![经典海绵蛋糕的做法 烤箱美食一一经典海绵蛋糕 经典海绵蛋糕怎么做]( "经典海绵蛋糕的做法 烤箱美食一一经典海绵蛋糕 经典海绵蛋糕怎么做")
- “在书上学的，烤的时间调整了，这款蛋糕是全蛋打发，烤出来外皮和内组织都好吃，像脆皮蛋糕，内组织像海绵一样柔软。女儿很喜欢吃刚烤出来的蛋糕，连吃好几块，说:“好吃好吃"。”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（200g）辅料白砂糖（150g）油（50g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）经典海绵蛋糕...
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![海绵蛋糕的做法 经典海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 经典海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做")
- “海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件，因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高，能打进气体，保持气体...
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![做蛋糕的步骤]( "做蛋糕的步骤")
- 说到做蛋糕，想必不少朋友和小编一样，都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么，怎么才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步骤其实是非常重要的，那么，蛋糕的步骤到底有哪些呢，今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤，希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细：鸡蛋三个...
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![海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕（烤箱版） 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕（烤箱版） 海绵蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（120克）鸡蛋（5只）辅料黄油（60克）绵白糖（120克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、食材：低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克2、将黄油融化，待用。3、将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。4、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可...
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![班兰香味 蒸海绵蛋糕怎么做-蒸海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕《蒸海绵蛋糕》]( "班兰香味 蒸海绵蛋糕怎么做-蒸海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕《蒸海绵蛋糕》")
- 食材明细主料鸡蛋（4粒）玉米油（3大汤匙）幼糖（100克）自发面粉（120克）辅料斑斓香精（一小汤匙）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸海绵蛋糕的做法步骤1、准备好材料~2、全蛋用快速打发，加糖，（分次加糖），打至蛋变淡黄。（大约12分钟）3、蛋糊打至湿性发泡就可以了4、再加入面粉，分次加，上下轻轻搅...
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![海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕（8寸） 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕（8寸） 海绵蛋糕怎么做")
- “海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点，不容易塌陷，口感很柔软，相比来说，个人更喜欢海绵蛋糕~~~”食材明细主料玉米油（40克）牛奶（40克）鸡蛋（6个大约360克带壳））柠檬汁（数滴）辅料低粉（160克）白砂糖（120克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、所需材料称好备用。2、盆里...
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![经典法式海绵蛋糕怎么做-经典法式海绵蛋糕的做法]( "经典法式海绵蛋糕怎么做-经典法式海绵蛋糕的做法")
- “人生总有失败的时候，不失败过怎知成功的不易！人生如此，烘焙更是如此了！当然，也许有的人聪明点，一点就通，少走了很多的弯路，而傻乎乎的人总会成功的慢些，就像我！经过N此的失败，也不愿意去更换配方或材料，为一字经典而奋战，为其他人可为而我不可为而不服输，就那么固执，坚定！结果不算是十...
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![海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕🍰 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕🍰 海绵蛋糕怎么做")
- “蛋糕层层宣软，有点甜有点软，表皮烤的颜色也刚刚好，可以当早餐再配上一杯热牛奶绝对是快手的营养早餐，一天都精神饱满”食材明细主料面粉（85克）鸡蛋（5个）糖（60）糖霜（30）醋（几滴）牛奶（40）玉米油（40）辅料盆（2个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、准备食材2、无水无油的盆...
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![海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕大攻略 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕大攻略 海绵蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（120克）糖（90克）鸡蛋（4个）黄油（35克）牛奶（35克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、今天中午我做了一个6寸的海绵蛋糕，当然给自己做的，给家人做的，当然是做高档的海绵配方的蛋糕，配方如下：低筋面粉120克，糖90克(面粉的75%)，鸡蛋4个(约215克，面粉的1...
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![自制经典海绵蛋糕如何做简单又好吃]( "自制经典海绵蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋粉：130鸡蛋：230辅料白砂糖：80葵花籽油：60塔塔粉：1具体步骤1.来张全家福就这几种材料很简单。2.打鸡蛋是个技术活，必须常温鸡蛋千万别用冻的，不然前功尽弃。可以做在热水盆里打发比较快，我一共打了25分钟中...
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![海绵蛋糕的做法 【海绵蛋糕】 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 【海绵蛋糕】 海绵蛋糕怎么做")
- “海绵蛋糕，相对于戚风来说，操作更加简单、口感较为扎实，因为承重力度比较大，所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（75克）黄油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离，蛋白装入无油无水的容器里，分三次加入...
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![海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕---掌握四步要领，轻松做蛋糕 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕---掌握四步要领，轻松做蛋糕 海绵蛋糕怎么做")
- “海绵蛋糕口感上没有戚风的细腻，但又是另一种风味，个人口味不同，但对烘培爱好者来说，任何美好的事物或是没做过的都想试试，不管结果如何，喜欢不喜欢与否。海绵蛋糕虽然材料简单，工序也不复杂，也是烘培者初级必学的一道，所以我就大胆一试，可谁知道，往往把简单的事想的太简单，以至最后...
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![法式海绵蛋糕的做法 经典美味【法式海绵蛋糕】 法式海绵蛋糕怎么做]( "法式海绵蛋糕的做法 经典美味【法式海绵蛋糕】 法式海绵蛋糕怎么做")
- “超级爱做这款蛋糕的原因，除了蛋糕本身厚重、醇朴的香味外，做法、配料都让人省心哈，几个步骤就可以搞定！若是当早餐，我一般都是现吃现烤，配上一杯咖啡，感觉棒极了！”食材明细主料低粉（160克）鸡蛋（6个）辅料细白糖（120克）黄油（50克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）法式海绵蛋糕的做法步...
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![美味的经典海绵蛋糕如何做简单又好吃]( "美味的经典海绵蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋：4个低粉：85辅料细砂糖：85香草粉：1葡萄籽油：28鲜奶：27具体步骤1.香草粉和低粉混匀，过筛备用2.全蛋隔温水打发至蛋液膨发，蛋糊能在打蛋头上挂住2，3秒才滴下（这个其实不是象蛋白打发那么明确好把握，同时也观察蛋糊量...
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![全蛋海绵小蛋糕的做法 【全蛋海绵小蛋糕】祝福新一年步步高（糕）升 全蛋海绵小蛋糕怎么做]( "全蛋海绵小蛋糕的做法 【全蛋海绵小蛋糕】祝福新一年步步高（糕）升 全蛋海绵小蛋糕怎么做")
- “2018新年快乐！身体健康！步步高（糕）升！经常回看到蛋糕店里有这款小蛋糕，这次自己在家采用全蛋打发法学着做了出来，要做到大神们那种出神入化的鲜嫩口感我还是要继续加油改进啊。”食材明细主料鸡蛋（2个（60克一个））糖（40克）低筋面粉（60克）辅料油（6克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）全蛋...
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![海绵小蛋糕的做法 绵软的海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做]( "海绵小蛋糕的做法 绵软的海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做")
- “请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（90克）低粉（110克）辅料六联玛芬模（1个）纸杯（4个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋入盆里（无水无油），加入细砂糖，用手动打蛋器大幅度搅拌，至糖基本融化；取一锅，入凉水，加热至水温50度左右，将蛋盆架在锅上，盆底与热...
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![经典海绵蛋糕是怎么做的？]( "经典海绵蛋糕是怎么做的？")
- 在生日的时候，大多数的人们，会买一个蛋糕来庆祝生日，代表着甜甜蜜蜜。蛋糕店里面的蛋糕种类多种多样，人们都可以进行选购，自己喜欢吃的口味。除了在蛋糕店里面进行购买，还可以自己在家里面进行制作的哦，只需要准备好烤箱还有做蛋糕的材料便可以了。以下小编就来为大家所介绍一下...
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![经典海绵蛋糕如何做简单又好吃]( "经典海绵蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.香草粉和低粉混匀，过筛备用2.全蛋隔温水打发至蛋液膨发，蛋糊能在打蛋头上挂住2，3秒才滴下（这个其实不是象蛋白打发那么明确好把握，同时也观察蛋糊量是否膨大了有5倍左右）3.将过筛好的粉类加入蛋...
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![法式海绵蛋糕的做法 【法式海绵蛋糕】 法式海绵蛋糕怎么做]( "法式海绵蛋糕的做法 【法式海绵蛋糕】 法式海绵蛋糕怎么做")
- “我家的小丫头一周四个多月了，真是长大了一天一个变化呀？天天也是变着法的给她做好吃的，还好她不挑食什么都吃。唯一的就是不喝牛奶，给她喝就是喝不下去，头直摇。不喝就算了吧！有时能喝点酸奶什么的。我说下午给你做蛋糕，想不想吃呀？她以为我都做好了，拉着我就到厨房去。可见她有...
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![经典全蛋海绵蛋糕怎么做-经典全蛋海绵蛋糕的做法]( "经典全蛋海绵蛋糕怎么做-经典全蛋海绵蛋糕的做法")
- “我一直的想法都是在勤俭节约的前提下做出美味可口的饭菜点心，自家有的东西都让它的价值发挥最大化。比如这次的蛋糕用家用普通粉来做，我已经实验好多次了，最后成功了，可是给了我在烘焙路上继续走下去的信心，其实2011年就在美天安家了，可惜一直没条件自己做东西，所以现在才开始...
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![海绵蛋糕的做法 传统海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 传统海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做")
- 食材明细主料蛋（4个）低粉（120克）辅料黄油（30克）配料细砂糖（100克（我减到了60克））原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2、低速打起粗泡，加30克细砂糖。3、再打10秒，加30克细砂糖，转高速搅打。4、鸡蛋液的颜色变淡、体积开始膨胀...
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![海绵蛋糕的做法 Sponge Cake (海绵蛋糕) 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 Sponge Cake (海绵蛋糕) 海绵蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）中筋面粉（125克）糖（125克）牛油（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F(190C)。2、面粉过滤1次，等一下还要过滤一次。3、1.拿个锅开中火烧热水。2.将鸡蛋和糖用手动打蛋器混和均匀。4、等热水...
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![海绵蛋糕的做法 小屿海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 小屿海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做")
- “自从2012年学习烘培以来，经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过，但是总觉得没有戚风的细腻喜欢，不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵，几个月没有做蛋糕了，先来个6寸的试试手……^-^”食材明细主料全蛋（120g）糖（70g）低粉（80g）无盐黄...
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![海绵小蛋糕的做法 海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做]( "海绵小蛋糕的做法 海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（90）鸡蛋（150g）辅料抹茶粉（10至15克）白砂糖（60g）橄榄油（25g）黄油（55克）盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡。2、蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。3、黄油切小块用微波炉溶化。4、将蛋黄糊倒入蛋...
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![海绵蛋糕的做法 超柔软的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 超柔软的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做")
- 食材明细主料小鸡蛋（4个）细砂糖（95g）水饴（8g）低筋粉（130g）黄油（25g）牛奶（50g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、备好材料，鸡蛋放进温水里泡一会。2、黄油，牛奶隔水加热融化。3、水饴隔水加热，软化下。4、鸡蛋，细砂糖倒入盆里打发至粗泡。5、倒入水饴。6、电动打蛋器...
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味味甜
