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关于几瓣的餐饮百科

怎么选榴莲-榴莲几瓣肉呢
  • 怎么选榴莲-榴莲几瓣肉呢

  • 榴莲是一种果实,个头有足球大小。而且是非常具经济价值的水果。它也是热带水果之一,原产于马来西亚。在东南亚地区有广泛种植。有的时候人们称榴莲为水果之王。如果你曾经吃过榴莲的话,就知道榴莲里的榴莲肉也有大有小有多有少,那么一个榴莲几瓣肉呢?接下来就跟我一起来看看吧...
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黄花菜有几瓣
  • 黄花菜有几瓣

  • 6瓣。黄花菜又名金针菜,成熟于6月至9月,在我国极为常见。在平时购买干黄花菜时选择深褐色的黄花菜,那种颜色鲜明的黄花菜多数含有大量的二氧化硫;不要购买含刺激性气味的黄花菜;可以用手捏一捏黄花菜,捏黄花菜后黄花菜能够迅速恢复原形且干燥,那就表明质量好。...
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怎么看榴莲有几瓣
  • 怎么看榴莲有几瓣

  • 3至5瓣肉。1、看榴莲的裂口,成熟的榴莲会有裂口,很容易就能看到有几瓣。2、从榴莲鼓起的包来看,一个包就是一瓣。鼓包越多榴莲肉也越多。3、平时选榴莲的时候要注意听它的声音,看颜色,颜色偏黄榴莲较成熟。体积大和气味浓的都是品质较好的。...
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挑选几瓣山竹好
  • 挑选几瓣山竹好

  • 8瓣,山竹对生长环境的要求较高,种植十年才能结果,是水果贵族,号称果中皇后,常与水果之王著称的榴莲并称为夫妻果,挑选山竹以新鲜多汁为首要,所以选择时以软而有弹性为先,表皮完整无破损凹陷,果蒂为绿色,注意不要错选死竹,买来的山竹应放置在冰箱冷藏。干燥的山竹叶可以用来泡茶,外果...
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榴莲的营养价值-榴莲有几瓣
  • 榴莲的营养价值-榴莲有几瓣

  • 榴莲被称之为水果之王,喜欢吃榴莲的人会觉得简直是人间美味,当然也有部分人不能接受它的味道,榴莲含有丰富的营养,虽然刚开始接触会感觉臭臭的,但是当你吃过之后你会发觉回味无穷。那么,小编就简单整理一些带大家来了解一下榴莲有几瓣及榴莲的营养价值。一、榴莲有几瓣1.榴莲有...
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豆瓣鲫鱼的做法 【川菜】豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼怎么做
  • 豆瓣鲫鱼的做法 【川菜】豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼怎么做

  • “豆瓣鲫鱼,颜色红亮,肉质细嫩,滋味鲜浓,微带甜酸。它是著名的川菜之一,用郫县豆瓣烧制而成。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润、鲜红等特点,是川菜烹调作用的调味佳品。”食材明细主料鲫鱼(400克)辅料大葱(50克)蒜(20克)姜(10克)郫县豆瓣酱(20克)老抽(5克...
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山竹外壳硬可以吃吗-山竹看哪里能知道是几个瓣
  • 山竹外壳硬可以吃吗-山竹看哪里能知道是几个瓣

  • 山竹是一种很有名的热带水果之一,山竹在吃起来的时候,里面的果肉是那种白白嫩嫩的,味道是那种酸甜酸甜的,汁液丰富。那么,山竹看哪里能知道是几个瓣?山竹外壳硬可以吃吗?一、山竹看哪里能知道是几个瓣想要知道山竹里面是有几个瓣的话,可以看看山竹的底部,底部的蒂瓣有多少片,通常...
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南瓜豆瓣酥的做法 南瓜🎃豆瓣酥 南瓜豆瓣酥怎么做
  • 南瓜豆瓣酥的做法 南瓜🎃豆瓣酥 南瓜豆瓣酥怎么做

  • 食材明细主料蚕豆(3斤)辅料南瓜(适量)调料盐(适量)味精(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜豆瓣酥的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、蚕豆去皮洗净。3、用不粘锅倒入适量食用油,在翻炒蚕豆时放入一小勺盐,油热倒入蚕豆翻炒一下。4、倒入事先蒸好的南瓜泥,注意小🔥🔥🔥火翻炒,...
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豆瓣鸡怎么做-豆瓣鸡的做法
  • 豆瓣鸡怎么做-豆瓣鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(两个)面粉(适量)红米椒(三个)辅料葱(三棵)姜(少许)花椒(少许)油(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)料酒(少许)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆瓣鸡的做法步骤1、葱洗净斜切段红米椒从中间切开去种斜切块姜切丝。2、鸡腿拆下骨头洗净切丁,加胡椒粉盐料酒酱油腌...
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豆瓣鱼怎么做-豆瓣鱼的做法
  • 豆瓣鱼怎么做-豆瓣鱼的做法

  • “一款简单、美味的鱼。”食材明细主料鲫鱼(适量)鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料干辣椒(少许)豆瓣酱(2勺)盐(适量)酱油(少许)陈醋(适量)白糖(适量)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆瓣鱼的做法步骤1、葱段、姜片、蒜瓣儿、干辣椒段备好待用。2、将鱼收拾干净,沥干水分。(...
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豆瓣茄子的做法 豆瓣茄子🍆 豆瓣茄子怎么做
  • 豆瓣茄子的做法 豆瓣茄子🍆 豆瓣茄子怎么做

  • “以前刚工作的时候,最经常点的快餐就是鱼香茄子饭。拌饭特别好吃。现在讲究健康饮食。茄子我都是用蒸的。”食材明细主料茄子(3个)提鱼干(3两)辅料郫县豆瓣酱(3勺)糖(1勺)姜(2片)味精(少许)青蒜(一棵)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣茄子的做法步骤1、提鱼干先清洗浸泡十分钟左右...
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烤蒜瓣 家乡小吃~ 美味烤蒜瓣
  • 烤蒜瓣 家乡小吃~ 美味烤蒜瓣

  • “我是正宗的北方女汉纸~超爱夏天露天摊吃烧烤,当然少不了烤蒜啦~~~男友是正宗的广东银,可能天气原因吧,口味完全不一样~没想到几年之后,他也彻底爱上了烧烤,更爱上了烤蒜~某天闲来无事,剥蒜炒菜用,一下剥的有点多了,突然想到烤蒜,尝试做了两根,接下来几天都嚷嚷着要烤蒜...
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榴莲有哪些功效-榴莲几个瓣
  • 榴莲有哪些功效-榴莲几个瓣

  • 榴莲号称是水果之王,具有非常高的营养价值,它不仅仅是可以当做水果来食用而且还可以与其他滋补之品相炖制成为一道美味佳肴,榴莲要想好吃那么还是的了解榴莲的构造才能选到最好吃、质量高的榴莲,那么榴莲几个瓣?榴莲有哪些功效?一、榴莲几个瓣一般情况下,一个榴莲3、4、5个瓣,极...
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豆瓣糕怎么做-豆瓣糕的做法
  • 豆瓣糕怎么做-豆瓣糕的做法

  • “很传统的糕点,我从小吃到大的呢不晓得别的地方有没有这种吃法”食材明细主料蚕豆(适量)面粉(适量)糯米粉(适量)辅料清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣糕的做法步骤1、材料:糯米粉、小麦粉、蚕豆。2、盆里的三者比例:糯米粉五分之三,小麦粉五分之一,蚕豆瓣五分之一。3...
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给你介绍几个减脂的好食材-豆瓣减脂不靠谱
  • 给你介绍几个减脂的好食材-豆瓣减脂不靠谱

  • 每到夏季减肥就成为了人们非常热衷谈论的一个话题,除了减肥以外,其实很多健身的朋友日常还会提到一个话题,就是减脂,减脂就是来利用各种方法把自己身上多余脂肪减掉的一个过程或者说是结果,日常生活中有一些食物是可以帮助我们起到这一作用的。今天有个小伙伴儿问蚕豆瓣可以减...
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豆瓣鱼尾的做法 【东北】豆瓣鱼尾 豆瓣鱼尾怎么做
  • 豆瓣鱼尾的做法 【东北】豆瓣鱼尾 豆瓣鱼尾怎么做

  • ““豆瓣鱼尾”是用豆瓣酱做为主要调味料烹制而成的菜肴,汤汁浓稠、酱香味浓郁,再加上酱黄色的色泽,是非常诱人的一款美味。一般制作“豆瓣”系列的菜肴,应该用郫县豆瓣酱,因为手头没有,就用了普通的的豆瓣酱烹制,自己喜欢就好。”食材明细主料鱼尾(1条)辅料油(适量)豆瓣酱(适量)料酒(...
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炒豆瓣怎么做-炒豆瓣的做法
  • 炒豆瓣怎么做-炒豆瓣的做法

  • 食材明细主料黄豆瓣(适量)五花肉(适量)辅料花生油(2勺)蚝油(一勺)酱油(一勺)盐(少许)葱(少许)姜(少许)花椒(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆瓣的做法步骤1、豆瓣清洗干净。2、猪肉切片。3、葱姜切好。4、锅内放油烧热,放入花椒.葱姜炒香。5、放入五花肉,炒香。6、放入豆瓣翻炒。7...
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豆瓣小黄瓜的做法 【湘菜】--豆瓣小黄瓜 豆瓣小黄瓜怎么做
  • 豆瓣小黄瓜的做法 【湘菜】--豆瓣小黄瓜 豆瓣小黄瓜怎么做

  • “豆瓣小黄瓜菜系及功效:湘菜减肥菜谱健脾开胃调理减肥瘦身调理便秘调理”食材明细主料黄瓜(400克)辅料大蒜(10克)红辣椒(50克)配料豆瓣辣酱(10克)白砂糖(20克)味精(2克)香油(3克)盐(2克)中辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆瓣小黄瓜的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、一个从中间切开,再切成小...
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蒜瓣鱼怎么做-蒜瓣鱼的做法
  • 蒜瓣鱼怎么做-蒜瓣鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)辅料葱段(1段)生抽(1汤匙)姜丝(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜瓣鱼的做法步骤1、用料酒和姜丝把鱼腌十分钟2、热锅冷油,油温热后把姜丝下入,接着把鱼沿锅边滑下,煎至表皮发黄放入葱段干辣椒。3、加入生抽,盐,糖,加热水...
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豆瓣酥怎么做-豆瓣酥的做法
  • 豆瓣酥怎么做-豆瓣酥的做法

  • “#春天必吃的应季美食#今天去菜场买了点蚕豆,回家发现蚕豆已经很老了,清炒蚕豆已经不适合了,只能剥豆瓣吃了。那就做道豆瓣酥吧!”食材明细主料蚕豆米(400克)酸菜(50克)辅料稻米油(适量)盐(少许)砂糖(小半勺)鸡粉(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酥的做法步骤1、买回的蚕豆剥...
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豆瓣鱼块的做法 【四川】豆瓣鱼块 豆瓣鱼块怎么做
  • 豆瓣鱼块的做法 【四川】豆瓣鱼块 豆瓣鱼块怎么做

  • “过年的餐桌上可是必须得有鱼的,象征年年有余、吉庆有余。我小的时候房屋很小,除了床铺,屋里的空地所剩无几,每到春节小年一过爸妈就开始准备年菜了,炸制的、炖的、蒸的,每天忙到很晚,第二天还要上班,我那时还小不能像我哥哥姐姐一样能帮上忙,只是趴在床上看着他们热热闹闹地忙活...
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豆瓣酱怎么做-豆瓣酱的做法
  • 豆瓣酱怎么做-豆瓣酱的做法

  • “#家常菜#,豆瓣酱是好多家庭每年夏天都要做的,绝对可以称的上是家常小菜,百搭小菜,早、中、晚餐上都可以有它的身影,好多的家常菜也可以添加它,用它调味。”食材明细主料西瓜(2000克)焐黄豆(500克)辅料盐(200克)花椒(15克)桂皮(10克)大料八角(25克)鲜姜(100克)成菜调和油(适量)葱(适量)大蒜(几粒)...
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豆瓣鱼的做法 家常味一豆瓣鱼 豆瓣鱼怎么做
  • 豆瓣鱼的做法 家常味一豆瓣鱼 豆瓣鱼怎么做

  • “过年难忘妈妈做菜的味道,一道家常豆瓣鱼,吃出家的味道,感觉家的温馨。”食材明细主料鲢鱼(600克)肥肉(100克)辅料葱(适量)泡姜(10克)泡海椒(5克)泡萝卜(30克)醪糟(30克)豆瓣(50克)鸡精(8克)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣鱼的做法步骤1、炒锅放菜籽油和肥肉爆油。2、加葱...
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豆瓣虾怎么做-豆瓣虾的做法
  • 豆瓣虾怎么做-豆瓣虾的做法

  • “《中餐厅》正火,周冬雨在张亮的指导下做的豆瓣大虾非常诱人,做法简单,觉得试了试!还挺好吃呢!”食材明细主料南美白虾(250克)辅料菜籽油(适量)葱(少许)料酒(1勺)白胡椒粉(少许)盐(少许)薄盐生抽(1勺)红油豆瓣酱(1勺)砂糖(1小勺)鸡粉(少许)蒜瓣(4个)姜片(3片)干辣椒(4个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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豆瓣酱的做法 自腌豆瓣酱 豆瓣酱怎么做
  • 豆瓣酱的做法 自腌豆瓣酱 豆瓣酱怎么做

  • “食材|红辣椒5斤,蒜瓣1斤,发好孝的豆瓣5斤,菜酝子1个。调料:精盐,白糖,白酒,方法:1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分,剁成辣椒酱。菜板一定要凉干水分哦,不然的话酝子里会起虫虫的哦。3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用。4、剁好的辣椒酱加入蒜米,精盐,5、再加入白糖和高度白...
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