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关于野山笋烧臭豆腐怎么做的餐饮百科

野山笋烧臭豆腐怎么做-野山笋烧臭豆腐的做法
  • 野山笋烧臭豆腐怎么做-野山笋烧臭豆腐的做法

  • 食材明细主料野山笋(250克)臭豆腐(220克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)野山笋烧臭豆腐的做法步骤1、食材:野山笋、臭豆腐。2、将野山笋拆开包装,放在案板上切成滚刀块。3、将臭豆腐撕开包装,放在案板上切成三角块。4、起锅倒油烧热,下入...
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红烧野山笋怎么做-红烧野山笋的做法
  • 红烧野山笋怎么做-红烧野山笋的做法

  • 食材明细主料野山笋(1345克)辅料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧野山笋的做法步骤1、材料:野山笋2、将野山笋剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上拍扁切成段。4、烧锅倒油烧热,下入切好的野山笋翻炒翻炒。5、接着,加入一些清水煮开,烧煮片刻...
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臭豆腐烧肥肠怎么做-臭豆腐烧肥肠的做法
  • 臭豆腐烧肥肠怎么做-臭豆腐烧肥肠的做法

  • 食材明细主料大肠(适量)辅料臭豆腐(适量)调料盐(适量)味精(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)大蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐烧肥肠的做法步骤1、原料。2、大肠切段。3、青椒切块备用。4、热锅冷油加大蒜。5、倒入大肠煸炒。6、加酱油提色。7、加臭豆腐继续煸炒。8、加谁...
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红烧臭豆腐怎么做-红烧臭豆腐的做法
  • 红烧臭豆腐怎么做-红烧臭豆腐的做法

  • 食材明细主料臭豆腐(1盒)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)辣椒酱(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐2、将臭豆腐洗净沥干水份3、起油锅加热,放入臭豆腐煎4、煎至两面微黄5、将所有煎好的臭豆腐放入锅中6、放适量的水和老抽炒匀7、放入适量的...
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青椒炒野山笋怎么做-青椒炒野山笋的做法
  • 青椒炒野山笋怎么做-青椒炒野山笋的做法

  • 食材明细主料野山笋(适量)青椒(1个)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青椒炒野山笋的做法步骤1、食材:野山笋(已提前浸泡数小时)。2、青椒。3、将已泡发的野山笋撕开放在案板上切成段,待用。4、将青椒去蒂去籽洗净,放在案板上切成丝。5、起锅倒油烧热,下入切好的...
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野山椒千页豆腐怎么做-野山椒千页豆腐的做法
  • 野山椒千页豆腐怎么做-野山椒千页豆腐的做法

  • “千页豆腐,也称百叶豆腐或千叶豆腐,是近些年最新流行的素食新产品,采用台湾的最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆。千页豆腐性味甘微寒。能补脾益胃,清热...
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野山笋炒茭白怎么做-野山笋炒茭白的做法
  • 野山笋炒茭白怎么做-野山笋炒茭白的做法

  • 食材明细主料野山笋(适量)茭白(2株)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野山笋炒茭白的做法步骤1、食材:野山笋(已提前浸泡数小时)。2、茭白。3、将已泡发的野山笋撕开放在案板上切成段,待用。4、将茭白剥壳清洗一下,放在案板上切成粗一点的丝。5、起锅倒油烧热,下...
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黑木耳野山笋烧烤麸怎么做-黑木耳野山笋烧烤麸的做法
  • 黑木耳野山笋烧烤麸怎么做-黑木耳野山笋烧烤麸的做法

  • 食材明细主料野山笋笋肉(310克)黑木耳(10克)烤麸(275克)辅料桂皮(适量)大料(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑木耳野山笋烧烤麸的做法步骤1、食材:野山笋笋肉(已清洗切段)、黑木耳(已泡发清洗)、烤麸、桂皮、大料2、将烤麸撕成块。3、随后,将撕开的烤麸下...
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雪菜野山笋怎么做-雪菜野山笋的做法
  • 雪菜野山笋怎么做-雪菜野山笋的做法

  • 食材明细主料野山笋(适量)雪菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜野山笋的做法步骤1、将已经去壳、洗净的野山笋切段。2、雪菜也稍稍切短些。3、锅中放适量的油,先炒笋。4、待笋稍稍塌锅,加入雪菜。5、充分翻炒后,加适量的水煮一小会。6、最后,起锅,装盘。...
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野香葱烧豆腐怎么做-野香葱烧豆腐的做法
  • 野香葱烧豆腐怎么做-野香葱烧豆腐的做法

  • “春天是吃野菜的最佳时机、例如:野香葱、香椿、拆耳根(鱼腥草)地波菜等等.都是非常鲜嫩好吃的、我今天就用野香葱烧了豆腐.真的好好吃、野香葱的味道与家种香葱完全不同、带有野味葱香、葱味更浓、说了不如一试.嗯、您可以试试!”食材明细主料老豆腐(1块)野香葱(1把)辅料大蒜(适量)老...
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野山笋炒绿豆芽怎么做-野山笋炒绿豆芽的做法
  • 野山笋炒绿豆芽怎么做-野山笋炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料野山笋(100克)绿豆芽(300克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野山笋炒绿豆芽的做法步骤1、食材:野山笋笋干(已泡发)。2、绿豆芽(已清洗)。3、将已泡发的野山笋淘洗干净捞出。4、撕成丝放在案板上切成段。5、烧锅倒油烧热,下入绿豆芽和野山笋翻炒翻...
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臭豆腐烧毛豆的做法 【浙菜】臭豆腐烧毛豆 臭豆腐烧毛豆怎么做
  • 臭豆腐烧毛豆的做法 【浙菜】臭豆腐烧毛豆 臭豆腐烧毛豆怎么做

  • “绍兴的臭豆腐,在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。是绍兴的特色小吃。”食材明细主料臭豆腐(5块)毛豆(适量)辅料面酱(半勺)生抽(适量)糖(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐烧毛豆的做法步骤1、准备的材料...
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臭豆腐烧四季豆怎么做-臭豆腐烧四季豆的做法
  • 臭豆腐烧四季豆怎么做-臭豆腐烧四季豆的做法

  • 食材明细主料臭豆腐(220克)四季豆(155克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)臭豆腐烧四季豆的做法步骤1、食材:臭豆腐、四季豆(已折段清洗)。2、将臭豆腐撕开包装,放在案板上切成三角块。3、起锅倒油烧热,下入切好的臭豆腐煎至微微发黄。4、接...
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野山笋烧牛肉怎么做-野山笋烧牛肉的做法
  • 野山笋烧牛肉怎么做-野山笋烧牛肉的做法

  • 食材明细主料野山笋(250克)牛肉(385克)辅料桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)野山笋烧牛肉的做法步骤1、食材:野山笋、牛肉(已清洗切开并焯水)、桂皮、八角。2、将野山笋拆开包装,放在案板上切成滚刀块。3、将牛肉...
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毛豆烧臭豆腐怎么做-毛豆烧臭豆腐的做法
  • 毛豆烧臭豆腐怎么做-毛豆烧臭豆腐的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)臭豆腐(适量)辅料火腿肠(适量)姜丝(适量)香葱(适量)配料金兰酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛豆烧臭豆腐的做法步骤1、毛豆去壳洗净备用。2、臭豆腐洗净沥干水,1份分别切成4小块。3、锅热注油,倒入臭豆腐小火两面煎...
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彩椒烧臭豆腐怎么做-彩椒烧臭豆腐的做法
  • 彩椒烧臭豆腐怎么做-彩椒烧臭豆腐的做法

  • 食材明细主料臭豆腐(220克)红黄彩椒(各半个)调料生抽(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)彩椒烧臭豆腐的做法步骤1、食材:臭豆腐、红黄彩椒(已清洗)。2、将红黄彩椒放在案板上切开。3、将臭豆腐撕开包装,放在案板上切成三角块。4、起锅倒油烧热,下入切...
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野山笋炒蚕豆芽怎么做-野山笋炒蚕豆芽的做法
  • 野山笋炒蚕豆芽怎么做-野山笋炒蚕豆芽的做法

  • 食材明细主料野山笋(适量)蚕豆芽(275克)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)野山笋炒蚕豆芽的做法步骤1、食材:野山笋(已提前泡发)。2、蚕豆芽。3、将蚕豆芽剥壳淘洗干净,捞出待用。4、将已泡发的野山笋撕开放在案板上切成段,待用。5、起锅倒油烧热,下入蚕豆芽翻炒...
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臭豆腐烧茭白怎么做-臭豆腐烧茭白的做法
  • 臭豆腐烧茭白怎么做-臭豆腐烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)臭豆腐(220克)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐烧茭白的做法步骤1、食材:茭白、臭豆腐。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、将臭豆腐撕开包装,放在案板上切成三角块。5、起锅倒油烧热,下入切好的臭豆...
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野山笋煮豆腐怎么做-野山笋煮豆腐的做法
  • 野山笋煮豆腐怎么做-野山笋煮豆腐的做法

  • 食材明细主料野山笋(250克)豆腐(300克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)野山笋煮豆腐的做法步骤1、食材:野山笋、豆腐。2、将豆腐撕开包装、用刀划开。3、将野山笋拆开包装,放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的野山笋翻炒翻炒。5、接着,合...
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酱烧臭豆腐怎么做-酱烧臭豆腐的做法
  • 酱烧臭豆腐怎么做-酱烧臭豆腐的做法

  • 食材明细主料老相食臭豆腐(300g/盒)肉末(30g)调料葱伴侣豆瓣酱(9g)柱候酱(8g)其他调味料(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)酱烧臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐油中炸一下,稍微泛黄就捞出。2、锅中加油,放入葱花,放入肉末煽散,加入柱候酱和豆瓣酱煽香,加水200g,加入调料,加入臭豆腐,烧开后转小火...
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野山笋烧中翅怎么做-野山笋烧中翅的做法
  • 野山笋烧中翅怎么做-野山笋烧中翅的做法

  • “中翅和野山笋的搭配,不仅味道鲜美,营养也很丰富,这道菜是前几天倾盆大雨做的,也懒得出门了。还好我是喜欢一次去菜场买几天菜的人,把中翅解解冻和野山笋的搭配做了一道既简单美味家常菜。。。”食材明细主料中翅(370克)野山笋笋肉(305克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白...
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烧野山笋怎么做-烧野山笋的做法
  • 烧野山笋怎么做-烧野山笋的做法

  • 食材明细主料野山笋(1115克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烧野山笋的做法步骤1、食材:野山笋。2、将野山笋剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上拍扁切成段。4、起锅倒油烧热,下入切好的野山笋翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水煮开。6、然...
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野山笋烧肉怎么做-野山笋烧肉的做法
  • 野山笋烧肉怎么做-野山笋烧肉的做法

  • 食材明细主料野山笋(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)香醋(适量)鸡粉(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)野山笋烧肉的做法步骤1、将野山笋笋头老的一部分摘除。2、五花肉切片。3、葱切花,姜切片。4、处理好的山笋入滚水里焯断生。5、...
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野山笋烧小土豆怎么做-野山笋烧小土豆的做法
  • 野山笋烧小土豆怎么做-野山笋烧小土豆的做法

  • 食材明细主料野山笋(355克)小土豆(455克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)野山笋烧小土豆的做法步骤1、食材:野山笋、小土豆(已洗净)。2、将野山笋剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上拍扁切成段。4、起锅倒油烧热,下入小土豆翻炒翻炒。5、接着,合入切...
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野笋烧肉的做法 野笋烧肉----------------鲜野笋的终结篇 野笋烧肉怎么做
  • 野笋烧肉的做法 野笋烧肉----------------鲜野笋的终结篇 野笋烧肉怎么做

  • “其实做法很简单,但是主要就是吃那点鲜味就是野笋的味,大家对里面的肉并不感兴趣!老公就是喜欢野笋烧肉,我比较喜欢笋和咸菜一起烧!这次带的野笋,一半被我泡起来了,因为不好保存,若放冰冻里口感会差很多,所以我只留烧三次的量!呵呵.......鲜野笋完结篇了!想吃新鲜的就要等明年了!”...
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