![自制实蛋怎么做-自制实蛋的做法]( "自制实蛋怎么做-自制实蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）碱面（3g）温水（少许）辅料尖椒（半个）胡萝卜（1/3个）调料盐（少许）孜然（少许）白芝麻（少许）食用油（少许）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制实蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中。2、取3克碱面。3、放入碗中。4、放少量温水，将碱面融开。5、将碱水加入到打散的蛋液中。6、将...
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![自制实蛋-实蛋]( "自制实蛋-实蛋")
- 食材明细主料鸡蛋（7个）辅料盐（5克）碱（5克）温水（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制实蛋的做法步骤1、成品！2、鸡蛋洗干净！3、盐、碱各5克，少许温水稀释！4、打鸡蛋大头，蛋壳挖小洞，把蛋液倒入盆里，打散！5、倒入盐碱水，颜色瞬间变深了！6、浮末用勺子盛出来，倒掉！7、把蛋壳倒入容器里，用...
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![自制蛋糕的做法 自制蛋糕[电饭锅即可] 自制蛋糕怎么做]( "自制蛋糕的做法 自制蛋糕[电饭锅即可] 自制蛋糕怎么做")
- “对于吃货的我，总是不断想创新造吃。今天实践了蛋糕的做法～鸡蛋四个，蛋清和蛋黄分开，蛋清加入少量盐和一勺糖搅拌，等变浓之后再加入一勺糖，连续搅拌20分钟[这个阶段很费力，也很重要，蛋清变奶油的过程]。然后在蛋黄里加入牛奶，糖和牛奶搅拌均匀，在加入奶油搅拌均匀，放入预热过加入油...
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![自制蛋挞的做法 学做蛋挞 自制蛋挞怎么做]( "自制蛋挞的做法 学做蛋挞 自制蛋挞怎么做")
- 食材明细主料，鲜奶180克鲜奶（180g）蛋挞皮（7个）辅料淡奶油（150g）蛋黄（4个）糖（20g）玉米淀粉（8g）低筋面粉（30g）原味（口味）未知（难度）自制蛋挞的做法步骤1、先将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，只取蛋黄食用。2、将将低筋面粉和玉米淀粉混合。3、将所有食材打发均匀放置温水中20分钟。4、20分钟后继续打...
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![自制咸蛋怎么做-自制咸蛋的做法]( "自制咸蛋怎么做-自制咸蛋的做法")
- “简单到不行，省去了传统的用泥巴来腌制过程，可味道是有过而无不及喔，成品出来大家看看蛋黄好多蛋油哦，我这个是黄色的蛋黄，如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水，蛋黄便会红色了，喜欢吃咸蛋的试试吧!”食材明细主料蛋（适量）辅料粗盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）...
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![自制炒实蛋如何做简单又好吃]( "自制炒实蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡蛋打散，加入一点食用碱面，充分搅匀。2.打好的蛋液上锅蒸熟。蒸熟后就会出现绿色，是鸡蛋和碱的化学反映。3.不烫手时切成条或片，炒勺内加底油，放入实蛋。加辣酱，糖，盐。芝麻孜然炒匀出锅即可。...
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![自制蛋燕的做法 【泉州】自制蛋燕 自制蛋燕怎么做]( "自制蛋燕的做法 【泉州】自制蛋燕 自制蛋燕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2颗）地瓜粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）味极鲜酱油（适量）食用油（适量）虾米（适量）蒜苗（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制蛋燕的做法步骤1、拿一较大的盆磕入两颗鸡蛋，均匀打散2、加入农家自制地瓜粉（我是用牛奶花生的那种易拉罐瓶加了一罐满的），然后根据...
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![自制鸡蛋面怎么做-自制鸡蛋面的做法]( "自制鸡蛋面怎么做-自制鸡蛋面的做法")
- “外面卖的鸡蛋面很多号称是鸡蛋面，然而并没有鸡蛋，实际多半用的鸡蛋粉，不如自己在家做面条啦。可以用压面机、面条机，或者直接擀平切条就成，我还试过自己做扯面剪刀面呢，一点也不难。自己做的面条可好吃了，真材实料，吃得放心吃得安心。我今天用的小熊面条枪，提前一个晚上和好面团...
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![自制咸鸭蛋怎么做-自制咸鸭蛋的做法]( "自制咸鸭蛋怎么做-自制咸鸭蛋的做法")
- “国庆前发现常买的那家咸鸭蛋涨价了，以往也是这样，端午中秋前涨价的。我干脆试下自己做，虽然自己做得来人家价格应该都恢复正常了，还是试下，看看自己做的效果如何。经过一个多月的漫长等待，煮了几个试试，验证了这个方法是可行的，不过也是有缺点的，应该就是盐不均匀，有的蛋坏了，有的...
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![自制蛋卷怎么做-自制蛋卷的做法]( "自制蛋卷怎么做-自制蛋卷的做法")
- “夏天总喜欢吃点小零嘴，与其到外面买现成的，不如自己动手制作，享美味的同时，还能体会制作的乐趣。”食材明细主料低筋面粉（100克）细砂糖（50克）鸡蛋（50克）牛奶（130克）辅料玉米油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制蛋卷的做法步骤1、低筋面粉100克，细砂糖50克，鸡蛋50克，玉米油50...
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![自制卤蛋怎么做-自制卤蛋的做法]( "自制卤蛋怎么做-自制卤蛋的做法")
- “平时比较爱吃卤蛋又觉得外面买的不太放心就自己动手做了，味道棒棒哒！”食材明细主料鸡蛋（十个）辅料生抽（三茶匙）老抽（两茶匙）老姜（八片）辣椒（一小把）盐（三分之一茶匙）鸡粉（半茶匙）八角（五个）花椒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制卤蛋的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋冷水下锅煮开...
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![实蛋怎么做-实蛋的做法]( "实蛋怎么做-实蛋的做法")
- “今天两个宝贝要吃烤羊肉串，孩她爸要吃烤实蛋，就做了一份实蛋，第一次做还算成功。”食材明细主料鸡蛋（8个）辅料碱面（4g）盐（4g）水（少量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）实蛋的做法步骤1、鸡蛋8枚。2、把蛋抠个小孔，倒出蛋液。碱面加少量水和匀，倒入蛋液中，在加入盐搅拌均匀。3、鸡蛋...
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![自制皮蛋怎么做-自制皮蛋的做法]( "自制皮蛋怎么做-自制皮蛋的做法")
- “从小就喜欢吃皮蛋，加上自己想做皮蛋的想法也长草很久，于是淘宝上淘了一包皮蛋粉做了试验，卖相还可以，居然都有松花，很漂亮。........”食材明细主料鸭蛋（30只）皮蛋粉（1袋）茶叶（适量）辅料盐（少许）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制皮蛋的做法步骤1、准备好原料。2、新鲜鸭蛋洗净...
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![蒸实蛋怎么做-蒸实蛋的做法]( "蒸实蛋怎么做-蒸实蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（500g）辅料水（300g）面碱（8g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸实蛋的做法步骤1、准备一斤鸡蛋。2、把鸡蛋全部打入碗中，用手动打蛋器打散。3、250克水中加入8克面碱搅拌均匀。4、把碱水倒入蛋液中。5、蛋液过滤。6、把蛋液倒入蛋壳中。7、上锅蒸五分钟焖五分...
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![自制蛋糕怎么做-自制蛋糕的做法]( "自制蛋糕怎么做-自制蛋糕的做法")
- 食材明细主料蛋糕粉（250克）鸡蛋（500克）辅料油（50k）奶（50克（或者水））甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蛋糕的做法步骤1、电动打蛋器2、入烤箱烤30分钟3、成品蛋糕图...
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![自制咸蛋的做法 轻轻松松自制咸蛋 自制咸蛋怎么做]( "自制咸蛋的做法 轻轻松松自制咸蛋 自制咸蛋怎么做")
- 食材明细主料白酒（适量）鸭蛋（10个）盐（适量）辅料保鲜膜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制咸蛋的做法步骤1、先把鸭蛋清洗过，用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐，不用重复滚。4、滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。...
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![自制鸡蛋肠的做法 【沈阳】自制鸡蛋肠 自制鸡蛋肠怎么做]( "自制鸡蛋肠的做法 【沈阳】自制鸡蛋肠 自制鸡蛋肠怎么做")
- “自制鸡蛋肠，调剂一下重口重油的浓香生活~也是不错的”食材明细主料鸡蛋（10个）花椒（10g）辅料盐（15g）大料（10g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制鸡蛋肠的做法步骤1、花椒，大料各取10克用温水浸泡15分钟待用。2、10个鸡蛋加入食盐搅拌均匀。3、只用饮料瓶子制作的漏斗灌入蛋液...
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![自制实蛋炒火腿肠怎么做-自制实蛋炒火腿肠的做法]( "自制实蛋炒火腿肠怎么做-自制实蛋炒火腿肠的做法")
- “烧烤店里实蛋可以说是桌桌必点，但一直觉得外边的实蛋还是适量食用为好，里边太多的除鸡蛋以外的其它成份。在家做实蛋也是很简单方便的，今天就解锁一下自制实蛋。”食材明细主料鸡蛋（四个）火腿肠（一根）食用碱（一勺）调料盐（适量）生抽（适量）孜然（适量）芝麻（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）食用油...
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![自制变蛋的做法 晶莹剔透---自制变蛋 自制变蛋怎么做]( "自制变蛋的做法 晶莹剔透---自制变蛋 自制变蛋怎么做")
- “黄褐色的蛋清在阳光下像一块巨大的琥珀，晶莹剔透。小小的松花，在皮蛋的映衬下就像深遂的天空中的繁星，海洋中的珊瑚。其实皮蛋上的松花是由蛋壳的矿物质和氢氧化钠形成的，在家制作起来方法并不难，有兴趣的不妨试一试。”食材明细主料新鲜鸭蛋（适量）辅料无铅变蛋粉（500克）其他（口...
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![自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎么做]( "自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎么做")
- “可爱的造型，让宝贝更爱吃饭”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料黄油（适量）白糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制蛋糕的做法步骤1、打入蛋清，加入白糖（白糖分三次加入）2、打到这个程度就可以了3、加入黄油（黄油提前放在室温里2小时左右，使其融合化。）4、加入面粉，一个...
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![自制蛋饺怎么做-自制蛋饺的做法]( "自制蛋饺怎么做-自制蛋饺的做法")
- “每到春节，就格外怀念小时候妈妈做的年夜饭。家乡有初一不动刀的习惯，除夕夜必须准备好两天的所有食材。每年大年夜前妈妈都会自己动手风鸡腌肉，洗肉皮，猪肚猪肠，手工做蛋饺，肉丸鱼丸，熏鱼，擀面条，搓汤圆等。我比较喜欢厨艺，也跟着妈妈学了不少手艺，今年自己也试了下。”食材明细主...
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![自制肉松的做法 看似神秘其实很容易----自制肉松 自制肉松怎么做]( "自制肉松的做法 看似神秘其实很容易----自制肉松 自制肉松怎么做")
- “常去超市买肉松吃，小孙子特别爱吃，过去没做过，总觉得肉松不是家里做的，只能买着吃，不过这几年看着别人做，自己试了一下，还真简单，口味也差不多，并且自己做的好处就是可以随心调味。买的肉松添加剂太多，还是自己做放心。”食材明细主料猪肉（适量）辅料猪油（适量）配料花椒（小许）香叶（小放）柠...
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![炒实蛋怎么做-炒实蛋的做法]( "炒实蛋怎么做-炒实蛋的做法")
- “自制实蛋和红肠一起煸炒，味道特别好，一定要加孜然和芝麻”食材明细主料自制实蛋（五个）红肠（一根）辅料辣椒（一个）芝麻（适量）孜然（适量）耗油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒实蛋的做法步骤1、将自制实蛋切成块。2、辣椒切成条。3、切香肠忘拍了😄将锅中放入油，烧开，将香肠放入...
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![自制孜然炒实蛋如何做简单又好吃]( "自制孜然炒实蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟之前去东北那边玩，吃到这个实蛋，真的是超级好吃，听说这个是实蛋是东北那边的特产，不过那边大街小巷确实很多卖这个的。后来回来之后再也没吃到过实蛋了，总是心心念念这个味道，就去向东北的朋友学了这道孜然炒实...
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![自制蛋挞怎么做-自制蛋挞的做法]( "自制蛋挞怎么做-自制蛋挞的做法")
- “孩子这两天嚷嚷要吃蛋挞，总以为肯德基卖的蛋挞很难做出来，没想到自己做完感觉如此简单，忽然觉的肯德基8-9块钱一个的蛋挞很贵，自己在家做又便宜又健康，花10块钱买了30个蛋挞皮，两个鸡蛋竟然做了9个还富裕。哈哈，下面就把方法分享给大家，喜欢的你也在家试试。1、碗中倒入200克温...
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味味甜
![自制蛋糕的做法 自制蛋糕[电饭锅即可] 自制蛋糕怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f4/26fc/25fcebff10badddce4721b86d38d877221-s.jpg "自制蛋糕的做法 自制蛋糕[电饭锅即可] 自制蛋糕怎么做")
