![清煎毛花鱼的做法 清煎毛花鱼 细嫩鲜滑 酥脆爽口 清煎毛花鱼怎么做]( "清煎毛花鱼的做法 清煎毛花鱼 细嫩鲜滑 酥脆爽口 清煎毛花鱼怎么做")
- “4-6月是长江毛花鱼的产卵季节，此时的毛花鱼肉质鲜美、细嫩、多籽，营养丰富。长江毛花鱼又名凤尾鱼，刀鱼，刀鲚，野毛鱼，体型修长”食材明细主料毛花鱼（适量）辅料食用油（适量）配料食盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清煎毛花鱼的做法步骤1、去鳞，去内脏，去腮，并清洗干净...
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![香煎青花鱼怎么做-香煎青花鱼的做法]( "香煎青花鱼怎么做-香煎青花鱼的做法")
- “青花鱼，肉嫩，有少量的刺，买回家，我用煎的方法做了一次，味道很不错。”食材明细主料青花鱼（1片）生菜（4片）熟玉米（2块）辅料橄榄油（适量）调料盐（1g）料酒（4g）胡椒粉（1g）孜然粉（0.5g）洋葱（10g）姜（5g）鱼香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎青花鱼的做法步骤1、准备原料。2、青花鱼切段，每段打上花刀，用厨...
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![清蒸黄花鱼的做法 清真黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做]( "清蒸黄花鱼的做法 清真黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼（2条）姜（适量）酱油（适量）辅料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）油（适量）蒜（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸黄花鱼的做法步骤1、先把鱼身切一下花纹，然后在鱼的表面涂上适量的盐和味精，是为了让鱼肉更加入味一下，最后在鱼肚子里塞一些姜丝去腥。2、水开后，...
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![香辣毛花鱼如何做简单又好吃]( "香辣毛花鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟毛花鱼是属于湖里生活的鱼类，短颌鲚味鲜美，鲜食、淡干均佳，为群众喜食的鱼类之一。香辣的做法也只是其中之一。鱼中蛋白质含量极为丰富，多吃鱼不仅补脑，还对我们的身体有极大地好处。主料毛花鱼：100g辅料酱油：适...
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![煎黄花鱼怎么做-煎黄花鱼的做法]( "煎黄花鱼怎么做-煎黄花鱼的做法")
- “家常菜---煎黄花鱼”食材明细主料小黄花鱼（6条）面粉（1碗）鸡蛋（2个）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（1勺）油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去鳞，内脏清洗干净。2、葱姜切好备用。3、加入味极鲜酱油。4、加入盐拌匀。5、加入料酒拌匀...
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![清蒸黄花鱼的做法 【江苏】清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做]( "清蒸黄花鱼的做法 【江苏】清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做")
- “清蒸黄花鱼是江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系。年夜饭上的压轴菜肴，年年有鱼！”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料蒸鱼豉油（4勺）色拉油（适量）姜片（3片）葱（3棵）盐（少许）料酒（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼处理干净，沥干水分放入盆里加点料酒、2面都抹点...
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![香煎毛蛋的做法 香煎毛蛋（寡蛋） 香煎毛蛋怎么做]( "香煎毛蛋的做法 香煎毛蛋（寡蛋） 香煎毛蛋怎么做")
- “毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎江浙一带又称喜蛋，是在越南等东南亚国家也很常见的传统小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。旺鸡蛋和活珠子是有区别的，旺鸡蛋是孵化不成...
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![清煎秋刀鱼怎么做-清煎秋刀鱼的做法]( "清煎秋刀鱼怎么做-清煎秋刀鱼的做法")
- 食材明细主料秋刀鱼（2条）辅料柠檬（适量）青菜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）油（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清煎秋刀鱼的做法步骤1、切些柠檬碎和柠檬片。2、秋刀鱼清理干净，把柠檬粒塞进鱼肚里，鱼身用盐抹匀，淋上料酒腌制15分钟。3、再擦干水分。4、锅里热油放入秋刀鱼小火慢...
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![煎小黄花鱼怎么做-煎小黄花鱼的做法]( "煎小黄花鱼怎么做-煎小黄花鱼的做法")
- “外酥里嫩，超级下饭！”食材明细主料小黄花鱼（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料醋（适量）盐（适量）淀粉（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎小黄花鱼的做法步骤1、将鱼除去内脏和头部，清洗干净，放入葱段，姜片，蒜片，淋上一匙醋，撒上2匙盐，腌制半小时2、腌好后，鱼在淀粉里滚一圈。3、热锅凉油...
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![煎烧黄花鱼怎么做-煎烧黄花鱼的做法]( "煎烧黄花鱼怎么做-煎烧黄花鱼的做法")
- “色泽金黄，外酥里嫩，鲜香诱人，是不是心动了.......”食材明细主料黄花鱼（1条）鸡蛋（1个）面粉（适量）辅料葱丝（适量）姜丝（适量）香菜段（适量）植物油（250克）配料香醋（适量）绍酒（15克）白糖（适量）胡椒粉（适量）食盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎烧黄花鱼的做法步骤1、将材料都洗净或者...
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![清蒸桂花鱼的做法 【粤菜】清蒸桂花鱼 清蒸桂花鱼怎么做]( "清蒸桂花鱼的做法 【粤菜】清蒸桂花鱼 清蒸桂花鱼怎么做")
- “粤菜即广东菜，粤菜注重质和味，讲究清而不淡，鲜，嫩而不生，油而不腻。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。桂花鱼肉洁白刺少、细嫩鲜美，富含蛋白质，脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说...
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![煎炸黄花鱼怎么做-煎炸黄花鱼的做法]( "煎炸黄花鱼怎么做-煎炸黄花鱼的做法")
- “这道菜肴是用不粘锅煎炸而成的，煎炸的优点是可以少一些油脂，味道却挺好”食材明细主料黄花鱼（5条）辅料油（50克）盐（10克）料酒（15克）葱姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎炸黄花鱼的做法步骤1、把黄花鱼收拾干净，划刀后加料酒、盐、葱姜腌制20分钟入味2、不粘锅加入油烧热，放...
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![香煎黄花鱼怎么做-香煎黄花鱼的做法]( "香煎黄花鱼怎么做-香煎黄花鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（1条）辅料香菜（适量）调料盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎黄花鱼的做法步骤1、先从鱼中间分开为两半，清洗干净。2、在鱼背交叉划两刀，里外都散上盐，让它腌制5-10分钟，清洗干净，再用厨房纸吸去鱼上的水分。3、锅中油温50-60左右，将鱼滑入锅中，先...
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![清蒸黄花鱼的做法 【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做]( "清蒸黄花鱼的做法 【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做")
- “清蒸鱼是适合夏天的做法，清淡又简单，但绝对鲜香味美，鱼肉软嫩。”食材明细主料黄花鱼（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）小米椒（适量）花椒粒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸黄花鱼的做法步骤1、将鱼刮去鱼鳞，去内脏及鱼鳃，清洗干净并用厨房纸巾...
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![清煎龙利鱼怎么做-清煎龙利鱼的做法]( "清煎龙利鱼怎么做-清煎龙利鱼的做法")
- “营养美味，蛋白质丰富，脂肪又特别低，清淡美味。”食材明细主料龙利鱼（100g）辅料芦笋（20g）鸡心白（20g）胡萝卜丝（20g）调料生抽（2勺）醋（1勺）料酒（1勺）盐（适量）橄榄油（2勺）酸咸（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清煎龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼切成片后，用盐和料酒码味。2、鸡心白和芦笋切成丝放入锅中...
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![清香毛豆炒鱼块如何做简单又好吃]( "清香毛豆炒鱼块如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道清香毛豆炒鱼块是将毛豆和草鱼鱼块的各自的香味发挥到了极致的一道美味。这两道食材都是属于不太抢味儿的品类，然而又各自带着清香。这道清香毛豆炒鱼块的做法将两者香味融合到一起，吃起来口感鲜香无比...
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![生煎黄花鱼怎么做-生煎黄花鱼的做法]( "生煎黄花鱼怎么做-生煎黄花鱼的做法")
- “黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。此菜色泽金黄，外酥里嫩，咸鲜诱人，还能增进食欲。”食材明细主料黄花鱼（250克【2条】）辅料葱（适量）白酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）花椒（适量）姜（适量）原...
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![香煎花仙鱼怎么做-香煎花仙鱼的做法]( "香煎花仙鱼怎么做-香煎花仙鱼的做法")
- 食材明细主料花仙鱼（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎花仙鱼的做法步骤1、花仙鱼洗净。2、两面各划三刀。3、加入适量盐腌制入味。4、锅子烧热放入花仙鱼。5、两面煎至金黄色。6、开动啦。...
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![清蒸黑毛鱼如何做简单又好吃]( "清蒸黑毛鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黑毛鱼：1条辅料姜丝：适量葱丝：适量李锦记蒸鱼酱油：适量玉米油：适量具体步骤1.将处理干净的黑毛鱼清洗干净。2.用刀在鱼身上斜切3刀。3.把鱼放在碟子上，撒上姜丝。4.锅内放水，把装有鱼的碟子放上去。5.大火蒸8分...
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![香煎咸清鱼怎么做-香煎咸清鱼的做法]( "香煎咸清鱼怎么做-香煎咸清鱼的做法")
- 食材明细主料咸鱼（1条）辅料油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎咸清鱼的做法步骤1、咸鱼先解冻2、切块状3、锅里的油热，放入鱼块4、煎至金黄色5、都煎至金黄色小窍门煎的越焦越香...
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![煎毛蛋怎么做-煎毛蛋的做法]( "煎毛蛋怎么做-煎毛蛋的做法")
- “老家来的亲戚给我带的这个东西，在我老家说是很滋补的一种食物，所以不便宜，1个的价钱可以买4个鸡蛋了，老家叫颗粒香，有的地方叫活珠子。可以直接放食盐和香料煮熟了吃，我喜欢吃烤的。只是空气炸锅拿妈妈家去了，用烤箱的话觉得浪费资源，就用油煎了吃吧，权当是烤了。”食材明细主料...
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![煎青花鱼怎么做-煎青花鱼的做法]( "煎青花鱼怎么做-煎青花鱼的做法")
- “青花鱼体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实。具有滋补强壮、促进脑神经发育的功效。1、滋补强壮青花鱼鱼肉入药，性味甘、平，有助于滋补强壮，对于慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等疾病有一定功效。2、促进脑神经发育青花鱼中含有较多的DHA，有助于促进脑神经组织发育和维持良好机能...
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![清蒸黄花鱼的做法 蒸菜：清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做]( "清蒸黄花鱼的做法 蒸菜：清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做")
- “家里黄花鱼买了好久了。。夏天又太热，不愿意炖鱼，清蒸好了Y(^o^)Y”食材明细主料黄花鱼（2条）葱（半根）姜（一块）辅料食用油（适量）料酒（少许）盐（少许）生抽（少许）花椒（一小把）大料（一瓣）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去头和内脏，这个买回来就去了。2、鱼刮鱼鳞...
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![煎熬黄花鱼的做法 【鲁菜】---煎熬黄花鱼 煎熬黄花鱼怎么做]( "煎熬黄花鱼的做法 【鲁菜】---煎熬黄花鱼 煎熬黄花鱼怎么做")
- “煎熬黄花鱼是很传统的鲁菜做法。也是很家常的大众菜。成菜汤鲜味美，鱼肉香嫩，又带着淡淡的香菜特有的清香。”食材明细主料大黄花鱼（一条）辅料猪肉（50克）水淀粉（少许）配料糖（2克）料酒（20克）盐（2克）生抽（15克）香菜（15克）老抽（5克）大蒜（一头）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎熬...
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![干煎黄花鱼怎么做-干煎黄花鱼的做法]( "干煎黄花鱼怎么做-干煎黄花鱼的做法")
- “好看还好吃的干煎黄花鱼。”食材明细主料小黄花鱼（10条）辅料盐（10克）淀粉（适量）料酒（适量）豆油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煎黄花鱼的做法步骤1、1鱼去除内脏，清洗干净之后，放少许盐，把鱼做个按摩表面的盐抹匀，腌制10分钟左右沥干水份，在铺上一层淀粉抹匀。2、盐，十三香，...
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味味甜
