- “核桃补脑又养颜,对头发也很好,常吃有益哦。”食材明细主料低筋面粉(300克)黄油(30克)白糖(20克)鸡蛋(1个)盐(3克)辅料核桃仁(300克)奶粉(10克)红糖(20克)牛奶(250ml)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)核桃塔的做法步骤1、准备塔皮材料。2、黄油小火加热至融化。3、分次加入糖。4、加入盐...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料半成品塔皮:1张杏仁:200砂糖:200无盐黄油:200鸡蛋:2个白兰地:20ml牛奶:30ml辅料具体步骤1.塔皮取出室温放置20分钟解冻,或者按照自己喜欢的配方准备派皮。2.解冻后的塔皮,两边用保鲜膜保护好,擀开成需要的大小,转移...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:90无盐黄油(软化):60糖粉:40杏仁粉:30精盐:少许蛋黄:1个熟核桃:100辅料细砂糖:60麦芽糖:30牛奶:40无盐黄油:30具体步骤1.将糖粉加入软化的黄油,手动搅拌至发白。2.分次加蛋黄液搅拌均匀。3.加面粉和杏仁粉...
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- 食材明细主料玉米油(100g)低粉(230g)核桃(适量)辅料盐(1g)泡打粉(1g)小苏打(1g)黑芝麻(适量)鸡蛋(2个)白糖(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)核桃桃酥的做法步骤1、把适量白糖,1克盐放入100克玉米油中融合,一个鸡蛋打散,放入油糖混合液中充分融合2、筛入230克低粉,搅拌。不要朝着一个方...
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- 食材明细主料普通面粉(150克)细砂糖(60克)猪油(75克)核桃仁(50克)泡打粉(2.5克)小苏打(2.克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)核桃酥的做法步骤1、普通面粉150克,细砂糖60克,猪油75克,核桃碎50克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺(32块)2、核桃仁掰碎3、.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀4、将猪油...
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- “做核桃露时,会有一些核桃渣,扔掉实在可惜,用来做酥饼是个不错的主意,这款小点心很是受女儿的同学们喜欢,看着她们那种馋样,真的很有成就感!同样,这种配方也适用于做豆渣饼。不过,虽然这个常做,但做为新人,我的配方可能不是最精确的,各位高人如有更好的配方一定要交流啊!”食材明细主...
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- 食材明细主料黄油(140克)低粉(230克)蛋黄(1个)水(22—25)白砂糖(5克)盐(2克)辅料核桃仁(适量)淡奶油(50克)白砂糖(75克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)太妃核桃塔的做法步骤1、蛋黄中加入水、糖、盐混合均匀后放入到冰箱冷藏备用,黄油切成小块。2、黄油与低粉混合,戴上手套,用手将黄油与...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.蛋:1颗核桃:50公克奶油:15公克红糖:80公克B.低筋面粉:100公克盐:1公克无盐奶油:100公克细砂糖:5公克辅料具体步骤1.将A材料中的核桃放入烤箱上层,以180℃约烤10分钟后取出放凉备用。2.将A材料中的奶油加热融化后...
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- 属于。山核桃属于核桃当中的一种。山核桃另外的一个名字叫做小核桃。在浙江地区又叫做山蟹。山核桃的口感和味道是很独特的,属于高档坚果范畴,中国是原产地之一。山核桃具有外壳薄,果粒大,口感佳的特点,并且山核桃的生长环境多在林区,不会受到环境的污染,也因此山核桃会更好吃一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.制作核桃馅:将细砂糖和蜂蜜混合后小火加热,边加热边搅拌,糖溶解且沸腾后继续加热至糖浆变成焦红色,关火。2.立刻向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶,边倒边搅匀,加入黄油搅拌至溶化,倒入核桃碎,搅拌均匀,冷...
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- “最近是樱桃的好季节,街道卖水果的好多,西瓜,甜瓜,芒果,草莓,樱桃也不少。听说多吃樱桃特别补维C,像我这样皮肤黑的人就该多吃点。今天家里买的樱桃有点酸,想想干脆做点樱桃果馅,最派啊什么的都不错,刚好想起来冰箱里还有上次做的蛋挞皮,刚好现成做成了樱桃塔。香甜哦,蛋挞皮从冰箱...
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- 食材明细主料面粉(一斤)辅料核桃(20颗)花椒粉(2匙)精盐(1匙)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味核桃饼的做法步骤1、一斤面粉放入小袋的发酵粉半袋,发面一小时后备用,核桃敲开取出核桃,洗一下后,用电饼铛烤一下,更酥脆,放到案板上用擀面杖擀碎,刀切一下,放到盆里面,放两勺花椒面,一勺盐,...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料原味塔皮10吋:1个内馅::87公克蜂蜜:97公克鲜奶油:40公克奶油:21公克核桃:306公克辅料具体步骤1.将内馅材料(核桃除外)放入铜锅,以小火慢慢煮至118℃,颜色变成牛奶糖颜色(可以用核桃沾牛奶糖来测试,若可拉出1cm的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料塔顶直径:1又3/4英寸迷你蛋挞壳蘑菇片:3杯烤过的碎加州核桃:3/4杯辅料无盐黄油:1汤匙碎葱:2汤匙白兰地:1茶匙粗盐:适量黑胡椒:适量具体步骤1.准备制作好的塔壳。2.在平底锅中以中火加热黄油和橄榄油,放葱加热4分钟...
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- 2斤左右。若是出果率比较高的核桃两斤可以剥出一斤多的核桃肉。核桃肉一般呈乳白色或是带有外皮包裹的核桃呈淡黄色。若是核桃果肉中出现绿色或是黑色等情况,则表明其已经发生了变质等情况,不可继续食用。核桃肉可以直接食用,可以炒熟后食用,也可以放入面包等甜点中食用。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:80公克馅料:1:鲜奶油:90公克蜂蜜:2兰姆酒:适量塔皮:1:酥油:50公克糖粉:5盐:1/4小匙辅料具体步骤1.依玉米酥盒作法~做好塔皮,将塔皮桿平,利用模型压出2份塔皮,将1份塔皮置入模型中压实备用。2.核桃洗净后拌入少...
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- 核桃,如今已经是一种非常受欢迎的食物。相信很多人都听说过核桃是有着不错的营养价值的。核桃分为嫩核桃和老核桃,那么嫩核桃和老核桃哪个好?一起来了解一下。一、嫩核桃和老核桃哪个好1.顾名思义,嫩核桃肉就是新鲜的核桃。老核桃,也就是说放置了很长时间的一种核桃。2.有些...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.塔皮:450公克B.核桃碎:90公克蓝莓酱:80公克香草精:1公克全蛋:2个细砂糖:80公克盐:1公克辅料具体步骤1.将塔皮分割成每个约25公克,捏入塔模中为底。2.将材料B中的核桃碎、蓝莓酱、香草精一起加入钢盆中拌匀,平均...
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- “天冷了,吃点甜的满足一下”食材明细主料低粉(200)鸡蛋(2个)玉米油(65g)白砂糖(85g)猪油(10g)小苏打(2g)泡打粉(2g)核桃(40g)辅料全蛋液(20g)黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味核桃酥的做法步骤1、准备食材。面粉小苏打泡打粉混合过筛,核桃锅里炒一下,然后剁碎待用2、把砂糖,油,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料塔皮:1:白油:80公克酥油:80公克糖粉:90公克高筋面粉:130公克低筋面粉:130公克鲜奶油:150公克细砂糖:35公克辅料具体步骤1.塔皮材料1拌匀稍打发,将蛋液分数次加入拌匀。2.塔皮材料3过筛之后,加入作法1材料,以手按压方...
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- 一样。山核桃和小核桃没有区别,小核桃是山核桃的别名。山核桃又名小核桃、野漆树等,口感风味独特,是常见的坚果之一。山核桃的吃法和烹饪方式多样,既可直接吃,也可以用于制作美国山核桃曲奇饼干、核桃红枣米糊、意大利脆饼、酸奶蓝莓等美食。...
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- “当你看到这一帧图片之时一定会咋舌:这可是美食档不可以摆核桃的,还是一黑一白,几个意思?我告诉你:这可是障眼法的技巧:下方的是假核桃。你不信吧?它是苏杭一带最负盛名的糕点:核桃酥!看它的颜色发黑,是加了可可粉的缘故。它的馅心、水油皮和干油酥,全都是加了椒盐和白砂糖的。若仔...
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- “这道菜背后的故事~:核桃的作用:如果让你说出吃核桃有哪些好处,你第一个说的肯定是补脑,不错,经常食用核桃可以起到补脑的作用。但是它的功效远不止于此,还有,防癌,抗衰老,益心脏,提高内分泌系统功能,促进血液循环,防辐射,治失眠,破血祛瘀,润燥滑肠,增强脑功能,减除压力,抗氧化和对骨骼系统...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100核桃碎:100辅料细砂糖:75牛奶:113黄油:45蜂蜜:30具体步骤1.制作核桃馅:将细砂糖和蜂蜜混合后小火加热,边加热边搅拌,糖溶解且沸腾后继续加热至糖浆变成焦红色,关火。2.立刻向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶,...
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- 食材明细主料奶油奶酪(85克)黄油(半杯)面粉(1杯半)馅料鸡蛋(2个)胡桃(1杯)黄油(2勺)棕糖(1杯)湿淀粉(1/2杯)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡桃塔的做法步骤1、1、把塔皮材料中的奶油奶酪和黃油在室溫中軟化後,加鹽,用攪拌機打發攪勻。2、2、加入麵粉,用手將麵粉和打發的奶酪黃油混搓成細...
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