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关于韭菜苔炒花肉怎么做的餐饮百科

韭菜苔炒花肉怎么做-韭菜苔炒花肉的做法
  • 韭菜苔炒花肉怎么做-韭菜苔炒花肉的做法

  • 食材明细主料花肉(80克)韭菜苔(150克)辅料花生油(5克)食盐(1克)生抽(5克)鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜苔炒花肉的做法步骤1、韭菜苔洗净。2、去根部。3、切段,接近根部的颜色发黄的部分,用来炒肉。4、猪五花肉切粗丝。5、锅烧底油,油热放食盐。6、放肉煸炒。7、猪肉...
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驴肉炒韭菜苔怎么做-驴肉炒韭菜苔的做法
  • 驴肉炒韭菜苔怎么做-驴肉炒韭菜苔的做法

  • “为了给老母亲吃,卤的原味驴肉除了肉香几乎没有咸味,我就再次加工一下。”食材明细主料韭菜苔(120g)驴肉(80g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)清水(小许)调料食盐(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)驴肉炒韭菜苔的做法步骤1、韭苔洗净切段。2、打一点胡萝卜丝,提高颜值,其实可有...
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韭菜苔炒腊肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜苔炒腊肉】 韭菜苔炒腊肉怎么做
  • 韭菜苔炒腊肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜苔炒腊肉】 韭菜苔炒腊肉怎么做

  • “俗话说的好:六月韭,驴不瞅。说的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季节。但是这是的韭苔正是吃的时候,夏天糟了韭菜却成就了韭苔。哈哈,那我们不妨吃吃韭苔,同样能尝到韭菜独有的味道,何乐不为呢?”食材明细主料韭苔(400g)腊肉(100g)辅料生抽(一大勺)辣椒(适量)料酒(适量)葱(适量)胡椒粉(适...
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韭菜苔毛豆炒肉丝怎么做-韭菜苔毛豆炒肉丝的做法
  • 韭菜苔毛豆炒肉丝怎么做-韭菜苔毛豆炒肉丝的做法

  • “一道美味的家常小炒,食材普通。”食材明细主料韭菜苔(200g)辅料毛豆(150g)里脊肉(2两)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜苔毛豆炒肉丝的做法步骤1、新鲜食材,毛豆米,韭菜苔2、里脊肉切丝用蛋清,淀粉,料酒,生抽,盐抓匀3、热锅凉油下入里脊肉丝翻炒,4、炒熟的脊肉丝盛出,5、锅中留底...
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炒韭菜苔的做法 仿炒苍蝇头版的炒韭菜苔 炒韭菜苔怎么做
  • 炒韭菜苔的做法 仿炒苍蝇头版的炒韭菜苔 炒韭菜苔怎么做

  • “炒苍蝇头,这个名字听起来有点可怕,但它却是好多台湾明星力荐的菜品。它的做法简单易学,且非常下饭。但是没有买到豆豉酱,用的豆瓣酱代替了,所以出来的成品看不到苍蝇头了,但是味道也非常棒。”食材明细主料韭菜苔(300克)豆瓣酱(3茶勺)青椒(半个)料酒(5毫升)植物油(1汤勺)辅料猪肉(150克)...
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里脊肉炒韭菜苔怎么做-里脊肉炒韭菜苔的做法
  • 里脊肉炒韭菜苔怎么做-里脊肉炒韭菜苔的做法

  • “韭菜苔只有在夏季才会大量生长和韭菜同源,具有韭菜的一些作用,可以生津开胃,促进消化,增强食欲,自带清香的口味,非常适合夏天食用,口感上比蒜苔嫩的多,比韭菜香。”食材明细主料韭菜苔(1小捆)里脊肉(80克)甜椒(1个)葱(1根)蒜(2瓣)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)料酒(少许)酱油(少许)淀粉(少许)原味...
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韭苔炒牛肉怎么做-韭苔炒牛肉的做法
  • 韭苔炒牛肉怎么做-韭苔炒牛肉的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料韭菜苔(300g)辅料过油牛肉(适量)调料盐(适量)味精(少许)干辣椒(少许)蒜蓉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒牛肉的做法步骤1、韭菜苔洗净切成寸段。2、炒锅放少许油烧热,放入干辣椒段和蒜蓉爆香。3、放入韭菜苔翻炒片刻。4、放入过了油的牛肉丝...
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韭苔花蛤肉怎么做-韭苔花蛤肉的做法
  • 韭苔花蛤肉怎么做-韭苔花蛤肉的做法

  • “花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用,所有人都可以吃。其中,高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲...
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花蛤肉炒韭苔怎么做-花蛤肉炒韭苔的做法
  • 花蛤肉炒韭苔怎么做-花蛤肉炒韭苔的做法

  • “花蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,物美价廉。韭苔食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。”食材明细主料花蛤(适量)韭苔(适量)辅料姜(适量)红椒(适量)香芹(适量)配料细盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花蛤肉炒韭苔的做法步骤1、原料图。韭苔、...
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韭苔炒肉丝怎么做-韭苔炒肉丝的做法
  • 韭苔炒肉丝怎么做-韭苔炒肉丝的做法

  • “简单美味,健康营养,时令菜香。”食材明细主料韭苔(一小把)肉丝(三两)调料花生油(适量)盐(适量)料酒(少许)老抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒肉丝的做法步骤1、新鲜嫩韭苔,洗净,控水。2、切寸段。3、肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。4、锅烧热放适量油,倒入肉丝煸炒...
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韭苔炒五花肉怎么做-韭苔炒五花肉的做法
  • 韭苔炒五花肉怎么做-韭苔炒五花肉的做法

  • “家常菜,韭苔炒五花肉。韭苔有着自己独有的味道,和五花肉炒在一起,解了肉的腻,口腔里又充满了韭苔的香味,两种食材在一起,相得益彰,互为补充。”食材明细主料五花肉(60克)韭苔(90克)辅料姜(2克)盐(适量)生抽(4克)玉米淀粉(3克)胡椒粉(2克)花椒粉(1克)味精(少许)料酒(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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韭菜苔杂炒怎么做-韭菜苔杂炒的做法
  • 韭菜苔杂炒怎么做-韭菜苔杂炒的做法

  • 食材明细主料韭菜苔(一小把)辅料木耳(五朵)香菇(五朵)干豆腐(两张)鸡蛋(两个)香肠(一段)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜苔杂炒的做法步骤1、所有食材切片,韭菜苔切段2、先把鸡蛋炒熟盛出,锅中放入油加热蒜末爆香,依次放入胡萝卜,香肠,韭菜苔,生抽干豆腐翻炒片刻,再放入香菇和木耳,盐,最...
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蛋炒韭菜苔怎么做-蛋炒韭菜苔的做法
  • 蛋炒韭菜苔怎么做-蛋炒韭菜苔的做法

  • “韭菜在生长到一定阶段时,会在中央部分长出的细长的茎,顶上便会开出白色的小花。此时的韭菜即称为韭菜苔。在刚成长为韭菜苔时,是较嫩的,这时可以当做菜时,再过段时间,口感变老就不好吃了。百度了下,原来韭菜苔不仅好吃,它还含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症...
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瘦肉丝炒韭菜苔怎么做-瘦肉丝炒韭菜苔的做法
  • 瘦肉丝炒韭菜苔怎么做-瘦肉丝炒韭菜苔的做法

  • “韭菜苔具有润肺,活血祛瘀,明目,益肝,补肾的功效,配合猪瘦肉煸炒,绝对是一道当下的美味佳肴。”食材明细主料猪瘦肉丝(150g)韭菜苔(200g)辅料食用油(30g)酱油(10g)食盐(5g)湿淀粉(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉丝炒韭菜苔的做法步骤1、韭菜苔洗净,摘去老根和花蕾。2、将韭菜...
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韭菜苔炒牛肉怎么做-韭菜苔炒牛肉的做法
  • 韭菜苔炒牛肉怎么做-韭菜苔炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(300克)韭菜苔(适量)青红辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)米酒(适量)淀粉(适量)蛋白(适量)胡椒粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜苔炒牛肉的做法步骤1、准备好食材,牛肉按逆纹切成片2、牛肉加姜粒、淀粉、少许油、蛋白抓匀待用3...
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五花肉炒韭苔怎么做-五花肉炒韭苔的做法
  • 五花肉炒韭苔怎么做-五花肉炒韭苔的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)韭苔(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净切好。2、五花肉切丝,姜切好。3、锅内放油烧热,倒入五花肉翻炒一会。4、五花肉炒熟,放蚝油。5、放生抽。6、炒匀。7、倒入韭...
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韭菜苔炒肉怎么做-韭菜苔炒肉的做法
  • 韭菜苔炒肉怎么做-韭菜苔炒肉的做法

  • “韭菜苔味甘、辛、性温;具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功效;适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。”食材明细主料韭苔(500g)猪肉(适量)辅料淀粉(1g)小米辣(适量...
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肉丝虫草花炒韭苔怎么做-肉丝虫草花炒韭苔的做法
  • 肉丝虫草花炒韭苔怎么做-肉丝虫草花炒韭苔的做法

  • ““虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花...
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韭苔炒肉怎么做-韭苔炒肉的做法
  • 韭苔炒肉怎么做-韭苔炒肉的做法

  • 食材明细主料韭苔(250g)猪肉(150g)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒肉的做法步骤1、韭苔清洗干净。2、切成一寸左右的长段。3、瘦肉切片。4、用油、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉,搅拌入味。5、热锅凉油,肉片入锅炒。6、...
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韭菜苔豆腐干炒肉丝的做法 韭菜苔.豆腐干炒肉丝 韭菜苔豆腐干炒肉丝怎么做
  • 韭菜苔豆腐干炒肉丝的做法 韭菜苔.豆腐干炒肉丝 韭菜苔豆腐干炒肉丝怎么做

  • “注:吃的清淡,豆腐干有咸味,加点酱油我觉得够味了,我家不吃味精所以没放!简简单单的小菜,夏天吃可口.”食材明细主料瘦肉(适量)韭菜苔(适量)豆腐干(适量)辅料食用油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)姜、蒜、料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜苔豆腐干炒肉丝的做法步骤1、所以...
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炝炒韭菜苔怎么做-炝炒韭菜苔的做法
  • 炝炒韭菜苔怎么做-炝炒韭菜苔的做法

  • 食材明细主料韭菜苔(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒韭菜苔的做法步骤1、食材:韭菜苔、蒜末、花椒、干辣椒。2、韭菜苔清洗干净切段。3、锅中油热放入蒜末、花椒和干辣椒煸香。4、放入韭菜苔翻炒一分钟。5、放入盐调味...
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韭苔炒腊肉怎么做-韭苔炒腊肉的做法
  • 韭苔炒腊肉怎么做-韭苔炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(80克)韭苔(80克)辅料木耳(几片)花生油(5克)食盐(小许约0.2克)鸡精(0.5克)生抽(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭苔炒腊肉的做法步骤1、真空包装的腊肉。2、冷水下锅,大火烧开。3、用刀削去外面部分。4、去掉外表看腊肉,冷水下锅,中小火煮30分钟。5、煮好的腊肉,冷...
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韭菜苔炒肉片怎么做-韭菜苔炒肉片的做法
  • 韭菜苔炒肉片怎么做-韭菜苔炒肉片的做法

  • “现在不知道吃什么菜,送孩子的时候同班同学的奶奶也在买菜他买韭菜苔,我问他好吃不,他说很好吃的,我就试试买了一把回来炒炒果然很好吃”食材明细主料韭菜苔(500g)猪肉(200g)红辣椒(2个)酱油(少许)盐(适量)辅料食用油(适量)姜(3片)大蒜头(3瓣)料酒(少许)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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韭苔炒肉沫怎么做-韭苔炒肉沫的做法
  • 韭苔炒肉沫怎么做-韭苔炒肉沫的做法

  • “简单美味,健康营养,鲜香可口应季菜。”食材明细主料韭苔(一小把)肉沫(300g)调料花生油(适量)盐(适量)料酒(少许)老抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒肉沫的做法步骤1、新鲜嫩韭苔,洗净,控水。2、切小段。3、肉沫加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。4、锅烧热放适量油,倒入肉...
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韭菜苔炒肉丝怎么做-韭菜苔炒肉丝的做法
  • 韭菜苔炒肉丝怎么做-韭菜苔炒肉丝的做法

  • “一款简单的家常小炒。”食材明细主料瘦肉(150g)辅料韭菜苔(200g)调料盐(少许)生抽(少许)水淀粉(少许)葱(少许)味精(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜苔炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,放入盆中,加盐、生抽、水淀粉、油拌匀腌制入味。2、炒锅放油烧热。3、放入肉丝...
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