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关于炒莲米的餐饮百科

南瓜炒莲米如何做简单又好吃-金玉满堂
  • 南瓜炒莲米如何做简单又好吃-金玉满堂

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:13分钟主料南瓜:适量莲蓬米:适量辅料盐、胡椒、味精:适量水淀粉:适量具体步骤1.准备食材:南瓜洗干净去皮切成小丁。莲蓬剥米,里面白色的膜也别放过,莲蓬芯儿就不用去了,嫩莲蓬的芯儿不苦,而且莲蓬芯儿有清火的功效可是个...
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鲜莲米粥怎么做-鲜莲米粥的做法
  • 鲜莲米粥怎么做-鲜莲米粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)鲜莲米(适量)辅料枸杞(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜莲米粥的做法步骤1、准备大米。2、新鲜莲米洗净沥水。3、将大米洗净放电煮锅中,加入鲜莲米和适量清水。4、开高档火煮开,中间炒几下锅底,避免粘锅。5、转低档火接着煮,煮至米呈微微开花的状态...
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莲子双米粥的做法 莲子双米粥 莲子双米粥怎么做
  • 莲子双米粥的做法 莲子双米粥 莲子双米粥怎么做

  • “秋天天气逐渐转凉,专家认为,秋季喝粥是老少咸宜的养生之道。经历了一个夏天的冷饮“轰炸”,非常容易导致人体脾胃功能减弱、免疫力下降。这时若能吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的粥,在粥中添加一些药食俱佳的食物,有极好的和胃补脾、润养肺燥、补中气的功能。这个粥可养...
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莲藕小米米糊怎么做-莲藕小米米糊的做法
  • 莲藕小米米糊怎么做-莲藕小米米糊的做法

  • 食材明细主料莲藕(一小节)小米(50ml)辅料水(适量)白糖(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕小米米糊的做法步骤1、莲藕去皮洗净2、切成小丁3、小米清洗干净4、莲藕和小米放入豆浆机加入适量水和白糖5、选择米糊键6、成品...
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糙米莲子粥的做法 忆鹿|糙米莲子粥 糙米莲子粥怎么做
  • 糙米莲子粥的做法 忆鹿|糙米莲子粥 糙米莲子粥怎么做

  • “圣诞将至,平安夜的苹果大家准备好了吗?不过……又有很多单身狗们要一个人过节了~寒冷的冬季清晨,路边的草丛里结满冰霜,北风一阵阵吹来。周末窝在家里不愿出门,默默煮着糙米莲子粥……圣诞将至,平安夜的苹果大家准备好了吗?不过……又有很多单身狗们要一个人过节了~寒冷的冬季...
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莲花菜鸡蛋炒米粉怎么做-莲花菜鸡蛋炒米粉的做法
  • 莲花菜鸡蛋炒米粉怎么做-莲花菜鸡蛋炒米粉的做法

  • “学做南方菜,家常炒粉。”食材明细主料米粉(150g)辅料鸡蛋(1个)莲花菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(少许)葱花(少许)小米椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲花菜鸡蛋炒米粉的做法步骤1、将莲花菜切成细丝,葱花、小米椒改刀备用。2、米粉提前4小时浸泡,再入锅煮2分钟,捞出淘洗几...
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糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做
  • 糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做

  • “比菜很适合大众口味,尤其是孩子和女士们,香甜可口,回味无穷!”食材明细主料莲藕(2斤)糯米(三两)辅料冰糖(十五块)白糖(半两)姜片(五片)八角(四个)红糖(一两)甜味(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕的做法步骤1、新鲜的莲藕去皮,两头切来,把莲藕里面洗净!2、糯米冷水淘净,再换净水泡一个小...
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黑米糯米莲藕怎么做-黑米糯米莲藕的做法
  • 黑米糯米莲藕怎么做-黑米糯米莲藕的做法

  • “喜欢吃藕,炖汤,凉拌,清炒,都很好吃,糯米莲藕是甜甜的,不一样的口感,也很不错,想着黑米可以上色,就加了点黑米,也不容易腻,没有红枣,不然加点红枣味道会更好。”食材明细主料莲藕(一节)黑米(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑米糯米莲藕的做法步骤1、黑米和...
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糖炒莲子糯米粽怎么做-糖炒莲子糯米粽的做法
  • 糖炒莲子糯米粽怎么做-糖炒莲子糯米粽的做法

  • 食材明细主料粽子(4个)辅料白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖炒莲子糯米粽的做法步骤1、粽子4个去粽叶2、粽子切片,白糖适量3、锅里放一点点水或油烧热,加入白糖4、待糖煮化后,加入切好的粽子翻炒5、炒至糖完全容入在粽子里6、待糖完全容入粽子里出锅即成...
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莲子炒莲藕片的做法 【徽菜】莲子炒莲藕片 莲子炒莲藕片怎么做
  • 莲子炒莲藕片的做法 【徽菜】莲子炒莲藕片 莲子炒莲藕片怎么做

  • “莲子-莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”藕-莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。”食材明细主料莲子(适量)莲藕(1节)辅料枸杞(适...
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雪菜炒莲的做法 雪菜炒莲藕 雪菜炒莲怎么做
  • 雪菜炒莲的做法 雪菜炒莲藕 雪菜炒莲怎么做

  • 食材明细主料莲藕(一节)雪菜(140克)辅料鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒莲的做法步骤1、材料:莲藕、雪菜(已清洗)2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成块,待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒翻炒。6、接着,加适量...
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莲米粥的做法 莲米粥【夏天的味道】 莲米粥怎么做
  • 莲米粥的做法 莲米粥【夏天的味道】 莲米粥怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)新鲜的莲子(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲米粥的做法步骤1、从新买的莲蓬里取出莲子;2、剥去表皮后掰开莲米;3、取出莲心;4、洗净莲米;5、大米洗净放入高压锅中,加入莲米、水;6、大火上汽后20分钟即可。...
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莲子米炒鸡丁怎么做-莲子米炒鸡丁的做法
  • 莲子米炒鸡丁怎么做-莲子米炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料莲子(适量)鸡脯肉(适量)毛豆(适量)小米椒(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)配料糖(适量)老干妈豆鼓酱(适量)生抽(适量)料酒(适量)生粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲子米炒鸡丁的做法步骤1、准备的食材。2、鸡脯肉切丁,莲子米和毛豆剥好待用。3、鸡脯肉用葱姜,料酒,盐,...
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鲜莲子炒莲藕丁怎么做-鲜莲子炒莲藕丁的做法
  • 鲜莲子炒莲藕丁怎么做-鲜莲子炒莲藕丁的做法

  • “湖北千湖之省,鱼米之乡.每年夏季大量的鲜莲蓬鲜莲藕上市.莲藕微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜.鲜嫩玉色的莲子是莲藕的种子,新鲜的莲子富含糖类,生食清爽可口.”食材明细主料鲜莲子(1小碗)莲藕(1节)姜(少许)葱(1根)红椒(半个)辅料盐(适量)白胡椒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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莲子米炒藕带怎么做-莲子米炒藕带的做法
  • 莲子米炒藕带怎么做-莲子米炒藕带的做法

  • “说也奇怪,这两种应该不会同时出现的食材居然现在能在市场上同时看到,于是想将它们搭配在一起炒着吃。这是一道非常适合女人吃的佳肴,莲子能安神静心,兼带有美容减肥的功效;而藕带呢,能润喉去燥,使人清爽舒适、消食、止血凉血、清心泻火,清热除烦、安神除烦等功效。因此那些失眠...
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炒带壳莲子米怎么做-炒带壳莲子米的做法
  • 炒带壳莲子米怎么做-炒带壳莲子米的做法

  • 食材明细主料带壳莲子米(适量)辅料花生油(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒带壳莲子米的做法步骤1、莲子米用盐水浸泡十分钟。再沥干。2、锅预热,中火,倒油。3、倒入莲子米,翻炒,加盐。4、炒大约四分钟,莲子皮开花,莲子米露出来。关火。5、出锅。...
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肉丁玉米莲藕炒饭怎么做-肉丁玉米莲藕炒饭的做法
  • 肉丁玉米莲藕炒饭怎么做-肉丁玉米莲藕炒饭的做法

  • 食材明细主料肉丁(适量)玉米(适量)莲藕(适量)米饭(一碗)胡萝卜(少许)青菜(适量)调料玉米油(6毫升)盐(少许)生抽(一小勺)老抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丁玉米莲藕炒饭的做法步骤1、熟玉米切粒,莲藕切粒,胡萝卜切断,熟肉切丁备用。2、青菜切断备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油...
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糯米莲藕怎么做-糯米莲藕的做法
  • 糯米莲藕怎么做-糯米莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(3个)辅料糯米(250g)调料红枣(30g)花生(30g)龙眼肉(50g)冰糖(30g)红糖(30g)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕的做法步骤1、准备莲藕3节,莲藕的两头要是有藕头的。这样的莲藕,藕孔不会有泥。2、把莲藕削皮。3、把藕头切下一小节4、将泡了2个小时的糯米装进藕孔里...
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姜米莲菜怎么做-姜米莲菜的做法
  • 姜米莲菜怎么做-姜米莲菜的做法

  • “过节吃腻味了大鱼大肉,一盘姜米莲菜,分外受孩子爸和孩子们的喜欢,莲菜爽脆利口,下酒小菜。酸辣口。好吃😋”食材明细主料莲菜(适量)辅料白醋(适量)姜米(适量)花椒(适量)香油(适量)干红椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜米莲菜的做法步骤1、削好洗净的莲菜适量。2、切成2毫米...
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糯米莲藕的做法 #团圆饭#糯米莲藕 糯米莲藕怎么做
  • 糯米莲藕的做法 #团圆饭#糯米莲藕 糯米莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)红枣(适量)花生(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)水(适量)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕的做法步骤1、莲藕去皮。2、糯米提前泡四个小时。3、莲藕找到头大的那头切开一小节。大概牙签的一半就可以。4、然后往里面放入泡好的糯米。可以牙签轻轻的波动...
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鲜莲玉米怎么做-鲜莲玉米的做法
  • 鲜莲玉米怎么做-鲜莲玉米的做法

  • “做法特简单,就是莲子难剥了点,炒玉米用的是嫩鲜莲,不是特别饱满的,更脆嫩些,之前和草菇一起烧的莲子大颗些要去芯,这种没成熟的苦芯还没长好不会苦,所以用整颗的就可以”食材明细主料甜玉米(两根)带壳鲜莲子(200g)辅料盐(1g)淀粉(1汤匙)食用油(2汤匙)白糖(1汤匙)鸡精(1g)咸甜(口味)炒(工艺)十分...
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玉米胡萝卜莲藕炒饭怎么做-玉米胡萝卜莲藕炒饭的做法
  • 玉米胡萝卜莲藕炒饭怎么做-玉米胡萝卜莲藕炒饭的做法

  • “名字有点长,但是味道很好!很久没吃炒饭了,今天来一份!”食材明细主料米饭(一碗)莲藕(适量)胡萝卜(少许)大白菜(少许)玉米(适量)辅料生抽(一勺)盐(2克)玉米油(8毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米胡萝卜莲藕炒饭的做法步骤1、准备材料,米饭需要硬一点的炒起来好吃。2、油锅烧至六成熟...
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莲子炒莲藕片的做法 【徽菜】--莲子炒莲藕片 莲子炒莲藕片怎么做
  • 莲子炒莲藕片的做法 【徽菜】--莲子炒莲藕片 莲子炒莲藕片怎么做

  • “莲子-莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠...【所有莲子菜谱】藕-莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋...
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莲米藕丁的做法 荷塘双宝(莲米藕丁) 莲米藕丁怎么做
  • 莲米藕丁的做法 荷塘双宝(莲米藕丁) 莲米藕丁怎么做

  • 食材明细主料新鲜莲子(250克)藕(1节)辅料枸杞(适量)配料糖(适量)白醋(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲米藕丁的做法步骤1、将莲蓬中莲子米剥出来,藕切成丁,再准备几颗枸杞;2、将枸杞用冷开水泡上;3、将藕丁放入盐水中焯烫;4、水开后再下入莲子米;5、将它们一起取出...
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墨米莲藕怎么做-墨米莲藕的做法
  • 墨米莲藕怎么做-墨米莲藕的做法

  • “好吃有秘诀,看这里,下次做一定特别棒!很爱吃糯米莲藕,开始做的时候老是做不好,没有买来的好吃,口感不好,味道不浓,种种的不好。后来慢慢摸索才找到诀窍。要想糯米莲藕好吃,还真是要注意这几点。一是甜度要够,也就是说加糖的量要够多。二是煮的时间要够,时间够了口感才会糯,才会好吃...
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