当前位置:味味甜 >

关于冬季杂烩的家常做法的餐饮百科

冬季杂烩怎么做-冬季杂烩的做法
  • 冬季杂烩怎么做-冬季杂烩的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)水发海带(适量)西红柿(适量)红萝卜(适量)蒜瓣(适量)青椒(适量)小米椒(少许)大白菜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬季杂烩的做法步骤1、将所有食材准备好。2、热锅放猪油。3、放入蒜末、红萝卜煸香。4、将红萝卜炒软。5、放入...
  • 29700
大杂烩怎么做-大杂烩的做法
  • 大杂烩怎么做-大杂烩的做法

  • “特殊时期,宅家里,有时吃啥,于是就有了这个大杂烩。”食材明细主料青菜(适量)各种丸子(适量)鹌鹑蛋(适量)木耳(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大杂烩的做法步骤1、木耳泡发。2、青菜洗净。3、山药胡萝卜去皮切块。4、准备好所有食材。5、锅烧...
  • 26011
杂烩菜怎么做-杂烩菜的做法
  • 杂烩菜怎么做-杂烩菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(150克)海带丝(100克)豆腐(适量)鸭血(适量)丸子(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)粉丝(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)白胡椒(适量)葱(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩菜的做法步骤1、一切准备好,肉用料酒腌十分钟2、水煮开3、先下肉片,海带丝等难煮的蔬...
  • 10018
杂烩汤怎么做-杂烩汤的做法
  • 杂烩汤怎么做-杂烩汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1只)百叶(1块)油面筋(2个)鲜香菇(3朵)火腿肠(1根)芹菜(1根)黑木耳(5朵)辅料白胡椒粉(0.25匙)醋(2勺)食盐(1.5匙)淀粉(2勺)鸡精(1匙)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂烩汤的做法步骤1、百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、芹菜去叶切段、鸡蛋捣匀、淀粉加水调开、油面筋掰开2...
  • 4013
家常素烩饼怎么做-家常素烩饼的做法
  • 家常素烩饼怎么做-家常素烩饼的做法

  • 食材明细主料筋饼(4-5张(死面饼))西红柿(1个)鸡蛋(1个)韭菜(1小把)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)糖(少许)盐(适量)葱(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常素烩饼的做法步骤1、西红柿切丁,韭菜切段,筋饼切块,葱切丝,鸡蛋打散加入1勺料酒拌匀。2、锅中倒入适量油,加入鸡蛋液炒匀倒出备用。3、另倒入...
  • 3988
家常烩面片怎么做-家常烩面片的做法
  • 家常烩面片怎么做-家常烩面片的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)茄子(100g)娃娃菜(100g)香菇(50g)猪肉(200g)调料葱(少许)姜(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烩面片的做法步骤1、猪肉,香菇,茄子切块备用,娃娃菜切小块备用(猪肉我用的是全猪油)。2、和面,和面水是盐水,和好面后放边上备用(面团用保鲜膜盖住)。3、起锅放...
  • 31464
烩羊杂怎么做-烩羊杂的做法
  • 烩羊杂怎么做-烩羊杂的做法

  • “西北地方风味。”食材明细主料熟羊杂(200g)辅料羊肉汤(适量)调料盐(适量)胡椒粉(少许)味精(少许)羊油辣子(适量)姜末(少许)青蒜(少许)香辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烩羊杂的做法步骤1、锅中盛入适量羊肉汤。2、放入羊杂。白色的是面肺,羊肺里灌入面汁煮熟、晾凉切条。3、放入盐、胡...
  • 31842
家常烩豆腐怎么做-家常烩豆腐的做法
  • 家常烩豆腐怎么做-家常烩豆腐的做法

  • “上周就做了一次这样的豆腐菜,因为得到兔子和兔妈妈的好评,这周再做一次,兔子问我是菜谱里没有吗?我说当然啦,兔爸爸最爱创意新菜啦。这道菜的特点就是酱香,不能吃辣而且吃烦了轻口豆腐的朋友可以试试。这道菜加入油豆腐与豆腐同烩,是为了能使菜品达到整体入味的效果,避免了单一...
  • 14961
家常烩麻什怎么做-家常烩麻什的做法
  • 家常烩麻什怎么做-家常烩麻什的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)番茄(适量)腐竹(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)包菜(适量)萝卜(适量)菠菜(适量)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烩麻什的做法步骤1、取适量面粉加水和成软硬适中的面团,醒...
  • 10814
冬季菜谱家常菜做法
  • 冬季菜谱家常菜做法

  • 在冬季,气候干燥,温度较低,大家都想吃点滋补的食物暖暖身子。在这时,若能喝上一碗香浓的汤,或是吃上一块香辣可口的鱼肉与排骨,必定是暖胃暖身更暖心。那么,冬季菜谱家常菜做法到底有哪些呢?我们一起来看看吧!冬季菜谱家常菜做法1、肉丸白萝卜汤主料:猪肉丸200g、白萝卜300g辅料:麻...
  • 4222
家常烩菜的做法 家常烩菜#简单快手餐# 家常烩菜怎么做
  • 家常烩菜的做法 家常烩菜#简单快手餐# 家常烩菜怎么做

  • “小区门口的泰式麻辣店里有一款是番茄味的,孩子以前吃过几次,自己在家做的也差不多味道,而且也保证食材新鲜,最后可加一勺老干妈酱,味道十足的美呀。做法也简单,煮一煮出锅,有菜有面条,是菜也是主食。家常烩菜:竹升面1份、鸡爪6只、番茄2个、苦菊适量、金针菇适量、海鲜菇适量、...
  • 24104
白菜粉条烩菜的做法 冬季家常美味❤️白菜粉条烩菜 白菜粉条烩菜怎么做
  • 白菜粉条烩菜的做法 冬季家常美味❤️白菜粉条烩菜 白菜粉条烩菜怎么做

  • “北方人,到了寒冷的冬季,没有什么比一顿烩菜更来的美味了!只要有白菜打底,“万物皆可炖”😋家里每次都会炖上一锅,白菜粉条丸子不可少,其它配菜就是有什么放什么,或者根据自家爱好随意搭配,也叫乱炖,无论老少,每人盛上一碗,放上喜欢的辣椒和醋,来个大馍馍,呲溜溜,一碗下肚,那叫一个得劲...
  • 28461
小白菜大杂烩的做法 家常菜----小白菜大杂烩 小白菜大杂烩怎么做
  • 小白菜大杂烩的做法 家常菜----小白菜大杂烩 小白菜大杂烩怎么做

  • 食材明细主料小白菜(500克)辅料各种丸子(100克)豆腐皮(50克)粉条(20克)配料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)姜片(3克)辣椒油(10克)豆瓣酱(5克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜大杂烩的做法步骤1、将小白菜清洗干净装入碗中待用。2、将各种丸子装入盘中待用。3、将豆...
  • 24446
啤酒鸭大杂烩的做法 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩 啤酒鸭大杂烩怎么做
  • 啤酒鸭大杂烩的做法 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩 啤酒鸭大杂烩怎么做

  • 食材明细主料鸭子(四分之一的鸭)辅料青辣椒(适量)西兰花(适量)腐竹(适量)香菇(适量)小红辣椒(适量)蒜米(适量)姜片(适量)冬菇(适量)配料盐(适量)酱油(适量)啤酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒鸭大杂烩的做法步骤1、爆香料准备好,有蒜米,姜片,辣椒2、主角鸭子准备好3、配菜腐竹冬菇准备...
  • 27839
家常烩饼怎么做-家常烩饼的做法
  • 家常烩饼怎么做-家常烩饼的做法

  • 食材明细主料大饼(适量)片粉(适量)绿豆芽(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)姜(适量)葱花(适量)生抽(适量)醋(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烩饼的做法步骤1、起锅烧油下入葱姜肉翻炒。2、加醋和生抽翻炒。3、加绿豆芽。4、翻炒均匀。5、加适量清水。6、放片粉。7、煮开后放入饼。8...
  • 25188
家常烩菜怎么做-家常烩菜的做法
  • 家常烩菜怎么做-家常烩菜的做法

  • “家里做烩菜,并没有严格的定义,有什么放什么,根据自己的口味,随心所欲。但有一点很关键,最好用一点肉,可提高烩菜口感。”食材明细主料五花肉(适量)辅料豆腐(少许)白菜(少许)芹菜(少许)丸子(少许)香菇(少许)海带(少许)调料葱姜(少许)花椒(少许)八角(1个)香叶(1片)盐(适量)生抽(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)咸...
  • 12975
牛杂烩怎么做-牛杂烩的做法
  • 牛杂烩怎么做-牛杂烩的做法

  • “牛杂,原本是洞庭湖乡农民餐桌上的地方风味菜肴,如今却成了城里人难得的美味佳肴,现在自己在家动手就可以吃到美味了。”食材明细主料牛杂(500g)辅料芹菜(2根)大青椒(2个)大红椒(2个)姜(1块)蒜(5个)红油(适量)盐(1匙)鸡精(1匙)黑胡椒粉(1匙)红烧酱油(1匙)啤酒(3匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
  • 16843
家常大烩菜怎么做-家常大烩菜的做法
  • 家常大烩菜怎么做-家常大烩菜的做法

  • “就着米饭吃,既营养,又美味!”食材明细主料五花肉(400g)豆腐(100g)粉条(200g)土豆(200g)大白菜(200克)辅料花椒粉(少许)大料粉(少许)食用油(适量)白糖(两小勺)酱油(适量)料酒(少许)生姜(一块)葱(一根)蒜(三粒)干辣椒(一个)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常大烩菜的做法步骤1、五花肉切成稍厚的片。2...
  • 15259
冬瓜烩虾仁的做法 家常菜:冬瓜烩虾仁 冬瓜烩虾仁怎么做
  • 冬瓜烩虾仁的做法 家常菜:冬瓜烩虾仁 冬瓜烩虾仁怎么做

  • “秋冬养生菜,冬瓜烩虾仁”食材明细主料上霜冬瓜(200克)食用油(少许)香菜(少许)豆瓣酱(少许)辅料盐(少许)葱(少许)带皮猪肉(适量)姜(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜烩虾仁的做法步骤1、取十几粒虾仁用热水浸泡2-5分钟,滤去水备用。2、猪肉适量,葱姜少许,香菜少许备用。3、建议选...
  • 27129
杂蔬烩怎么做-杂蔬烩的做法
  • 杂蔬烩怎么做-杂蔬烩的做法

  • “各种五颜六色的蔬菜混合。”食材明细主料玉米粒(200g)青瓜(150g)胡萝卜(100g)瘦肉(100g)辅料芹菜粒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬烩的做法步骤1、瘦肉切丁,拌入生粉,糖,盐,香油一点点。2、玉米剥粒、胡萝卜切丁、青瓜切丁备用。3、热锅凉油,放入胡萝卜炒至7成熟,放入玉米...
  • 17090
大杂烩的做法 家乡大杂烩 大杂烩怎么做
  • 大杂烩的做法 家乡大杂烩 大杂烩怎么做

  • 食材明细主料蛋卷(适量)粉条(适量)蛋皮(适量)排骨汤(适量)鱼丸(适量)辅料精盐(适量)味精(适量)葱末(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大杂烩的做法步骤1、食材,蛋卷,粉条,蛋皮,排骨汤,鱼丸。2、排骨汤,。3、备好的蛋卷放进蒸锅里蒸热待用。4、锅移火上,倒进备好的排骨汤烧开。5、再将粉条...
  • 21054
家常烩麻食怎么做-家常烩麻食的做法
  • 家常烩麻食怎么做-家常烩麻食的做法

  • “每天米饭炒菜,偶尔换个花样,今天晚上做了一锅烩麻食,因为加了一点韩式辣白菜,感觉更好吃。这个麻食还是以前在新疆面馆陕西面馆吃过,于是网上搜索做法,自己动手尝试,感觉挺有意思的,比做面条省事好玩多了。家有小朋友的,可以当亲子活动让孩子一起参与。”食材明细主料金龙鱼多用...
  • 29677
杂烩面怎么做-杂烩面的做法
  • 杂烩面怎么做-杂烩面的做法

  • “最喜欢的吃法,各种自己喜欢的东西加一起,简简单单几分钟,汤汤水水,热热乎乎的一碗!”食材明细主料荞麦面(适量)方腿(适量)蛋饺(6只)油豆腐(6颗)熏鱼(3块)牛肉丸(3只)辅料青菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩面的做法步骤1、准备的原料。2、方腿切片。3、方腿,油豆腐,蛋饺,...
  • 27684
杂菇烩玉子豆腐的做法 家常烩菜“杂菇烩玉子豆腐” 杂菇烩玉子豆腐怎么做
  • 杂菇烩玉子豆腐的做法 家常烩菜“杂菇烩玉子豆腐” 杂菇烩玉子豆腐怎么做

  • “超市卖的“玉子豆腐”很嫩,用它做汤烩菜都可以,并且还不易碎,今天就用玉子豆腐做道菜。这道菜配以几种蘑菇,吃起来味道非常鲜美,做法也非常简单,我给它起名叫做“杂菇烩玉子豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料杂菇(300克)辅料玉子豆腐(280克)牛肉末(100克)煮毛豆(80克)枸杞(10克)水淀粉(...
  • 18450
杂烩怎么做-杂烩的做法
  • 杂烩怎么做-杂烩的做法

  • 食材明细主料鱼圆(适量)毛豆米(适量)蘑菇(适量)香菇(适量)胡萝卜(0.5根)方腿(4片)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂烩的做法步骤1、鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。2、准备好配菜:蘑菇,香菇,胡萝卜,方腿切片;毛豆米洗净备用。3、热锅冷油放毛豆...
  • 12888
专题