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关于雪菜笋片的家常做法的餐饮百科

雪菜笋片怎么做-雪菜笋片的做法
  • 雪菜笋片怎么做-雪菜笋片的做法

  • “鱼最喜欢的搭粥小菜,虽然说腌制品要少吃,但就好这口,吃点无防。今天特意用葡萄籽油来炒,为健康加分。”食材明细主料雪菜(300克)干辣椒(3个)盐(2克)辅料冬笋(200克)葡萄籽油(30毫升)糖(15克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜笋片的做法步骤1、准备食材2、笋切成薄片3、锅中放二克...
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雪菜野山笋怎么做-雪菜野山笋的做法
  • 雪菜野山笋怎么做-雪菜野山笋的做法

  • 食材明细主料野山笋(适量)雪菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜野山笋的做法步骤1、将已经去壳、洗净的野山笋切段。2、雪菜也稍稍切短些。3、锅中放适量的油,先炒笋。4、待笋稍稍塌锅,加入雪菜。5、充分翻炒后,加适量的水煮一小会。6、最后,起锅,装盘。...
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雪菜炒冬笋怎么做-雪菜炒冬笋的做法
  • 雪菜炒冬笋怎么做-雪菜炒冬笋的做法

  • 食材明细主料雪菜(适量)冬笋(适量)调料盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒冬笋的做法步骤1、冬笋剥壳,冷水下锅焯水去除涩味。2、切成丝。3、雪菜切细。4、锅中放油,放入笋丝翻炒。5、放入雪菜翻炒,加少许水烧几分钟,放入盐和白糖调味提鲜(看雪菜的咸淡酌情加...
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雪菜炒笋丝怎么做-雪菜炒笋丝的做法
  • 雪菜炒笋丝怎么做-雪菜炒笋丝的做法

  • 食材明细主料竹笋(2个)雪菜(50克)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒笋丝的做法步骤1、所有食材。2、竹笋去壳洗净切丝。3、起油锅加热放入笋丝煸炒。4、放适量的水煮5分钟。5、放入雪菜煸炒。6、放适量的盐煸炒。7、再放适量的糖炒匀。8...
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雪菜春笋面疙瘩的做法 雪菜春笋肉片面疙瘩 雪菜春笋面疙瘩怎么做
  • 雪菜春笋面疙瘩的做法 雪菜春笋肉片面疙瘩 雪菜春笋面疙瘩怎么做

  • “近期LG天天加班到半夜回家,晚上儿子睡着了我打开冰箱看了下冰箱的存货准备给LG做顿宵夜。看了一下冰箱有1支小春笋,半根胡罗卜,还有清明节扫墓姑姑给的自家做的雪菜。想了下这些材料刚好可以做个雪采春笋肉片面疙瘩。这个雪菜春笋肉片的汤头是杭州有名的面点片儿川的汤头,...
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雪菜雷笋汤怎么做-雪菜雷笋汤的做法
  • 雪菜雷笋汤怎么做-雪菜雷笋汤的做法

  • 食材明细主料雷笋(1株)雪菜(85克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜雷笋汤的做法步骤1、食材:雷笋、雪菜(已清洗切碎)2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒一下。5、接着,合入雪菜,加适量的清水。6、煮开煮上6—...
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雪菜笋丝怎么做-雪菜笋丝的做法
  • 雪菜笋丝怎么做-雪菜笋丝的做法

  • “春天到了,竹笋开始大量上市,鲜笋含有多种维生素、氨基酸,富含纤维素,实在是一种优良的保健蔬菜。现在食笋正当时。”食材明细主料雪菜(250克)鲜竹笋(250克)猪肉(150克)辅料淀粉(适量)料酒(适量)花椒面(适量)葱(适量)姜(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜笋丝的做法...
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雪菜鱼片怎么做-雪菜鱼片的做法
  • 雪菜鱼片怎么做-雪菜鱼片的做法

  • “这是一道味道非常浓郁的菜,雪菜和鱼片的结合让这道菜更为鲜美,作为一道下饭菜或者是搭配面食来吃最合适不过了。”食材明细主料鱼片(500克)雪菜(1小把)辅料生姜(适量)红辣椒(2枚)配料糖(2勺)植物油(适量)酱油(1.5勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜鱼片的做法步骤1、把雪菜洗干净...
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雪菜烧冬笋怎么做-雪菜烧冬笋的做法
  • 雪菜烧冬笋怎么做-雪菜烧冬笋的做法

  • “冬笋,现在是市场上很多的了,刚挖的笋,加点雪菜,用大骨汤,慢炖,那叫一个鲜~~”食材明细主料雪菜(1汤匙)冬笋(3个)辅料猪骨汤(600克)盐(5克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪菜烧冬笋的做法步骤1、冬笋,三颗,剥皮后,切块;2、雪菜,备好;3、猪骨汤,一大碗;4、把全部的食材都放入砂锅里,大火烧开,慢...
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甜椒莴笋肉片的做法 家常菜甜椒莴笋肉片 甜椒莴笋肉片怎么做
  • 甜椒莴笋肉片的做法 家常菜甜椒莴笋肉片 甜椒莴笋肉片怎么做

  • 食材明细主料肉(300克)辅料莴笋(300克)甜椒(300克)配料花椒(适量)盐巴(适量)味精(适量)鸡精(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜椒莴笋肉片的做法步骤1、把肉切成肉片,然后依次放入盐巴,味精,鸡精,姜,花椒,芡粉,提前把肉腌一下。然后把要用的蔬菜都切好,准备下锅好用。如图2、等油...
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冬笋雪菜包怎么做-冬笋雪菜包的做法
  • 冬笋雪菜包怎么做-冬笋雪菜包的做法

  • “笋营养丰富,质嫩味鲜,吃起来清脆爽口,冬笋入菜会增加菜的鲜度,雪菜经腌制后有一种特殊的鲜味和香味,这两样食材放在一起炒味道鲜美开胃,能增进食欲,用来做包子的馅,相当不错。”食材明细主料面粉(600克)酵母(6克)温水(350克)雪菜(500克)冬笋(1个)辅料生抽(适量)糖(少许)油(适量)小米椒(2个)咸鲜(口...
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雪菜春笋怎么做-雪菜春笋的做法
  • 雪菜春笋怎么做-雪菜春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(200克)雪菜(100克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜春笋的做法步骤1、春笋两颗,去壳,洗净。2、雪菜100克,洗净后,稍稍切细。3、把洗干净的笋切成片。4、锅中放油,先炒笋片。5、待笋片稍稍变软,加入雪菜。6、笋和雪菜一起炒一会后,加入适量的水煮5—6分钟。7、...
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雪菜炒春笋怎么做-雪菜炒春笋的做法
  • 雪菜炒春笋怎么做-雪菜炒春笋的做法

  • “春笋,这个季节最不应该辜负的美味,对于一个吃货来说,每个季节的时令菜,一定要品尝,要不太亏待自己了,更何况,当季的菜不仅味道够鲜,而且营养也是最丰富,口感也是最好了,为啥要错过呢?”食材明细主料春笋(2根)雪菜(1根)辅料蒜(2瓣)红椒(1个)猪油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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雪菜笋片汤怎么做-雪菜笋片汤的做法
  • 雪菜笋片汤怎么做-雪菜笋片汤的做法

  • “竹笋的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,氨基酸,脂肪,糖类,钙,磷,铁,胡萝卜素,以及维生素B和维生素C等。且竹笋的蛋白质含量属于优质蛋白质,是人体必需的赖氨酸,色氨酸,苏氨酸,苯丙氨酸等。而且竹笋属于低糖、低脂、高纤维的食物,含有较多的粗纤维,所以能够促进肠道蠕动,帮助消化,起到润...
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雪菜炒莴笋怎么做-雪菜炒莴笋的做法
  • 雪菜炒莴笋怎么做-雪菜炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(一根)雪菜(一小碗)辅料鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒莴笋的做法步骤1、将莴笋去皮,用清水淋一下。2、放在案板上切成粗一点的丝。3、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒。4、接着,合入雪菜翻炒翻炒。5、然后,搁点鸡精,6、炒匀7、出锅,装盘。...
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西芹甘笋炒鸡片的做法 家常菜:西芹甘笋炒鸡片 西芹甘笋炒鸡片怎么做
  • 西芹甘笋炒鸡片的做法 家常菜:西芹甘笋炒鸡片 西芹甘笋炒鸡片怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(300克)辅料西芹(100克)甘笋(50克(胡萝卜))姜片(10克)葱段(10克)配料花生油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(少量)胡椒粉(少量)水淀粉(少量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹甘笋炒鸡片的做法步骤1、准备原料:鸡胸肉,西芹,甘笋,姜,葱。2、调料:花生油,盐,味精,蚝油,白糖,胡椒粉...
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雪菜冬笋怎么做-雪菜冬笋的做法
  • 雪菜冬笋怎么做-雪菜冬笋的做法

  • “沪菜,也是宁波菜。很清爽,一道过节人人喜欢的菜。荤菜吃多了,可解油腻。下饭菜。”食材明细主料冬笋(500g)雪菜(150g)辅料糖(15g)盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜冬笋的做法步骤1、冬笋去壳,切片。2、笋片水煮,加点盐。3、雪菜。洗一下。4、切寸长。5、笋煮熟了加雪菜,加...
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家常腌雪菜蒸饺怎么做-家常腌雪菜蒸饺的做法
  • 家常腌雪菜蒸饺怎么做-家常腌雪菜蒸饺的做法

  • “应个景,冬至饺子。姥姥一个半月前腌的咸雪菜,现在可以享用了。”食材明细主料腌雪菜(500克)猪肉末(200克)面粉(500克)辅料葱花(适量)姜末(适量)生抽(适量)花椒面儿(适量)十三香(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常腌雪菜蒸饺的做法步骤1、腌好的咸雪菜,用清水洗几遍,浸泡两个...
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清炒笋片的做法 家常菜之“清炒笋片” 清炒笋片怎么做
  • 清炒笋片的做法 家常菜之“清炒笋片” 清炒笋片怎么做

  • “立春了,该把减肥提前日程了,多吃素菜,瘦身又有营养”食材明细主料莴笋(适量)红萝卜(适量)辅料木耳(适量)原味(口味)未知(难度)清炒笋片的做法步骤1、准备好食材,数量根据家里人数酌情增减。2、莴笋去皮,先斜着切成两CM左右的块,再切成片,红萝卜也一样切成片,可以再加点山药一起炒也很不错...
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雪菜煮雷笋怎么做-雪菜煮雷笋的做法
  • 雪菜煮雷笋怎么做-雪菜煮雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(540克)雪菜(195克)辅料盐(适量)蔬之鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜煮雷笋的做法步骤1、材料:雷笋、雪菜(已清洗)2、将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切成段,待用。5、随后,将切好的雷笋下入锅中...
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雪菜小笋怎么做-雪菜小笋的做法
  • 雪菜小笋怎么做-雪菜小笋的做法

  • 食材明细主料小笋(适量)辅料雪菜(适量)猪肉(适量)配料干辣椒(适量)醋(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜小笋的做法步骤1、准备好材料。2、小笋切丁,肉切片。3、热锅下少量油,将肥肉下锅小火熬出油。4、小笋丁下锅大火快炒。5、加入适量醋(可去除笋的涩味)6、下瘦肉与笋丁同炒...
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家常炒笋片怎么做-家常炒笋片的做法
  • 家常炒笋片怎么做-家常炒笋片的做法

  • “微辣,鲜嫩鲜嫩的,因加了焯腊肉的汤汁,嫩笋上一股腊肉特有的香味儿,好吃极啦,儿子一人搞定一盘😂。”食材明细主料冬笋(2个)辅料花生油(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点点)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒笋片的做法步骤1、冬笋两个去皮洗一下。...
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家常酸菜竹笋的做法 来自春天的美味——家常酸菜竹笋 家常酸菜竹笋怎么做
  • 家常酸菜竹笋的做法 来自春天的美味——家常酸菜竹笋 家常酸菜竹笋怎么做

  • “话说立春过后也有段时间了,某天路过菜场,看见菜摊上有卖竹笋的(细长型的那种),突然怀念起笋的味道,这只属于春天才有的山野美味。一问价格,却要16元一斤,着实的不便宜哦,今年天气反常,冷空气频繁造访,估计真正出笋的日子得延后了呢。只是为了吃,总有点义无返顾的,挑了不大的5根,已要2...
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肉片雪菜炒春笋怎么做-肉片雪菜炒春笋的做法
  • 肉片雪菜炒春笋怎么做-肉片雪菜炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)五花肉(适量)雪菜(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)生油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片雪菜炒春笋的做法步骤1、食材:春笋已焯水、雪菜切碎、五花肉切片、姜干辣椒切碎。2、热锅下五花肉片、煸炒出油至微黄色。3、下姜干...
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雪菜笋丁粥的做法 KFC的加料版——雪菜笋丁粥 雪菜笋丁粥怎么做
  • 雪菜笋丁粥的做法 KFC的加料版——雪菜笋丁粥 雪菜笋丁粥怎么做

  • “那天去吃了KFC的雪菜笋丁粥,觉得多少有些失望,回来正好收到史云生高汤,所以就自己做了个,自我感觉很良好,感觉比外面的味道好,料也足,清爽很适合炎热的夏天”食材明细主料大米(100克)笋(2小根)雪菜(200克)史云生高汤(1-2条)辅料葱(少许)姜(适量)配料色拉油(少许)盐(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工...
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