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关于脆炸牛奶怎么做好吃的餐饮百科

脆炸牛奶怎么做-脆炸牛奶的做法
  • 脆炸牛奶怎么做-脆炸牛奶的做法

  • “以前总想着牛奶能炸吗?其实真的能炸,牛奶中加入适量的糖和生粉,利用火把牛奶加热到定型,在裹脆皮糊来炸制,外酥里嫩,挺美味的一道小甜点。”食材明细主料牛奶(250ml)辅料白糖(40g)生粉(40g)面粉(80g)水(110g)泡打粉(2g)食盐(1g)蛋黄(1个)黄面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆炸牛...
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脆炸鲜奶如何做简单又好吃
  • 脆炸鲜奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜奶:一斤(不掺水)辅料生粉:2俩糖:1俩鸡蛋清:6个面粉:一斤半盐:适量发酵粉:一汤匙油(最好花生油):适量具体步骤1.把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大汤碗中,搅拌均匀2.将1倒入锅中,煮沸后转为文火,慢慢翻炒至呈糊状后铲起放...
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脆皮炸鲜奶的做法 春节家宴,小朋友喜爱的甜点“脆皮炸鲜奶” 脆皮炸鲜奶怎么做
松松脆脆牛奶小饼如何做简单又好吃
  • 松松脆脆牛奶小饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个面粉:适量牛奶:少量辅料食用油:少量炼乳(可有可无)淋着用:少量糖,盐二选一(可有可无,做甜:味加糖,做咸味加盐)具体步骤1.蛋清蛋黄分离,分别装在两个干净无水的碗里2.蛋清打发3.蛋黄和面粉混合再加入牛奶,柔成...
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炸鲜奶的做法 脆皮香酥之—炸鲜奶 炸鲜奶怎么做
  • 炸鲜奶的做法 脆皮香酥之—炸鲜奶 炸鲜奶怎么做

  • “今天跟大家分享一道小吃——皮脆香酥的炸鲜奶。炸鲜奶是一道来自广东顺德的色香味俱全的传统名点,属于粤菜系,它的好吃的地方在:外皮金黄,内洁白,外酥脆,内软嫩。操作起来很简单,大家一起动手操作吧!记录2018.12.20早餐”食材明细主料牛奶(125克)糖粉(12克)玉米淀粉(15克)面包糠(适量)...
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脆皮炸鲜奶的做法 相信你也会爱上它--【脆皮炸鲜奶】 脆皮炸鲜奶怎么做
  • 脆皮炸鲜奶的做法 相信你也会爱上它--【脆皮炸鲜奶】 脆皮炸鲜奶怎么做

  • “在码这篇文章时,东东已经全部下肚了,吃得很过瘾昨晚上上网溜达时瞟到了脆皮炸鲜奶,好诱惑,立马决定当今天的早餐~一切准备妥当,直到进油锅之前我还是自信满满的(汗,我从没下这么多油炸东西~)结果一下了锅我就手忙脚乱了,一边急着把锅里的捞出来,一边得把奶块蘸上脆皮酱放锅里去,最...
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炸椰香牛奶怎么做-炸椰香牛奶的做法
  • 炸椰香牛奶怎么做-炸椰香牛奶的做法

  • “以前做的都是炸牛奶,这次加了椰奶,加入椰奶令炸好的鲜奶有一种浓郁的椰奶香味,口感特别好”食材明细主料椰奶(300ml)纯牛奶(300ml)辅料生粉(适量)泡打粉(少许)糯米粉(适量)面粉(适量)鸡蛋清(1个)白糖(适量)玉米油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)炸椰香牛奶的做法步骤1、准备牛奶、椰...
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大良炸牛奶怎么做-大良炸牛奶的做法
  • 大良炸牛奶怎么做-大良炸牛奶的做法

  • “炸牛奶是顺德一道有名的特色小吃,它外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜奶的味道。深受大众喜爱,也是我每次去港式茶餐厅必点的一道小吃之一,吃过就念念不忘”食材明细主料纯牛奶(400g)玉米淀粉(60g)细砂糖(50g)鸡蛋(1个)辅料低筋粉(70g)水(30g)泡打粉(1g)面包糠(20g)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时...
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脆皮炸鲜奶的做法 神兽最爱,超级好吃的脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做
  • 脆皮炸鲜奶的做法 神兽最爱,超级好吃的脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做

  • “五一期间哪也没去,连着两天都做这道菜,几个娃吃了还要,可见其受欢迎程度了。关于牛奶的营养成分我就不多说了,总之营养又好吃就是了。本章菜谱演示的是脆皮糊炸鲜奶,一点也不会油腻,实战对比过,面包糠炸鲜奶油腻程度要高于脆皮糊。至于大家用面包糠还是脆皮糊,都可以。喜欢哪个...
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炸脆皮牛奶怎么做-炸脆皮牛奶的做法
  • 炸脆皮牛奶怎么做-炸脆皮牛奶的做法

  • 食材明细主料纯牛奶(鲜奶也可以)(500ml)淀粉(100克)水(用于把淀粉调开)(100克)白糖(可以增减)(60克)蛋清(1个)辅料中筋面粉(脆皮浆用)(100克)水(脆皮浆用)(120克)泡打粉(脆皮浆用)(4克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸脆皮牛奶的做法步骤1、玉米淀粉用水调开2、牛奶加白糖开小火3、慢慢加入水淀粉...
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脆皮炸鲜奶的做法 【河北】脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做
  • 脆皮炸鲜奶的做法 【河北】脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做

  • “炸鲜奶外金黄、内洁白,外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸,而是用鲜奶做成奶糕裹在糊里炸制而成。”食材明细主料纯牛奶(250克)玉米淀粉(30克)面包糠(若干)辅料黄油(15克)细砂糖(20克)炼乳(15克)鸡蛋(1个)低筋面粉(50克)泡打粉(3克)清水(80克)甜味(口味)...
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怎么做炸牛奶才好吃-炸牛奶用红薯淀粉可以吗
  • 怎么做炸牛奶才好吃-炸牛奶用红薯淀粉可以吗

  • 炎炎夏日没有胃口?香甜软糯的炸牛奶满足你的味蕾,让你一口沦陷,这是一道老少皆宜的粤菜点心,色香味俱全,最重要的是,我们可以在家就可以制作,但问题是炸牛奶用红薯淀粉可以吗?怎么做炸牛奶才好吃?下面的内容大家可要看仔细了。一、炸牛奶用红薯淀粉可以吗关于炸牛奶,大部分做法...
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鞋底酥脆牛奶饼怎么做-鞋底酥脆牛奶饼的做法
  • 鞋底酥脆牛奶饼怎么做-鞋底酥脆牛奶饼的做法

  • “酥脆的咸味饼是一款健康的零食。做法特别的简单,用面包机和面,烤箱烤制。零厨艺的亲们也能秒变大厨。比用锅烙饼口感更酥脆,火候更容易掌握。喜欢的亲们试下吧。”食材明细主料高筋粉(250g)辅料牛奶(130ml)食用盐(一勺)植物油(二大勺)蛋黄(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鞋...
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炸牛奶的做法 炸牛奶不用油!牛奶咬着吃,奶香十足超好吃! 炸牛奶怎么做
  • 炸牛奶的做法 炸牛奶不用油!牛奶咬着吃,奶香十足超好吃! 炸牛奶怎么做

  • “炸鲜奶是这些年兴起的一个特色小吃,做起来不是很复杂,在家DIY也不是很难,而且用空气炸烤箱来炸完全不用油!制作简单又省时,奶香浓郁口感细滑,吃的健康又卫生!”食材明细主料牛奶(250g)蛋黄(1个)糖粉(15g)玉米淀粉(25g)芝士片(1片)辅料全蛋液(少许)奶香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸牛奶...
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自制炸鲜奶(炸牛奶)如何做简单又好吃
  • 自制炸鲜奶(炸牛奶)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料纯牛奶:500淀粉:100鸡蛋清:1个面粉:适量辅料白砂糖:50黄油:2盐:2色拉油:适量具体步骤1.牛奶里面加上白砂糖,用小火熬制,淀粉用水搅匀,一点一点的加入到牛奶中,要顺时针搅拌,奶糊开时加入蛋清,快速搅拌,一定要用小火。...
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脆皮牛奶怎么做-脆皮牛奶的做法
  • 脆皮牛奶怎么做-脆皮牛奶的做法

  • 食材明细主料面粉(150克)玉米淀粉(60克)鲜牛奶(三盒)水(适量)鸡蛋(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆皮牛奶的做法步骤1、备鲜牛奶,玉米淀粉,540毫升配60克左右2、加糖小火搅拌至浓惆状关火3、倒入用保鲜膜垫底的容器中入冰箱冷藏室,放一晚4、早上取出,切块5、鸡蛋,水...
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脆皮炸鲜奶如何做简单又好吃
  • 脆皮炸鲜奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米淀粉:30油:适量黄油:15鸡蛋:1个低筋面粉:50泡打粉:3细砂糖:20纯牛奶:250炼奶:15面包糠:40清水:90辅料盐:适量具体步骤1.所需原料2.蛋清与蛋黄分离3.容器里加入砂糖和炼奶,玉米粉,再加入牛奶搅拌至砂糖融化,然后...
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牛奶脆底餐包怎么做-牛奶脆底餐包的做法
  • 牛奶脆底餐包怎么做-牛奶脆底餐包的做法

  • “自己做的面包就是够味,非常好吃。尤其喜欢吃蜂蜜校面包的脆底做法,香香脆脆的,让人欲罢不能。我这次做的餐包就是搬来那脆底的做法,用的全牛奶和玉米油,本来想当早餐,可到晚上已经快吃光了,哈哈,看样子下次要多做哦。”食材明细主料面粉(200g)牛奶(80g)辅料玉米油(20g)盐(2g)全蛋液(60g)...
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脆皮牛奶冻 怎么做-脆皮牛奶冻 的做法
  • 脆皮牛奶冻 怎么做-脆皮牛奶冻 的做法

  • “我不喜欢老做重复的工作,总想着折腾点新花样。但创新真不是一件容易的事,这个脆皮牛奶冻,几易其稿,实践了3次,总算勉强成功了。这个脆皮牛奶冻的灵感来源于梦龙雪糕,我当初想得简单,不就是雪糕外面裹一层巧克力嘛,又不是多难的事,我把它用到牛奶冻上不也一样?俗话说“看人挑担不吃...
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牛奶炸糕怎么做-牛奶炸糕的做法
  • 牛奶炸糕怎么做-牛奶炸糕的做法

  • 食材明细主料纯牛奶(适量)辅料玉米淀粉(适量)鸡蛋(适量)普通白面(适量)配料沙拉酱(适量)蜂蜜(适量)奶香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶炸糕的做法步骤1、准备食材。2、把牛奶放锅里烧开。3、淀粉放碗里。4、放一些水稀释一下。5、慢慢倒进烧开的牛奶里面搅匀,而且要不停的搅动。6、...
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炸脆皮鲜奶怎么做-炸脆皮鲜奶的做法
  • 炸脆皮鲜奶怎么做-炸脆皮鲜奶的做法

  • 食材明细主料牛奶(250g)白糖(20g)淀粉(50g)辅料面粉(适量)水(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸脆皮鲜奶的做法步骤1、牛奶倒入碗中。2、加白糖。3、加淀粉搅拌均匀。4、倒入锅中小火熬制浓稠。5、盛入碗中凉透放入冰箱冷藏制凝固。6、面粉加水。7、调成面糊。8、...
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炸牛奶的做法 不用面包糠不用油的-炸牛奶 炸牛奶怎么做
  • 炸牛奶的做法 不用面包糠不用油的-炸牛奶 炸牛奶怎么做

  • “这款牛奶小吃的基础方子其实是卡仕达酱,卡仕达酱是西式甜点用最常用的一款奶香酱料,像泡芙、冰面包等等,里面用的夹心就是卡仕达酱。卡仕达酱的做法并不复杂,只需要牛奶加鸡蛋、淀粉煮开就成,冷藏后就是一个非常好吃的卡仕达酱(或者叫牛奶冻)。今天要做的不单纯是吃卡仕达酱,而...
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脆皮炸鲜奶怎么做-脆皮炸鲜奶的做法
  • 脆皮炸鲜奶怎么做-脆皮炸鲜奶的做法

  • “宴席上的甜点,非常好吃的脆皮炸鲜奶,做法简单不复杂。”食材明细主料牛奶(250g)白糖(30g)玉米淀粉(30g)辅料鸡蛋(2个)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)脆皮炸鲜奶的做法步骤1、不粘锅中倒入牛奶,淀粉,白糖搅拌均匀。2、开小火炒拌,炒到牛奶糊浓稠,...
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炸牛奶怎么做-炸牛奶的做法
  • 炸牛奶怎么做-炸牛奶的做法

  • “以前在餐厅吃的时候觉得牛奶居然也能炸,百思不得其解,然鹅……秘笈原来是玉米淀粉,这道小吃变得很简单了哦!”食材明细主料牛奶(472g)白糖(50g)玉米淀粉(50g)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)玉米淀粉(适量)调料油(适量)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸牛奶的做法步骤1、把472g的鲜牛奶、50...
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无油炸牛奶怎么做-无油炸牛奶的做法
  • 无油炸牛奶怎么做-无油炸牛奶的做法

  • “说到炸鲜奶,它可是很受现在消费者的喜欢的喲!炸鲜奶是这些年兴起的一个特色小吃,做起来不是很复杂,在家DIY也不是很难,而且还可以不用油来炸!再搭配有机牛奶,奶香浓郁口感细滑,吃的健康又卫生!”食材明细主料有机牛奶(250ML)玉米淀粉(25g)糖粉(15g)蛋黄(1个)芝士片(1片)辅料香草精(几滴)全蛋...
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