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关于醋溜茭瓜的做法的餐饮百科

醋溜茭瓜怎么做-醋溜茭瓜的做法
  • 醋溜茭瓜怎么做-醋溜茭瓜的做法

  • “酸甜口味,简单快捷。”食材明细主料茭瓜(300g)辅料花椒(10余粒)调料盐(少许)白糖(少许)味精(少许)陈醋(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜茭瓜的做法步骤1、茭瓜洗净切片。2、炒锅放油烧热,放花椒爆香。3、放入茭瓜,大火翻炒。4、待茭瓜炒至变色,放入盐。5、放少许白糖。6、出...
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醋溜番瓜片怎么做-醋溜番瓜片的做法
  • 醋溜番瓜片怎么做-醋溜番瓜片的做法

  • “番瓜—也就是西葫芦,含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高,春天是万物生长的季节,儿童多吃补钙的食物也是当前首要的任务之;番瓜的做法有很多种,我就不介绍了,最简单最家常的做法就是清炒~~~”食材明细主料番瓜(一根)辅料葱(适量)配料盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)味精(适...
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红椒醋溜番瓜怎么做-红椒醋溜番瓜的做法
  • 红椒醋溜番瓜怎么做-红椒醋溜番瓜的做法

  • “中午下班有点迟,回家做个简单的下饭菜,很方便。”食材明细主料番瓜(一个)灯笼椒(半个)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)醋(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒醋溜番瓜的做法步骤1、番瓜和灯笼椒洗干净。2、番瓜切片,半个灯笼椒切丝。3、葱、姜切丝。4、锅热后倒入适量橄...
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醋溜笋瓜怎么做-醋溜笋瓜的做法
  • 醋溜笋瓜怎么做-醋溜笋瓜的做法

  • “笋瓜具有1.调理肠胃:可补中益气,用于脾胃虚弱症;调理肠胃,用于肠胃有热所致的食欲不佳等。2.减肥:笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸,在人体内能组织糖分转化成脂肪,具有轻身减肥的作用。3.润喉止喘:笋瓜具有润喉止喘的功效,对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。酸辣,脆嫩...
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醋溜三丝怎么做-醋溜三丝的做法
  • 醋溜三丝怎么做-醋溜三丝的做法

  • “喜欢吃土豆想着创新一下哈哈😄。还健康营养。”食材明细主料土豆(半个)胡萝卜(半个)黄瓜(1个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料醋(适量)盐(少许)植物油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜三丝的做法步骤1、葱蒜切好备用。2、黄瓜土豆胡萝卜洗干净切好备用。3、油烧热放入葱煸炒放入土...
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美味的醋溜茭瓜如何做简单又好吃
  • 美味的醋溜茭瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟美味的醋溜茭瓜不仅美味营养价值更高。茭瓜的营养价值很高,不仅对高血压患者有一定的治疗作用,也有利尿,止渴的功效。在春季的食用质量最佳。茭瓜更是有解酒醉的功用,对产后乳少也有益。将茭瓜与醋结合不仅可...
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醋溜黄瓜条怎么做-醋溜黄瓜条的做法
  • 醋溜黄瓜条怎么做-醋溜黄瓜条的做法

  • “黄瓜是夏天最普遍的蔬菜,很多年轻女孩,为了减肥常吃黄瓜哦。黄瓜生吃也相当脆,水分很充足,也很解渴的,我感觉久吃不厌的。”食材明细主料黄瓜(250g)辅料盐(1.2g)糖(3g)白醋(10ml)鸡精(1g)油(30ml)麻油(5ml)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净,切成条。2、葱...
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醋溜肉怎么做-醋溜肉的做法
  • 醋溜肉怎么做-醋溜肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(一斤)辅料大蒜(一头)姜(少许)葱(少许)大料(少许)配料酱油(10克)糖(5克)盐(5克)陈醋(15克)蒜香(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醋溜肉的做法步骤1、精选猪五花肉一块,层次分明2、锅中坐水,放大料葱姜猪肉煮45分钟3、煮肉的时间切蒜沫姜沫4、煮好的肉捞出放冰水中这样可以让肉...
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醋炝茭瓜怎么做-醋炝茭瓜的做法
  • 醋炝茭瓜怎么做-醋炝茭瓜的做法

  • 食材明细主料茭瓜(适量)辅料花椒(适量)干红椒(适量)配料盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋炝茭瓜的做法步骤1、茭瓜两个洗净切片2、起油锅下花椒和干辣椒炒香,然后下茭瓜翻炒均匀加入适量醋3、翻炒一分钟后加盐炒至熟加鸡精翻炒均匀出锅...
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醋溜丸子怎么做-醋溜丸子的做法
  • 醋溜丸子怎么做-醋溜丸子的做法

  • “鲁菜,我国八大菜系之一,黄河流域烹饪文化的代表,讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。鲁菜常见于宴席料理,雍容华贵、中正大气,但如今一些经典菜式在家还是方便重制的,虽然低配但不失精髓。”食材明细主料闽正海鲜丸子(250克)辅料鸡蛋(1颗)姜(适量)蒜(适量)调...
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醋溜瓠瓜怎么做-醋溜瓠瓜的做法
  • 醋溜瓠瓜怎么做-醋溜瓠瓜的做法

  • 食材明细主料瓠瓜(1个)番茄(1个)辅料葱片(适量)蒜片(适量)葱花(少量)调料盐(适量)糖(2匙)白醋(1勺)淀粉(1匙)油(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜瓠瓜的做法步骤1、瓠瓜。2、番茄、蒜、葱。3、瓠瓜切片,番茄切块,葱蒜切片。4、热锅烧油,炒香葱蒜。5、放入番茄炒出汁。6、放入瓠...
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醋溜西瓜皮怎么做-醋溜西瓜皮的做法
  • 醋溜西瓜皮怎么做-醋溜西瓜皮的做法

  • “自己感觉西瓜皮挺好吃的,所以经常会吃剩下的弄点来吃,炒菜吃很爽口,但是觉得口味就应该酸酸辣辣的那种才喜欢,本来家里不想吃这西瓜皮了,但是我执意说要炒好吃给他们,后来炒好后妈妈说还真的是很好吃的~很下饭的~省去买菜的钱了,如果某个阶段青菜特别贵的时候,可以把吃剩下的西...
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醋溜白菜的做法 醋溜白菜的家庭做法 醋溜白菜怎么做
  • 醋溜白菜的做法 醋溜白菜的家庭做法 醋溜白菜怎么做

  • “大白菜是我们餐桌上的常见菜。它富含维生素和膳食纤维,营养很丰富。可是白菜帮子在做菜的时候,如果不单独或是提前炒一下它与白菜叶子不会同时熟,会影响口感,而今天要做的这道醋溜白菜,用的是白菜帮子,加上食醋,口感非常不错。”食材明细主料白菜帮子(3片)辅料大葱(1棵)香醋(适量)青...
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醋溜白菜的做法 【鲁菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎么做
  • 醋溜白菜的做法 【鲁菜】--醋溜白菜 醋溜白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(500克)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(30毫升)盐(5克)白糖(20克)醋(20毫升)酱油(10毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋溜白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、切成小块。3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。4、锅里放油,放入葱、...
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醋溜笋怎么做-醋溜笋的做法
  • 醋溜笋怎么做-醋溜笋的做法

  • “花样吃笋季”食材明细主料燕笋(适量)辅料糖醋(适量)调料油(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜笋的做法步骤1、笋剥好切好加水煮熟后捞出沥干。2、热锅加油放入笋,炒一下放盐酱油,加盖焖一会,加二勺白糖和适量醋。3、酸甜可口,出锅。...
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醋溜南瓜丝怎么做-醋溜南瓜丝的做法
  • 醋溜南瓜丝怎么做-醋溜南瓜丝的做法

  • “简单易学,健康营养,酸辣爽口开胃快手菜。”食材明细主料小嫩南瓜(一个)辅料青椒(六个)调料花生油(适量)盐(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜南瓜丝的做法步骤1、嫩南瓜洗净,切丝。2、青椒洗净,去蒂,切丝。3、锅烧热放适量油,倒入青椒炒香,再倒入南瓜丝加适量盐、醋和...
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醋溜白怎么做-醋溜白的做法
  • 醋溜白怎么做-醋溜白的做法

  • “没有胃口就来一盘酸爽脆嫩的醋溜白”食材明细主料白菜帮(200g)辅料陈醋(10g)蒜(5g)姜(1g)盐(1勺)红辣椒(1个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜白的做法步骤1、食材准备好2、切点蒜片,辣椒和姜末3、炒锅到适量油放入蒜片,姜末爆香4、放入辣椒煎出5、放入切好的白菜邦条大火翻炒6...
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醋溜勋瓜怎么做-醋溜勋瓜的做法
  • 醋溜勋瓜怎么做-醋溜勋瓜的做法

  • “想不到吃什么的时候,就来一道醋溜勋瓜吧,营养又开胃。”食材明细主料勋瓜(1颗)辅料小葱(2颗)蒜(1颗)花椒(2g)调料生抽(1勺)老抽(1勺)陈醋(2勺)胡椒粉(1勺)鸡精(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜勋瓜的做法步骤1、勋瓜洗净。2、切片。3、小葱切断。4、大蒜切碎。5、锅洗净,中火,锅热...
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醋溜菜瓜怎么做-醋溜菜瓜的做法
  • 醋溜菜瓜怎么做-醋溜菜瓜的做法

  • ““清肠食谱””食材明细主料菜瓜(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)生抽(1勺)香醋(1勺)姜末(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)醋溜菜瓜的做法步骤1、菜瓜洗净后切片。2、准备葱姜末。3、起锅烧油。4、炒香葱姜末。5、下入菜瓜片翻炒。6、加入食盐。7、加入生抽。8、加入香...
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醋烹茭瓜怎么做-醋烹茭瓜的做法
  • 醋烹茭瓜怎么做-醋烹茭瓜的做法

  • “西葫芦,别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。”食材明细主料茭瓜(400克)辅料小米辣(1个)蒜瓣儿(2个)葱花(少许)调料生抽(1小勺)蚝油(1小勺)白糖(半勺)盐(3克)鸡精(3克)陈醋(少...
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醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎么做
  • 醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎么做

  • “醋溜藕片:【所属菜系】浙江菜【特点】味道鲜美,酸甜适口,清脆爽口。”食材明细主料藕(1节)辅料葱(10克)姜(5克)醋(15克)酱油(10克)白糖(15克)盐(2克)花椒油(5克)味精(2克)淀粉(5克)色拉油(25克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋溜藕片的做法步骤1、先把藕去皮洗净。2、切成薄片。3、放入热水...
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醋溜南瓜片怎么做-醋溜南瓜片的做法
  • 醋溜南瓜片怎么做-醋溜南瓜片的做法

  • “酸辣,南瓜片嫩脆。”食材明细主料嫩南瓜(适量)尖椒(一个)辅料姜(适量)花椒(适量)玉米油(适量)陈醋(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜南瓜片的做法步骤1、嫩南瓜适量。2、去皮切薄片。3、锅内适量玉米油烧热,姜蒜,花椒炒香。4、南瓜片和尖椒片放入。5、...
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醋溜白菜的做法 简易版醋溜白菜 醋溜白菜怎么做
  • 醋溜白菜的做法 简易版醋溜白菜 醋溜白菜怎么做

  • “嗯,其实很多人都做过醋溜白菜,做法大同小异,但是经过几次尝试,我选择了在保证口味的基础上材料较少的一种,而且尽量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明细主料白菜(8片左右)辅料生抽(2勺)醋(2勺)盐(半勺)糖(大半勺)花椒(6颗)姜片(3片)蒜末(2瓣)小葱(1颗切末)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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醋溜番瓜怎么做-醋溜番瓜的做法
  • 醋溜番瓜怎么做-醋溜番瓜的做法

  • 食材明细主料番瓜(1根)辅料蒜(1个)干辣椒(1个)调料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜番瓜的做法步骤1、番瓜洗净,切薄片,切入蒜片、干辣椒。2、热锅凉油油烧开。3、下入番瓜翻炒一下。4、加入盐翻炒一分钟。5、加入醋,多翻炒一会,尽量把酸味挥发掉...
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醋溜酥瓜怎么做-醋溜酥瓜的做法
  • 醋溜酥瓜怎么做-醋溜酥瓜的做法

  • “酥瓜脆嫩,酸辣。比凉拌更美味哦😊”食材明细主料酥瓜(一个)辅料姜(适量)麻椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜酥瓜的做法步骤1、酥瓜去瓤,切薄片。2、锅内适量油烧热,姜蒜,麻椒,干红辣椒炒香。3、酥瓜片放入。4、适量陈醋,生抽...
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