![虾姑炒蛋怎么做-虾姑炒蛋的做法]( "虾姑炒蛋怎么做-虾姑炒蛋的做法")
- “虾姑炒蛋是一个创新版的浙菜,以前很少或者说没有这个菜,最近看到很多朋友用虾姑炒蛋,尝试后感觉非常好吃,鸡蛋的香味包裹着虾姑的鲜味,真是别具一格.此菜要掌握二点,一是虾姑一定要处理好,要剪去边上的带剌状的壳还有头尾的硬壳,二是蛋一定要炒得嫩.”食材明细主料虾姑...
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![红烧虾姑怎么做-红烧虾姑的做法]( "红烧虾姑怎么做-红烧虾姑的做法")
- “我对虾姑的钟爱真的无法用言语来表达，每次去买菜看到那活奔乱跳的虾姑，我的脚步就停下了，然后挑选，称重，付钱，回家或红烧，或腌制，或椒盐，慢慢享用，而挑选虾姑，我的技术可算是高超的，每次小贩帮忙捉几个进去，我都会一一给挑出来，因为我知道他们是因为我会挑，才想把不好的参几个给我，所以...
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![潮汕生腌虾姑的做法 潮音潮人：潮汕生腌虾姑 潮汕生腌虾姑怎么做]( "潮汕生腌虾姑的做法 潮音潮人：潮汕生腌虾姑 潮汕生腌虾姑怎么做")
- “潮山的地方志书,对虾类的记述也颇多,如民国《南澳昙志》记录有龙虾、虾虾婆(琵琶虾)、虾下站(螳螂虾)、白虾、乌虾、草虾、沙虾下、剑虾、鸡翁虹、黄枝米、白须公、粗糠虾、苗虾、赤尾、大脚等品种。与虾婆类似,虾姑的意思是虾的贴姑,比虾大只,比虾长辈。到虾卵的季节,...
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![好吃的虾姑如何做简单又好吃]( "好吃的虾姑如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虾姑：500辅料沙茶酱：1勺红尖椒：2个具体步骤1.新鲜虾姑洗净待用，葱切段、姜切末，蒜切片，小红尖椒切小圈2.锅内烧热油，下蒜片姜末和小红尖椒爆香，加入一勺沙茶酱翻炒均匀3.倒入虾姑，不断翻炒，加入少量的温水焖入...
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![肉炒双姑的做法 肉炒双菇 肉炒双姑怎么做]( "肉炒双姑的做法 肉炒双菇 肉炒双姑怎么做")
- 食材明细主料蟹味菇（1盒）白玉菇（1盒）鸡肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒双姑的做法步骤1、蟹味菇，白玉菇洗净。2、准备葱姜蒜，少量肉，家里没有猪肉了，就用点鸡肉借味。3、锅内加油，炒鸡...
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![椒盐虾姑怎么做-椒盐虾姑的做法]( "椒盐虾姑怎么做-椒盐虾姑的做法")
- “一款简单又大气的椒盐菜，在家也能烧出酒店的味道”食材明细主料虾菇（皮皮虾）（400克）辅料青椒（20克）红椒（20克）洋葱（20克）葱（1棵）生姜（2片）大蒜（3瓣）调料盐（5克）胡椒粉（适量）椒盐（2克）料酒（10克）味精（3克）白糖（4克）淀粉（100克）白胡椒粉（1克）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐虾姑的做法步骤1、鲜活的...
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![美味姑香虾酱如何做简单又好吃]( "美味姑香虾酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟姑香虾酱是一类极棒的下饭酱，是一种发酵食品，色美味香，加入的茴香更能提高了酱料的香味，拌饭食用，瞬间开胃，拌上菜食，也是别有一般风味，清香爽口的美味让人流连忘返，回味无穷，同时还可以方便携带呢，省事又省时，还带有...
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![（赖尿虾） 腌虾姑怎么做-腌虾姑的做法 腌虾姑]( "（赖尿虾） 腌虾姑怎么做-腌虾姑的做法 腌虾姑")
- 食材明细主料虾姑（500g）蒜（1个半）小米椒（3-4个）生抽（2-3勺）辅料白醋（1勺）香菜（2颗）原味（口味）未知（难度）腌虾姑的做法步骤1、首先将虾姑洗好沥干水分然后用细盐腌10分钟，再用凉水冲洗干净，蒜小米椒还有香菜剁好后用生抽泡5分钟同时下醋2、随后和虾姑搅拌几分种然后放进冰箱冷藏一小时后就可...
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![蒜香虾姑怎么做-蒜香虾姑的做法]( "蒜香虾姑怎么做-蒜香虾姑的做法")
- 食材明细主料虾姑（500g）辅料盐（20g）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香虾姑的做法步骤1、虾姑要选脖子有三条白色，尾巴中间有点黄为上品，就是所谓的红心红膏2、放油加热，放点蒜蓉，爆炒，在放入虾姑3、在放水煮，快熟了放点盐提鲜，或者放点酱油，水产品还是需要多煮熟点。4、完成，其实...
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![红姑娘蛋糕如何做简单又好吃]( "红姑娘蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：3个低粉：100白糖：50黄油：50红姑娘：10粒辅料具体步骤1.准备材料。2.红姑娘剥掉外皮，洗干净备用。3.鸡蛋、黄油、白糖，混合后直接打发。4.筛入面粉，拌均匀。5.蛋糊装进蛋糕模，加进几颗红姑娘。6.烤箱预热200度，...
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![美味的炒虾姑如何做简单又好吃]( "美味的炒虾姑如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料虾姑：一斤辅料姜：两片葱：一根沙茶酱：少许盐：少许蒜头：两个具体步骤1.买来的虾姑洗净，用剪刀剪去多余的刺2.把葱姜蒜切碎3.油热爆炒葱姜蒜4.下点沙茶酱和盐，爆炒5.装盘...
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![家常菜炒虾姑如何做简单又好吃]( "家常菜炒虾姑如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾姑：500辅料盐：适量葱段：适量油：适量红尖椒：2个姜末：适量沙茶酱：1勺蒜片：适量具体步骤1.新鲜虾姑洗净待用2.葱切段、姜切末，蒜切片，小红尖椒切小圈3.锅内烧热油，下蒜片姜末和小红尖椒爆香4.加入一勺沙茶酱翻炒...
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![如何做简单又好吃-好吃的姑香虾酱]( "如何做简单又好吃-好吃的姑香虾酱")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟姑香虾酱，家里经常会买虾酱来做菜，比如虾酱炒通菜就是我家经常会做的，超级好吃，这次额就想自己做，是加了香菇的，感觉味道会更加丰富，香菇吃起来甜甜的辣辣的，里面有着很多虾的那种鲜香，我觉得加了香菇的虾酱也可以...
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![醉酒虾姑怎么做-醉酒虾姑的做法]( "醉酒虾姑怎么做-醉酒虾姑的做法")
- “不动锅的美味菜肴”食材明细主料虾姑（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）黄酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）未知（难度）醉酒虾姑的做法步骤1、虾姑400克2、先用剪刀将虾姑尖锐的尾巴及硬壳边缘剪掉，剪成3段3、加胡椒粉盐一小勺白糖4、黄酒要多到沫过虾...
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![好吃的爆炒虾姑排如何做简单又好吃]( "好吃的爆炒虾姑排如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟爆炒虾姑排的主材料只有九齿扇虾，九齿扇虾是我国南海的一大特色，它味道鲜美又富含营养。九齿扇虾相比普通的虾体积要大，而且它的壳也更为坚硬，因此一定要用菜刀砍，反过来从肚子那边会比较容易下手，喜欢吃膏的在...
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![如何做简单又好吃-酒酿虾姑]( "如何做简单又好吃-酒酿虾姑")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料酒酿：适量辅料虾：适量具体步骤鲜活富贵虾用清水洗净，用干毛巾吸净水分，放入盆中，加入花雕酒、酒酿、白酒、盐、鸡精、胡椒粉，盖上盖封严，常温下腌制48小时后食用。...
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![虾姑汤怎么做-虾姑汤的做法]( "虾姑汤怎么做-虾姑汤的做法")
- “清淡，鲜美的一口汤”食材明细主料虾姑（适量）蛤蜊（适量）辅料芥菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾姑汤的做法步骤1、这个季节的虾姑开始要好吃了，跳的时候注意一下，挑中间有一条黄黄的，说明有黄膏，好吃哦2、把虾姑的旁边上下减掉，剪完后也可以把上面那层壳一起去掉，个人觉得...
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![跟着皮皮虾去浪的虾姑如何做简单又好吃]( "跟着皮皮虾去浪的虾姑如何做简单又好吃")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料皮皮虾（虾姑）：500土豆：1个（小）辅料小葱：适量香菜：适量生姜：适量干辣椒：适量生抽：适量料酒：适量具体步骤先把皮皮虾洗干净，放在一个带盖子的大碗里，放料酒（可多加一些）、生抽（我用的味极鲜）、胡椒、盐，盖好盖，用力晃一晃，进...
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![好吃的盐水虾姑如何做简单又好吃]( "好吃的盐水虾姑如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟以前想吃虾姑，但因为家里穷，很想吃都吃不到。现在时代不一样了，虾姑在市场上随处可见，那么便宜，盐水虾姑你们吃过了吗？盐水虾姑做法很简单，但虾多多少少都会有点腥味，为了把腥味去掉，可以放点姜，喜欢辣的朋友，也可以...
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![美味生腌虾姑如何做简单又好吃]( "美味生腌虾姑如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾姑：500辅料香叶：4片姜丝：适量冰糖：1粒酱油：适量白兰地：1大勺花椒：适量蒜头：4瓣辣椒：一颗具体步骤1.辣椒、香叶、蒜头、花椒、姜丝、冰糖一粒，切碎待用。2.把所有的配料放到汤碗中，倒入酱油，加入白兰地大约1大匙...
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![生腌虾姑怎么做-生腌虾姑的做法]( "生腌虾姑怎么做-生腌虾姑的做法")
- “又一款生腌毒药😂。”食材明细主料虾姑（250g）辅料蒜头（适量）芫荽（3棵）辣椒（1个）调味料鸡粉（1勺）糖（0.5勺）麻油（2勺）料酒（2勺）生抽（70g）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）生腌虾姑的做法步骤1、食材。2、蒜头拍破剁碎，芫荽切段，辣椒切圈，再加入料酒，麻油，鸡粉，白糖少许，生抽拌匀。3、虾姑洗净后加...
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![简单的白灼虾姑如何做简单又好吃]( "简单的白灼虾姑如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾姑：250辅料料酒：适量盐：适量辣椒：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.虾姑清洗一下2.蒜头拍碎，几片姜，辣椒备用3.锅中加适量水，盐，料酒，蒜头，姜，辣椒放入水中，开大火烧开水。4.水开后把皮皮虾倒进去5.煮到变色，装盘就可...
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![香辣虾姑怎么做-香辣虾姑的做法]( "香辣虾姑怎么做-香辣虾姑的做法")
- “辣炒虾姑，我把辣椒酱换成了老干妈的油辣子，不仅在口感上，更加的香辣，色泽上也更加的红艳。”食材明细主料虾姑（适量）辅料油（适量）蒜（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）老干妈油辣子（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣虾姑的做法步骤1、挑选好的虾姑（背部中间有条黑线）。2、过一下水洗...
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![美味的爆炒虾姑排如何做简单又好吃]( "美味的爆炒虾姑排如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天为大家介绍的是美味的爆炒虾姑排，不知道大家有没有吃过这道美味的菜肴，其实看她的名字挺长的，但是它的做法还是很简单的，虽然很多朋友不知道峡谷拍是什么，其实就是九齿扇虾，这是营养丰富的食材，并且蛋白质丰...
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![虾姑蒸多久]( "虾姑蒸多久")
- 5至8分钟。虾菇的个头不一样，蒸的时间也会稍有不同。虾菇在蒸之前，可以放入盆中，添加适量的生粉，搅拌后，放在水中冲洗，这样可以将虾菇清洗的更加干净。蒸虾菇时，将虾菇冷水下锅，蒸熟后焖一分钟即可。蒸好的虾菇可以直接吃，也可以蘸着蘸料一起吃。...
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味味甜
