海绵蛋糕的做法 超柔软的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做 糕点 关注:4.26K次 食材明细主料小鸡蛋 (4个)细砂糖 (95g)水饴 (8g)低筋粉 (130g)黄油 (25g)牛奶 (50g)奶香 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)海绵蛋糕的做法步骤1、备好材料,鸡蛋放进温水里泡一会。2、黄油,牛奶隔水加热融化。3、水饴隔水加热,软化下。4、鸡蛋,细砂糖倒入盆里打发至粗泡。5、倒入水饴。6、电动打蛋器先用最高速打发到发稠,再转中速打发,最后转低速打发至蛋糊纹路不易消散。7、分2次筛入低粉,以翻拌的方式搅拌均匀。8、取一部分蛋糊到黄油,牛奶液里,搅拌均匀。9、然后再都倒入蛋糊里搅拌均匀。10、模子底垫上油纸倒入蛋糊,震一下,中下层160°烤35分钟。PS:温度根据自家的来调。11、出炉立即倒扣,晾凉后脱模。12、成品。 标签: 海绵蛋糕的做法 蛋糕 海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做 海绵蛋糕怎么做好吃 海绵蛋糕的家常做法 海绵蛋糕的做法步骤 海绵蛋糕的最正宗做法 超柔软的海绵蛋糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/gaodian/kq1q3n.html