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关于烫面煎饼果子的餐饮百科

美味煎饼果子如何做简单又好吃
  • 美味煎饼果子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料绿豆粉:40水:200火腿肠:4根油条:4根鸡蛋:4个玉米粉:20全麦粉:40甜面酱:适量蒜蓉辣椒酱:适量黑芝麻:适量葱末:适量榨菜丁:适量椒盐:适量辅料具体步骤1.把绿豆粉、玉米粉、全麦粉混合,倒入适量水搅拌2.搅拌到面糊,可以...
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家常版煎饼果子如何做简单又好吃
  • 家常版煎饼果子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:300淀粉:80鸡蛋:3个水:适量辅料盐:少许具体步骤1.先制作果子面,200克面粉加少许盐,少许水和成光滑面团。2.把剩下的面粉和淀粉加水和成面糊,不要太稠,也不能太稀,就像熬好的稀饭就行。3.把果子面团放入面条机...
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家常烫面煎饼果子如何做简单又好吃
  • 家常烫面煎饼果子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟家常烫面煎饼果子家常做法十分简单,而且味道到十分鲜美,鸡蛋富有营养,有滋补养生的作用,面粉制成的饼中含有丰富的蛋白质,脂肪,可以提高身体里的营养物质,特别适用于小孩子,可以让小孩子健康成长,但是减肥期间的人...
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如何做简单又好吃-韧劲烫面煎饼果子
  • 如何做简单又好吃-韧劲烫面煎饼果子

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道韧劲烫面煎饼果子是天津的特色早点,天津人几乎每天都有要吃这个。这道早餐的特色就是它比较筋道面饼里面卷了许多的蔬菜和肉类,吃起来也比较香。整体的口味儿是属于那种稍微偏甜甜的辣辣的,也很适合开胃...
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美味烫面煎饼果子如何做简单又好吃
  • 美味烫面煎饼果子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟美味烫面煎饼果子不仅外观精美可爱,而且吃起来十分柔软,对来小孩子来说,不仅外观讨人喜欢,而且里面还可以加入小孩子们喜欢的果酱,对于老年人来说,烫面煎饼果子相当柔软,不像其他大饼十分硬,所以对于牙齿不是很好...
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五香烫面煎饼怎么做-五香烫面煎饼的做法
  • 五香烫面煎饼怎么做-五香烫面煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)开水(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)十三香(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香烫面煎饼的做法步骤1、面粉适量放入碗中缓缓地倒入开水,搅拌成絮状2、然后和成面团,如果烫手就等稍微凉一点3、擀成大面片,抹上适量油,撒上少许盐和十三香4、折叠后再折叠,然...
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煎饼与煎饼果子的区别?-煎饼果子是哪里的?
  • 煎饼与煎饼果子的区别?-煎饼果子是哪里的?

  • 煎饼果子,距今已有一百多年的历史,属于油炸类食品,现在各个地区都有煎饼果子,每个地区的也是各有千秋,都有所不同,在河北早就把其当作了早点。简单的作料,口感十分脆香,做法也十分简单,今天这篇文章就向大家简单的介绍一下煎饼果子是哪里的。一、煎饼果子是哪里的1.煎饼果子最早出...
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家庭版煎饼果子-煎饼果子
  • 家庭版煎饼果子-煎饼果子

  • “在家也可以制作煎饼果子了,是不是很期待啊。虽然没放那个脆脆香香的馃篦儿或是馃子,但味道还是不错的,赶快和大家分享一下我的家庭版煎饼果子吧。”食材明细主料面粉(40克)水(80克)鸡蛋(1个)辅料小葱(适量)甜面酱(少许)火腿肠(1根)黄瓜(半根)番茄酱(少许)沙拉酱(少许)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗...
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果蔬烫面饼的做法 果蔬烫面饼~菠菜葱花饼 果蔬烫面饼怎么做
  • 果蔬烫面饼的做法 果蔬烫面饼~菠菜葱花饼 果蔬烫面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(1000克)菠菜汁(200克)辅料盐(适量)葱花(适量)玉米油(适量)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)果蔬烫面饼的做法步骤1、准备好食材菠菜提前榨汁2、菠菜汁里放入烧开的热水然后倒入面粉机快速搅拌均匀然后合成团3、醒10分钟后擀薄片,倒入玉米油抹平撒入少许盐和葱花...
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在家自制煎饼果子-煎饼果子
  • 在家自制煎饼果子-煎饼果子

  • “煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东马姓回民首创。开始的时候,可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来,随着不断的改进和提高,又经过了上百年的演变,最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃...
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做煎饼果子时应注意什么-煎饼果子的面糊怎么调
  • 做煎饼果子时应注意什么-煎饼果子的面糊怎么调

  • 一提到煎饼果子小编已经是垂涎欲滴了,它金黄色的表皮,里面夹裹着鸡蛋、肉类、蔬菜等配料,再配上表皮是用粗娘做的,营养价值是极高的,煎饼果子闻起来是极香的,一下口就有很强的酥脆的口感,深受大众的喜爱,它的料很丰富价格也还算公道,街边随处可见的小摊贩都有卖煎饼果子的,那么,煎饼...
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煎饼果子的做法 家庭版煎饼果子 煎饼果子怎么做
  • 煎饼果子的做法 家庭版煎饼果子 煎饼果子怎么做

  • “最喜欢的小吃之一,作为早餐再合适不过了。”食材明细主料玉米粉(2勺)高筋面粉(3勺)鸡蛋(1个)辅料酱(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎饼果子的做法步骤1、玉米粉高筋粉混合加入适量的水搅拌均匀,大约7勺2、锅微微加热,刷上一点点油,将面糊倒入到平底锅中,用刮刀刮平3、待面...
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煎饼果子的做法 【天津】煎饼果子 煎饼果子怎么做
  • 煎饼果子的做法 【天津】煎饼果子 煎饼果子怎么做

  • “作为天津卫人,早上吃套煎饼果子,来碗豆浆,那叫一个香!煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,天...
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煎饼果子的做法 自制煎饼果子 煎饼果子怎么做
  • 煎饼果子的做法 自制煎饼果子 煎饼果子怎么做

  • “煎饼果子是天津传统食品,从小吃到大,楞没吃腻。在外地也吃过几次,那味道真是不敢恭维,看来还是家乡的好吃。煎饼果子顾名思义,是由煎饼和果子组成,煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦,卷在煎饼里,那是非常美味滴,当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味这次幸好有妈妈帮...
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煎饼果子的做法 煎饼“三明治”【不成功的煎饼果子】 煎饼果子怎么做
  • 煎饼果子的做法 煎饼“三明治”【不成功的煎饼果子】 煎饼果子怎么做

  • “天津煎饼果子不算是天津三大名小吃之一,但是相信天津长大的孩子吃早点没有没吃过煎饼的。来国外十个月了,想念家里的早点,麻酱烧饼、老豆腐、嘎巴菜……自己做煎饼纯属实验精神又出来作祟了。想念蛋饼软软的、带着葱花香,咬一口里面脆脆的感觉……”食材明细主料绿豆(三两)鸡...
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煎饼果子的做法 天津小吃——煎饼果子 煎饼果子怎么做
  • 煎饼果子的做法 天津小吃——煎饼果子 煎饼果子怎么做

  • “天津小吃——煎饼果子不但味美,还有一定的养生理念,绿豆粉清热去火,配上油炸的果子,不会感觉果子太油腻,其中的腐乳和面酱也可以中和果子的油腻。”食材明细主料绿豆面(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)薄脆(适量)辅料生菜(适量)芝麻(适量)配料甜面酱(适量)葱花(适量)腐乳汁(适量)其他(口味)技巧(工艺)...
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煎饼果子的做法 煎饼果子(简) 煎饼果子怎么做
  • 煎饼果子的做法 煎饼果子(简) 煎饼果子怎么做

  • “今日早餐就你了!👏”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(3个)火腿肠(1根)黄瓜(适量)玉米面(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)孜然粉(少量)黑芝麻(少量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎饼果子的做法步骤1、放入适量的面粉和少量的玉米面,然后再打两个鸡蛋用打蛋器把面糊打匀防止有面疙瘩。2、再加...
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烤冷面版煎饼果子怎么做-烤冷面版煎饼果子的做法
  • 烤冷面版煎饼果子怎么做-烤冷面版煎饼果子的做法

  • “夏天也要好好吃饭,做一份煎饼果子让早餐也美美哒!”食材明细主料烤冷面(适量)鸡蛋(适量)肉松(适量)紫甘蓝(适量)油条(适量)辅料洋葱(适量)小葱(适量)调料油(适量)陈醋(适量)白糖(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤冷面版煎饼果子的做法步骤1、烤冷面一张。2、不粘锅刷油,放入烤冷面小火...
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煎饼果子面汁怎么调
  • 煎饼果子面汁怎么调

  • 1:1比例混合。添加适量的清水,搅拌成粘稠的糊状即可。制作煎饼果子面汁,可以使用白面粉、黄豆面、绿豆面、荞麦面等。调制煎饼果子的面汁,不宜过稀或过稠,以免影响煎饼果子的口感和质地。煎饼果子是天津的著名小吃,是由薄饼、鸡蛋、油条、黑芝麻等食材制作而成。...
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【家庭版煎饼果子】-煎饼果子
  • 【家庭版煎饼果子】-煎饼果子

  • “回家的公交总是停靠在紫阳车站,车站旁边总是伫立着一个煎饼果子的摊子,生意非常的火爆,老板娘很热情,食物的量总是很满,加上味道又赞,价格合理,捧场的人总是多。小宇也吃过几次,但因为人多,等过几次后我就自告奋勇说回家做。没有做煎饼果子的工具,那就用电饼铛代替吧,呵呵,家庭版的...
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荞麦面煎饼果子怎么做-荞麦面煎饼果子的做法
  • 荞麦面煎饼果子怎么做-荞麦面煎饼果子的做法

  • “天津卫的早餐一绝就是煎饼果子,天津人住在北京早餐真的吃不惯煎饼果子,不是味儿,南楼古巷里面有一家正宗的天津卫煎饼果子,10元一套一个鸡蛋一根果子,太贵了,想吃了自己在家也可以做来试一试,每次我做这个老公都要吃两套,中午就不饿啦,老话说的好煎饼果子倒饱啊!^_^和大家分享下...
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烫面饼煎多久
  • 烫面饼煎多久

  • 1到2分钟。烫面饼也就是用开水和的面做成的薄饼,再用油煎制的时候,根据面饼的薄厚控制时间,大概1到2分钟左右,正反面都烙成金黄色即可。在和面时要一边搅拌一边倒入开水才能没有面疙瘩,和出的面也更加细腻。趁热吃口感更好,更加酥脆。...
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自制煎饼果子-煎饼果子
  • 自制煎饼果子-煎饼果子

  • “煎饼果子是女儿喜欢的小吃之一,每次看到街头有卖的,总是忍不住要买上一个,煎饼果子做法并不难,只要把原料备好,面粉的比例掌握好,在家里也能做出和街上味道一样的煎饼果子来~~~~”食材明细主料面粉(120克)玉米粉(40克)鸡蛋(3个)辅料馓子(适量)生菜(适量)榨菜(适量)芝麻(适量)香肠(适量)配料甜...
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绿豆面煎饼果子怎么做-绿豆面煎饼果子的做法
  • 绿豆面煎饼果子怎么做-绿豆面煎饼果子的做法

  • 食材明细主料绿豆粉(50g)中筋面粉(150g)水(400g)油条(4根)葱花(适量)生菜(适量)甜面酱(适量)芝麻(适量)植物油(适量)辅料鸡蛋(4个)咸鲜(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆面煎饼果子的做法步骤1、将面粉混合2、水倒入面粉里,搅拌均匀,形成面糊,面糊应该为可流动状态。静置30分钟备用3、葱花切碎,生...
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黄白面煎饼果子怎么做-黄白面煎饼果子的做法
  • 黄白面煎饼果子怎么做-黄白面煎饼果子的做法

  • “玉米面和普通面粉做成的煎饼很好吃的”食材明细主料玉米面(20g)普通面粉(35g)鸡蛋(4个)火腿肠(一大根)辅料甜面酱(适量)生菜叶(三片)小香葱(一根)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄白面煎饼果子的做法步骤1、家里有三口人,刚好做三个大煎饼,鸡蛋第一次少拿了一个。2、粗火腿在中间切...
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