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关于枸杞烩干贝怎么做的餐饮百科

枸杞烩干贝怎么做-枸杞烩干贝的做法
  • 枸杞烩干贝怎么做-枸杞烩干贝的做法

  • 食材明细主料干贝(适量)枸杞(适量)大葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)淀粉(适量)胡椒(适量)高汤(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)枸杞烩干贝的做法步骤1、干贝洗净泡发,其它食材洗净待用.2、姜切片,葱切丝.3、干贝加料酒+姜片放入蒸锅隔水蒸8分钟.4、锅内放高汤,放入干贝,加...
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干贝包菜杂烩怎么做-干贝包菜杂烩的做法
  • 干贝包菜杂烩怎么做-干贝包菜杂烩的做法

  • 食材明细主料干贝(适量)包菜(适量)虾米(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干贝包菜杂烩的做法步骤1、干贝泡发备用2、虾米也提前浸泡3、粉丝浸泡备用4、包菜5、切小段备用6、姜和蒜头切好备用7、热锅后到油,放入姜和蒜头煸炒出香味...
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怎么让枸杞变干
  • 怎么让枸杞变干

  • 高温晾晒至干或把枸杞放入袋子里密封起来再放入冰箱冷藏。枸杞是一种常见的食材,可以用来泡水喝或做为炒菜、煲粥、炖汤等的配料进行食用,枸杞含糖比较多,遇到潮湿天气容易返潮,枸杞要放在阴凉干燥处保存或密封好放入冰箱冷藏,否则容易受潮甚至粘连。...
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干贝烩双球怎么做-干贝烩双球的做法
  • 干贝烩双球怎么做-干贝烩双球的做法

  • 食材明细主料干贝(适量)辅料白萝卜(适量)肉丸(适量)清淡(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干贝烩双球的做法步骤1、所有食材。2、萝卜洗净,用挖球器挖出球形,干贝用清水浸泡,去下咸味,小葱切段。3、锅内倒入适量油,将萝卜球放入煸炒。4、再放入肉丸煸炒几下。5、最后放入干贝一同翻炒。6...
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枸杞怎么冻干
  • 枸杞怎么冻干

  • 1、自然干燥法:加入食用碱水将枸杞拌匀,均匀摊开枸杞,晾在通风口处。2、烘灶干燥:把枸杞摊在灶房内进行干燥。温度保持再40℃-45℃温度左右即可。3、热风干燥:对枸杞子进行干燥,通过输送热风加热空气,达到对枸杞加热干燥效果。4、远红外干燥:放进远红外烘干机烘干即可。...
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枸杞猪干汤怎么做-枸杞猪干汤的做法
  • 枸杞猪干汤怎么做-枸杞猪干汤的做法

  • “这道汤具有清肝、明目、补血之作用。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。枸杞叶具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效。看过好多人煮猪干都要先腌制再过水,很不明白呢,我一直都是直接去煮的,味道也...
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鲜枸杞子怎么晒干
  • 鲜枸杞子怎么晒干

  • 枸杞子是一款老少皆宜的美食,那么,大家知道鲜枸杞子怎么晒干好吃呢,我们可以看看文章对于枸杞子的介绍,我们知道枸杞子是一款营养美食,多吃枸杞子能够比较好的调理我们的身体,并且枸杞子是可以泡水喝的,吃起来比较方便。鲜枸杞子怎么晒干一、晾晒法1、把新采摘的枸杞子用使用碱...
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干炝枸杞芽怎么做-干炝枸杞芽的做法
  • 干炝枸杞芽怎么做-干炝枸杞芽的做法

  • 食材明细主料枸杞芽(适量)辅料干辣椒(适量)花椒粒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炝枸杞芽的做法步骤1、新鲜枸杞芽需要提前折好洗净滴干水2、干辣椒和花椒粒准备好3、热锅冷油,油热后转小火,放入辣椒和花椒,出香后放入沥好水的枸杞芽,转大火快速翻炒。4、...
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枸杞怎么洗干净
  • 枸杞怎么洗干净

  • 1、先泡后杀菌,先把枸杞泡入水中,装满水漫过枸杞。2、加入食盐,这一步的目的是利用食盐杀菌的特性,为了杀菌效果,可以稍微多泡一会。3、加入碱面,因为碱面有吸附作用,可以把枸杞褶皱里的脏东西吸附出来。4、搅动2分钟能够充分清洗枸杞。...
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海参枸杞烩鸽蛋怎么做-海参枸杞烩鸽蛋的做法
  • 海参枸杞烩鸽蛋怎么做-海参枸杞烩鸽蛋的做法

  • “海参枸杞烩鸽蛋是根据红楼梦中的食材:鸽子蛋演绎的红菜,我把它做成了各吃,滋补美味,待客甚佳!原文摘录第四十回史太君两宴大观园金鸳鸯三宣牙牌令只见一个媳妇端了一个盒子站在当地,一个丫鬟上来揭去盒盖,里面盛着两碗菜.李纨端了一碗放在贾母桌上.凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放...
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枸杞贝果的做法 健康低脂的枸杞贝果 枸杞贝果怎么做
  • 枸杞贝果的做法 健康低脂的枸杞贝果 枸杞贝果怎么做

  • “贝果,是区别于甜甜圈的一种圆圈面包。据说是公元1683年奥地利的烘焙师将其做成像马蹬的外形,而奥地利文的马蹬就是Beugel,为圆满之意。其特征就是在烘烤之前,先用煮沸的糖水将发酵过的面团略煮过,使面团内的气体膨胀,面团随之膨胀。经过这道程序之后,烘烤过的面团,会更具有韧性...
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怎么把枸杞晒干
  • 怎么把枸杞晒干

  • 1、普通晾晒法。将枸杞放入蒸锅蒸熟,再放入阴凉通风处风干,等快要完全风干时,放在阳光充足的地方晾晒。2、烘干法。这种方法适合湿度较大的季节和地区。准备好烘干机,将枸杞放在烘干机的烤盘上。逐渐增加烘干机的温度,直至完全烘干。烘干后及时密封,避免回潮。...
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葡萄干枸杞吐司怎么做-葡萄干枸杞吐司的做法
  • 葡萄干枸杞吐司怎么做-葡萄干枸杞吐司的做法

  • “佑佑最爱吃葡萄干了,那就先做个葡萄干的吧,我又擅做主张加了点枸杞,枸杞有清热明目的作用,平时吃点很好,可惜倒霉孩子不吃,我只有想这种办法让她吃点了。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料糖(60g)奶粉(9g)水(165ml)鸡蛋(1个)酵母(4g)黄油(30g)葡萄干枸杞(30g)配料盐(3g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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薏米干贝烩冬瓜怎么做-薏米干贝烩冬瓜的做法
  • 薏米干贝烩冬瓜怎么做-薏米干贝烩冬瓜的做法

  • “入秋了,天气慢慢凉快起来,但秋燥也比较严重了,一不小心就上火了。这道菜口感清淡,清热袪湿,非常适合这样的天气。”食材明细主料冬瓜(300g)薏米(20g)干贝(20g)猪肉末(50g)辅料油(5ml)盐(2g)料酒(5ml)淀粉(5g)酱油(3ml)葱(2颗)红椒(5g)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薏米干贝烩冬瓜的做法步骤1、...
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鲜枸杞怎么晒干?
  • 鲜枸杞怎么晒干?

  • 枸杞,一种非常有名的植物,一提到枸杞,大家一定不会陌生。宁夏枸杞是最为有名的,当今宁夏也是在中国最大的枸杞栽培地,狗姐的种类非常繁多用途也非常的广,可以直接泡水喝也可以直接食用。枸杞可以分为野生枸杞和家养枸杞。在医学药用用枸杞对人的身体健康也是有非常大的帮助。那...
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枸杞怎么干吃
  • 枸杞怎么干吃

  • 直接干嚼。枸杞直接干嚼是要比泡茶喝效果好的,有些茶友喜欢泡枸杞茶喝,但这种吃法没有干嚼好。需要注意的是,干嚼枸杞一次数量不能太多,三颗到四颗就好。同时,一天之内干嚼枸杞的次数也不能太多,一次到两次就好。枸杞泡茶要注意茶温控制在四十摄氏度以内。...
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葡萄干枸杞粽子的做法 粽子叶养生【葡萄干枸杞粽子】 葡萄干枸杞粽子怎么做
  • 葡萄干枸杞粽子的做法 粽子叶养生【葡萄干枸杞粽子】 葡萄干枸杞粽子怎么做

  • “这款葡萄干枸杞枣粽子,还是端午前包的,存到现在才发,不过虽然第一次这样搭配,味道还真的是很不错,给朋友们品尝都说不错的口味呢。喜欢的朋友不妨尝试一下!这款粽子对于身体虚弱,血压偏低需要养血的人是不错的选择!”食材明细主料江米(3斤)辅料大枣(多半碗)枸杞子(少半碗)葡萄干(少半...
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枸杞子怎么晾干
  • 枸杞子怎么晾干

  • 枸杞子是一种非常常见的东西,它的营养价值是非常的高的,而且它的颜色很好看,是红色的,而且枸杞的味道也是非常的好吃的,酸酸甜甜的。那么就有人问的枸杞子怎么晾干,小编就针对这个问题,为大家做出了以下的资料整理。枸杞子怎么晾干枸杞果实在6~9月陆续成熟,应适时采摘。当果实由青...
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怎么烘干枸杞
  • 怎么烘干枸杞

  • 先把枸杞和碱水混合均匀,再放入烤房直到完全烘干即可。枸杞需选用新鲜且饱满的。注意掌握好完全烘干的时间度,否则后期容易烤焦。完全烘干以后,要及时装进密封袋里,以免后期回潮,密封好后放在干燥低温处,通常保质期为18个月左右。...
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葡萄干枸杞卷怎么做-葡萄干枸杞卷的做法
  • 葡萄干枸杞卷怎么做-葡萄干枸杞卷的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料奶粉(20克)白糖(20克)葡萄干(适量)枸杞(适量)发酵粉(5克)牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干枸杞卷的做法步骤1、准备的用料。2、面粉,发酵粉,奶粉,白糖和匀加入牛奶揉光滑发酵。3、二次发好的面团擀成面皮。4、在上面撒上适量的葡萄干和枸杞。...
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怎么把枸杞晾干
  • 怎么把枸杞晾干

  • 1、普通晒干:将枸杞放入锅中隔水蒸5分钟左右,然后放在通风处慢慢风干,晾到八分干时放在太阳底下暴晒,晒3天即可。晾干后应及时封存,否则易受潮。2、烤房烘干:将枸杞用碱水拌匀放在烤盘上,再放在烤房里,慢慢增加烤房温度,待完全烤干即可。...
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鸡蛋干拌枸杞芽怎么做-鸡蛋干拌枸杞芽的做法
  • 鸡蛋干拌枸杞芽怎么做-鸡蛋干拌枸杞芽的做法

  • “枸杞芽为枸杞的嫩茎叶,略带苦味,后味微甜,很爽口。枸杞芽是蔬菜也是药材,枸杞芽味甘、苦、性凉,入肝、脾、肾经。具有明目、降血糖、安神降燥的功效。1、明目枸杞芽中含有丰富的胡萝卜素,进入机体可合成维生素A,有利于为视网膜视紫红质提供所需营养。2、降血糖枸杞芽中还含有...
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枸杞川贝冰糖雪梨怎么做-枸杞川贝冰糖雪梨的做法
  • 枸杞川贝冰糖雪梨怎么做-枸杞川贝冰糖雪梨的做法

  • 食材明细主料雪梨(一个)辅料川贝(5颗)枸杞(5克)冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枸杞川贝冰糖雪梨的做法步骤1、雪梨削皮,切成块2、加入冰糖,川贝,枸杞,枸杞和川贝在这之前泡一下3、放进锅里隔水蒸4、30分钟左右就好了,放置等凉了就可以吃了...
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干枸杞怎么洗
  • 干枸杞怎么洗

  • 将干枸杞放入水中并加入面粉吸附表面灰尘。干枸杞在洗完之后如果不吃,需要使用塑料袋进行真空保存,将一个装有生石灰的小透气袋放入塑料袋中,然后将除去杂质的枸杞放入塑料袋中,用细绳将其捆紧以抽出袋子中的空气,然后将其存储在凉爽的地方即可。...
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蒜香枸杞蒸扇贝怎么做-蒜香枸杞蒸扇贝的做法
  • 蒜香枸杞蒸扇贝怎么做-蒜香枸杞蒸扇贝的做法

  • “做法简单快捷,重点突出蒜香。”食材明细主料扇贝(6个)辅料蒜(一头半)橄榄油(适量)蒸鱼豉油(适量)白胡椒粉(适量)食盐(适量)枸杞(12粒)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香枸杞蒸扇贝的做法步骤1、将白胡椒粉、食盐适量撒在扇贝上,再淋上适量蒸鱼豉油,入味。2、一头半的蒜瓣3、将蒜瓣切...
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