- 食材明细主料南豆腐(一块)辅料油(适量)味极鲜(适量)味精(适量)鸡精(适量)白糖(少许)大蒜(3半)辣椒(3个)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煎豆腐的做法步骤1、豆腐一块2、把配料调成汁3、把豆腐切成三角形4、下油锅煎制两面金黄5、煎好的豆腐...
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- “平常我做豆腐,LG基本上不吃,说是豆腐没有味道。这次特别想办法让这豆腐有味道,就是用了淮盐以及培根,这样的话他就没有借口说这豆腐没有味道而不肯吃了。要知道,一盒豆腐一次做完我一个人是吃肯定是要剩下的,要是他也肯吃那么我就不用把这豆腐留着第二天。这种做法还真奏效,他...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蒜末:适量葱花:适量酱油:适量白糖:适量鸡精(味精):适量辅料具体步骤1.炒锅放少许油,把豆腐块放入煎至金黄色,翻过一面再煎……2.这样一块块煎,一次油不要放多了,不够再加点,要有点耐心3.炒锅里放油,这次可以稍多点,和正...
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- “一款简单美味的北京街头小吃,吃了就上瘾!街边的油炸臭豆干用的油质没底细,还是自己在家做吃得很放心!”食材明细主料白豆腐干(若干)辅料植物油(适量)配料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎孜然豆腐干的做法步骤1、白豆腐干选取几块,洗净,切成四方小块。2...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料豆腐:300辅料盐:适量生抽:适量油:适量蒜末:适量香葱:适量具体步骤1.豆腐切2mm左右的薄片2.切成小块3.油锅小火煎4.煎至两面金黄,放蒜末和生抽和盐翻炒,关火前撒点香葱5.好吃...
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- “家常豆腐都吃过,都比较熟悉哦。虽然名字叫家常豆腐,实际上家里做的次数也不多,也不知道是怎么的。我这个家常豆腐,煎得比较老一些,个人比较爱好这样的,有时间慢慢的让它的颜色变成金黄色。不喜欢吃煎得老的家常豆腐,可以不用等两面都煎至金黄,煎得时候两面稍微有点颜色就可以加...
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- “夏天流汗多,钙的损失也大,应该注意经常吃些豆制品,高蛋白低脂肪,补充钙质还有营养。而且,黄豆属于碱性食物,含有丰富的矿物质,钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应,用它代替主食,可以减少主食的摄入量,解饿又顶饱。经常食用豆腐有清热润燥、补中益气、生津止渴、清洁...
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- “米豆腐是用杂交水稻米用草木灰侵泡在磨成米浆做成的,比较麻烦,要是可以买到现成的就好了。可以用豆腐代替也可以的。”食材明细主料米豆腐(150克)辅料老干妈酱(一瓶的一半)大蒜(10克)芹菜(10克)香葱(5克)香油(4克)味精(2克)盐(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱煎米豆腐的做...
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- “这也是2007年的,我比较得意的一款豆腐,做法简单又好吃。”食材明细主料豆腐(一块)辅料咸菜(少许)配料菜籽油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐的做法步骤1、过热后倒入菜籽油,姜丝、大蒜末、肉末下锅煸炒,豆腐切块下锅,用锅铲将它们拨开均匀码在锅里。2、煎至金黄,加适...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟干煎豆腐是一道美味的家常菜,在锅里煎至两面金黄,口感脆脆的,用甜酱爆出来的豆腐喷香有味,色泽饱和,也可以适当的加点蒜蓉,提升口味,特别下饭,吃着自己亲手做的,会充满满满的成就感,而且健康营养,朋友们赶紧学着做一...
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- “这道煎豆腐口味咸鲜干香,制作方法简单,一学就会。”食材明细主料老豆腐(酌情)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)白糖(适量)花椒粒(适量)炒花生(适量)干辣椒碎(适量)热油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香煎豆腐的做法步骤1、老豆腐切片,厚薄大约1.5厘米。2、葱切段,...
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- “成品”食材明细主料南豆腐(300克)香菇(少许)红椒(少许)葱(少许)生抽(少许)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)辅料剁刀肉(50克)青椒(少许)小米椒(少许)蚝油(少许)糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅香煎豆腐的做法步骤1、原料2、南豆腐切片3、预处理4、预处理后的原料5、将锅烧热(这样煎豆腐就...
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- 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料北豆腐:一盒香菇:4朵尖椒:1根辅料橄榄油:4汤匙豆豉辣酱:2汤匙具体步骤1.将北豆腐切成2cm大小见方的小块儿,尖椒去蒂去籽切成三角块。香菇洗净后切成小块。2.锅中倒入橄榄油,大火加热待油7成热时,放入豆腐块,改...
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- “老妈自己晒得卤水豆干,现在天气好可以多晒一些放着。咸豆干就是把鲜豆腐切稍厚点的大块用大量的盐腌透,然后晒得干干的,放很久也不会长霉。”食材明细主料鸡蛋(4个)咸豆干(2小块)大葱(1棵)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸豆腐干煎蛋的做法步骤1、老妈自己晒得咸豆...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟老干妈煎豆腐属于下饭菜类。金黄的豆腐块配上美味的调料老干妈,一道色香味俱全的下饭菜就出锅了。豆腐具有高蛋白质,常吃豆腐可以不仅可以起到宜脑的作用。而且能够补充人体所需的钙。老干妈煎豆腐做法简单...
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- “我妈妈比较喜欢这么搭配,要么蓬哈菜煎豆腐,要么蓬哈菜豆腐汤,我也深深受其影响,并钟爱不已。非常好吃的一道素菜,希望大家喜欢。”食材明细主料老豆腐(400克)辅料蓬哈菜(300克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐的做法步骤1、所有食材准...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料日本豆腐:2至3条干贝:少量辅料胡萝卜丝:少量香葱:一根鸡蛋液:一个鸡蛋具体步骤1.日本豆腐取出切成块(小心不要弄碎)2.胡萝卜丝,香葱,(蒜可加可不加)3.日本豆腐裹蛋液,倒入油,小火下锅煎炸成金黄色,装盘。土豆丝干贝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟干豆腐卷煎,东北地区的招牌风味菜品。干豆腐经过蒸制后变得弹性十足,豆制品独特的香味也被彻底激发出来。用十三香调味的猪肉馅味道浓郁,引人垂涎。用豆腐皮将猪肉卷起来,在菜品口感上做出了分层的感觉,让肉味...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟我很喜欢吃各种豆制品,因为豆制品不仅好吃,而且还有大量的植物蛋白。经常吃豆制品对人的身体十分的有好处呢;那么豆制品应该怎么做比较好吃呢?今天教大家做一个用干豆腐做出来的干豆腐卷煎;干豆腐的香味搭配上...
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- “街边的铁板豆腐就是这么简单的搞定!😃”食材明细主料豆腐(1块)辅料蚝油(1勺)番茄酱(1勺)小葱(1颗)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎豆腐的做法步骤1、老豆腐一块2、切方块,在中间划几刀,容易入味!3、小葱切细4、油烧热,放入豆腐5、煎至金黄!6、两面都煎成金黄色!撒上黑胡椒7、刷上...
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- 食材明细主料豆腐(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐的做法步骤1、备豆腐,辣椒。2、豆腐切块,辣椒切丝。3、烧油放进切好的豆腐块,。4、煎黄。5、煎黄后翻面。两面煎黄。6、放进辣椒提辣。7、再放点清水煮一分钟。8...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟今天难得早下班想自己回家做一顿好吃的吧,顺道去逛了一趟超市买了好多食材,虽然知道自己是吃不了那么多的但是还是忍不住买了,最后果然回到家就瞬间累翻了,那么就做一道最简单而且味道非常不错的好吃的干煎豆...
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- “简单美味的家常小炒。”食材明细主料黄豆芽(300g)辅料油煎豆腐干(3块)蒜苔(少许)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)干辣椒段(少许)盐(3g)生抽(适量)白糖(2g)味精(1g)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽炒豆煎豆腐干的做法步骤1、豆腐切片,放炒锅中煎至两面金黄,切丝备用。2、黄豆芽、蒜...
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- “额~看到菜名有点疑惑吧?其实我也不知道这个菜应该叫啥,大致就是豆腐煎好了炖(⊙﹏⊙)b”食材明细主料豆腐(一块)辅料蚝油(一勺)老抽(两勺)糖(两勺)盐(半勺)葱丝(适量)蒜末(少许)水(小半碗)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐的做法步骤1、材料大集合2、豆腐切小块煎至两面金黄,将蚝油老...
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- “豆腐怎么吃都好吃,干煎一下,有点路边摊小吃的感觉。”食材明细主料豆腐(1块)调料烧烤料(适量)蒜蓉辣酱(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎豆腐的做法步骤1、卤水豆腐1块。2、切小块。3、平底锅热油,中火。4、中火慢煎。5、两面煎光,焦光,香脆。6、撒上烧烤料,或者蘸蒜蓉辣酱...
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