- “无糖又低油的法棍可算低卡了?减肥吃它也不会有负担。我很喜欢法棍的口感,外皮嘎嘣的脆,内部却非常的有嚼劲。方子可做长35厘米直径4厘米的法棍3根。”食材明细主料高筋面粉(370克)酵母(4克)榛子碎(50克)辅料温水(250克)盐(6克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榛香法棍的做法步骤1...
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- “学会这一招,再也不用出去买冰棍!简单纯天然无添加,口感好只要2种食材就做好,吃了不长胖,比外面卖的冰棍儿好百倍。在工作期间,经过验货才明白,原来冰棍儿有这么多的添加剂,十几二十种的添加剂,保质期是18个月到24个月,我真的惊呆了。我们夏天,天天吃的冰棍竟然是添加剂堆出来的。...
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- “饼干口感分为酥和脆,还有一种两者皆含,就是我下午的作品-香草奶香榛子曲奇,这是一款没有榛子的榛子饼干,口感酥脆奶香味十足,最心水的居然是没有放榛子,却具有扑鼻而来的榛子香气。之前用很多方子做给亲戚吃,亲戚均说虽然酥但是口感单一不够香,找一个星期的方法,自己创造了这个...
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- “法国面包的代表就是“棍子面包”是由高筋面粉,酵母粉,水,盐这四种极其简单的配料制作而成。无油无糖低热量,外皮焦脆,内心柔软,越嚼越香!充满浓郁的麦香味。出炉的时候还听到了法棍在噼里啪啦的唱歌呢,虽还不怎么完美但重点是无油无糖还特别的好吃!”食材明细主料高筋面粉(300克)...
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- “昨天晚上老公突然说想吃法棍还是蒜香的,难得呀老公竟然会说要吃大蒜味的;平常煮菜放大蒜他会一颗一颗的把大蒜挑出来,后来我就干脆把整颗大蒜剥皮就好了不剁碎了这样也方便老公吃菜省得他要一颗一颗的挑出来。”食材明细主料风筝面包粉(200克)细砂糖(5克)盐(5克)酵母(5克)水(110ML)...
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- “颜值虽不高但是却拥有有趣的内心。美味香酥的墨鱼长棍你吃过没?起酥的外皮,每一口下去都能听见面包表皮破裂的声音,声声脆耳。面包每一层都包裹着黄油,使得面包香气四溢。墨鱼肠的鲜甜味使得整个长棍的口感更加饱满了。”食材明细老面低筋面粉(15g)高筋面粉(60g)酵母(1g)水(50g)盐(1...
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- ““口感冰爽、咬一口嘎嘣脆”是不是才是夏天该有的吃雪糕方式?有没有小伙伴觉得,夏天吃奶油巧克力蛋糕非常不过瘾的?或者不喜欢那种甜腻感呢?如果有,那一定要看小圃分享的这篇食谱。小小圃是老冰棍的铁杆粉丝,每次去买冰棍,都会翻遍整个冰箱,只为了寻找冰冰凉凉的那一款(老冰棍),才...
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- “菜谱中的花椰菜可以换成西芹、罗勒或者欧芹,都很好吃的~~”食材明细主料花椰菜(适量)法棍面包(适量)辅料黄油(适量)蒜(适量)配料盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤蒜香法棍面包的做法步骤1、花椰菜用盐水浸泡,黄油室温软化。2、法棍之类的硬面包做这个最好吃~但是要切片...
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- “这么多的榛子酥是一人份哦,为什么呢?因为是我的,都是我的!每次在心中暗暗下定决心,真的我吃完这个就不吃了,但还是忍不住吃完了。香香酥酥的,嚼完之后有坚果的余味留在嘴里,一吃就停不下来的小零食。不能我一个人胖,所以分享给大家啦~”食材明细主料低筋粉(100g)榛子仁(30g)辅料橄榄...
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- “榛子最近很受欢迎,榛子类的东西都很畅销,那就继续玩改版,上榛子的菜。”食材明细主料黄油(7克)葡萄干(15克)糖粉(20克)榛子(30克)玉米淀粉(10克)蛋黄(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香浓榛仁酥的做法步骤1、准备用料2、葡萄干切碎备用3、黄油隔水融化4、榛子仁加玉米淀粉,放入...
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- “法式长棍面包通常是做成外形稍微自由变化的面包条,透过一连串的折、卷的动作成形,放在铺上布的篮子内或一排排放在沾满面粉的面团发酵布上发酵,然后直接放在法国面包专用炉里烘烤,或使用能够维持法式长棍面包造型的特制带孔烤盘烘烤,热可以透过开孔传导。一般美式法国面包的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料法棍:1根法香:适量黄油:30蒜:1瓣辅料具体步骤1.黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体、法棍斜切成厚片2.法香切成碎末、蒜切蒜蓉后加入液状的黄油中搅匀3.将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上;烤箱预热...
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- 食材明细主料香菇(适量)豆棍(适量)辅料姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆棍烧香菇的做法步骤1、豆棍香菇提前用水泡发。2、锅里少许油倒入姜末香菇翻炒。3、倒入豆棍。4、翻炒片刻。5、加入盐和生抽。6、加入水焖煮。7、加入蚝...
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- “法国香肠小棍子,有嚼劲。没牙,牙不好的人别吃。”食材明细主料法国粉(200克)麦麸面粉(50克)盐(5克)水(160克)辅料香肠(4条)披萨草(适量)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠小法棍的做法步骤1、主材料放入面包机内利用发面档前20分钟,反复打面3次左右,至扩展阶段2、发酵2.5...
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- “这次的法棍是一次大师的结合,我将ChefJohn,JuliaChild和Stephanie的制作方法混合搭配,做出了这次的法棍。ChefJohn的材料,做法,发酵过程,很符合我这种懒人,因为不需要揉搓,只是需要大量的等待时间,时间我有,耐心我也有,因此,ChefJohn的菜谱我截取了前半。Stephanie制作法棍的手法,...
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- 食材明细主料高筋面粉(380克)酵母粉(4克)辅料水(280克)盐(2克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香法棍的做法步骤1、食材称好备用。2、高筋面粉倒入搅拌盆中,酵母粉用水化开(水是分量内)倒入盆中。3、加入水。(水建议先预留15克左右,视面团状态适当添加)4、先用低速搅拌2到3分钟,待...
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- “这是一款非常简单的小饼干,主要材料黄油在操作过程中并不需要打发,只要在室温下软化后打匀就可以了,所以对于新手来说这算是易操作易成功的一款饼干啦~材料:低筋面粉80g,高筋面粉20g,黄油100g,糖粉50g,榛子粉50g,盐1小撮”食材明细主料低筋面粉(80g)高筋面粉(20g)黄油(100g)糖粉(50g)辅...
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- “法面做过好几次了,尝试过不同的手法。这次选择用70%水份,带黑麦成分的法面面团,中间抹上香油,成为香油法面。法面原本就是很诱人的,用黄油为底,拌入干的洋葱、莳萝、西芹叶和小葱碎,抹到法面中去。这样烤出来的面包就更是香飘万里,完全无法抵挡了。”食材明细主料中筋面粉(85g)高...
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- 食材明细主料法棍(适量)辅料大蒜(适量)迷迭香(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)橄榄油(适量)香草(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷迭香烤法棍的做法步骤1、法棍面包斜切成厚约1cm的片。2、大蒜和迷迭香洗净,蒜捣成泥,迷迭香要把叶子从杆子上拔下来,切末。3、加入适量盐,胡椒粉和橄榄油,拌匀。4、...
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- “炎热的夏天,最幸福的事莫过于吃冰棍、吃雪糕、喝冰饮、吃冰水果……。一切冰爽的美食都最受欢迎的。每天适量的冰棍不仅能解暑解馋,还能心情愉悦。当然外面卖的冰棍、雪糕含添加剂太多,含糖也高。不如自己做,简单,零添加剂。食材就是水果、原味酸奶。人人都会的DIY夏日冰棍...
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- ““蒜香烤法棍”,脆脆韧韧,咸咸香香,好吃呀,在下午茶的时候来一份,好有能量的,要不拿来当零嘴吃吃也很好。”食材明细主料法棍(适量)蒜(适量)有盐黄油(适量)辅料什菜丝(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香烤法棍的做法步骤1、法棍斜切大片,蒜剁碎成茸2、蒜茸与黄油放在一起3...
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- “回味儿时的味道,颗颗绿豆,满口豆香,消暑解热的绿豆冰棍!让你的夏日冰爽解渴!零失败、零添加。小家伙也可以品尝品尝夏日里的一丝美味啦!”食材明细主料绿豆(两把)清水(适量)冰糖(适量)澳优能立多奶粉(2勺)辅料糯米粉(20g)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香绿豆冰棍的做法步骤1、准...
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- “买了一根法棍,加工一下,来一个“鱼香法棍”——此鱼香是真的“鱼香”,不是咱们川味的“鱼香”哦——把法棍烤酥脆,搭配他平时爱吃的三文鱼生和金枪鱼沙拉,没想到还真的好吃,配上红菜汤,是多么美味的一餐啊。”食材明细主料法棍面包(适量)辅料三文鱼片(适量)水浸金枪鱼罐头(适量)配料...
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- “怎么消耗放黑了的香蕉?试试这款蛋糕吧——熟透的香蕉、浓郁的黑巧克力、香脆的榛子仁,散发着无比醇厚的香甜滋味——绝对是寒冷天气里美味加能量的超能蛋糕!”食材明细主料低筋面粉(250g)无盐黄油(250g)鸡蛋(4个)细砂糖(125g)红砂糖(125g)辅料香蕉(1大根)黑巧克力(120g)榛子仁(100g)配料香...
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- 食材明细主料香蕉(适量)辅料木棍(适量)袋子(适量)果味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉冰棍的做法步骤1、去除香蕉尾部,把香蕉分成三份(小的分成2个)。2、依次插入木棍。3、装入袋子。4、冷冻四个小时。...
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