![粟粉是不是玉米淀粉]( "粟粉是不是玉米淀粉")
- 是。粟粉和玉米淀粉其实是一样的，粟就是从玉米里面提取的，制成的粟粉也叫做玉米淀粉或是生粉，只是叫法不同。粟粉和玉米淀粉在烹饪美食的时候都会用的到，主要起到增稠的效果，可以帮助食物变的更加柔软嫩滑。在制作糕点时候也可以同面粉混合，做出美味的蛋糕、饼干等。...
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![粟粉和玉米淀粉的拓展介绍-粟粉是不是玉米淀粉]( "粟粉和玉米淀粉的拓展介绍-粟粉是不是玉米淀粉")
- 在中国的餐桌上粗粮一直是必不可缺的一部分，人们最熟知的无外乎是玉米了，其实人们喜欢把玉米做成玉米淀粉食用。有的时候有些人习惯叫它粟粉，那粟粉是不是玉米淀粉呢?接下来就让我们一起来讨论一下吧。一、粟粉是不是玉米淀粉其实粟粉和玉米淀粉是一样的，粟是一种从从玉米粒...
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![和生粉、粟粉有什么区别-粟粉是什么粉]( "和生粉、粟粉有什么区别-粟粉是什么粉")
- 经常做饭的小伙伴，在日常生活中，经常会用到粟粉，例如炒菜勾芡、腌肉时用。虽然是常用品，但是知道它是什么的人应该不多。那么，究竟粟粉是什么粉呢？粟粉又和用到的生粉、澄粉有什么区别呢？今天，小编就和大家一起来研究一下粟粉到底是什么粉。一、粟粉是什么粉粟粉是用玉米制成的淀...
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![板粟炒鸡怎么做-板粟炒鸡的做法]( "板粟炒鸡怎么做-板粟炒鸡的做法")
- 食材明细主料鸡肉（适量）板粟（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）板粟炒鸡的做法步骤1、鸡肉，板粟，辣椒。2、板粟煮熟去壳，辣椒切丝，有生姜再切点姜丝，鸡肉切丁。3、烧油放进姜片香锅再放进鸡丁炒匀，。4、再放点盐，淋...
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![板粟鸡汤怎么做-板粟鸡汤的做法]( "板粟鸡汤怎么做-板粟鸡汤的做法")
- 食材明细主料板粟（适量）三黄鸡（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）板粟鸡汤的做法步骤1、蒸好的三黄鸡，板粟。2、板粟煮熟去壳。3、将蒸好的三黄鸡倒进汤锅里加清水放点盐烧开。4、倒进板粟。5、再煮五分钟。6、最后调进香葱，鸡精...
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![客家小吃粟粄的做法 粟粄——客家小吃 客家小吃粟粄怎么做]( "客家小吃粟粄的做法 粟粄——客家小吃 客家小吃粟粄怎么做")
- 食材明细主料粟米粉（100g）糯米粉（30g）糖（40g）辅料水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家小吃粟粄的做法步骤1、盆中放入粟米粉、糯米粉、白砂糖。2、加适量水揉成团，水是30~40度的温开水。3、盖上保鲜膜静待15分钟。4、切成6等份。5、挪成丸子，用膜具印花。6、印成6个小花...
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![板粟焖饭怎么做-板粟焖饭的做法]( "板粟焖饭怎么做-板粟焖饭的做法")
- “板粟焖饭点睛之笔就是那匙鱼露，其实很多闽南焖饭中都少不了鱼露，缺了就没了灵魂。我用的是普通喝汤用的瓷汤匙来计量的。鱼露本身挺咸的，所以盐不可再多加。”食材明细主料大米（2杯）板粟（1饭碗）辅料五花肉（适量）干香菇（8朵）香葱（2棵）胡萝卜（0.5根）广式香肠（1.5根）干贝（10颗）高钙虾皮（2匙）调...
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![板粟烧鸡怎么做-板粟烧鸡的做法]( "板粟烧鸡怎么做-板粟烧鸡的做法")
- “喜欢吃粟子怎样的做法都很喜欢,粉粉的味道.我们老家很多卖野生的粟子,特别好吃,怀念啊!在这边也经常买著吃但好贵.”食材明细主料鸡（1只）板粟（300克）辅料干辣椒（5个）姜片（适量）配料老抽（5ML）生抽（5ML）料酒（5ML）胡椒粉（3克）鸡精盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）板粟烧鸡的做法步...
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![板粟蒸鸡怎么做-板粟蒸鸡的做法]( "板粟蒸鸡怎么做-板粟蒸鸡的做法")
- 食材明细主料板粟（适量）三黄鸡（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）板粟蒸鸡的做法步骤1、备三黄鸡和板粟，。2、鸡斩件。先将鸡肉过开水去血水冲冷水待用。3、锅里放茶籽油放点姜片煸香后放进鸡肉加盐炒匀。4、再倒进板粟。5、炒匀。6、盛碗里...
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![粟米是什么]( "粟米是什么")
- 粟米原意是粮食，现在可以指小米，黏米等，里面还有多种的营养成分如脂肪，蛋白质等等。粟米适宜各种年龄层的人群，老少皆宜健康强身健体，粟米清甜开胃，又可以进行熬粥之用。...
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![粟米粉的功效有哪些]( "粟米粉的功效有哪些")
- 粟米粉就是用粟米磨成的粉，粟米其实就是平常会吃到的小米，也叫稞子、黏米、有时候也会用做药材，今天简单介绍一些粟米粉会有的功效，粟米其实是粟或者梁的种子，其植株长的很像狗尾巴草的样子看不出和米有什么关联，但是其实粟米有不少的食用功效。接下来简单说说吧。一、粟米粉的...
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![干炒板粟怎么做-干炒板粟的做法]( "干炒板粟怎么做-干炒板粟的做法")
- “传统的糖炒栗子，是用糖色和沙子混合，将变成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受热均匀，二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。今天，我来个更简单健康的，不用糖，也能炒出美味的粟子来。”食材明细主料板粟（适量）水（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干炒板粟的...
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![鸡蓉粟米羹的做法 【粤菜】鸡蓉粟米羹 鸡蓉粟米羹怎么做]( "鸡蓉粟米羹的做法 【粤菜】鸡蓉粟米羹 鸡蓉粟米羹怎么做")
- 食材明细主料粟米粒（150克）牛奶（适量）辅料盐（适量）蛋清（适量）糖（适量）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蓉粟米羹的做法步骤1、准备的材料。2、料理杯中加入粟米粒和牛奶。3、插上电源，快速搅拌成糊。4、鸡蛋磕入碗中留蛋清，水淀粉留用，玉米粒和玉米糊待用。5、粟米糊倒入锅中，加入粟...
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![蜜烤板粟怎么做-蜜烤板粟的做法]( "蜜烤板粟怎么做-蜜烤板粟的做法")
- “板粟也算是坚果类里即亲民又深受民爱的一款食材了。在我家里不管老中青都极爱板粟。做板粟鸡，板粟排，板粟泥还是烤蒸板粟，只要是带上板粟二字，那肯定得到深受家人欢喜了。今天关于板粟的变身，我所用的工具是电饼档。好用，省时，而且析为方便。只要通上电，刷上油，上档盘，呵呵拌抖看...
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![粟子烧肉怎么做-粟子烧肉的做法]( "粟子烧肉怎么做-粟子烧肉的做法")
- 食材明细主料粟子（适量）米粉肉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粟子烧肉的做法步骤1、煎香的米粉肉，粟子，辣椒。2、烧油放进米粉肉，。3、再放进熟粟子炒匀。4、放进辣椒放点盐翻炒几下。5、放点清水。6、煮五分钟煮入味。7、撒点鸡...
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![烤板粟怎么做-烤板粟的做法]( "烤板粟怎么做-烤板粟的做法")
- 食材明细主料板粟（适量）辅料糖（适量）油（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤板粟的做法步骤1、买回家的板粟清洗，。2、每一粒上切上一个小口子。3、放进锅里放点清水。4、将板粟煮熟。5、沥水，淋上油。6、放点糖。7、拌匀置片刻将糖融入板粟里。8、倒在烤盘上。9、放进烤箱...
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![板粟鸡翅怎么做-板粟鸡翅的做法]( "板粟鸡翅怎么做-板粟鸡翅的做法")
- “鲜滑香甜，红泽醇厚。”食材明细主料鸡翅中段（10只）板粟（300克）辅料菜籽油（2茶匙）红烧酱油（2茶匙）料酒（1茶匙）蚝油（1茶匙）大葱（1根）老姜（少许）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）板粟鸡翅的做法步骤1、鸡翅中段漂洗，放入加姜和料酒的沸水中淖水后捞出冲洗、沥水。2、板粟在表面划十字刀；3、...
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![粟米怎样做好吃-粟米营养价值]( "粟米怎样做好吃-粟米营养价值")
- 粟米营养价值，粟米怎样做好吃。粟米营养丰富，含有人体所需的各种元素，我国在很早以前就有食用粟米的习惯，粟米有时候也可以作为主食，和其他食材一起制作美食，但粟米最常见的做法就是煮粥，如今，粟米粥的做法有很多，可以和不同的材料一起煮。一、粟米营养价值粟米营养丰富，含有丰富的...
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![板粟怎么做-板粟的做法]( "板粟怎么做-板粟的做法")
- “这个季节很适合吃哦！”食材明细主料板粟（1000克）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）板粟的做法步骤1、洗净板粟2、在洗净的板粟上切十字口，为了避免入电高压锅会炸。3、在电高压锅上按“肉/排骨”档70分钟后即可。小窍门一定要切十字口！...
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![板粟泥怎么做-板粟泥的做法]( "板粟泥怎么做-板粟泥的做法")
- “润细不腻，粉滑面香。”食材明细主料板粟（400克）辅料菜籽油（2茶匙）猪油（2茶匙）盐（少许）鸡精（少许）黑熟芝麻（少许）白熟芝麻（少许）枸杞（少许）咸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）板粟泥的做法步骤1、板粟煮熟，脱壳、去内蒙皮，捣碎。2、锅热、小火，放入菜籽油、猪油烧化；3、倒入板粟碎；4、不断用锅...
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![板粟蒸鸭怎么做-板粟蒸鸭的做法]( "板粟蒸鸭怎么做-板粟蒸鸭的做法")
- 食材明细主料鸭（适量）板粟（适量）辅料盐（适量）油（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）板粟蒸鸭的做法步骤1、处理好的鸭子，2、取少许切块，板粟，3、去壳，4、鸭肉过开水去浮沫，5、放进油锅里，6、放盐炒香，7、摆盘，放上姜片去腥。8、隔水蒸，9、高压半小时，10、好香的板粟蒸鸭。...
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![粟米羹怎么做-粟米羹的做法]( "粟米羹怎么做-粟米羹的做法")
- “【粟米羹】通常都是用打碎的甜玉米粒熬煮而成，这道【粟米羹】用的是鲜玉米。鲜玉米的清鲜香气非常浓郁。”食材明细主料鲜玉米（1个）鸡蛋（1个）辅料牛肉粉（5克）盐（1克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粟米羹的做法步骤1、把鲜玉米洗净，用擦板擦碎玉米粒2、这就是擦碎的玉米粒3、...
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![五香板粟怎么做-五香板粟的做法]( "五香板粟怎么做-五香板粟的做法")
- 食材明细主料板粟（适量）辅料盐（适量）香料（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香板粟的做法步骤1、备板粟。2、在每一粒上开一个小口。3、锅里放清水烧开，放进洗好的板粟。4、放进香料和盐。5、煮熟即可。6、煮好的板粟。...
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![香菇板粟怎么做-香菇板粟的做法]( "香菇板粟怎么做-香菇板粟的做法")
- 食材明细主料香菇（200g）板粟（200g）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇板粟的做法步骤1、准备好所有的材料，香菇先用开水焯一下，板粟去皮备用。2、起锅，放油，爆香葱花后，放入板粟和香菇翻炒。3、加一点点的糖翻炒。4、加水没过香菇大火...
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![板粟焖鸡怎么做-板粟焖鸡的做法]( "板粟焖鸡怎么做-板粟焖鸡的做法")
- “老公不喜欢吃鸡，这样做出来的鸡肉嫩入味，香气四溢，连不吃鸡的老公都称赞好吃。潮汕人口味较清淡，所以没有加入任何辣味调料。”食材明细主料鸡（半只）粟子（三两）胡罗卜（三份之一个）姜（适量）葱（适量）辅料盐（2g）糖（5g）酱油（两汤勺）糯米酒（三汤勺）油（少量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）板粟焖鸡...
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味味甜
