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关于蒜蓉炒双花的餐饮百科

蒜蓉炒双花怎么做-蒜蓉炒双花的做法
  • 蒜蓉炒双花怎么做-蒜蓉炒双花的做法

  • “少油少盐,低脂,营养,健康,口感爽脆素菜。”食材明细主料西兰花(适量)花菜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜蓉(适量)盐(少许)橄榄油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒双花的做法步骤1、两种花菜都摘小朵用少许盐水泡洗干净。2、捞起沥水备用。3、胡萝卜切片。4、锅中水烧开放少许盐...
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清炒蒜蓉西兰花怎么做-清炒蒜蓉西兰花的做法
  • 清炒蒜蓉西兰花怎么做-清炒蒜蓉西兰花的做法

  • “西兰花是一种很受欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,平时多吃些西兰花有助于身体健康。”食材明细主料西兰花(半颗)辅料蒜(4瓣)盐(适量)淀粉...
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蒜蓉豆豉炒双瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒双瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉炒双瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒双瓜的做法

  • “标题所说的双瓜是青瓜和丝瓜,发稿前看了亲们发的丝瓜图片,心姐才发现,原来北方的丝瓜在我们这里叫水瓜,我们的丝瓜瓜身上有一条条的硬骨,处理时,要将那些硬骨去掉,如果是炒着吃,只去掉硬骨,青色的皮不去掉就会更脆口,而煮汤,去干净青皮,煮汤后又会很爽滑,今天的丝瓜已经炒了,下次买菜...
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蒜蓉炒顶花小青瓜怎么做-蒜蓉炒顶花小青瓜的做法
  • 蒜蓉炒顶花小青瓜怎么做-蒜蓉炒顶花小青瓜的做法

  • “夏日的小清新......”食材明细主料顶花小青瓜(500克)辅料生粉(适量)蒜(3瓣)油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤1、顶花小青瓜洗净,蒜剁成蒜蓉待用。2、起锅热油,将蒜蓉爆香。3、将顶花小青瓜倒入快速翻炒几下。4、倒入提前用生粉与清水做...
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蒜蓉炒紫菜花怎么做-蒜蓉炒紫菜花的做法
  • 蒜蓉炒紫菜花怎么做-蒜蓉炒紫菜花的做法

  • 食材明细主料紫菜花(750克)辅料蒜头(几瓣)盐(适量)植物油(2匙羹)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒紫菜花的做法步骤1、新鲜紫菜苔。2、先摘去花和叶子,用小刀把菜梗的老茎去掉。3、处理好的紫菜苔用清水浸泡五分钟。4、洗净沥干水分。5、蒜头拍碎。6、炒锅里烧热油,下蒜蓉爆...
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蒜蓉双丝怎么做-蒜蓉双丝的做法
  • 蒜蓉双丝怎么做-蒜蓉双丝的做法

  • “蒜蓉双丝!就是海带丝和肉丝搭配,融入了蒜香,吃起来营养丰富!海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。”食材明细主料海带丝(适量)肉丝(适量)辅料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(少许)蒜...
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蒜蓉炒花甲怎么做-蒜蓉炒花甲的做法
  • 蒜蓉炒花甲怎么做-蒜蓉炒花甲的做法

  • “不需要加盐,生抽和耗油有盐味。”食材明细主料花甲(400克)大蒜子(大量)生姜(适量)葱(适量)生粉水(适量)青红椒(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)调料油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒花甲的做法步骤1、花甲。2、开水下花甲。3、倒出来清洗干净。4、油热下大蒜子。5...
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蒜蓉双色菜花怎么做-蒜蓉双色菜花的做法
  • 蒜蓉双色菜花怎么做-蒜蓉双色菜花的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)白菜花(适量)辅料大蒜(一头)配料盐(适量)味精(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉双色菜花的做法步骤1、西兰花、白菜花分别撕成小朵备用。2、炒锅放水烧开,下入两种菜花焯至变色。3、炒锅入油烧热,放入蒜瓣炒出香味,再放入两种菜花炒熟。4、...
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蒜蓉清炒西兰花怎么做-蒜蓉清炒西兰花的做法
  • 蒜蓉清炒西兰花怎么做-蒜蓉清炒西兰花的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉清炒西兰花的做法步骤1、西兰花掰好洗净备用2、葱姜蒜切好备用3、锅中放入油、花椒、大料4、油热后放入切好的葱姜5、放入西兰花及生抽...
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蒜蓉炒双丝怎么做-蒜蓉炒双丝的做法
  • 蒜蓉炒双丝怎么做-蒜蓉炒双丝的做法

  • “很想参加活动“川菜”,但是全家人都不吃辣滴,没办法,就用胡萝卜代替红辣椒吧,嘻嘻··希望亲们别介意呀··其实菜也并非辣才好吃,像今天炒的这款蒜蓉双丝没用辣椒也很好吃,脆脆爽爽滴带着鲜甜味道,口感很棒呢!适合大人小孩吃哦··”食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1条)辅料蒜头(适量...
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蒜蓉辣酱炒菜花怎么做-蒜蓉辣酱炒菜花的做法
  • 蒜蓉辣酱炒菜花怎么做-蒜蓉辣酱炒菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)蒜蓉辣酱(适量)酱油(适量)五香粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱炒菜花的做法步骤1、菜花洗净控水。2、葱和蒜改刀备用。3、锅中入油烧热,放入葱蒜爆香。4、放入菜花翻炒片刻。5、加入蒜蓉辣酱和酱油翻炒...
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蒜蓉蚝油炒双耳怎么做-蒜蓉蚝油炒双耳的做法
  • 蒜蓉蚝油炒双耳怎么做-蒜蓉蚝油炒双耳的做法

  • “蒜蓉蚝油炒双耳是一道特色菜肴,主要材料为木耳、银耳。两者同食有益气润肺,养血养颜的作用。”食材明细主料银耳(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)花生油(适量)蚝油(适量)香油(适量)盐(适量)水(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉蚝油炒双耳的做法步骤1、取适量的木耳泡发4...
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蒜蓉辣椒酱炒花菜怎么做-蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法
  • 蒜蓉辣椒酱炒花菜怎么做-蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法

  • “【蒜蓉辣椒酱炒花菜】快手家常菜纳米入园后,米妈的生活也规律了很多,只是时间被划成了好多小片儿,一会儿接一会儿送,一会儿做饭,一会买菜,全都围着孩子转了。今儿要给自己炒个菜,简单的家常菜,菜花搭配蒜蓉辣椒酱,很合我的口味儿。”食材明细主料花菜(适量)辅料芹菜(适量)香葱(适量)配...
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蒜蓉西兰花炒虾仁的做法 【天津】蒜蓉西兰花炒虾仁 蒜蓉西兰花炒虾仁怎么做
  • 蒜蓉西兰花炒虾仁的做法 【天津】蒜蓉西兰花炒虾仁 蒜蓉西兰花炒虾仁怎么做

  • “西兰花怎么吃都爱,搭配虾仁做成蒜蓉味儿的应该更受欢迎。这道菜我家经常做,可算是特色之一了。”食材明细主料虾仁(150克)西兰花(1个)大蒜(30克)姜(15克)葱末(15克)辅料料酒(1勺)白糖(半勺)淀粉(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉西兰花炒虾仁的做法步骤1、虾仁去...
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油渣蒜蓉炒西蓝花的做法 油渣蒜蓉炒西兰花 油渣蒜蓉炒西蓝花怎么做
  • 油渣蒜蓉炒西蓝花的做法 油渣蒜蓉炒西兰花 油渣蒜蓉炒西蓝花怎么做

  • 食材明细主料西兰花(适量)油渣(适量)辅料大蒜(几瓣)调料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣蒜蓉炒西蓝花的做法步骤1、西兰花洗净改刀切小块备用。2、大蒜切碎备用。3、热锅放入猪油渣(含有猪油)。4、放入蒜末煸香。5、放入西兰花翻炒均匀。6、加入适量...
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蒜蓉炒西兰花怎么做-蒜蓉炒西兰花的做法
  • 蒜蓉炒西兰花怎么做-蒜蓉炒西兰花的做法

  • “脆嫩的西兰花,如果烹饪时间过长,就会影响其中营养素的流失。像西兰花,如果生吃,其果胶细胞壁比较厚实,营养成分不容易释放出来;汆烫时间过长则会导致维生素C的流失,所以热锅凉油,快手烹炒是才是制作西兰花最好的方法。当蒜蓉的浓郁香味,紧密均匀地包裹着清脆的西兰花,吃到口味,那...
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蒜蓉茄汁炒西兰花的做法 酸酸甜甜蒜蓉茄汁炒西兰花 蒜蓉茄汁炒西兰花怎么做
  • 蒜蓉茄汁炒西兰花的做法 酸酸甜甜蒜蓉茄汁炒西兰花 蒜蓉茄汁炒西兰花怎么做

  • “西兰花营养丰富,口感极好,想做肉末炒西兰花,家里木有新鲜猪肉,用火腿肉代替,也不错。”食材明细主料西兰花(1颗)火腿(1根)辅料盐(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)生粉(2勺)蒜头(2颗)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉茄汁炒西兰花的做法步骤1、火腿肉和蒜头切小块2、两勺生粉加点水勾芡3...
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双椒蒜蓉辣酱怎么做-双椒蒜蓉辣酱的做法
  • 双椒蒜蓉辣酱怎么做-双椒蒜蓉辣酱的做法

  • “看月做的好诱人的说,我也买了两种辣椒准备做。老爹住院了,忙起来没时间做。等老爹出院我的辣椒没干的也蔫巴了,凑合做了吧。成品很香也很辣,是我承受不了的辣度。不过估计在别人眼里也只是中辣而已。”食材明细主料线椒(几个)青红辣椒(几个)大蒜(150g)辅料姜(一块)调料香菜(2棵)花椒...
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蒜蓉双椒酱炒红薯叶怎么做-蒜蓉双椒酱炒红薯叶的做法
  • 蒜蓉双椒酱炒红薯叶怎么做-蒜蓉双椒酱炒红薯叶的做法

  • “香辣,蒜香浓郁,红薯叶很好吃。”食材明细主料红薯叶(适量)调料姜蒜(适量)玉米油(适量)蒜蓉双椒酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉双椒酱炒红薯叶的做法步骤1、昨天炒的蒜蓉双椒酱。2、红薯叶淘洗干净。3、控水。4、锅里适量油烧热,姜蒜炒香。5、放入红薯叶。6、翻炒至...
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蒜蓉菜花炒腊肠怎么做-蒜蓉菜花炒腊肠的做法
  • 蒜蓉菜花炒腊肠怎么做-蒜蓉菜花炒腊肠的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)腊肠(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉菜花炒腊肠的做法步骤1、菜花撕小朵放到淡盐水里泡几分钟,蒜切末,葱切片,腊肠切段2、座锅烧水,里面加少量食盐和一滴油3、待水烧开后,将菜花放锅里焯一分钟4、将菜...
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蒜蓉炒西蓝花怎么做-蒜蓉炒西蓝花的做法
  • 蒜蓉炒西蓝花怎么做-蒜蓉炒西蓝花的做法

  • 食材明细主料西蓝花(1颗)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒西蓝花的做法步骤1、西蓝花切小朵清洗干净。2、蒜头拍扁剁碎。3、锅中水烧开,加入少许花生油,盐,放入西蓝花焯烫30秒捞出。4、热锅下油炒香蒜末。5、放入西蓝花翻炒。...
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爆炒蒜蓉花甲怎么做-爆炒蒜蓉花甲的做法
  • 爆炒蒜蓉花甲怎么做-爆炒蒜蓉花甲的做法

  • “蒜蓉香,花甲鲜,炎炎夏日好下饭”食材明细主料花甲(600g)辅料生抽(2勺)料酒(1勺)大蒜(2个)葱(3根)香菜(3根)小米椒(2~3个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒蒜蓉花甲的做法步骤1、花甲清水过几遍吐沙2、两个大蒜切碎,葱白部分切段3、葱叶、香菜叶、小米椒切碎4、小火下油,冷油下蒜蓉葱...
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虾酱蒜蓉炒菜花怎么做-虾酱蒜蓉炒菜花的做法
  • 虾酱蒜蓉炒菜花怎么做-虾酱蒜蓉炒菜花的做法

  • “虾酱的咸鲜香味较重,加之蒜香味的融合搭配蔬菜是很给味的,再无需放任何调味。”食材明细主料菜花(适量)虾酱(1勺)辅料蒜瓣(5个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱蒜蓉炒菜花的做法步骤1、菜花焯水时滴几滴食用油和一点盐,捞出用凉水冲洗一下,这样菜花口感脆也比较安全(因为菜...
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蒜蓉辣炒花甲怎么做-蒜蓉辣炒花甲的做法
  • 蒜蓉辣炒花甲怎么做-蒜蓉辣炒花甲的做法

  • “花甲富含蛋白质以及钙元素,这些对人体发育有很大的帮助,里面的胆固醇和24-亚甲基胆固醇可以抑制胆固醇在肝脏里面的合成,还可以让胆固醇得到更好的排泄,能从根本上预防胆固醇。花甲里面也富含对人体有用的碘,适当的补碘可以预防甲状腺低下。”食材明细主料花甲(500g)辅料蒜(20g...
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蒜蓉双椒酱怎么做-蒜蓉双椒酱的做法
  • 蒜蓉双椒酱怎么做-蒜蓉双椒酱的做法

  • “香辣,蒜香浓郁,可拌饭,拌面,拌粉,夹馒头,做菜,味道很棒。”食材明细主料青红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料玉米油(适量)洋葱(适量)葱段(适量)香菜(适量)花椒(适量)香叶(几片)小茴香(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉双椒酱的做法步骤1、青红椒洗一下,晾干水份。2...
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