)鱼皮饺(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇丸子汤的做法步骤1、平菇洗净控干水和肉丸备用。2、鱼皮饺随量备用。3、锅中油热后将平菇翻炒几下。4、倒入适量的水。5、加入丸子和鱼皮饺。6、煮开后加盐,鸡精调...
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菌菇彩蔬丸子汤怎么做-菌菇彩蔬丸子汤的做法
  • 菌菇彩蔬丸子汤怎么做-菌菇彩蔬丸子汤的做法

  • 食材明细主料彩蔬丸子(200g)海鲜菇(100g)油条子(100g)香菇(100g)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇彩蔬丸子汤的做法步骤1、所有食材2、香菇洗净切块,油条子洗净切断,海鲜菇洗净,彩蔬丸子冲一下3、锅中放水放入油条子煮开4、放入彩蔬丸子5、放入香菇6、再放入...
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荠菜丸子菌菇汤怎么做-荠菜丸子菌菇汤的做法
  • 荠菜丸子菌菇汤怎么做-荠菜丸子菌菇汤的做法

  • “有人说,惊蛰要吃荠菜,吃菌子。今天我把这两个食材做到一起,把春天吃进嘴里,心里。”食材明细主料荠菜(100克)猪肉(200克)金针菇(100克)食用油(1汤匙)生抽(15克)葱(适量)食盐(1克)鸡精(1克)清水(若干)姜(适量)辅料番茄(半个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜丸子菌菇汤的做法步骤1、荠菜洗净...
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平菇鱼丸汤怎么做-平菇鱼丸汤的做法
  • 平菇鱼丸汤怎么做-平菇鱼丸汤的做法

  • “天气现在是越来越冷了,最高温度才零下一度,好在我们北方家里有暖气,还暖和些。寒冷的冬天适合多吃些汤菜,胖子给大家介绍一款暖身汤----平菇鱼丸汤,用便宜的食材做出美味暖身的美汤。”食材明细主料平菇(250g)鱼丸(150g)辅料葱花(10g)姜末(3g)盐(适量)清水(适量)香菜(少许)花生油(15ml)咸鲜(...
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香菇豆腐丸子汤怎么做-香菇豆腐丸子汤的做法
  • 香菇豆腐丸子汤怎么做-香菇豆腐丸子汤的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)豆腐(适量)小丸子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇豆腐丸子汤的做法步骤1、锅内入少许油,下姜炒香。2、下香菇炒出水。3、加入豆腐、适量的水。4、烧开后放入小丸子。5、半勺盐,盖盖中小火煮五分钟...
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平菇素丸子怎么做-平菇素丸子的做法
  • 平菇素丸子怎么做-平菇素丸子的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)面粉(60g)淀粉(50g)蚝油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)平菇素丸子的做法步骤1、平菇洗净撕成小朵。2、下锅焯水。3、捞出过凉水。4、攥干水分切碎。5、胡萝卜碎和平菇碎都放入容器中。6、放葱花。7...
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冬瓜香菇丸子汤怎么做-冬瓜香菇丸子汤的做法
  • 冬瓜香菇丸子汤怎么做-冬瓜香菇丸子汤的做法

  • “平时我做冬瓜丸子汤都只用冬瓜和肉馅两种材料,清香好吃,但今儿我想稍加变化一下,想吃点浓香的。加点鸡汤同煮,再放点香菇,果然比只用俩材料的更香。”食材明细主料猪肉馅(150克)冬瓜(1块)鲜香菇(5朵)辅料玉米淀粉(15克)高汤(1碗)调料盐(1克)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜香菇丸...
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丸子白菜香菇汤怎么做-丸子白菜香菇汤的做法
  • 丸子白菜香菇汤怎么做-丸子白菜香菇汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)香菇(适量)丸子(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丸子白菜香菇汤的做法步骤1、备白菜,蒸熟的丸子,香菇,2、白菜切块,香菇清洗干净,3、先炒香菇,4、炒香,为软,5、放进白菜,6、放点盐,7、炒匀,8、倒进丸子,9、放点清水煮二分钟,10、撒上...
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丸子菌菇汤怎么做-丸子菌菇汤的做法
  • 丸子菌菇汤怎么做-丸子菌菇汤的做法

  • “丸子菌菇汤,清淡有营养。”食材明细主料肉丸(250克)菌菇(250克)猪骨汤(250克)辅料盐(适量)油(适量)香葱(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丸子菌菇汤的做法步骤1、备菌菇,香葱2、备肉丸,高汤3、先炒香菌4、炒软下5、倒进高汤6、放盐7、倒进肉丸8、煮三分钟,撒上鸡精,香葱9...
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触味菇丸子汤怎么做-触味菇丸子汤的做法
  • 触味菇丸子汤怎么做-触味菇丸子汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)蟹味菇(适量)辅料盐(适量)糖(适量)姜末(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)触味菇丸子汤的做法步骤1、成品图2、肉馅加入盐、糖、料酒、生抽、鸡蛋抓匀3、搓成小丸子备用4、触味菇洗净5、姜切末、触味菇切段备用6、热锅下油烧热、...
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平菇汤怎么做-平菇汤的做法
  • 平菇汤怎么做-平菇汤的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料瘦肉(适量)调料葱(适量)盐(适量)淀粉水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇汤的做法步骤1、平菇清洗干净。2、锅中热油倒入瘦肉蒜末煸炒。3、加入平菇翻炒。4、加入少许清水煮沸。5、加入淀粉水。6、加入盐葱花即可。7、成品。...
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高汤炖菌菇丸子怎么做-高汤炖菌菇丸子的做法
  • 高汤炖菌菇丸子怎么做-高汤炖菌菇丸子的做法

  • “鲜香美味一锅端,营养丰富,非常适合微冷的深秋饮用!”食材明细主料高汤((鸭汤)适量)菌菇(适量)香菇丸(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤炖菌菇丸子的做法步骤1、香菇丸提前解冻后清洗一下,改刀备用。2、菌菇洗净撕成小块备用。3、老鸭汤备好。4、高汤倒入瓦煲内...
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菇香丸子汤怎么做-菇香丸子汤的做法
  • 菇香丸子汤怎么做-菇香丸子汤的做法

  • “自从更新了家里的餐具后,就喜欢上做汤了,据说很养生的,蘑菇的味道也很鲜美”食材明细主料香菇(适量)肉馅(适量)辅料油菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菇香丸子汤的做法步骤1、肉馅加上...
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秀珍菇丸子汤怎么做-秀珍菇丸子汤的做法
  • 秀珍菇丸子汤怎么做-秀珍菇丸子汤的做法

  • “秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,而且热量极低,就算多食也不怕发胖。它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。秀珍菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,蛋白质含量比双胞蘑菇、香菇、草菇更高,接受肉类,比一般蔬菜高3~6倍,质地细嫩,纤维含量少;秀珍菇含有17种以上氨基酸,更为...
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金针菇丸子汤怎么做-金针菇丸子汤的做法
  • 金针菇丸子汤怎么做-金针菇丸子汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)丸子(适量)西红柿(一个)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金针菇丸子汤的做法步骤1、丸子准备好,金针菇去蒂切断。2、西红柿切块备用。可以去皮,也可以不用去皮。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火翻炒西红柿。4、加入丸子,大...
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番茄平菇肉丸汤怎么做-番茄平菇肉丸汤的做法
  • 番茄平菇肉丸汤怎么做-番茄平菇肉丸汤的做法

  • “第一次玩这个,照片拍的不好看,请大家多多包涵”食材明细主料平菇(250g)肉丸(五个)番茄(一个)辅料蒜(适量)盐(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄平菇肉丸汤的做法步骤1、准备食材2、肉丸是自己剁碎的,加了姜,蒜,盐,淀粉弄成丸3、热锅上油4、下肉丸煎至焦黄5、下番茄一...
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杏鲍菇丸子汤怎么做-杏鲍菇丸子汤的做法
  • 杏鲍菇丸子汤怎么做-杏鲍菇丸子汤的做法

  • “杏鲍菇味道鲜美,加上肉丸营养丰富。”食材明细主料猪肉(500g)辅料杏鲍菇(1个)荸荠(3个)葱(2颗)盐(1勺匙)味精(1匙)鸡蛋(1个)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇丸子汤的做法步骤1、备好食材。2、荸荠去皮切丁。3、肉沫里加荸荠粒葱盐味精鸡蛋拌匀。4、用勺子挖出丸子。5、放入烧...
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平菇炒鱼丸怎么做-平菇炒鱼丸的做法
  • 平菇炒鱼丸怎么做-平菇炒鱼丸的做法

  • “再给大家送上一道超级简单又超级美味的平菇炒鱼丸~如果喜欢,记得要投肥羊我一票呀!谢谢啦~”食材明细主料平菇(300克)鱼丸(8~10粒)辅料蒜头(两瓣)配料盐(半茶匙)胡椒粉(少许)生抽(少许)食油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒鱼丸的做法步骤1、平菇洗干净,撕成小块。2、鱼丸切开...
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腱子肉平菇粉丝汤怎么做-腱子肉平菇粉丝汤的做法
  • 腱子肉平菇粉丝汤怎么做-腱子肉平菇粉丝汤的做法

  • “术后第一次去菜市场,买了各种蔬菜和新鲜腱子肉。放点粉丝炖菜来食吧,就不用备主食啦。”食材明细主料腱子肉(300g)平菇(300g)粉丝(20g)辅料纯净水(若干)调料食盐(1g)葱姜(小许)泡姜(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腱子肉平菇粉丝汤的做法步骤1、新鲜腱子肉温水冲洗一下...
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平菇牛肉丸汤怎么做-平菇牛肉丸汤的做法
  • 平菇牛肉丸汤怎么做-平菇牛肉丸汤的做法

  • “又是菜又是汤喔,懒人菜^_^。”食材明细主料牛肉丸(8颗)平菇(250g)生菜(100g)猪骨(150g)辅料红萝卜(半个)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇牛肉丸汤的做法步骤1、先煮高汤。猪骨飞水,红萝卜去皮切长条块。猪骨和红萝卜放适量的水,高压锅响开始计时,10分钟就可...
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海鲜菇丸子汤怎么做-海鲜菇丸子汤的做法
  • 海鲜菇丸子汤怎么做-海鲜菇丸子汤的做法

  • “海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。”食材明...
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平菇肉丸汤怎么做-平菇肉丸汤的做法
  • 平菇肉丸汤怎么做-平菇肉丸汤的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料肉末(适量)红薯粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇肉丸汤的做法步骤1、热油加入水。2、水开,放入捏好的肉丸。3、2分钟放入平菇,肉丸浮起来加入适量盐。4、最后撒上葱花。5、清淡。...
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香菇丸子汤怎么做-香菇丸子汤的做法
  • 香菇丸子汤怎么做-香菇丸子汤的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)丸子(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇丸子汤的做法步骤1、香菇提前洗净,泡发。2、丸子解冻。3、香菇连泡香菇的水一起入锅。4、加入姜片和丸子,加盐,煮5分钟即可。...
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平菇肉丸鸡蛋汤怎么做-平菇肉丸鸡蛋汤的做法
  • 平菇肉丸鸡蛋汤怎么做-平菇肉丸鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)肉丸子(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)蒜末(适量)生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煸炒生姜末蒜末。3、倒入平菇翻炒。4、加入清水,肉丸子煮沸。5、煮沸后加入鸡蛋液,再次煮沸加入盐调味即可...
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高汤丸子蘑菇汤怎么做-高汤丸子蘑菇汤的做法
  • 高汤丸子蘑菇汤怎么做-高汤丸子蘑菇汤的做法

  • 食材明细主料丸子(适量)蘑菇(适量)辅料香葱(适量)高汤(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤丸子蘑菇汤的做法步骤1、备高汤,蒸熟的丸子,蘑菇。2、锅里倒进高汤烧开,。3、放进蘑菇煮一分钟。4、再放进丸子,放点盐。再次烧开。5、煮入味。6、调入鸡精和香葱即...
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