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关于酸菜排骨煲怎么做的餐饮百科

酸菜排骨煲怎么做-酸菜排骨煲的做法
  • 酸菜排骨煲怎么做-酸菜排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(2斤)辅料酸菜(1袋)葱(适量)八角(1个)姜(适量)调料生抽(10ml)料酒(15ml)盐(1勺)酸咸(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜排骨煲的做法步骤1、排骨洗净剁成小块,泡1小时,然后放锅中加水烧开,煮出血水,捞出洗净,沥干水分。2、姜去皮切片,葱切段,东北酸菜准备。3、锅中放油爆香葱姜。...
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酸菜排骨汤怎么做-酸菜排骨汤的做法
  • 酸菜排骨汤怎么做-酸菜排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)酸菜(350g)辅料大葱(1段)姜(1块)八角(1个)桂皮(1块)植物油(1勺)蒜(2颗)干辣椒(3个)朝天椒(3个)调料盐(1匙)黑胡椒碎(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸菜排骨汤的做法步骤1、排骨冷水入锅焯出血水.2、放入砂锅里,加入适量清水,放入葱姜片和八角桂皮,烧开转小火煮30分钟...
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酸菜焖排骨怎么做-酸菜焖排骨的做法
  • 酸菜焖排骨怎么做-酸菜焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)酸菜(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜焖排骨的做法步骤1、自己腌的酸菜取出备用。2、排骨斩块洗净。3、蒜头生姜备用。4、酸菜洗净切块备用。5、排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净...
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春笋酸菜煲排骨怎么做-春笋酸菜煲排骨的做法
  • 春笋酸菜煲排骨怎么做-春笋酸菜煲排骨的做法

  • “春笋酸菜煲排骨,汤品鲜美,春笋鲜嫩,排骨酥烂,味道太棒了!”食材明细主料排骨(适量)春笋(适量)酸菜(适量)辅料食用油(少许)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋酸菜煲排骨的做法步骤1、备好食材:如图,排骨焯水洗净备用,酸菜洗净切成段备用。2、春笋去皮切成小块备用。3...
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酸菜排骨怎么做-酸菜排骨的做法
  • 酸菜排骨怎么做-酸菜排骨的做法

  • “此菜是群管理“顺其自然”公开课讲的内容,经过我少许的整理后发上来给大家学习。我们是一群来自五湖四海的兄弟姐妹,以菜会友,畅聊生活与美食,欢迎加入爱生活爱美食Q群:555618180”食材明细主料酸菜(1棵)猪腔骨(6块)炖肉料(1包)辅料大葱(适量)姜(1小块)料酒(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(少许)味精(...
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春菜排骨煲怎么做-春菜排骨煲的做法
  • 春菜排骨煲怎么做-春菜排骨煲的做法

  • “我们这边坐月子每天几乎都会出现春菜煲排骨这个菜,缘由还真没去探究过~”食材明细主料春菜(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春菜排骨煲的做法步骤1、排骨焯水后捞出洗净。2、焯水好的排骨加入砂锅大火煮开转中小火煲40分钟。3、春菜洗净,头部切斜...
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酸菜土豆排骨煲怎么做-酸菜土豆排骨煲的做法
  • 酸菜土豆排骨煲怎么做-酸菜土豆排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料酸菜(适量)土豆(适量)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜土豆排骨煲的做法步骤1、排骨洗净斩块备用。2、酸菜洗净切块。3、土豆去皮洗净切块备用。4、排骨冷水下锅焯烫出血水后再次洗净。5、洗净的排骨放入砂锅中。6、加入适量清水。7...
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酸菜黄骨鱼煲怎么做-酸菜黄骨鱼煲的做法
  • 酸菜黄骨鱼煲怎么做-酸菜黄骨鱼煲的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(2条)酸菜(2颗)辅料姜片(适量)红椒丝(适量)葱段(适量)调料盐(适量)猪油(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜黄骨鱼煲的做法步骤1、自己腌的酸菜取出两小颗备用。2、黄骨鱼洗净备用。3、酸菜清洗一下切小块。4、生姜切片,红椒切丝,香葱切段备用。5、锅中少许猪...
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酸菜炖排骨的做法 私房菜之酸菜炖排骨 酸菜炖排骨怎么做
  • 酸菜炖排骨的做法 私房菜之酸菜炖排骨 酸菜炖排骨怎么做

  • “酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成,炖菜健康美味又营养丰富,而且用肉炖出来后口味浓重,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。能让人多吃几碗饭的一道菜”食材明细主料排骨(两根)酸菜(200g)辅料粉丝(50g)配料姜片(四五片)枸杞(四五粒)干红辣椒(根据...
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砂锅排骨煲酸菜如何做简单又好吃
  • 砂锅排骨煲酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肋排:适量酸菜:适量豆腐:适量辅料香菇:4-6个大料:适量香叶:适量葱姜:适量花椒粉:适量白酒或料酒:适量草果:适量酱油:适量腐乳汤:适量小茴香:适量冰糖:适量盐:适量具体步骤1.把排骨抄水去掉血沫,加姜葱、大料、花椒粉、香...
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酸酸的零失败的酸菜排骨煲如何做简单又好吃
  • 酸酸的零失败的酸菜排骨煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟讲句大实话,我是真的第一次看到这种菜名,零失败的酸菜排骨煲,你说好好的为什么要加“零失败的”呢,不一定就是零失败啊,想当初我就拿着这菜谱给我哥尝试(我哥基本不下厨),结果是不好吃不说,看到就没有吃的欲望,你说...
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排骨春菜煲怎么做-排骨春菜煲的做法
  • 排骨春菜煲怎么做-排骨春菜煲的做法

  • “春天很快就要到来,大家此时都对地方春菜颇感兴趣,而潮汕春菜是什么呢?以下详细介绍潮汕春菜是什么,让大家有一个全面的了解。潮汕春菜为当地特产,别的地方种不好,貌似芥菜,却比芥菜秀气,它介乎于菜心与芥菜之间,既有菜心的清甜之气,又有芥菜辛涩之味,潮汕人认为春菜好意头,寓意“万...
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酸菜黄豆排骨煲怎么做-酸菜黄豆排骨煲的做法
  • 酸菜黄豆排骨煲怎么做-酸菜黄豆排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(2条)酸菜(1颗)黄豆(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)花生油(适量)料酒(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜黄豆排骨煲的做法步骤1、排骨斩块备用。2、酸菜洗净切细备用。3、生姜洗净切片。4、适量黄豆洗净备用。5、排骨清水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出洗净...
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苦菜煲排骨怎么做-苦菜煲排骨的做法
  • 苦菜煲排骨怎么做-苦菜煲排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)苦菜(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦菜煲排骨的做法步骤1、苦菜提前用温水浸泡洗净备用。2、排骨洗净备用。3、排骨冷水下锅,加料酒焯水煮开。4、准备一个深碗,泡好的苦菜,排骨放入,加入适量温水。5、把深碗放入...
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酸菜番茄排骨煲怎么做-酸菜番茄排骨煲的做法
  • 酸菜番茄排骨煲怎么做-酸菜番茄排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(2条)酸菜(1颗)番茄(2颗)辅料料酒(适量)调料盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜番茄排骨煲的做法步骤1、排骨斩块冷水下锅,加入料酒焯烫出血水后洗净。2、酸菜洗净切细备用。3、番茄洗净切块备用。4、砂锅放入排骨。5、加入适量清水大...
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排骨煲梅菜怎么做-排骨煲梅菜的做法
  • 排骨煲梅菜怎么做-排骨煲梅菜的做法

  • 食材明细主料梅菜(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)酱油(适量)生粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨煲梅菜的做法步骤1、梅菜先泡发一个小时后洗净切末。2、排骨浸泡半小时去除血水洗净。3、洗净的排骨加入酱油,生粉抓匀静置一下。4、热锅下油将排骨煎至小许金黄。5...
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酸菜排骨粉丝煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》 酸菜排骨粉丝煲怎么做
  • 酸菜排骨粉丝煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》 酸菜排骨粉丝煲怎么做

  • “天气越来越冷了,大家是不是越来越不想起床了呢?话说冬天赖在被窝还真的是舒服啊!冬天一群人围着一起吃火锅的感觉真的好棒!现在不管是在单位还是跟朋友聚餐,都喜欢去吃一些暖身的汤菜啊火锅啊~我现在也喜欢在家里做些这种菜,好吃又不麻烦,把所有东西放进去乱炖一下,美味就诞生...
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排骨烩酸菜怎么做-排骨烩酸菜的做法
  • 排骨烩酸菜怎么做-排骨烩酸菜的做法

  • “排骨与酸菜碰撞出的一道佳肴美馔——排骨烩酸菜。”食材明细主料排骨(500克)酸菜(250克)五花肉片(几片)辅料料酒(10克)酱油(7克)醋(3克)盐(适量)葱花(15克)蒜粒(10克)姜粒(10克)花椒(2、5克)八角(1枚)原味(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨烩酸菜的做法步骤1、准备食材:排骨、五花肉片、葱花、姜...
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酸菜炖排骨怎么做-酸菜炖排骨的做法
  • 酸菜炖排骨怎么做-酸菜炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)酸菜(适量)辅料料酒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸菜炖排骨的做法步骤1、酸菜多洗几遍。2、攥干水分备用。3、排骨泡十分钟去除血水洗净。4、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。5、捞出排骨。6、洗净血沫。...
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排骨炖酸菜的做法 东北下拌饭菜——排骨炖酸菜 排骨炖酸菜怎么做
  • 排骨炖酸菜的做法 东北下拌饭菜——排骨炖酸菜 排骨炖酸菜怎么做

  • 食材明细主料酸菜(250g)排骨(500g)辅料葱(少许)姜(少许)八角(少许)调料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖酸菜的做法步骤1、排骨冷水下锅,加姜片,料酒,大火烧开,撇去浮沫,捞出。2、酸菜用清水反复清洗几遍,洗去多余的盐份,攥干水份。3、锅中放入一块猪油,这样炒出的酸...
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黄花菜煲排骨怎么做-黄花菜煲排骨的做法
  • 黄花菜煲排骨怎么做-黄花菜煲排骨的做法

  • 食材明细主料猪排骨(适量)黄花菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄花菜煲排骨的做法步骤1、排骨截成6厘米左右的小段,冷水浸泡去血水2、黄花菜洗干净备用3、锅中放入冷水,下入排骨,倒入料酒。煮出血末4、葱切段、姜切片备用5...
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酸菜排骨的做法 冬季进补好选择——酸菜排骨 酸菜排骨怎么做
  • 酸菜排骨的做法 冬季进补好选择——酸菜排骨 酸菜排骨怎么做

  • “冬至里,可以吃的不止是饺子,来一大碗热腾腾的酸菜排骨,排骨的浓香肉质被酸菜吸收,开胃又解腻,酸爽的感觉,是冬季进补的一大硬菜哦!”食材明细主料酸菜(400克)排骨(200克)花椒粒(少许)葱姜末(适量)辅料盐(少许)料酒(少许)生抽(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜排骨的做法步...
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排骨炖酸菜的做法 排骨炖酸菜😜吃货版 排骨炖酸菜怎么做
  • 排骨炖酸菜的做法 排骨炖酸菜😜吃货版 排骨炖酸菜怎么做

  • “在贵阳特别想正宗东北炖酸菜,想小时候妈妈的味道。😂😂😂”食材明细主料酸菜(1袋)排骨(1千克)辅料油(适量)大葱(半颗)姜(六片)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖酸菜的做法步骤1、酸菜洗一遍,攥成团,备用。2、排骨用淘米水洗净,葱、姜切丝,3、葱,姜不用切细,微粗点...
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酸菜炖排骨的做法 暖身开胃的酸菜炖排骨 酸菜炖排骨怎么做
  • 酸菜炖排骨的做法 暖身开胃的酸菜炖排骨 酸菜炖排骨怎么做

  • 食材明细主料猪小排(适量)东北酸菜(适量)辅料细粉丝(适量)豆腐(适量)配料八角(适量)白胡椒粉(适量)桂皮(适量)香油(适量)盐(适量)葱姜(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炖排骨的做法步骤1、准备好所有食材。2、酸菜洗净切成丝备用。3、豆腐切成片。4、粉条提前泡...
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排骨炖酸菜怎么做-排骨炖酸菜的做法
  • 排骨炖酸菜怎么做-排骨炖酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(400克)排骨(500克)粉条(1把)玉米油(4汤匙)肥肉(4片)香料(3克)葱姜(适量)食盐(3克)生抽(10克)鸡精(2克)清水(400克)辅料葱叶(小许)苦味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖酸菜的做法步骤1、取酸菜2、淘洗干净3、撰干水分4、排骨冷水下锅焯水5、水开即可6、冷水冲洗浮末7、沥干水...
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