![香糟三宝的做法 下酒好菜——香糟三宝 香糟三宝怎么做]( "香糟三宝的做法 下酒好菜——香糟三宝 香糟三宝怎么做")
- “夏天到了，多做点这样的凉菜放在冰箱里，也不错，又可以当零食，配啤酒也是绝对棒。”食材明细主料鸭舌（适量）鸡胗（适量）杏鲍菇（适量）辅料泡椒（适量）花椒（适量）糟卤（适量）姜（适量）葱（适量）配料白醋（适量）糖（适量）酸辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香糟三宝的做法步骤1、鸭舌和鸡胗片焯水备用。2、杏...
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![香糟莲白的做法 健康又好吃的香糟莲白 香糟莲白怎么做]( "香糟莲白的做法 健康又好吃的香糟莲白 香糟莲白怎么做")
- “莲花白，又叫圆白菜、包心菜，家常菜里时常出现它的身影，不过，一般用来做汤、炝炒以及干盐菜。这道香糟莲白属于生拌，做时腌制的时间一定要足、要让醪糟的香味慢慢渗透到菜中。成菜一定是甜香微辣的，菜品好看不说，还可以慢慢享用，绝对是米饭杀手。这道菜的关键是醪糟汁，自己做当然...
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![香糟肚丝的做法 【香糟肚丝】 香糟肚丝怎么做]( "香糟肚丝的做法 【香糟肚丝】 香糟肚丝怎么做")
- 食材明细主料猪肚（1个）辅料姜（少许）配料糟卤（1瓶）糟香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟肚丝的做法步骤1、猪肚里外洗净（可用面粉、盐等搓揉更容易洗干净），姜切片备用；2、锅中烧开水，下猪肚焯水；3、焯过水后再次清洗；4、锅中另备水，放入猪肚，水要能淹没猪肚，并在猪肚上加上姜片煮滚；5、...
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![椰香三宝怎么做-椰香三宝的做法]( "椰香三宝怎么做-椰香三宝的做法")
- 食材明细主料南瓜（150g）香芋（150g）紫番薯（150g）辅料盐（5g）糖（20g）淡奶（50ml）椰浆汁（100ml）清水（200ml）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椰香三宝的做法步骤1、原材料2、1、先把番薯、南瓜、香芋却成1厘米左右的正方粒。3、2、用菜筛装好.4、3、放入锅中蒸3分钟.5、4、蒸至用竹签能戳穿，即...
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![夏日蜂蜜糟卤浸三宝的做法 夏日蜂蜜糟卤浸三宝 － 鸭舌、翅尖、猪肠 夏日蜂蜜糟卤浸三宝怎么做]( "夏日蜂蜜糟卤浸三宝的做法 夏日蜂蜜糟卤浸三宝 － 鸭舌、翅尖、猪肠 夏日蜂蜜糟卤浸三宝怎么做")
- “夏日炎炎，向大家介绍一款又简单又冰凉的大菜。既可以是满足肉食动物的硬菜，又可以作为餐前小吃。”食材明细主料猪大肠（500克）鸡翅尖（250克）鸭舌（250克）辅料青葱（4根）花椒（5克）白胡椒（5克）八角（2颗）肉桂（1枝）陈皮（1枚）干辣椒（2枚）糟香（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日蜂蜜糟卤浸三宝的做法步...
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![香糟三样怎么做-香糟三样的做法]( "香糟三样怎么做-香糟三样的做法")
- “利用简单的素菜料，糟出不一样的味道来……”食材明细主料香莴笋（适量）玉米（适量）毛豆（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香糟三样的做法步骤1、把玉米、莴笋、毛豆分别水煮熟一定成度。2、加入糟量。3、摆盘、造型。小窍门毛豆清脆、莴笋爽口、玉米香甜...
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![糟溜三白如何做简单又好吃]( "糟溜三白如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬笋：半支鸡胸肉：一块卤水豆腐：一盒辅料具体步骤1.原料：冬笋半支鸡胸肉一块卤水豆腐一盒2.冬笋去壳去老的部分取一半待用，鸡胸肉取一半待用，豆腐去壳取出3.卤水豆腐竖的当中切一刀，然后切片（如图）4.冬笋当中一切二...
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![蒜香金沙三宝如何做简单又好吃]( "蒜香金沙三宝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料咸蛋(只用蛋黄)：2只巨型扇贝肉(或中型：8只)中虾(或大虾：6只)鱿鱼筒：1条蒜蓉：3汤匙辅料炸油：适量生粉：适量牛油：适量蛋浆：适量面包糠：少许具体步骤1.鱿鱼筒用手压好，在筒口用刀水平地将它一分为二，挑去软骨，鱿鱼面划斜...
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![香糟鸡的做法 【香糟鸡】 香糟鸡怎么做]( "香糟鸡的做法 【香糟鸡】 香糟鸡怎么做")
- “话说我家这红如玛瑙般的酒糟，还是过年做糟鱼时特意留下一些的！色如玛瑙、味道醇厚，无论用来炒花蛤、蚬子、春笋、糟肉，亦或糟鸡糟鸭，味道都是一级棒!不知为何，过年时的酒糟会感觉特别特别的醇香，也许是因为制作时气温低的缘故，或者只是单纯的因为它是过年的东西，反正特别的宝贝...
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![香煎三宝怎么做-香煎三宝的做法]( "香煎三宝怎么做-香煎三宝的做法")
- 食材明细主料烧肉（适量）虾干（适量）腊肠（适量）辅料大蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎三宝的做法步骤1、虾干泡发。2、烧肉。3、朋友自己做的腊肠。4、烧肉切片。5、腊肠切厚片。6、大蒜切碎。7、锅子烧热放入少许油再放入烧肉。8、放入腊肠。9、放入虾干。10、小火...
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![八宝玫瑰醪糟羹如何做简单又好吃]( "八宝玫瑰醪糟羹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟八宝玫瑰糟羹是一种营养美味的粥品，主要原料为金丝小枣、葡萄干、鹌鹑蛋、花生米和玫瑰花，这是一种特别适合初冬食用的食物，主要特点是美容养颜，玫瑰花有活血化淤、调和肺腑的功效，八宝之中也有补肝益肾、养血...
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![糟香毛豆的做法 【糟香毛豆】 糟香毛豆怎么做]( "糟香毛豆的做法 【糟香毛豆】 糟香毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（500g）辅料香糟卤（1瓶）糟香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟香毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆洗净；2、锅中烧开水；3、将毛豆连壳倒入滚水中煮三到五分钟至断生；4、立刻沥干热水，倒入装有冰块的冷水里浸透，以保持外壳翠绿生青；5、冷透后，用剪刀减去毛豆两头；6、将糟卤倒...
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![炒三宝怎么做-炒三宝的做法]( "炒三宝怎么做-炒三宝的做法")
- “众所周知，大枣补血，淮山助消化健脾养胃，南瓜也是营养丰富的天然保健食品。食用这三宝时，淋上少许糖桂花，清甜可口。”食材明细主料红枣（150克）白糖（2匙）铁棍山药（150克）南瓜（150克）辅料水（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒三宝的做法步骤1、将红枣洗净，山药南瓜去皮洗净切成小...
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![糟香三黄鸡怎么做-糟香三黄鸡的做法]( "糟香三黄鸡怎么做-糟香三黄鸡的做法")
- “糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜。今天用高山散养三黄走地鸡做了糟香鸡，肉质细嫩、鲜美！”食材明细主料三黄鸡（半个）辅料糟卤（500...
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![酿三宝怎么做-酿三宝的做法]( "酿三宝怎么做-酿三宝的做法")
- “夏天到来，胃口不好。想吃苦瓜了。苦瓜真是个宝啊，不仅可以调节血管，控制血糖，还可以改善便秘，增进食欲。但是脾胃虚寒的人进食需谨慎啊！”食材明细主料苦瓜（两个）柚子皮（适量）豆腐泡（适量）辅料肉馅（适量）糯米（(提前泡好)适量）韭菜（适量）炒花生（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）白糖（适量）食用油（适量）胡...
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![醪糟元宝汤圆怎么做-醪糟元宝汤圆的做法]( "醪糟元宝汤圆怎么做-醪糟元宝汤圆的做法")
- “甜蜜美味。”食材明细主料黄米汤圆（6个）辅料鸡蛋（1个）调料醪糟（50g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醪糟元宝汤圆的做法步骤1、冷水下锅煮冷冻的汤圆。2、加入醪糟一起煮开。3、煮开以后开小火，打入一个鸡蛋。4、小火慢煮3分钟。5、煮熟后捞出即可。6、汤圆咬一口流汁。7、...
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![自制糟三仙如何做简单又好吃]( "自制糟三仙如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：4个顺风尖：2只猪舌尖：3条辅料香糟：2大匙绍兴黄酒：6大匙盐：适量具体步骤1.把鸡腿留皮去骨后卷起来用棉线如流程图A那样捆扎好备用.2.舌尖刮去白膜洗净.3.耳尖去尽细毛刮洗干净沥干水份待用.4.冷水锅里放入...
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![美味糟三仙如何做简单又好吃]( "美味糟三仙如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把鸡腿留皮去骨后卷起来用棉线如流程图A那样捆扎好备用.2.舌尖刮去白膜洗净.3.耳尖去尽细毛刮洗干净沥干水份待用.4.冷水锅里放入所有主料.待水滚后转中小火,鸡腿煮10分钟后先捞出来,用冷...
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![鱼香三宝怎么做-鱼香三宝的做法]( "鱼香三宝怎么做-鱼香三宝的做法")
- 食材明细主料笋（适量）豆腐（适量）木耳（适量）辅料郫县豆瓣（适量）鱼香汁（适量）葱末（适量）鱼香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼香三宝的做法步骤1、笋切片，豆腐切成片后煎至两面金黄，木耳撕成片，小葱切成末。2、味极鲜酱油和醋各两小勺，4勺白糖和1勺玉米淀粉，因郫县豆瓣很咸，所以只加一点点盐，搅...
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![宝宝辅食香煎三文鱼的做法 #宝宝辅食#【香煎三文鱼】 宝宝辅食香煎三文鱼怎么做]( "宝宝辅食香煎三文鱼的做法 #宝宝辅食#【香煎三文鱼】 宝宝辅食香煎三文鱼怎么做")
- “每周我会给宝宝吃两次鱼，蒸鲈鱼和煎三文鱼，今天我就来说说煎三文鱼的做法吧。”食材明细主料三文鱼（适量）辅料柠檬（半只）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）宝宝辅食香煎三文鱼的做法步骤1、三文鱼切块，倒入适量黑胡椒粉。2、滴几滴柠檬汁。3、锅里倒入少量油，放入三...
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![三宝是指什么？-小暑吃三宝]( "三宝是指什么？-小暑吃三宝")
- 小暑是二十四节气之一，小暑是指天气渐渐开始炎热，但是还没有到最热的时候。小暑到来的时候，意味着我国大部分的地区即将进入炎热的季节，夏天。小暑过后，气温将逐渐上升，大地上所有的风都将夹杂着一丝丝热气，闷热的时候即将来临。小暑时有一个民间习俗，叫做吃三宝，那么三宝是指什么...
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![糟三样怎么做-糟三样的做法]( "糟三样怎么做-糟三样的做法")
- “夏天天气炎热，就想吃冷菜，而糟卤总让人回味无穷，不妨试试做这个糟三样吧，制作方法非常简单，爽口又美味。。。”食材明细主料鸡爪（250g）鸭肫（250g）鸡翅尖（300g）辅料糟卤（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）糟香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟三样的做法步骤1、准备食材2、鸭肫，鸡翅尖，葱姜洗净...
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![香糟三样下酒小菜的做法 【香糟三样】：最受欢迎的下酒小菜 香糟三样下酒小菜怎么做]( "香糟三样下酒小菜的做法 【香糟三样】：最受欢迎的下酒小菜 香糟三样下酒小菜怎么做")
- ““糟”这种烹饪技法，似乎是江南地区所特有的。糟卤，是用糟汁儿加上香辛调味料调制而成。而糟汁儿，则是从陈年老糟中提取而得，所以，糟卤的风味浓郁，口味咸鲜。糟卤的用途很广泛，蒸炖浸炒，荤素皆宜。用它来制作荤菜时，既能去除食材本身的腥膻味道，又能更好的提升风味。而用于素菜时...
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![八宝玫瑰醪糟羹怎么做-八宝玫瑰醪糟羹的做法]( "八宝玫瑰醪糟羹怎么做-八宝玫瑰醪糟羹的做法")
- “这款美容养颜羹主要是以醪糟（有的地方称为酒酿）为原料,加入花生仁,枸杞,红枣,鹌鹑蛋、玫瑰花、玫瑰花酱做成汤羹。”食材明细主料醪糟（400克）辅料鹌鹑蛋（6个）红枣（8个）花生仁（10颗）葡萄干（16颗）橙汁（200毫升）玫瑰花（6朵）配料玫瑰花酱（1汤匙）冰糖（适量）淀粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单...
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![香糟毛豆的做法 无氧香糟毛豆 香糟毛豆怎么做]( "香糟毛豆的做法 无氧香糟毛豆 香糟毛豆怎么做")
- “无氧香糟毛豆主要食材：毛豆。调味品：1、味精；2、白砂糖。菜式特点：1、无氧封存、无杂菌侵蚀，食材全寝并节省糟卤、能有效延长保质期、方便日常生活；2、毛豆糟香扑鼻、入口糟香浓郁、口感丰满，爽口、营养丰富。现将《无氧香糟毛豆》的烹饪图解上传与亲们分享，希望对亲们家庭烹饪...
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味味甜
