当前位置:味味甜 >

关于山药豆沙月饼怎么做的餐饮百科

山药豆沙月饼怎么做-山药豆沙月饼的做法
  • 山药豆沙月饼怎么做-山药豆沙月饼的做法

  • 食材明细主料山药(100g)红豆沙(50g)辅料牛奶(1勺)蜂蜜(½勺)黄油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药豆沙月饼的做法步骤1、山药去皮切段2、焯熟后加牛奶、蜂蜜碾成泥;备好红豆沙3、在模具上刷层软化后的黄油4、用山药泥垫底5、在中间添上红豆沙6、再填层山药泥,压实7、翻模...
  • 10159
紫薯山药豆沙月饼如何做简单又好吃
  • 紫薯山药豆沙月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟中秋象征着团团圆圆,一家人在中秋吃着自己亲自做的月饼是多么美满,今天推荐一款紫薯山药豆沙月饼,在传统的鲜肉月饼、红糖月饼的基础上做了一点小小的创新,希望大家会喜欢。这款紫薯山药豆沙月饼味道挺好,口感...
  • 19587
豆沙月饼的做法 手工豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼的做法 手工豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

  • 食材明细主料红小豆(800g)低筋面粉(260g)色拉油(60g)辅料白砂糖(适量)转化糖浆(160g)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豆沙月饼的做法步骤1、红小豆洗净,浸泡一晚,可以多一点,豆馅怎么吃都行。2、用高压锅把它煮熟。3、料理机打成泥4、炒锅,小火慢慢熬制,边炒边加糖,炒到几乎没有水份。5...
  • 32358
糖桂花豆沙山药饼怎么做-糖桂花豆沙山药饼的做法
  • 糖桂花豆沙山药饼怎么做-糖桂花豆沙山药饼的做法

  • “适合小朋友早餐,晚餐。”食材明细主料山药(一根)辅料豆沙馅(适量)糖桂花(适量)面粉(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖桂花豆沙山药饼的做法步骤1、山药洗净蒸熟,凉凉,去皮,碾成泥。山药蒸熟去皮手不痒。2、山药泥中加入适量面粉揉匀,静置十分钟。3、糖桂花与豆沙...
  • 17762
桂花山药月饼怎么做-桂花山药月饼的做法
  • 桂花山药月饼怎么做-桂花山药月饼的做法

  • “中秋节的美食,各种配方的月饼都想尝试。这是一款相对健康的月饼。老少皆宜。自己做的,每块成本也就几毛钱。给孩子们做加餐甜点也是物美价廉,营养健康。寄语:祝愿孩子们的人生像花朵般绽放!”食材明细主料铁棍山药(400g)糖桂花(300g)糖(10g)橄榄油(30g)辅料面粉(100g)转化糖浆(75g)花生...
  • 7785
紫山药冰皮月饼怎么做-紫山药冰皮月饼的做法
  • 紫山药冰皮月饼怎么做-紫山药冰皮月饼的做法

  • “买的冰皮预拌粉,做这个冰皮月饼很省事。”食材明细主料预拌粉(100g)85度热水(100g)紫山药(1块)辅料炼乳(1匙)调料蔗糖糖浆(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫山药冰皮月饼的做法步骤1、山药洗净下锅煮熟。2、放凉,去皮。3、取内瓤。4、碾碎,我喜欢有颗粒感的,不喜欢有颗粒的...
  • 27809
豆沙山药饼怎么做-豆沙山药饼的做法
  • 豆沙山药饼怎么做-豆沙山药饼的做法

  • 食材明细主料山药(一条约500克)豆沙泥(适量)辅料糖(适量)糯米粉(适量)调料油(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙山药饼的做法步骤1、准备:山药,糯米粉,红豆沙。2、山药改刀切片放入蒸锅中蒸熟。3、取出来压成泥。4、加入适量的糖拌匀。5、最后加入适量的糯米粉。6、揉成软一...
  • 24255
山药绿豆沙怎么做-山药绿豆沙的做法
  • 山药绿豆沙怎么做-山药绿豆沙的做法

  • “绿豆沙做法与相配的材料多变,这个山药绿豆沙加进山药块吃起来的口感又是另一番感觉了,绿豆的沙沙与山药的糯糯配起来真是好吃,这甜品冰一冰就更加一流了!”食材明细主料绿豆仁(适量)山药(适量)冰糖(适量)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药绿豆沙的做法步骤1、备材料,绿...
  • 23647
桃山玫瑰豆沙月饼怎么做-桃山玫瑰豆沙月饼的做法
  • 桃山玫瑰豆沙月饼怎么做-桃山玫瑰豆沙月饼的做法

  • “继续桃山月饼。原本想用红曲的颜色来配合玫瑰馅,然而红曲粉加到一半的时候,感觉这红色太红,继续加就成深红了,灵机一动,顺手抄起紫薯粉来调色。二者叠加,就成了深玫瑰红。如果面团不是那么湿的话,颜色不那么深,或许会更加好看。一朵深色玫瑰,可惜光线不够好。”食材明细主料黄油...
  • 25903
豆沙月饼的做法 #烤箱美味#豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼的做法 #烤箱美味#豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

  • “周末,收拾厨房,发现一袋没开封的豆沙馅以及没用完的月饼预拌粉,还好没过期,豆沙月饼赶紧做起来。囤货的毛病是改不了了😓”食材明细主料月饼预拌粉(100克)转化糖浆(75克)花生油(25克)辅料低糖豆沙馅(270克)蛋黄水(1个蛋黄+1大匙清水)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙月饼的做法...
  • 31068
豆沙月饼的做法 学做豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼的做法 学做豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

  • 食材明细主料豆沙(适量)玉米面(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙月饼的做法步骤1、将玉粉面和面粉分别加糖和清水揉成面团,豆沙少许。2、揉好的面团各分成同等份。3、压平。4、叠放。5、收口。6、放进模具里抹平。7、下出饼坯。8、如图。9...
  • 5087
松软山药豆沙月饼如何做简单又好吃
  • 松软山药豆沙月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟马上就要中秋节了,又到了该吃月饼的时候,但是现在食品安全问题的不断曝光,而且买的月饼又贵又不合胃口。不如自己在家里做,这款山药豆沙月饼,松软的外皮,加上饱满的山药豆沙红枣馅,非常的可口。这个非常适合做冰...
  • 20172
美味的山药豆沙月饼如何做简单又好吃
  • 美味的山药豆沙月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟山药豆沙月饼是既美味又健康的一道甜点,将山药蒸熟后做成皮,晶莹剔透,好似冰皮,山药性温和,有滋补肠胃的功效还能有效地降低血脂血糖,是十分营养健康的一道菜品,红豆煮熟后香甜软腻,有去水肿、解热毒的功效,这两者...
  • 18997
豆沙山药糕怎么做-豆沙山药糕的做法
  • 豆沙山药糕怎么做-豆沙山药糕的做法

  • “今天,用妈妈拿来的一根野生山药制作了一款豆沙山药糕,细腻软糯,香甜美味,健脾开胃,老少皆宜。”食材明细主料山药(1根(750克))红豆沙(300克)辅料粘米粉(200克(根据山药的含水量添加))白糖(60克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙山药糕的做法步骤1、山药削皮、蒸熟,装入保鲜袋,用擀...
  • 8131
豆沙月饼的做法 月饼 豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼的做法 月饼 豆沙月饼怎么做

  • “这个配方是12个100g月饼的量想做50g的话分量减半”食材明细主料低筋面粉(320g)辅料碱水(3g,碱:水=1:4)色拉油(80g)蛋液(适量)豆沙馅(600g)转化糖浆(240g)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙月饼的做法步骤1、转化糖浆枧水色拉油全部倒入碗中2、充分搅拌均匀3、筛入低筋面粉4、...
  • 16652
豆沙月饼的做法 自制豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼的做法 自制豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

  • “想着自己做馅比较健康而且无添加吧,不管做面包还是月饼都还行反正自己吃前面有分享过豆沙的做法,做好才知道自己做的馅月饼皮回油的很快,晚上做第二天早上皮就有点软了,早上当饭正好,老公说好吃呵呵孩子比较爱吃椰蓉馅,所以我做了两种馅放到第三天还好,第四天就变的很粘了,所以...
  • 11649
山药糯米豆沙饼怎么做-山药糯米豆沙饼的做法
  • 山药糯米豆沙饼怎么做-山药糯米豆沙饼的做法

  • 食材明细主料山药(1根)糯米粉(适量)糖(2勺)辅料自制豆沙馅(适量)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药糯米豆沙饼的做法步骤1、三姨种的胖胖的山药一根,洗净。2、切段。3、入蒸锅蒸熟。4、放入凉水里泡泡,便于脱皮。5、山药去皮。6、捣成泥。7、加糖。8、搅拌均匀。9、加糯米粉。1...
  • 22544
山药芋泥月饼怎么做-山药芋泥月饼的做法
  • 山药芋泥月饼怎么做-山药芋泥月饼的做法

  • 食材明细主料山药(120g)香芋(80g)熟咸蛋黄(4个)辅料白砂糖(适量)黄油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药芋泥月饼的做法步骤1、山药、香芋去皮切块。2、放水里焯熟。3、分别加白砂糖碾成泥4、在模具上刷层黄油5、用山药泥垫底6、咸蛋黄裹上芋泥搓成球7、放到山药泥上8、填...
  • 3941
山药豆沙饼怎么做-山药豆沙饼的做法
  • 山药豆沙饼怎么做-山药豆沙饼的做法

  • 食材明细主料山药(1根)面粉(适量)水(适量)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)山药豆沙饼的做法步骤1、三姨种的山药,别看其貌不扬,口感特别好,很是绵糯2、山药去皮3、切片4、入蒸锅蒸熟5、趁热捣成泥6、加半杯面粉,适量水7、揉成山药面团8、准备点豆沙馅,或者别的什么...
  • 6394
山药泥月饼怎么做-山药泥月饼的做法
  • 山药泥月饼怎么做-山药泥月饼的做法

  • “山药属于药食同材的食材,具肖健脾益胃,恢复体力,降血糖的功效。用山药做一款山药泥月饼,其颜色细腻洁白,口感软糯。”食材明细主料山药(适量)调料白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)山药泥月饼的做法步骤1、这是一种比较面的山药,水份少适宜做山药泥月饼,将山药洗净蒸熟...
  • 30877
紫薯山药豆沙月饼的做法 免烤健康的中秋月饼-----紫薯山药豆沙月饼 紫薯山药豆沙月饼怎么做
抹茶豆沙桃山月饼怎么做-抹茶豆沙桃山月饼的做法
  • 抹茶豆沙桃山月饼怎么做-抹茶豆沙桃山月饼的做法

  • “桃山月饼是近几年流行起来的,最开始听说的时候很奇怪这个名字,查找了资料才知道原来是用起源地来命名的。别的不说,味道是真不错,而且做起来还非常简单呢~材料:抹茶味日式桃山皮200g,豆沙馅200g”食材明细主料抹茶味日式桃山皮(200g)辅料豆沙馅(200g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普...
  • 5525
豆沙月饼的做法 【东北】豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼的做法 【东北】豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

  • “这款“豆沙月饼”是用豆沙做皮制作而成的。一般提到豆沙,都是作为馅料使用,其实换个方法试一试,就是另一种美食。我是把芸豆煮熟去皮后制作的豆沙,其实用什么豆都可以。馅料我用的是五仁馅,当然也可以选择自己喜欢的馅料。”食材明细主料豆沙(500克)熟蛋黄(3个)辅料五仁馅(适量)白...
  • 7654
豆沙月饼的做法 花好月圆——豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼的做法 花好月圆——豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

  • “又到一年中秋节,这段时间都在忙着做月饼,周围的朋友同事都说我做的月饼非常好吃,纷纷询问做法,我家比较爱吃豆沙月饼,在这里公布一下做法,大家也可以学着做做!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号『宁有滋味』,每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料转化糖浆(75克...
  • 13104
山药豆沙卷怎么做-山药豆沙卷的做法
  • 山药豆沙卷怎么做-山药豆沙卷的做法

  • “做法简单,营养丰富,口感细腻,好看又好吃,待客佳品。”食材明细主料山药(一根)豆沙(适量)辅料鸡蛋(三个)调料白糖(适量)胡椒粉(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药豆沙卷的做法步骤1、山药去皮,切成薄片,上锅蒸十五分钟,蒸熟拿出。2、西兰花用加盐的清水清洗干净。3、锅中加水烧...
  • 29711
专题