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关于自制龙眼干怎么做好吃的餐饮百科

自制龙眼干-龙眼干
  • 自制龙眼干-龙眼干

  • “家里在农村,所以有菜园有果园。以前在半山腰上的地里现基本都没人再去耕种了,家家户户都改种了果树。大多也都是种桔子和龙眼。所以每年七月底到八月份,家里的龙眼都是可以吃个饱的。因为很多家里都有,所以基本不会拿去卖的,有多吃不完的就可以用来晒龙眼干或剥肉做成桂圆干...
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龙眼酱怎么做-龙眼酱的做法
  • 龙眼酱怎么做-龙眼酱的做法

  • “最近山楂上来了,同往年一样,习惯做山楂酱。做着做着,来劲了,想尝试各种酱,于是乎……”食材明细主料龙眼(200克)辅料白糖(4匙)柠檬汁(0.5个)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙眼酱的做法步骤1、把新鲜龙眼剥出来,去核。然后剁碎,或者料理机打碎,加半个柠檬汁一起打碎后倒入不锈钢煮...
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晒龙眼干怎么做-晒龙眼干的做法
  • 晒龙眼干怎么做-晒龙眼干的做法

  • “夏天辛苦点,晒点龙眼干,冬天就有的吃,有的进补啦!”食材明细主料龙眼(2000克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)晒龙眼干的做法步骤1、把买回来的龙眼修剪整齐!2、一个早上终于把龙眼修剪好啦!3、煮锅放适量的水煲开,然后把龙眼倒入煮锅,盖上盖子!4、水再一次的被煮开后,马上关火!5...
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桂圆干是龙眼吗
  • 桂圆干是龙眼吗

  • 是。其桂圆干和龙眼本质上是同一个东西,在称呼上的区别是因为桂圆干和龙眼最明显的区别是,龙眼是指鲜果,龙眼又在经过去壳去核后,留下其果肉,晒干后称为桂圆干;龙眼可以直接食用,而桂圆干大部分采取二次烹饪的方式食用,如吉锦凤梨穗桂圆汤。...
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龙眼干面包怎么做-龙眼干面包的做法
  • 龙眼干面包怎么做-龙眼干面包的做法

  • “龙眼干有个好听的名字唤桂圆,鲜品叫龙眼,干的叫桂圆,不知道为什么分别那么大;面包好好吃,但我有些后悔,用错了照相的主角,它象个偷吃不擦嘴的贼,留了一点在脸上,看的我心里痒痒的,老想扒掉它,有点象患了强迫症似的......”食材明细主料高粉(240克)糖(50克)牛奶(100克)酵母(4克)盐(2克)黄油(30...
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龙眼干吃多了会怎么样
  • 龙眼干吃多了会怎么样

  • 相信美味的龙眼让很多人欲罢不能吧,新鲜的龙眼晶莹剔透,鲜嫩多汁,制作成龙眼干后龙眼软糯甘甜,,它不仅美味,还有很高的营养价值,它含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症,可谓是营养与美味并存...
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龙眼要怎么晒干
  • 龙眼要怎么晒干

  • 龙眼,是一种比较受欢迎的水果。当龙眼晒干过后,也就会变成了干桂圆。就像是芒果晒干过后,就会变成芒果干。很多水果在晒干过后,是可以更好地保存的。龙眼要怎么晒干?一起看看答案!一、龙眼要怎么晒干在晒干龙眼之前,首先就是要挑选出比较新鲜的龙眼,这其中有被虫子咬过痕迹的是不...
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龙眼干怎么做
  • 龙眼干怎么做

  • 龙眼大家都看吃,但是龙眼保存时间有限,所以就有了龙眼干,外面的龙眼干很多人会担心卫生问题,但是想要自己做又不知道怎么操作,那么,今天的文章就是给大家讲讲龙眼干怎么做,希望大家可以学习以后自己制作龙眼干。一、龙眼干怎么做1、制作方法①选料:选用充分成熟、果粒完整的果实...
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龙眼干荞麦粥怎么做-龙眼干荞麦粥的做法
  • 龙眼干荞麦粥怎么做-龙眼干荞麦粥的做法

  • “龙眼干又称桂圆干。龙眼干含有多种营养物质,是很好的营养滋补品。龙眼干有补血安神,健脑益智,益气健脾,养颜护肤,提高免疫力,延缓衰老等功效,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血都有较好的疗效。荞麦中所含的食物纤维是我们常吃的面和米的八倍多,可以有效的预防便秘,经...
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自制龙眼鸡翅如何做简单又好吃
  • 自制龙眼鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍。2.锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金黄色捞出;锅内留油少许,置火上烧热,放入10克葱,煸炒至出香味,加汤、红葡萄酒及鸡翅,放盐、白糖、糖色,调好色味,将鸡翅烧至熟透、脱...
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自制桂园干的做法 龙眼干(桂园干)的做法 自制桂园干怎么做
  • 自制桂园干的做法 龙眼干(桂园干)的做法 自制桂园干怎么做

  • 食材明细主料新鲜龙眼(若干)辅料水(若干)甜味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制桂园干的做法步骤1、龙眼剪成一粒一粒的。留点头,2、烧开水3、下龙眼烧个3分钟,捞起,小窍门一定要留点头,龙眼比较不会坏,晒的时候一定要摊开。在太阳下爆下。晚上收起来的时候,装进带子里比较干净。...
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龙眼干蒸多久可以吃
  • 龙眼干蒸多久可以吃

  • 十分钟左右。龙眼干用蒸的方式的话一般情况需要花费八分钟到十分钟左右的时间就可以达到成熟状态食用。蒸熟的龙眼干可以直接食用,但是最通常的做法可能是放置在平常的煲汤过程里面作煲汤配料使用,这样可以增加汤锅的食用价值。...
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如何挑龙眼干
  • 如何挑龙眼干

  • 相信各位喜爱吃水果的朋友们对龙眼及龙眼干一定不陌生吧,龙眼是我国南方亚热带地区的一种特产,又被称为“桂圆”,龙眼干口感甘甜,果肉饱满可口,可晾制为龙眼干,味道也是十分不错。那么大家知道如何挑龙眼干吗?如何挑龙眼干我们可以根据龙眼干果皮形状、果皮颜色、味道这三个特点...
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龙眼干了是桂圆吗
  • 龙眼干了是桂圆吗

  • 是。龙眼的肉质呈半透明色,肉质细嫩,口感多汁,烘干后果肉为金黄色,止水少,口感甜。龙眼干的吃法多样,可以泡水吃、直接吃、煮粥吃等。龙眼干泡水吃时,将龙眼干的外壳去除,放在杯子中,添加煮开的水,浸泡4-5分钟即可。龙眼干煮粥吃时,可以搭配莲子、红枣等食材一起煮。...
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怎样晒龙眼干才算干了
  • 怎样晒龙眼干才算干了

  • 晒到枝叶变脆。制作龙眼干首先需要将龙眼清洗干净,在放入大锅中煮制2分钟,经过煮制的龙眼晒制成龙眼干时不容易烂掉,煮后的龙眼直接放在太阳下晾晒即可,直到龙眼的枝叶变脆,一般3-4天即可完成。最后,在将晒制完成的龙眼干放在塑料袋中密封保存即可。...
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晒干了的龙眼叫什么
  • 晒干了的龙眼叫什么

  • 桂圆或者桂圆干。新鲜龙眼烘制成干果后就是桂圆干,桂圆干具有很高的食用价值,是深受人们喜爱的一种食物。桂圆干的食用方法也多种多样,不仅可以作为休闲小零食直接食用,也可以制作很多美食,可以泡制桂圆红枣茶、桂圆绿茶和柜员八宝粥等。...
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龙眼干放冰箱保存好吗
  • 龙眼干放冰箱保存好吗

  • 不好。龙眼干含有的糖分比较高,水分比较低,放在冰箱放在冰箱保存,会导致龙眼干受潮变味。保存龙眼干时,可以将龙眼干放在真空袋中,抽出袋内的空气,密封后放在干燥通风的环境中存放。保存龙眼干时,也可以将龙眼干放在干爽的容器中,密封好,放在通风处保存。...
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自制龙眼肉如何做简单又好吃
  • 自制龙眼肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料糯米:200橘皮:1/10条(一个橘子)豆沙馅:200五花肉:1.5斤辅料具体步骤1.提前一天把糯米泡好备用2.将橘皮的1/10条洗干净,切成碎3.把橘皮碎与糯米搅拌均匀(橘皮不宜过多,橘皮在这里起到提香的作用)平铺在盆底4.豆沙...
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干桂圆是龙眼吗
  • 干桂圆是龙眼吗

  • 是。干桂圆是龙眼晒干以后得到的,桂圆和龙眼是同种水果。新鲜的桂圆不易运输,所以通常制作成干桂圆运往其它较远的地区售卖。除此之外,干桂圆还可以保存较长的时间,其可以保存半年到一年的时间。在保存过程中,要远离水分,放在干燥通风较好的地方。...
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为什么桂圆干叫龙眼
  • 为什么桂圆干叫龙眼

  • 源于古代传说。很早以前,福建有条恶龙,桂圆跟他对抗,用钢刀刺向右眼,经过搏斗,恶龙流血过多致死,桂圆也重伤死去,后来在这个地方长出一种果品,便称之为龙眼,也叫桂圆。桂圆花期为春夏间,果期为夏季,原产中国南部地区,分布于福建、海南以及广西等地。...
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晒干了的龙眼怎么吃
  • 晒干了的龙眼怎么吃

  • 直接吃、煲汤吃、泡水吃、煮粥吃。龙眼干直接吃时,将外壳去除,直接食用即可。龙眼干泡水吃时,将龙眼的外壳去除,把果肉放入玻璃杯中,添加热水浸泡4-5分钟即可。龙眼干煮粥吃时,可以将龙眼干的外壳去除,搭配红枣、百合、莲子、大米、小米等食材,一起熬煮。...
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为什么龙眼湿的叫龙眼干了叫桂圆
  • 为什么龙眼湿的叫龙眼干了叫桂圆

  • 含水量不同。龙眼又名桂圆。龙眼是海南地区的水果,盛产于热带地区。龙眼的外皮是黄褐色,果肉晶莹剔透,内有黑色的小果核。龙眼的形状类似于龙的眼睛,因此得名于龙眼。龙眼可以直接食用,也可以将龙眼烘干后制作成果干,可以作为熬粥时的配料,也可以作为茶包的配料。...
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龙眼晒干了怎么收
  • 龙眼晒干了怎么收

  • 密封保存。龙眼晒干后要使用密封袋或玻璃罐子密封保存,不过建议要尽快食用完毕,超过半年的龙眼干就不要再继续食用。晒制龙眼干的过程比较简单,先将龙眼在沸水中焯水一两分钟捞出,放在太阳下晾晒即可。一定注意晒制期间不能淋雨,否则会造成龙眼干内部腐烂。...
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龙眼干补血吗
  • 龙眼干补血吗

  • 随着生活水平的不断提高,现在的人们越来越追求生活的质量。从以前的吃饱到现在的吃好,从以前的单一主食到如今的各类水果,生活越来越幸福。对于水果,因为富含丰富的维生素等营养物质而被大众爱不释手。对于众多水果,你的最爱是什么呢?你知道它们的营养价值、功效是什么吗?龙眼...
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龙眼酒的做法 龙眼酒,夏天自家必浸泡酒之一 龙眼酒怎么做
  • 龙眼酒的做法 龙眼酒,夏天自家必浸泡酒之一 龙眼酒怎么做

  • “龙眼肉厚汁多,含糖量高,是夏天很受欢迎的一款水果,在农村基本上每家每户都会种上一颗龙眼树,龙眼一多就吃不完,也不耐放,可以尝试做龙眼酒。龙眼酒能益气补血,增强记忆,安神定志。”食材明细主料龙眼(3斤)九江双蒸酒(3斤)辅料冰糖(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙眼酒的做...
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