![海带炒蛏子怎么做-海带炒蛏子的做法]( "海带炒蛏子怎么做-海带炒蛏子的做法")
- “喜欢吃蛏子，搭配家里一些泡发好的海带一起炒炒来吃。。。”食材明细主料蛏子（210克）海带（130克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海带炒蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗）、海带（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的海带翻炒一下。3、接着，合入清...
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![白酒炒蛏子的做法 傻瓜版白酒炒蛏子 白酒炒蛏子怎么做]( "白酒炒蛏子的做法 傻瓜版白酒炒蛏子 白酒炒蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（适量）辅料大蒜头（适量）生姜（适量）配料白酒（适量）郫县豆瓣（适量）生抽（适量）蘑菇精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白酒炒蛏子的做法步骤1、选择个大、鲜活的蛏子。秘诀：轻轻捏住外壳，用食指轻按触角，触角较为敏感的较为鲜活。2、姜蒜切碎备用。3、用牙刷或软毛刷...
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![海带蛏子鲜汤怎么做-海带蛏子鲜汤的做法]( "海带蛏子鲜汤怎么做-海带蛏子鲜汤的做法")
- “好久没怎么喝汤了想了想不如做个海带汤吧放点小海鲜一起煲味道不要太美哦~~PS：全程不用放任何佐料因为海米和海带本身就比较咸而蛏子相当鲜一锅纯天然鲜汤即将出炉啦。。。。。”食材明细主料海带（适量）蛏子（400g）冬瓜（300g）海米（少许）草菇（150g）辅料葱（适量）姜（适量）配料玉米油（适量）咸...
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![蛏子拌海带丝怎么做-蛏子拌海带丝的做法]( "蛏子拌海带丝怎么做-蛏子拌海带丝的做法")
- 食材明细主料干海带丝（30克）蛏子（340克）辅料盐（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛏子拌海带丝的做法步骤1、食材：干海带丝（已泡发清洗）、蛏子（已清洗焯熟）2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3、将海带丝下入清水锅中焯开5分钟后捞出。4、晾凉。5、接着，合入剥...
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![爆炒蛏子螺怎么做-爆炒蛏子螺的做法]( "爆炒蛏子螺怎么做-爆炒蛏子螺的做法")
- “蛏子（拉丁学名：Sinonovaculaconstricta(Lamarck)），是帘蛤目（Veneroida）竹蛏科(Solenidae)瓣鳃纲软体动物的通称，又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。贝壳长，近柱状或卵圆形，两壳相等。中国盛产蛏子，南北沿海多有分布。蛏子肉可鲜食，也可加工制成蛏干、蛏油等。中国国养殖历史悠久，以福建...
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![蒿子杆炒蛏子怎么做-蒿子杆炒蛏子的做法]( "蒿子杆炒蛏子怎么做-蒿子杆炒蛏子的做法")
- 食材明细主料茼蒿杆（160g）蛏子肉（130g）辅料姜丝（适量）红辣椒丝（适量）蒜末（适量）调料一品鲜酱油（1小勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒿子杆炒蛏子的做法步骤1、吐过泥的蛏子开水入锅，上下翻动一下，让它受热均匀。关火捞出。2、拔去外壳。3、茼蒿菜摘去嫩叶，只留杆。嫩叶可蒸食...
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![爆炒海蛏怎么做-爆炒海蛏的做法]( "爆炒海蛏怎么做-爆炒海蛏的做法")
- 食材明细主料海蛏（300克）荷兰豆（300克）红椒（10克）辅料生抽（3克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒海蛏的做法步骤1、荷兰豆剔去俩边的筋洗净，红椒切成小块，姜切丝备用。2、海蛏过滚水汆烫一下捞出。3、海蛏过水后洗净沥干水分备用。4、起锅下少许的油，等油烧到7-8分热把切好的姜...
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![葱姜炒蛏子的做法 【葱姜炒蛏子】 葱姜炒蛏子怎么做]( "葱姜炒蛏子的做法 【葱姜炒蛏子】 葱姜炒蛏子怎么做")
- “夏季，各种贝类都非常的肥美，价格也适中，所以这时候也成了我经常品尝贝类海产品的日子。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。儿子打小不喜欢吃的，却是我最爱的。每每从市场购回，或者半酒炖，或者椒盐、盐焗。而最快速又能保持鲜味...
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![蛏子炒土豆怎么做-蛏子炒土豆的做法]( "蛏子炒土豆怎么做-蛏子炒土豆的做法")
- 食材明细主料蛏子（340克）土豆（200克）辅料大蒜（适量）姜片（适量）剁椒（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛏子炒土豆的做法步骤1、材料：蛏子（已洗净）、土豆（已清洗去皮）、大蒜（已清洗切段）、姜片、剁椒2、将土豆放在案板上切成片，待用。3、将清洗好的蛏子下入...
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![爆炒蛏子怎么做-爆炒蛏子的做法]( "爆炒蛏子怎么做-爆炒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）辅料葱花（适量）红辣椒（4个）蒜蓉（适量）料酒（1勺）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒蛏子的做法步骤1、蛏子用水浸泡一会后清洗干净。2、洗净后捞出沥干水分。3、锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。4、辣椒、蒜、葱切碎备用。5、...
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![爆炒蛏子的做法 如何让蛏子吐沙 爆炒蛏子怎么做]( "爆炒蛏子的做法 如何让蛏子吐沙 爆炒蛏子怎么做")
- “【爆炒蛏子】更是一道美味的下酒菜。但如果你不会做，那么蛏子一定不好吃，要么腥味重，要么肉质老，要么蛏子不吐沙。其实要炒一道好吃的蛏子，并不难，只要掌握好这几点，下酒菜分分钟搞定。第一点，一定要购买无沙、新鲜的蛏子；第二点，买回来的蛏子用清水浸泡2个小时，清水里滴几滴香油，...
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![裙带菜豆腐蛏子汤怎么做-裙带菜豆腐蛏子汤的做法]( "裙带菜豆腐蛏子汤怎么做-裙带菜豆腐蛏子汤的做法")
- 食材明细主料嫩豆腐（2块）裙带菜（适量）蛏子（300g）辅料香葱（适量）调料花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）裙带菜豆腐蛏子汤的做法步骤1、蛏子用盐水吐沙后再洗净备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、豆腐冲洗净后改刀切块备用。4、锅中热油将裙带菜翻炒一下...
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![小炒蛏子怎么做-小炒蛏子的做法]( "小炒蛏子怎么做-小炒蛏子的做法")
- “现在是蛏子肥美季节，不仅可以葱油吃，也可以高压烧，还可以炒着吃。”食材明细主料蛏子（250克）辅料黑木耳（1小把）毛豆（50克）土鸡蛋（2个）调料盐（适量）味达美葱姜料酒（适量）六月鲜轻盐牡蛎酱油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒蛏子的做法步骤1、准备好食材就可以开始做菜了。2、...
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![炒蛏子怎么做-炒蛏子的做法]( "炒蛏子怎么做-炒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）辅料姜（少许）蒜头（少许）葱（少许）豆豉（少许）调料油（少许）辣豆瓣酱（少许）生粉水（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蛏子的做法步骤1、准备:蛏子。2、姜，蒜头，葱，豆豉。3、锅中水烧开，放入蛏子烫一分半钟，开壳就可以。4、去掉壳清洗干净。5、热油放油，下姜蒜末豆鼓炒...
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![葱姜炒蛏子怎么做-葱姜炒蛏子的做法]( "葱姜炒蛏子怎么做-葱姜炒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）辅料小葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱姜炒蛏子的做法步骤1、蛏子洗刷干净，在淡盐水中浸泡1到2小时，吐净泥沙，再次洗净。2、小葱切段，姜切丝。3、锅中加水烧开，加一点盐，放入蛏子，煮至开口，捞出沥干水分。4、炒锅中...
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![蛏子拌裙带菜怎么做-蛏子拌裙带菜的做法]( "蛏子拌裙带菜怎么做-蛏子拌裙带菜的做法")
- 食材明细主料裙带菜（适量）蛏子（290克）调料盐（适量）酱油（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）白糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏子拌裙带菜的做法步骤1、食材：裙带菜、蛏子（已清洗焯熟）。2、取适量的裙带菜用清水泡发开。3、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。4、接着，将泡发开的裙带菜下入...
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![炒香辣蛏子怎么做-炒香辣蛏子的做法]( "炒香辣蛏子怎么做-炒香辣蛏子的做法")
- “简介『食疗作用：蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载：蛏子肉“补虚，主冷痢。煮...
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![腐竹炒蛏子怎么做-腐竹炒蛏子的做法]( "腐竹炒蛏子怎么做-腐竹炒蛏子的做法")
- “蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值很高，而且吃起来肉大，与蛤蜊相比吃起来过瘾多了。不过，脾胃虚寒、腹泻者应少食。配上腐竹来炒炒，味道不错哦。。。”食材明细主料蛏子（235克）腐竹（25克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简...
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![香炒蛏子怎么做-香炒蛏子的做法]( "香炒蛏子怎么做-香炒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（400克）辅料花椒（适量）干红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炒蛏子的做法步骤1、1.将养在水中的蛏子，加盐，洗净2、2.热锅放油，加入花椒，干红椒，姜，蒜，炒香3、3.放入蛏子，加入料酒、香醋、胡椒粉，大火，翻炒4、4.加入加入适量盐，水，焖煮熟透5、5.等水...
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![爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做]( "爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做")
- “蛏子肉质鲜美，很多人都爱吃，特别是夏天的时候，就着小酒，实在是美味。”食材明细主料蛏子（500g）调料剁椒（2勺）姜（2片）蒜（3瓣）葱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）爆炒蛏子的做法步骤1、首先要清洗蛏子，盆里接完水之后，撒上少许盐，使咸度适中，有咸度蛏子才会吐泥沙。泡2-3个...
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![炒蛏子的做法 张炎家的美味海鲜菜之二------炒蛏子 炒蛏子怎么做]( "炒蛏子的做法 张炎家的美味海鲜菜之二------炒蛏子 炒蛏子怎么做")
- “蛏子是一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。。。蛏子宜新鲜干净，活的蛏子吸水管都伸出壳外，触动后会蠕动或两壳稍合；剥开外壳，可以发现白色的韧带...
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![葱炒蛏子怎么做-葱炒蛏子的做法]( "葱炒蛏子怎么做-葱炒蛏子的做法")
- ““葱”在这道菜肴里，只是起到提味的作用，如果做的讲究一点，成品出锅装盘时要把葱拣出弃之，盘中只留蛏子。因为这道菜肴是自己品味，所以就没有做这一步。”食材明细主料蛏子（600克）辅料油（15克）辣椒酱（20克）葱（适量）盐（6克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱炒蛏子的做法步骤1...
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![辣炒蛏子怎么做-辣炒蛏子的做法]( "辣炒蛏子怎么做-辣炒蛏子的做法")
- “我们习惯叫蛏子，再往北，就叫它小人仙。大个儿的蛏子，确实看着像小人儿一样。白灼，凉拌，辣炒，味道都不错。做法分享给大家。”食材明细主料蛏子（500g）花蚬子（150g）辅料洋葱（1块）葱（1段）姜（1块）蒜（2-3瓣）干辣椒（4-5颗）花椒（5-6粒）香菜（1把）调料蚝油（1勺）酱油（1勺）料酒（1勺）豆瓣酱（1勺）香辣（口味）炒（工艺）半小...
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![蚕豆炒蛏子怎么做-蚕豆炒蛏子的做法]( "蚕豆炒蛏子怎么做-蚕豆炒蛏子的做法")
- “鲜美又清爽的小炒，三块钱的蚕豆，九块钱的蛏子，好吃还不贵。”食材明细主料蚕豆（适量）蛏子（适量）辅料胡萝卜（少许）姜（少许）蒜（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）料酒（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚕豆炒蛏子的做法步骤1、准备新鲜的蚕豆，剥皮，去掉衣，剩下的是蚕豆仁。2、备:蛏子，...
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![白灼海蛏子怎么做-白灼海蛏子的做法]( "白灼海蛏子怎么做-白灼海蛏子的做法")
- “蛏子，号称海里的人参，生活在沿海泥中，肉味鲜美，蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。”食材明细主料海蛏子（适量）辅料生姜末（适量）醋（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼海蛏子的做法步骤1、原料:蛏子2、调料：生姜、醋3、将蛏子多次冲洗干净后，放养...
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味味甜
