![蛋黄牛角包怎么做-蛋黄牛角包的做法]( "蛋黄牛角包怎么做-蛋黄牛角包的做法")
- “做面包，在好多人看来是很费劲的事情，其实不然，你会做馒头也就会做面包，只要注意几点，做出的面包软软的比买的好吃多了。最初，学习烘焙就是为了家人吃得更加的健康，在家反复的练习了一阵，总结出了几点经验，可以和大家一起分享。做面包要想柔软不老化和揉面，配料，面粉的品种都是分不...
- 25929
![美味的牛角包-牛角包]( "美味的牛角包-牛角包")
- 食材明细主料高粉（100g）低粉（100g）酵母（3g）盐（4.5g）砂糖（17.5g）奶粉（6g）水（100ml）鸡蛋（1个）辅料发酵面团（50g）黄油（125g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味的牛角包的做法步骤1、主料加上发酵面团揉成面团后，发酵45分钟左右至2倍大。2、黄油敲打擀成片状。3、面团和黄油调整至相似温度，擀开...
- 23166
![黄金牛角面包怎么做-黄金牛角面包的做法]( "黄金牛角面包怎么做-黄金牛角面包的做法")
- 食材明细主料牛奶（40g）山芋泥（150g）面粉（250g）糖（50g）酵母粉（5g）黄油（35g）辅料牛奶（适量）蛋液（适量）黄油（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金牛角面包的做法步骤1、山芋去皮切片蒸熟2、所有主料称重后均倒入面包机揉成光滑可拉出薄膜3、取出盖上保鲜膜放温暖处发酵4、天气热，十五分...
- 12384
![南瓜牛角包怎么做-南瓜牛角包的做法]( "南瓜牛角包怎么做-南瓜牛角包的做法")
- “踏青的季节，做点美食，感受春天的美好。”食材明细主料南瓜（1块）面粉（300克）辅料酵母（3克）盐（1勺）纯牛奶（50克）黄油（20克）调料鸡蛋（1个）白芝麻（少许）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜牛角包的做法步骤1、南瓜削皮上锅蒸熟。2、趁热捣成泥，倒入一勺盐，3克酵母，放入50克纯牛奶。3、揉成面...
- 29401
![无水牛角包怎么做-无水牛角包的做法]( "无水牛角包怎么做-无水牛角包的做法")
- 食材明细主料面粉（200g）辅料酵母（3g）盐（2个）白糖（20g）鸡蛋（1个）牛奶（130g）黄油（20g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）无水牛角包的做法步骤1、200克面粉放入容器中加3克酵母，加2克盐，加20白糖，打入一个鸡蛋。2、放130克牛奶。3、揉成面团。4、加20克黄油。5、揉成光滑的面团。6、醒发制两...
- 21539
![奶黄牛角包怎么做-奶黄牛角包的做法]( "奶黄牛角包怎么做-奶黄牛角包的做法")
- 食材明细主料高筋粉（400克）低筋粉（100克）鸡蛋（2个）白砂糖（50克）黄油（25克（120克夹层用））酵母（9克）盐（5克）水（220克）辅料吉士粉（50克）糖粉（150克）黄油（50克）澄粉（50克）蛋黄（1个）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶黄牛角包的做法步骤1、吉士粉50克，糖粉150克，黄油50克，澄粉50克，蛋黄1个，搅拌均匀和成团备...
- 13815
![紫薯牛角包的做法 飞饼版～紫薯牛角包 紫薯牛角包怎么做]( "紫薯牛角包的做法 飞饼版～紫薯牛角包 紫薯牛角包怎么做")
- “香脆可口的紫薯羊角包，初学者都可以100%成功哦！(*^ω^*)”食材明细主料紫薯（两个）飞饼（两张）蛋液（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯牛角包的做法步骤1、把紫薯去皮，切片，用蒸锅蒸软，再放在大碗里加入适量的白糖，用汤勺压成泥备用。2、取出飞饼，按图上所示切成...
- 12487
![牛角包怎么做-牛角包的做法]( "牛角包怎么做-牛角包的做法")
- “做法简单，奶香浓郁，松软可口。”食材明细主料高筋粉（200g）辅料白糖（10g）酵母（2g）鸡蛋（1个）牛奶（80g）调料奶油（15g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角包的做法步骤1、将200g高筋粉倒入盆中，放入1个鸡蛋、10g白糖、2g酵母和80g牛奶。2、搅拌面絮。3、黄油稍微加热，促其软化。4、掺入...
- 11913
![小牛角包的做法 波兰种小牛角包早餐包 小牛角包怎么做]( "小牛角包的做法 波兰种小牛角包早餐包 小牛角包怎么做")
- “波兰种面包撕开是一层层像棉絮一样的🍞 最近尝试了一个polish种的吐司，这种酵头起源于波兰，“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初，它仅仅是用于糕点的制作，但随着Poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人开始使用它来制作面包。如今，Poolish酵头已经风靡全球，从开普敦到...
- 30149
![果酱牛角包的做法 果酱松软牛角包小面包餐包 果酱牛角包怎么做]( "果酱牛角包的做法 果酱松软牛角包小面包餐包 果酱牛角包怎么做")
- “这是一款软面包，放到第二天依然是个软妹子哦加了自制果酱的小餐包，味道棒棒哒我喜欢用面包机进行和面以及一发，省事儿~”食材明细主料白砂糖（40g）鸡蛋（1个，50克左右）高筋面包粉（260g）全脂牛奶（120至130g）辅料耐高糖酵母（3g）盐（3g）自制果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果酱牛角...
- 30700
![酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做]( "酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做")
- “牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表，一口咬下，却层层可见，香酥难挡！自己制作，还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个，下午茶和闺蜜一起分享吧！”食材明细主料酥皮（适量）辅料蛋液（适量）肉松（适量）红豆沙（适量）配料糖粉（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥皮牛角包的做法步骤...
- 30255
![紫薯牛角包怎么做-紫薯牛角包的做法]( "紫薯牛角包怎么做-紫薯牛角包的做法")
- “孩子们放暑假啦！赶紧囤点口粮，特别是喜欢吃面食的小宝，得给他特意备点迷你型滴。”食材明细主料紫薯泥（320克）面粉（500克）辅料酵母（5克）白糖（10克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯牛角包的做法步骤1、紫薯去皮切块蒸熟，加适量的水用破壁机打成泥，加入酵母。2、面粉和白糖。3、...
- 32609
![美味的蛋黄牛角包如何做简单又好吃]( "美味的蛋黄牛角包如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟蛋黄牛角包顾名思义，就是外形形似牛角的面包，口感香脆，美味可口，所需要的食材主要为高筋面粉、蛋黄、牛奶。高筋面粉制作的面食，口感松软，味道鲜美，营养丰富。蛋黄富含丰富的营养物质，味道鲜美。牛奶更是营养价值...
- 5533
![蜂蜜牛角包的做法 无黄油版蜂蜜牛角包 蜂蜜牛角包怎么做]( "蜂蜜牛角包的做法 无黄油版蜂蜜牛角包 蜂蜜牛角包怎么做")
- 食材明细主料面粉（350g）辅料蜂蜜（2勺）白糖（2勺）安琪酵母粉（3g）纯牛奶（100g）食用油（2勺）鸡蛋（2个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜂蜜牛角包的做法步骤1、将面粉和所有辅助材料混合均匀，用筷子搅拌成絮状。2、用手揉面，直到用手撑开面皮能形成手套膜位置，我揉了半个多小时才出现这种状态...
- 17469
![牛角面包的做法 爱心牛角 牛角面包怎么做]( "牛角面包的做法 爱心牛角 牛角面包怎么做")
- “做好后看着儿子惊喜的表情，心里感到十分的满足和骄傲！孩子这都是妈妈对你的爱······”食材明细主料高粉（150g）普通面粉（150g）奶粉（15g）辅料鸡蛋（1枚）酵母（1g）水（90g）黄油（30g）蛋黄（1个）配料盐（少许）白芝麻（少许）白糖（50g）植物油（20g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛角面包的做法步骤1...
- 16568
![牛角面包的做法 牛角🥐面包 牛角面包怎么做]( "牛角面包的做法 牛角🥐面包 牛角面包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（280克）辅料蛋黄（2个）盐（2克）糖（50克）酵母（4克）黄油（30克）牛奶（135克）鸡蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团，揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。2、揉到面团戳个小洞有齿状即可，盖上保鲜膜发酵，我放入烤箱发酵...
- 8774
![牛角面包怎么做-牛角面包的做法]( "牛角面包怎么做-牛角面包的做法")
- “我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了，每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包，百吃不厌。现在我终于能自己做面包了！当然要做牛角面包试试啦。”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（120g）鸡蛋液（30g）白砂糖（20g）辅料酵母（3g）盐（1g）调料黄油（20g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛角面包...
- 20611
![黄金肉松牛角包怎么做-黄金肉松牛角包的做法]( "黄金肉松牛角包怎么做-黄金肉松牛角包的做法")
- “外皮金黄，组织松软，不需揉手套膜，不需长时间的发酵，做法简单，方法省时，馅料可随自己喜欢更换，营养美味，好吃看的见~~~~”食材明细主料高筋面粉（100克）白砂糖（25克）酵母粉（1克）全蛋液（25克）黄油（15克）肉松（适量）辅料低筋面粉（50克）盐（1克）泡打粉（2克）牛奶（55克）紫薯泥（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时...
- 26122
![好吃的蛋黄牛角包如何做简单又好吃]( "好吃的蛋黄牛角包如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时蛋黄牛角包，牛角面包是英式的蛋糕种类中的一种，因为外表像是牛角的样子而得名牛角面包，我们这次做的蛋黄牛角包就是在做牛角面包的基础上加入蛋黄，使得面包的口感更加丰富，而且这个制作的步骤也不多材料也不算是...
- 15022
![酸奶牛角包怎么做-酸奶牛角包的做法]( "酸奶牛角包怎么做-酸奶牛角包的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（250）酸奶（100）鸡蛋（1个）辅料细砂糖（50g）盐（3g）酵母粉（3g）牛油（25g）全蛋液（适量）黑芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶牛角包的做法步骤1、面粉、酸奶、鸡蛋、牛油、盐、糖、酵母粉。2、除牛油外，面包机依次放入:酸奶、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母粉，启动和面...
- 4006
![香橙牛角包怎么做-香橙牛角包的做法]( "香橙牛角包怎么做-香橙牛角包的做法")
- “牛角包我糖减量了，而且换成的木糖醇，牛奶的量可以适当增减，我看别人的方子是165g，但我的面粉吸水，我放了180g。”食材明细主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）牛奶（180）辅料鸡蛋液（30g）黄油（15g）调料酵母粉（5g）橙子皮（少许）糖（15g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香橙牛角包的做法步骤1、将除了黄...
- 20688
![松软牛角包怎么做-松软牛角包的做法]( "松软牛角包怎么做-松软牛角包的做法")
- 食材明细主料高筋粉（200）低筋粉（40g）橄榄油（30g）鸡蛋（2个）白砂糖（30g）辅料盐（2克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松软牛角包的做法步骤1、将面粉、糖依次放入面盆中2、一个鸡蛋打散，加入水和橄榄油然后，酵母用少量温水搅匀后也加入进去，然后搅拌均匀。3、将步骤2中的混合物...
- 5383
![黄金牛角包如何做简单又好吃]( "黄金牛角包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：200低粉：100辅料糖粉：50酵母：5盐：2泡打粉：1/4小勺吉士粉：10奶粉：15全蛋：1个水：140黄油：30全蛋液：1个融化的黄油：20具体步骤1.除水和黄油外的所有干性材料全放在面盆里搅拌均匀。2.加入水和成一个光滑的面团。3.加...
- 28829
![原味牛角包怎么做-原味牛角包的做法]( "原味牛角包怎么做-原味牛角包的做法")
- “牛角包配方牛奶165g我身边加到了180g，面粉不同吸水量也不同，自己调整一下。”食材明细主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）牛奶（180g）辅料酵母（5g）黄油（15g）调料鸡蛋（40g）糖（15g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）原味牛角包的做法步骤1、除了黄油以外的其他配料装入和面机。2、按键。3、加黄...
- 32006
![牛角小面包怎么做-牛角小面包的做法]( "牛角小面包怎么做-牛角小面包的做法")
- “大众非常喜欢的牛角面包，每次做，都是零失败的，上周六有时间又做了几个，喜欢的它的味道！当早餐不错！”食材明细主料面包粉（250克）温牛奶（115克）黄油（10克）白糖（10克）辅料鸡蛋（一个）调料酵母粉（2.5克）盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）牛角小面包的做法步骤1、完美的牛角面包来一份。2...
- 6469
味味甜
