- “今天中午就做了两道菜,一道粉蒸肉,一道粉蒸萝卜。一荤一素,一红一白,搭配合理,相得益彰。吃一口粉蒸肉软糯香浓,再吃一口粉蒸萝卜清爽怡人。那感觉,胜似山珍,强过海味!现在回想,还沉浸其中......”食材明细主料象牙萝卜(一个)辅料盐(适量)白糖(适量)味精(少许)蒸肉粉(适量)香葱(少许)小红椒(一...
- 18005
- 食材明细主料米粉肉(适量)咸萝卜(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸萝卜蒸米粉肉的做法步骤1、煎香的米粉肉,2、咸萝卜半个,3、切块,4、放进油锅里,5、撒上辣椒粉炒香,6、码碗底,7、放上米粉肉,8、隔水蒸,9、高压半小时,10、好下饭的咸萝卜蒸米粉肉。...
- 10511
- 食材明细主料胡萝卜(1根)辅料面粉(半勺)玉米面(半勺)调料花椒(10粒)盐(适量)大蒜(3瓣)香菜(2颗)食用油(1勺半)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉蒸胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切丝,加盐腌制十分钟,挤出多余水分。2、加少量油拌匀。3、加玉米面,可不加。4、加普通面粉。5、拌匀,拌散,可以根据...
- 9221
- 食材明细主料白萝卜(1个)干虾仁(5-8个)米粉(50克)辅料小葱末(1根)橄榄油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉蒸虾仁萝卜丝的做法步骤1、干虾提前用温水泡上二十分钟;2、白萝卜去皮擦成丝,放入适量的盐腌制一下;3、将泡好的干虾仁去壳后切成小粒;4、萝卜丝加入盐后渗透水分,...
- 14225
- “粉蒸的菜菜总是很美味的,但最常见的一般就是粉蒸肉、粉蒸排骨等等,其实粉蒸的蔬菜也吃过,小时候就吃过妈妈做的粉蒸菠菜和粉蒸碗豆尖,但自己却没有做过。 今天用萝卜丝来粉蒸,试了试很鲜美,很喜欢。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料米粉(适量)配料虾皮(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)盐...
- 31734
- 米粉的热度是大家有目共睹的,现在人们对于米粉的热爱程度已经不亚于对米饭和面食的了。街头巷尾的米粉店也是很常见,这种小餐饮是很多消费者都比较青睐的去处,这样强大的市场也是吸引了很多创业者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的详情,那么开米粉店步骤都有些什么呢?大家也都...
- 18777
- “很鲜美的一道汤,有下乳、美白的功效,哺乳期的母亲和爱美的女孩们要经常喝哦~”食材明细主料鲫鱼(两条)大白萝卜(半个)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)鸡精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗干净,在鱼身上割几道口子。2、萝卜切成丝。3...
- 26213
- “这是一道瘦身美食,可以帮你瘦身。它制作简单,拌上面粉之后蒸熟,只需葱花和香油,香香甜甜很好吃!”食材明细主料胡萝卜(1根)面粉(30克)辅料葱花(适量)香油(几滴)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉蒸胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗净后用刀切除两端撒成丝。2、将胡萝卜丝装盘并倒入...
- 12373
- 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)盐(3克)鸡蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黄油(25克)表面装饰蛋液(少许)配料黄油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)盐(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝包的做法步骤1、首先做菠萝皮,也可以在发酵面团的时候做。软化黄油加...
- 16278
- “冬吃萝卜夏吃姜,萝卜原味吃最健康。”食材明细主料红萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜的做法步骤1、红萝卜半个胡萝卜一个。2、切条,切片。3、放入锅中蒸开水蒸10分钟。4、蒸好的萝卜,胡萝卜蒸着吃很甜。5、做个鸡蛋酱6、这样就...
- 21627
- “新的一年,祝大家步步高升,所以做了美味可口的萝卜糕!”食材明细主料粘米粉(适量)广式腊肠(适量)广式腊肉(适量)白萝卜(适量)香菇(适量)虾米(适量)辅料香葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步骤1、主要材料:白萝卜、粘米粉、广式腊肠、广式腊肉、冬菇、虾米、香葱主要...
- 26526
- 食材明细主料粉条(50克)萝卜(500克)海蛎子(100克)葱(20克)面粉(1000克)香菜(5克)姜(5克)辅料花椒面(0.2匙)味精(0.3匙)玉米油(3匙)盐(1匙)大料面(0.2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)萝卜粉条海蛎子蒸包的做法步骤1、面粉用开水烫一半2、用筷子将面搅拌成絮状使面粉均匀的受热3、面粉不烫手时...
- 22532
- 食材明细主料绿萝卜(半个)辅料粉条(1把)虾皮(30g)豆腐皮(半张)鸡蛋(2个)饺子皮(32个)调料酱油(适量)盐(适量)包子饺子料(1勺)食用油(3匙)香油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜粉条蒸饺的做法步骤1、萝卜擦丝加盐挤水切丁,粉条温水泡好切丁,鸡蛋炒丁,豆腐皮切丁,虾皮过油,加盐、酱油、包子...
- 21432
- 食材明细主料白萝卜(400g)红辣椒(1个)大葱(适量)辅料生抽(2勺)蚝油(0.5勺)米醋(0.5勺)白糖(0.5勺)植物油(适量)花椒粒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮切薄片摆在盘中2、上蒸锅蒸15分钟左右3、生抽、蚝油、糖和醋混合均匀,制成调味汁4、辣椒、大葱切丝5...
- 21555
- “萝卜一般人都可食用,烹饪中一般用于烧,炒,做汤,也可用于配料和点缀。白萝卜和红萝卜不可同食,如果要一起来吃,可加热醋来调和,以利于营养吸收。将白萝卜冼净去皮。去好皮的萝卜切丝,摆盘,在盘中间滴几滴植物油,打入一个鸡蛋,起点缀作用。再撒上精盐,构杞。放进蒸锅里蒸5分钟,取炒锅...
- 9814
- “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,冬季的萝卜好吃又养人。今天做一道粉蒸萝卜丝,说起河南蒸菜,一般可用茼蒿,芹菜叶,红薯叶,豆角,土豆,萝卜等等加面粉和油蒸好,加蒜泥辣椒等调味,味道非常好吃,是菜也是主食,宴客菜中八凉中必定有一盘蒸菜,很受欢迎,制作简单,营养健康,一起来学吧❤️”食材明...
- 6325
- “河南人爱吃蒸菜。我更爱吃。尤其是这个季节,总是争各种青菜,或者是萝卜丝等等。少油少盐,吃起来又健康。蒸萝卜丝是我的大爱,原来在饭店里吃做的筋道又松散的萝卜丝。自己做弄不好都是成坨了。后来反复琢磨,调换用料。终于蒸出来筋道又松散的萝卜丝了。在这里把方法分享给大...
- 24338
- 食材明细主料胡萝卜(1个)小麦淀粉(2勺)玉米油(1勺)辅料食盐(半勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)香油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)粉蒸胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗净后擦丝。2、盘中倒入玉米油,搅拌均匀。3、加入小麦淀粉。4、搅拌均匀使梅根胡萝卜丝都粘上淀粉。5、上锅蒸10分钟。6...
- 4333
- “馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海韦力馒头泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
- 18409
- 食材明细主料胡萝卜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)葱(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香粉蒸胡萝卜的做法步骤1、萝卜切丝。2、放少许盐腌5分钟,然后用屉布挤出水。3、挤干水的胡萝卜丝放面粉均匀裹住,保证每根胡萝卜丝都裹着面粉。4、蒸锅煮开,大火蒸5分钟...
- 32000
- ““前几天我一个朋友说让她苦恼了20年的偏头疼治好了。我问她吃了什么药?她说吃药、扎针好多年都没搞定,这次只在一天当中就好了。这么神奇?她说她搬家了,离开了她爱唠叨的婆婆,头马上就不再疼了。过去她每天一下班,只要见着她的婆婆,她就马上犯头疼,长期这样。她也找不到原因。...
- 9546
- 红薯淀粉就是通过一定的手段和工具将红薯做成面粉的形态,就类似于土豆淀粉可以用来做土豆粉一样,红薯淀粉也可以用来烹饪红薯粉的美食,今天,就想带大家回原生态的时代,教大家则呢能够做红薯淀粉,大家跟着我接着看吧,收获满满。一、做红薯淀粉的步骤从红薯中提取淀粉的方法很多。...
- 27277
- “懒得炒菜,尽量蒸菜方便,中午回去处理好放电压力锅里,预约快下班时开始煮,回到家主菜已经好了,再炒个青菜又一餐。”食材明细主料排骨(适量)白萝卜(适量)辅料姜(几片)蒸肉粉(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉蒸排骨萝卜的做法步骤1、白萝卜切好,放点生抽抓匀。放...
- 4601
- 食材明细主料龙口粉丝(适量)胡萝卜(适量)金针菇(适量)辅料酱油(适量)辣椒酱(适量)葱(适量)香菜(适量)花生油(适量)温开水(适量)盐(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇胡萝卜蒸粉丝的做法步骤1、粉丝泡软之后加盐油搅和一下倒入碟子,然后摆入金针菇。2、冷水下锅先蒸金针菇粉...
- 20235
- “粉蒸菜可以说是我家饭桌上的主打菜了。四季鲜蔬,基本上都用粉蒸做过。粉蒸菜最大限度的保留了蔬菜的营养,口感微咸鲜美,清香味浓。既不油腻,又容易消化,尤其适合中老年人食用。平平常常的白萝卜,也是我喜欢的蔬菜之一。炖煮、清炒、凉拌,变着花样来调口味,但最钟爱的还是粉蒸萝...
- 21518