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关于烤肉的餐饮百科

烧饼夹烤肉怎么做-烧饼夹烤肉的做法
  • 烧饼夹烤肉怎么做-烧饼夹烤肉的做法

  • “烧饼夹烤肉,又是经过改良的肉夹馍,做出烧饼夹烤肉,蓬松烧饼,鲜嫩的牛肉,配送爽口的生菜。一口咬下,层次分明,口齿留香。”食材明细主料中筋面粉(120克)牛肉(200克)洋葱(100克)辅料盐(4克)油(2ml)生抽(2ml)黑胡椒(1克)生粉(3克)花椒(1克)生姜(5克)香葱(10克)辣椒(3个)生菜(适量)芝麻(适量)酱香(口味)烤(工艺)半...
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烤肉料烧鸭爪的做法 新奥尔良烤肉料烧鸭爪 烤肉料烧鸭爪怎么做
  • 烤肉料烧鸭爪的做法 新奥尔良烤肉料烧鸭爪 烤肉料烧鸭爪怎么做

  • “烤肉料用来烧着吃也是一种不错的选择,这次烧的八只鸭爪味道特别赞,剩下的汤也特别好吃,拿去煮面吃了,味道真赞,只有试过的才明白哦!”食材明细主料鸭爪(8只)番茄(1个)辅料芹菜(适量)配料新奥尔良烤肉料(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤肉料烧鸭爪的做法步骤1、鸭爪8...
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烤肉茄子三明治怎么做-烤肉茄子三明治的做法
  • 烤肉茄子三明治怎么做-烤肉茄子三明治的做法

  • “烤肉茄子三明治,是用意式面包夏巴塔夹好馅料后,再放在平底锅中加热的三明治,芝士片经过加热后开始有点溶化。这款三明治热气腾腾、焦香扑鼻,一定要趁热吃。”食材明细主料猪肉片(2片)夏巴塔面包(1个)芝士(2片)茄子(半个)辅料盐(适量)橄榄油(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)黑胡椒粉(适量)...
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烤箱烤肉怎么做-烤箱烤肉的做法
  • 烤箱烤肉怎么做-烤箱烤肉的做法

  • “我家的烤箱很多时候都是用来烤肉,烤鸡翅的,呵呵家里人都喜欢吃肉,这道菜经常做,有时朋友来玩会要求我做这道菜,今天分享给大家一起品尝。”食材明细主料五花肉(700克)大蒜(1头)烤肉酱(1包)味极鲜酱油(1勺)辅料孜然粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤箱烤肉的做法步骤1、五花...
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烤鸡腿的做法 用烤肉料制作最简单【烤鸡腿】 烤鸡腿怎么做
  • 烤鸡腿的做法 用烤肉料制作最简单【烤鸡腿】 烤鸡腿怎么做

  • “用COOK100烤肉料作为腌料,来烤鸡腿还真是蛮方便的,只要腌制的时间足够,用料足且火候把握好,一定会收获,百分百美味的。呵呵,,,烤鸡腿的同时咱还烤了一对儿鸡翅根,咱看着同鸡腿的大小差不多,烤制时间应该也差不多了就一起烤了,省电喽!”食材明细主料鸡腿(1对)辅料烤肉料(适量)水(适量)微辣...
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烤肉黄瓜蒜香面怎么做-烤肉黄瓜蒜香面的做法
  • 烤肉黄瓜蒜香面怎么做-烤肉黄瓜蒜香面的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)面条(适量)黄瓜(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)生粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤肉黄瓜蒜香面的做法步骤1、第三刀切片。2、加入生抽和生粉拌匀。3、放入锅中。4、两面煎至金黄色。5、取出。6、面条煮熟。7、黄瓜丝加入蒜泥。8、...
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烤肉饭怎么做-烤肉饭的做法
  • 烤肉饭怎么做-烤肉饭的做法

  • 食材明细主料鸡腿(一个)米饭(一碗)圆葱(半个)生菜叶(三片)鸡蛋(两个)辅料奥尔良烤肉料(半袋)盐(一小勺)五香粉(半小勺)鸡精(半小勺)沙拉酱(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤肉饭的做法步骤1、鸡腿去骨2、切成大块,切开是为了更好的入味。3、奥尔良烤肉料4、烤肉料半袋倒入鸡腿肉中,少加...
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竹笋烤肉饭怎么做-竹笋烤肉饭的做法
  • 竹笋烤肉饭怎么做-竹笋烤肉饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)辅料五花肉(适量)竹笋(适量)香菇(适量)配料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)黄酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)竹笋烤肉饭的做法步骤1、将大米淘洗干净2、把香菇切成小丁,倒入电饭煲内3、把五花肉切成小块状4、把肉放置在容器里,加适量的...
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秘制五彩烤肉的做法 秘制五彩烤肉#烤箱美食# 秘制五彩烤肉怎么做
  • 秘制五彩烤肉的做法 秘制五彩烤肉#烤箱美食# 秘制五彩烤肉怎么做

  • “一款蔬菜肉类于一餐的超快手懒人餐,营养均衡”食材明细主料五花肉(250克)黄彩椒(60克)胡萝卜(110克)洋葱(75克)香菇(60克)西芹(100克)辅料盐(2克)孜然粉(2克)生抽(5克)料酒(5克)食用油(2克)烧烤料(30克)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)秘制五彩烤肉的做法步骤1、先把所有的材料准备好,洗净的黄...
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新奥尔良烤肉披萨的做法 中餐披萨百分百 新奥尔良烤肉披萨怎么做
  • 新奥尔良烤肉披萨的做法 中餐披萨百分百 新奥尔良烤肉披萨怎么做

  • “戏说披萨:披萨是舶来品,属于西餐,这是当今人所共知的。但是,有所不知的是,如果细究起来,披萨的鼻祖还是来自于中餐的“馅饼”。话说很久很久以前,几个外国人来到中国,品味中国美食。当吃到馅饼时,他们惊呆了,味道是verygood;但是“馅”是怎么装进去的呢?翻过来调过去也没有找到“馅...
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新疆特色美食之黄面烤肉怎么做-新疆特色美食之黄面烤肉的做法
  • 新疆特色美食之黄面烤肉怎么做-新疆特色美食之黄面烤肉的做法

  • “新疆特色美食之黄面烤肉,味道鲜美,吃一次爱一次,简单又好吃,还美观,快来试试吧!”食材明细主料挂面(500g)羊肉(按个人喜好)油(适量)辅料红辣椒(1个)洋葱(1个)黄瓜(1个)调料香醋(3勺)盐(适量)味精(适量)芝麻油(看个人喜好)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新疆特色美食之黄面...
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烤肉煲仔饭怎么做-烤肉煲仔饭的做法
  • 烤肉煲仔饭怎么做-烤肉煲仔饭的做法

  • “寒冷冬季做一份热气腾腾的煲仔饭有营养又美味,还特省事!”食材明细主料大米(160克)熟烤肉(1块)辅料小青菜心(6棵)香菇(6个)鹌鹑蛋(2个)烤肉汁(1勺)香葱(1段)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤肉煲仔饭的做法步骤1、准备所需要的食材2、大米提前泡一个小时左右3、锅里涮一层油4、放入...
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芝麻花生酱烤肉怎么做-芝麻花生酱烤肉的做法
  • 芝麻花生酱烤肉怎么做-芝麻花生酱烤肉的做法

  • “感谢美食天下与长帝的支持与信任,让我试用这么好玩的长帝3.5版电烤箱,家中有这一宝,想做啥菜都没问题;继续上菜!芝麻花生酱烤肉也是一个好简单的烤箱菜,下酒不错的!”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)油(适量)开水(适量)竹签(适量)配料芝麻花生酱(适量)酱油(适量)盐(适量)酒(适量)鸡粉(适量)...
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改良版叉烧烤肉怎么做-改良版叉烧烤肉的做法
  • 改良版叉烧烤肉怎么做-改良版叉烧烤肉的做法

  • “一直最爱吃叉烧饭,大爱叉烧,每次都是要双份!有时候有的店味道不够,我就自己做了改良版!只是开始没想发帖子的,后来试了味道不错,想分享出来,所以图少了!”食材明细主料五花肉(500g)辅料李锦记红烧汁(适量)蚝油(适量)叉烧酱(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)改良版叉烧烤肉...
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自制烤肉-烤肉
  • 自制烤肉-烤肉

  • “昨天在家里做了烤鸡翅,用的是买来的奥尔良腌肉料,感觉口味有点带甜,家里的人都不爱吃甜的,所有今天想着在家腌制猪肉来烤试试看,呵呵~把家里的调料几乎都用上了(瞎搞)结果拷出来还不错,就是肉切肉了一点哈~~”食材明细主料猪肉(350g)辅料生菜叶(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)蚝...
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梅花烤肉怎么做-梅花烤肉的做法
  • 梅花烤肉怎么做-梅花烤肉的做法

  • “曰曰三餐十分烦累,因此偏爱制作简单的菜品,比如今曰为大家奉上的这一道梅花烤肉。”食材明细主料猪肉(适量)辅料极美滋复合调味料(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅花烤肉的做法步骤1、取出,撒上孜然粉,喜欢辣的再撒上辣椒粉。完成!2、选用猪梅花肉...
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烤肉饼怎么做-烤肉饼的做法
  • 烤肉饼怎么做-烤肉饼的做法

  • “金黄黄的烤肉饼😁”食材明细主料去皮猪肉(1000g)洋葱(1个)面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(3个)辅料酱油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)黄油(适量)糖(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤肉饼的做法步骤1、猪肉剁成泥2、洋葱取一半切成小块,备用3、在猪肉泥中加入洋葱,面包糠...
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韩式烤肉的做法 【东北】韩式烤肉 韩式烤肉怎么做
  • 韩式烤肉的做法 【东北】韩式烤肉 韩式烤肉怎么做

  • “按照韩式烤肉的制作方法,严格的说应该属于中餐的煎制。但是既然用了韩式烤肉的调味料,就按照韩式烤肉的叫法,自己品味一道家常的“韩式烤肉”。”食材明细主料五花肉(300克)辅料韩式烤肉调味料(适量)油(少许)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韩式烤肉的做法步骤1、主辅料:五花肉...
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烤肉末茄子怎么做-烤肉末茄子的做法
  • 烤肉末茄子怎么做-烤肉末茄子的做法

  • “夏天不能错过的蔬菜,一定非茄子莫属了。北方常见圆茄子,皮薄肉厚,半个就能做一顿菜;南方的长茄子皮薄肉嫩,紫皮又分深紫和浅紫两种,口感大为不同。茄子虽好,但有两个缺点,一是吃油,无油不欢;二是怕氧化变黑,切好的茄子放室温下一会儿就黑了,入锅后也易变黑,再好吃也架不住颜值差啊!但...
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简易韩式烤肉怎么做-简易韩式烤肉的做法
  • 简易韩式烤肉怎么做-简易韩式烤肉的做法

  • “团圆时刻,和家人聚在一起吃饭,总是件非常幸福的事情。谈笑风声的幸福中国年,全家围坐,一边烤肉,一边聊天,其乐融融。冬天就是大口吃肉的季节,在家自己做烤肉,卫生又实惠。虽然这道菜,也可以用烤箱和平底锅煎,但是我感觉到还是围在桌边用烤炉一边烤一边吃比较惬意。做好的烤肉可以...
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脆皮芝士烤肉派怎么做-脆皮芝士烤肉派的做法
  • 脆皮芝士烤肉派怎么做-脆皮芝士烤肉派的做法

  • “有借鉴别人的,但是我喜欢酱香喜欢脆皮,所以就改了~用8寸的披萨模具做的,没有专门做派的模具,不过我觉得没区别哈!~感觉当早餐啊午餐晚餐都可以,反正我就是一会一个就吃完了。”食材明细主料低筋面粉(1份)高筋面粉(同低粉一样的量)黄油(同低粉一样的量)蛋黄(1个)牛奶(适量(或者水,只要面...
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叉烧酱烤肉怎么做-叉烧酱烤肉的做法
  • 叉烧酱烤肉怎么做-叉烧酱烤肉的做法

  • “每当做到肉肉食谱就想到这么一句话,“肉肉虐我千万遍,我待肉肉如初恋”。有亲说不就是吃个肉嘛,说得这么肉麻。哈哈。咱们小时候,吃得最多就是肉肉呀,还有自家养的鱼呀,鸭的,纯天然,正宗有机食品,那味道最让人留恋啦。最爱吃爸爸炒的回锅肉,每次家里买肉回来,我们帮忙烧火做饭,把肉...
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李氏烤肉怎么做-李氏烤肉的做法
  • 李氏烤肉怎么做-李氏烤肉的做法

  • “因为俺姓李,且烤肉料自己调的,俺就起这个名。哈哈哈哈。”食材明细主料猪颈背肉(适量)辅料蜂蜜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)李氏烤肉的做法步骤1、颈背肉冻两个小时,切片。冻了好切。2、蒜、葱、姜切碎,洋葱切片备用。...
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烤肉味馅饼怎么做-烤肉味馅饼的做法
  • 烤肉味馅饼怎么做-烤肉味馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)水(适量)猪肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)老抽(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)五香粉(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤肉味馅饼的做法步骤1、面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团,放温暖处发酵一小时。2、肉馅放烤箱,烤成六成熟的...
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藤椒孜然烤肉怎么做-藤椒孜然烤肉的做法
  • 藤椒孜然烤肉怎么做-藤椒孜然烤肉的做法

  • 食材明细主料肋排(450g)土豆(适量)金针菇(适量)青椒(一个)盐(一点点)辅料藤椒(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)椒盐粉(适量)黑胡椒粉(适量)生姜(适量)蒜(三瓣)花椒(适量)啤酒(两勺)烧烤酱(两勺)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藤椒孜然烤肉的做法步骤1、肋排450g清水泡10分钟去血水2、做腌料:(加两勺啤...
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