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关于爱心钵仔糕的家常做法的餐饮百科

爱心钵仔糕怎么做-爱心钵仔糕的做法
  • 爱心钵仔糕怎么做-爱心钵仔糕的做法

  • “昨天做了钵仔糕,孩子说好吃,今天又做了一次,换个爱心模具做,配方中份量可以做2盘”食材明细主料水晶糕粉(150克)转化糖浆(70克)水(350克)辅料糖渍蜜豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爱心钵仔糕的做法步骤1、准备好做钵仔糕的材料并称出需要的重量2、取一个干净的玻璃碗倒...
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蜜枣钵仔糕怎么做-蜜枣钵仔糕的做法
  • 蜜枣钵仔糕怎么做-蜜枣钵仔糕的做法

  • 食材明细主料粘米粉(50G)辅料澄粉(35G)蜜枣(适量)水(250ML)配料糖(50G)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜枣钵仔糕的做法步骤1、准备材料。2、把糖和150ML水先混合。3、然后倒入锅中煮开。4、两类粉过筛。5、然后加入剩下的100ML水。6、用筷子调匀。7、搅拌均匀至颗粒。8、将煮好的糖水倒入步骤...
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钵仔糕怎么做才好吃-钵仔糕是什么粉做的
  • 钵仔糕怎么做才好吃-钵仔糕是什么粉做的

  • 说到钵仔糕,相信很多人会忍不住要流出口水了。钵仔糕可是广东一带的小吃,吃起来味道极好,十分爽滑,所以受到不少食客的喜爱。那么,钵仔糕大家都很喜欢吃,但是钵仔糕是什么粉做的呢?一、钵仔糕是什么粉做的市面上的钵仔糕在制作的过程中都会使用糯米粉、澄粉以及粘米粉。粘米粉...
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钵仔糕的保存方法
  • 钵仔糕的保存方法

  • 放冰箱。钵仔糕是闽南地区特色的传统糕点小吃之一,制作主料是粘米粉和澄面,吃起来爽滑可口、口味丰富。钵仔糕可以放冰箱保存,自制的钵仔糕富含糖分,有糖渍保存的作用,所以只要不沾到液体,也可以存放一个月之久,若是保存良好,可以存放40天。...
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蜜豆钵仔糕怎么做-蜜豆钵仔糕的做法
  • 蜜豆钵仔糕怎么做-蜜豆钵仔糕的做法

  • 食材明细主料钵仔糕预拌粉(100克)旺仔牛奶(160克)辅料蜜豆(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜豆钵仔糕的做法步骤1、旺仔牛奶160克。2、钵仔糕预拌粉100克称重。3、搅拌顺和无颗粒状。4、模具中放入蜜豆。5、加上调好的浆,差不多七分满。6、放蒸锅中蒸十五分钟左右。7、...
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钵仔糕保存方法
  • 钵仔糕保存方法

  • 常温保存或冰箱冷藏保存。钵仔糕放在常温保存时,将钵仔糕放在阴凉的环境中存放,可以存放一天左右的时间。钵仔糕放在冰箱冷藏保存时,将钵仔糕装入食品盒中,放在冰箱冷藏存放,可以存放三天左右。购买后的钵仔糕,需要尽快食用,口感和风味会更好。...
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椰蓉杏仁钵仔糕怎么做-椰蓉杏仁钵仔糕的做法
  • 椰蓉杏仁钵仔糕怎么做-椰蓉杏仁钵仔糕的做法

  • “记得刚去广州读书那会,一出校门就会看到卖钵仔糕的小店,一块钱两只钵仔糕。钵仔糕的口味多种,有红豆、绿豆、巧克力、红枣、香芋、提子、椰丝、杏仁等!楷妈最爱吃的是是杏仁和椰丝的,那会每次放学都会买上两只来吃。读书那会很佩服会做钵仔糕的老板,怎么可以把钵仔糕做得那么...
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黄糖钵仔糕怎么做-黄糖钵仔糕的做法
  • 黄糖钵仔糕怎么做-黄糖钵仔糕的做法

  • 食材明细主料蜜红豆(80g)辅料粘米粉(240g)配料黄糖(160g)清水(750g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄糖钵仔糕的做法步骤1、取250g的清水与粘米粉混合。2、搅拌均匀成粉浆。3、余下500g清水与黄糖煮沸至黄糖溶化。4、把热糖水撞入粉浆中。5、再次将粉浆搅拌均匀。6、碗中撒些...
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椰子味钵仔糕怎么做-椰子味钵仔糕的做法
  • 椰子味钵仔糕怎么做-椰子味钵仔糕的做法

  • “又来捣腾钵仔糕啦!这次加了椰子粉,还有草莓🍓口味的😁”食材明细主料木薯粉(100g)粘米粉(60g)糖蜜豆(适量)草莓(适量)辅料椰子粉(30g)清水(250ml)调料白砂糖(60g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰子味钵仔糕的做法步骤1、用热水化开白砂糖跟椰子粉(没有椰子粉也可以不放)。2、把木薯...
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红豆钵仔糕怎么做-红豆钵仔糕的做法
  • 红豆钵仔糕怎么做-红豆钵仔糕的做法

  • “疫情不给乱跑,那就在家捣腾美食吧!今天试着做了钵仔糕,成功了,QQ弹弹的,真好吃😋”食材明细主料木薯淀粉(80g)粘米粉(50g)糖蜜豆(适量)辅料清水(200ml)调料白砂糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆钵仔糕的做法步骤1、先用热水把白糖化开。2、待水变温凉后加入木薯淀粉和粘...
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红糖钵仔糕怎么做-红糖钵仔糕的做法
  • 红糖钵仔糕怎么做-红糖钵仔糕的做法

  • “家里买个两斤木薯粉,单做珍珠,真的用不完这么多。于是找到了钵仔糕的方子,但是家里白糖用完了,就“开发”这款红糖钵仔糕。老红糖的香味很浓郁,配上钵仔糕柔韧的口感,很喜欢!”食材明细主料红糖(50g)木薯粉(100g)澄粉(25g)水(200g)辅料糖桂花(自选)无色植物油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
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钵仔糕怎么做-钵仔糕的做法
  • 钵仔糕怎么做-钵仔糕的做法

  • 食材明细主料钵仔糕粉(300g)蜜红豆(适量)糖桂花(适量)调料白砂糖(100g)清水(500g)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)钵仔糕的做法步骤1、准备糖桂花和蜜红豆。2、分别装在小钵中。3、碗中倒入500g温水,加入100g白砂糖。4、搅拌至完全融化。5、倒入糕粉(糕粉网上有售)。6、搅拌至无颗...
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水果味钵仔糕怎么做-水果味钵仔糕的做法
  • 水果味钵仔糕怎么做-水果味钵仔糕的做法

  • “简单的广州小吃,做好了。简单美味!”食材明细主料钵仔糕粉(100克)辅料火龙果(1个)百香果(1个)一次性菊花盏(若干)调料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水果味钵仔糕的做法步骤1、准备好钵仔粉,百香果和火龙果分别切好。2、白糖50克。3、钵仔糕粉100克。4、温水160克。5、...
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做钵仔糕没有钵仔碗怎么办
  • 做钵仔糕没有钵仔碗怎么办

  • 可以用茶杯代替。钵仔糕是广东特色糕点,制作的主要原料为粘米粉、澄粉、木薯淀粉,辅料包括葡萄干、蜜豆等,成品后口味有咸甜之分。钵仔糕的种类比较多,常见的有红豆钵仔糕、绿豆钵仔糕、菠萝钵仔糕、香蕉钵仔糕、百香果钵仔糕等。钵仔糕做好以后,最好尽快食用,口感会更好。...
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纯红豆钵仔糕怎么做-纯红豆钵仔糕的做法
  • 纯红豆钵仔糕怎么做-纯红豆钵仔糕的做法

  • “软Q爽滑,不用加入额外的糖,靠着红豆馅的甜味足以,完全就是真材实料的感觉”食材明细主料木薯粉(25g)澄面(5g)红豆馅(120g)温水(60g)辅料植物油(适量)原味(口味)未知(难度)纯红豆钵仔糕的做法步骤1、准备食材。2、粉加入温水搅拌均匀。3、把红豆馅拌入粉浆。4、用油把模具刷一遍。5、粉浆...
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钵仔糕的做法是什么
  • 钵仔糕的做法是什么

  • 说到钵仔糕想必广大吃货朋友们一定不会觉得陌生吧,钵仔糕是广州的一道特色美味小吃,而且也是我们日常生活中十分常见的一种美食,是不少人儿时的宝贵回忆,那么,钵仔糕的做法是什么?不妨呢就让我们带着好奇心一起去了解看一看吧。一、钵仔糕的做法是什么食材粘米粉25克、木薯粉75...
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椰子味钵仔糕的做法 钵仔糕(椰子味) 椰子味钵仔糕怎么做
  • 椰子味钵仔糕的做法 钵仔糕(椰子味) 椰子味钵仔糕怎么做

  • 食材明细主料木薯粉(125g)椰汁(60g)辅料水(200g)冰糖(40g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰子味钵仔糕的做法步骤1、准备材料2、把水倒入奶锅中(不用奶锅也行,只要能加热的锅都OK)3、倒入冰糖4、加热(用勺子轻轻搅拌,可以使冰糖更快融化)5、糖水放凉6、糖水变凉后倒入木薯粉中7...
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水晶钵仔糕怎么做-水晶钵仔糕的做法
  • 水晶钵仔糕怎么做-水晶钵仔糕的做法

  • “永远离不开那一种甜蜜且烟韧的回忆--钵仔糕。”食材明细主料钵仔粉(100g)辅料红豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶钵仔糕的做法步骤1、钵仔粉。2、取100g钵仔粉。3、150g温开水加入30g白糖。4、百香果两个,去籽留汁。5、把浆倒入玻璃碗中,要百香果味的,加小勺百香...
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钵仔糕的做法 DIY钵仔糕 钵仔糕怎么做
  • 钵仔糕的做法 DIY钵仔糕 钵仔糕怎么做

  • “宝宝爱吃幼儿园门口卖的钵仔糕,外面做的总是担心不卫生。在网上买了钵仔糕套装,自己在家DIY,吃得舒服又放心。”食材明细主料钵仔粉(100g)开水(150g)白砂糖(30g)辅料蜜红豆(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)钵仔糕的做法步骤1、把装钵仔糕的玻璃碗洗干净,这次的量...
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钵仔糕的做法 粤菜点心--钵仔糕(可爱型) 钵仔糕怎么做
  • 钵仔糕的做法 粤菜点心--钵仔糕(可爱型) 钵仔糕怎么做

  • “买了几个可爱的卡通模具,今天来试一下做广州的品小食--钵仔糕!自己做的当然健康!以后也给小宝宝做!现在先多学习!美食当然要色香味形俱全才行!”食材明细主料澄面(200g)糯米粉(50g)玉米淀粉(100g)玉米(1条)葡萄干(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)钵仔糕的做法步...
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水果钵仔糕 水果钵仔糕怎么做-水果钵仔糕的做法 传统广式小吃
  • 水果钵仔糕 水果钵仔糕怎么做-水果钵仔糕的做法 传统广式小吃

  • “也许人的年纪越大,会越来越怀念过去的时光,我最近就特别想念小时候吃过的钵仔糕,记得放学后总会在学校门口卖钵仔糕的大妈那里买上一个,边走边吃,喜欢那晶莹透明的糕体,Q弹爽滑的口感,如今街头卖的人很少了,那就自己做吧,好在钵仔糕粉和模具网购很容易买到,可根据自己口味自由选...
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蔓越莓钵仔糕怎么做-蔓越莓钵仔糕的做法
  • 蔓越莓钵仔糕怎么做-蔓越莓钵仔糕的做法

  • “没有事的时候我就在美食天下里东瞧瞧西逛逛的啊,无意间看到了钵仔糕的做法,各式各样的真可爱啊,可惜咱手上没有才料啊,也只能看看啦,哎。。。。过了一段时候带去赶场啊,就是去学习班啊,呵呵。孩子学习咱也不能在外面冻着啊,于是就在市场里逛逛啊,无意间看到有卖木薯粉的啊,真是想...
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钵仔糕的口味-钵仔糕是哪里的特产
  • 钵仔糕的口味-钵仔糕是哪里的特产

  • 在小时候钵仔糕可是一款深受我们喜爱的美食,以前每天放学都会去买爽滑可口的钵仔糕来解馋,随着时间的推移越来越多的新式钵仔糕也出现了,那大家知道钵钵仔糕是哪里的特产吗?钵仔糕的口味有哪些?一,钵仔糕是哪里的特产钵仔糕其实是源自于广东的传统小吃,最早起源于广东的台山县...
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碗仔糕和钵仔糕的区别
  • 碗仔糕和钵仔糕的区别

  • 制作的食材不同、吃法不同。碗仔糕制作的主要原料为粘米粉、马蹄粉,钵仔糕制作的主要食材为粘米粉、木薯淀粉、澄面。碗仔糕的吃法多样,可以搭配沙茶酱、蛋白酱、葱头油、蒜泥、食醋一起吃,口味会更加丰富。钵仔糕放凉以后,可以直接用牙签挑出来,食用即可。...
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钵仔糕的做法 【地方小吃】钵仔糕 钵仔糕怎么做
  • 钵仔糕的做法 【地方小吃】钵仔糕 钵仔糕怎么做

  • 食材明细主料红豆(适量)粘米粉(适量)片糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)钵仔糕的做法步骤1、准备红豆一包。2、准备冰片糖。3、红豆用清水泡洗以后用清水烧开。4、将冰片糖放入烧开的红豆里。5、煮好的红豆捞起备用。6、准备一碗粘米粉。7、用一碗水将粘米粉调成粉浆...
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