![姜葱隔水蒸鸡怎么做-姜葱隔水蒸鸡的做法]( "姜葱隔水蒸鸡怎么做-姜葱隔水蒸鸡的做法")
- “鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。粤菜中的隔水蒸鸡法更是保留了鸡肉的原汁原味，非常诱人。此次鸡肉就是采用隔水蒸法，蒸出来的鸡肉滑嫩可口，滋味醇厚清香！”食材明细主料鸡大腿（1支）辅料生姜（适量）葱（适量）配料白酒（适量）盐（适量）花生油（适量）生抽（适量）淀粉（适...
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![土鸡茶树菇隔水蒸汤怎么做-土鸡茶树菇隔水蒸汤的做法]( "土鸡茶树菇隔水蒸汤怎么做-土鸡茶树菇隔水蒸汤的做法")
- “隔水蒸汤有几大好处，一是汤色清澈透亮，二是汤水在蒸制过程中不会消耗，三是营养不易流失，四是直接放入陶瓷器皿中，不和锅体接触，利用蒸汽的热量为食材加热，所以食用起来更加科学卫生，值得大力倡导。”食材明细主料土鸡（150克）茶树菇（100克）辅料盐（少许）姜（2片）葱（少许）白酒（少许）味精（少许）枸...
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![隔水蒸鸡蛋怎么做-隔水蒸鸡蛋的做法]( "隔水蒸鸡蛋怎么做-隔水蒸鸡蛋的做法")
- “鸡蛋可美容，担心不开胃，试试这款菜吧”食材明细主料鸡蛋（三只）水（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）虾米（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）隔水蒸鸡蛋的做法步骤1、先将鸡蛋打好，打好后加盐，加鸡精，加水一起再打。2、打好后，将虾米放入点缀。放入水在锅中，放架子，将鸡蛋浆放入锅内，用碟子...
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![隔水蒸鹅怎么做-隔水蒸鹅的做法]( "隔水蒸鹅怎么做-隔水蒸鹅的做法")
- “原汁原味，简单做法，肉质鲜甜。”食材明细主料鹅肉（适量）辅料蒜末（少许）红葱头（少许）调料花生油（少许）生抽（少许）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）隔水蒸鹅的做法步骤1、准备:鹅肉。2、清洗干净后加姜片隔水小火蒸45分钟(以蒸熟为准)。3、蒸好的鹅肉，可以用筷子插入没血水就是...
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![隔水蒸是怎么蒸]( "隔水蒸是怎么蒸")
- 米饭是我们在平时都会吃到的，特别是南方人和东北人经常吃米饭，别看米饭的吃法很简单，其实做米饭的时候还是有一些技巧的，掌握了做米饭的方法才能够蒸出很好吃的米饭来，小编就为大家介绍隔水蒸是怎么蒸。感兴趣的朋友继续阅读吧！隔水蒸是怎么蒸1、隔水蒸米饭的做法洗米一定不要...
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![为什么隔水蒸鸡蛋羹味道最好-隔水蒸和隔水炖有什么区别]( "为什么隔水蒸鸡蛋羹味道最好-隔水蒸和隔水炖有什么区别")
- 隔水蒸是一种烹饪手法，简言之就是不要让食材直接接触到水的一种烹饪手法。隔水蒸最大的好处是原滋原味，不柴，保留食物最原始味道这种烹饪做法可以适用于没有什么烹饪条件的场所，比如汽车里，野外，或者办公室。食物快速预热，受热均匀，食用方便。比较适用于蒸红薯，土豆，山药，鸡蛋羹，蒸一...
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![姜葱蒸鲳鱼怎么做-姜葱蒸鲳鱼的做法]( "姜葱蒸鲳鱼怎么做-姜葱蒸鲳鱼的做法")
- 食材明细主料鲳鱼（一条约450克）辅料姜（少许）葱（少许）调料油（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱蒸鲳鱼的做法步骤1、海水养的鲳鱼，处理好，划花刀。2、长盘摆上姜片，或葱白段都行，主要是把鱼放在盘中让鱼受热均匀。3、将鱼摆入盘中，放上姜丝。4、水开后放入大火蒸15分...
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![简易姜葱隔水蒸鸡如何做简单又好吃]( "简易姜葱隔水蒸鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡大腿：1只辅料生抽：适量花生油：适量生姜：适量小葱：适量白酒：适量食盐：适量淀粉：适量具体步骤1.鸡腿一个洗净控干水份，抹上一层细盐腌五分钟，再抹一层白酒。2.将切碎的葱白和姜碎抹在鸡腿上。3.入开水锅中隔水...
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![隔水蒸咸鸡怎么做-隔水蒸咸鸡的做法]( "隔水蒸咸鸡怎么做-隔水蒸咸鸡的做法")
- “皮爽肉嫩，咸香味美。”食材明细主料鸡（四分之一分量）辅料姜（少许）葱（少许）香菜（少许）调料花生油（适量）盐焗鸡粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）隔水蒸咸鸡的做法步骤1、准备:文昌鸡四分之一分量。2、用开水快速烫一下，能清洗更干净有效去腥。3、准备盐焗鸡粉。4、倒入适量的...
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![蒸鸡的做法 隔水蒸鸡 蒸鸡怎么做]( "蒸鸡的做法 隔水蒸鸡 蒸鸡怎么做")
- 食材明细主料土鸡（1只）辅料生姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鸡的做法步骤1、鸡一只.2、把鸡用盐涂满內外放上姜片一起到滚水的锅里蒸.3、把锅盖盖上蒸20分钟左右.4、中间要用慢火来回翻鸡,帮助鸡快点熟.5、鸡熟后放凉才垛.6、好了.加上姜葱容和化生油...
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![隔水蒸米饭怎么做-隔水蒸米饭的做法]( "隔水蒸米饭怎么做-隔水蒸米饭的做法")
- “家常蒸米饭，不用电饭煲也可以做出香喷喷的米饭。”食材明细主料大米（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）隔水蒸米饭的做法步骤1、大米，适量，冲洗干净2、洗干净的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入适量的水。（水跟米的比例为，米在碗中铺平，加入水高于大米以上，目测右手食指...
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![葱姜水潺怎么做-葱姜水潺的做法]( "葱姜水潺怎么做-葱姜水潺的做法")
- “水潺腌制处理好本来是想做一道脆皮水潺的，方案临时改变，就变成了这道葱姜水潺。”食材明细主料水潺（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱姜水潺的做法步骤1、水潺处理清洗干净。2、切成段，加盐、料酒、葱姜丝拌匀腌制20分...
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![姜葱蒸鸡怎么做-姜葱蒸鸡的做法]( "姜葱蒸鸡怎么做-姜葱蒸鸡的做法")
- “姜葱蒸鸡，跟客家咸鸡有很多相同之处。”食材明细主料鸡（半只）辅料盐（适量）姜（80克）葱（80克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜葱蒸鸡的做法步骤1、把鸡整净，去净水分。2、鸡内外抹遍盐用风扇吹20分钟。3、把姜葱先放入盘中。4、把鸡盖在上面。5、蒸锅水开后，把鸡放入锅里盖上盖...
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![茶油鸡隔水蒸多久]( "茶油鸡隔水蒸多久")
- 15-20分钟。挑选鸡肉时不要买冷冻鸡肉，冷冻鸡肉你无法知道冷冻过多久，不卫生；还有冷冻鸡肉干硬不好吃。清理鸡肉时鸡肚子也要清洗干净，否则腥味较重；可以把鸡肉用水泡一泡去血水；鸡肉在蒸之前可以先腌制一下，放葱姜蒜腌制可以降低鸡肉腥味。...
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![葱姜蒸青蟹怎么做-葱姜蒸青蟹的做法]( "葱姜蒸青蟹怎么做-葱姜蒸青蟹的做法")
- 食材明细主料青蟹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜泥（适量）调料料酒（适量）陈醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜蒸青蟹的做法步骤1、筷子从青蟹的眼睛插进，破坏蟹的神经中枢系统。2、掀开青蟹腹部一个三角形的脐盖（雌蟹是圆形的），用刀除去，嘴巴部分的也去除掉。3、从脐盖的边接处...
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![隔水蒸鸡蛋要煮多久]( "隔水蒸鸡蛋要煮多久")
- 5分钟。在挑选鸡蛋时，首先看的就是鸡蛋的外观光滑程度，新鲜的鸡蛋外观相对来说是比较光滑的。也可以选择闻一闻鸡蛋的味道，新鲜的鸡蛋是不会出现刺鼻的味道。鸡蛋的吃法还是比较多的，比如西红柿炒鸡蛋、水煮鸡蛋、辣椒炒蛋、蒸鸡蛋羹等。...
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![隔水炖鸡蛋羹要蒸多久]( "隔水炖鸡蛋羹要蒸多久")
- 10-15分钟。鸡蛋的吃法有很多，可以做煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋或者是用来做茶叶蛋。在挑选鸡蛋的时候，建议挑选外观比较光滑的鸡蛋，颜色是偏肤色的鸡蛋会比较的新鲜。当闻到鸡蛋有明显的刺鼻味道时，就说明这样的鸡蛋已经不够新鲜了。...
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![隔水蒸制茶蛋怎么做-隔水蒸制茶蛋的做法]( "隔水蒸制茶蛋怎么做-隔水蒸制茶蛋的做法")
- “这个鸡蛋是通过隔水烹饪完成的，耗时较长，但做出的鸡蛋Q弹美味。其实做这个鸡蛋，放茶叶、艾叶或者干脆什么也不放，做出的鸡蛋除味道稍微有些不同外，效果是一样的，Q弹又漂亮。”食材明细主料鸡蛋（22颗）辅料茶叶（适量）纯净水（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）隔水蒸制茶蛋的做...
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![隔水蒸整只鸡难熟吗]( "隔水蒸整只鸡难熟吗")
- 不难熟。隔水蒸整只鸡通常需要45分钟-1小时的时间能够蒸熟。在蒸鸡之前，建议把鸡提前进行焯水，在焯水的时候可以加入适量的姜片。因为鸡本身是带有着一定的腥味的，放入姜片可以有效的去除其本身带有的腥味，也可以选择用柠檬片来去除腥味。...
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![隔水蒸鸡怎么做-隔水蒸鸡的做法]( "隔水蒸鸡怎么做-隔水蒸鸡的做法")
- “原汁原味，皮脆肉嫩，蘸点灵魂蘸酱就完美。”食材明细主料母鸡（半只）辅料姜（少许）葱（少许）调料盐（适量）花生油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）隔水蒸鸡的做法步骤1、母鸡半只，选刚生蛋的不要太老的母鸡。2、用开水烫一下再洗干净。3、备姜葱，抓出汁备用。4、添加盐。5、胡椒粉...
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![鸡翅隔水蒸多久能熟]( "鸡翅隔水蒸多久能熟")
- 蒸二十到三十分钟。主要看鸡翅的大小，如果是小鸡翅的话，蒸的时间短一点，如果是大鸡翅，建议蒸久一点，避免不熟，有细菌。日常生活中，鸡鸭鱼肉是常见的肉类食品，而鸡翅也是其中之一。...
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![葱姜蒸鸭舌怎么做-葱姜蒸鸭舌的做法]( "葱姜蒸鸭舌怎么做-葱姜蒸鸭舌的做法")
- “我们老家人最爱吃的就是鸭舌，平时我都是烧或是焖有时候也是烤哦。今天我用的是蒸，味儿也是极好呢。朋友们要是喜欢也可以试一下哦。今天蒸鸭舌我用了姜及葱，朋友们复制的话姜可以多放几片哦。”食材明细主料鸭舌（250g）辅料葱（适量）姜（1块）细盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（...
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![咸鸡隔水蒸多久能熟]( "咸鸡隔水蒸多久能熟")
- 20至40分钟。普通锅隔水蒸40分钟左右；若选择用高压锅蒸咸鸡的话那么蒸的时间就会缩短很多，一般20分钟左右咸鸡就可以蒸熟。无论是用普通的蒸锅还是用高压锅，都是需要隔水的，不能将鸡浸泡在水中，这样会让咸鸡的味道和口感发生变化。...
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![鸡肉隔水蒸多久能熟]( "鸡肉隔水蒸多久能熟")
- 15至20分钟。具体的时间需要根据鸡肉的面积以及厚度作判断，若是鸡胸肉那一块，那么需要蒸25分钟左右，若是正常的鸡肉块状，那么蒸15分钟左右即可。蒸得时间差不多的时可以揭开锅看看鸡肉颜色，若是全白色，那么就说明熟了，反之则需要继续蒸。...
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![姜葱蒸虾怎么做-姜葱蒸虾的做法]( "姜葱蒸虾怎么做-姜葱蒸虾的做法")
- “简单的鲜美”食材明细主料虾（适量）辅料姜丝（少许）葱段（少许）花椒（少许）调料盐（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱蒸虾的做法步骤1、准备虾。2、备：姜，葱，花椒。3、将虾挑去虾肠洗净，摆放于盘中。4、将花椒，姜，葱摆于表面，撒点点盐。5、最后淋点米酒。6、水开后放入锅中...
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味味甜
