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关于蚝味鸡仔煲的做法步骤的餐饮百科

蚝味鸡仔煲怎么做-蚝味鸡仔煲的做法
  • 蚝味鸡仔煲怎么做-蚝味鸡仔煲的做法

  • “爱的味道故事:【暖冬】那年寒冬,她又加班熬了个通宵,回到家发现他还赖在床上。她忽然委屈起来,忍不住开始数落他。他沉默,起身去厨房端出一盆热乎乎的蚝味鸡仔煲,然后匆匆去上班,而她依然赌着气吃饭洗漱。当她盖上被子,感受到被窝里他残留的温度,才想起他刚才一直躺在她睡惯的那...
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新手开煲仔饭店的步骤是什么
  • 新手开煲仔饭店的步骤是什么

  • 现在很多人都比较爱吃好吃的煲仔饭,可见,我们对煲仔饭这种美食是非常看好的。煲仔饭作为美食行业的知名加盟项目,有很多创业者们都想要加盟,开一家煲仔饭店也比较方便,一个人都能开起来,那么新手开煲仔饭店的步骤是什么?想知道的话,就让我们一起来看看吧。新手开煲仔饭店的步骤...
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煲仔鸡翅根怎么做-煲仔鸡翅根的做法
  • 煲仔鸡翅根怎么做-煲仔鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(8个)大葱(1根)辅料料酒(1勺)生抽(少许)蒜头(少许)蚝油(2勺)盐(少许)清水(少许)姜片(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煲仔鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根提前解冻,大葱切段,蒜头姜片备用。2、鸡翅根放入凉水中,大火烧开汆一下去掉血水。3、接着热锅下油,爆香蒜头...
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鸡腿煲仔饭怎么做-鸡腿煲仔饭的做法
  • 鸡腿煲仔饭怎么做-鸡腿煲仔饭的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料香菇(4朵)土豆(1个)胡萝卜(1根)圆白菜(半颗)洋葱(1个)油(适量)葱花(适量)香油(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)冰糖(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡腿煲仔饭的做法步骤1、胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜切丁。香菇切片。2、去骨...
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腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(电饭煲版) 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(电饭煲版) 腊味煲仔饭怎么做

  • “一个人在家吃饭的时候,还要费时费力的炒菜烧饭么?最喜欢的就是一锅出的美味,焖米饭的时候同时菜也好了,米饭熟了就可以直接吃,有肉有菜,香喷喷的腊味煲仔饭味道简直太赞啦~~~!”食材明细主料米饭(适量)香肠(适量)香菇(适量)青椒(适量)时蔬(适量)辅料色拉油(1汤匙)盐(1/2茶匙)糖(1茶匙)鸡精(1/2...
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腊味煲仔饭的做法 煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “看似简单的煲仔饭,其实暗藏着不少玄机。”食材明细主料大米(500克)辅料腊肠(100克)腊肉(100克)鸭舌(80克)干瑶柱(50克)小葱(2根)广东菜心(2株)萝卜干(100克)毛豆(100克)配料盐(4克)葱油(1汤匙)其他(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、首先将干瑶柱用水泡涨,大米淘洗、滤水。...
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蚝干腊肠煲仔饭怎么做-蚝干腊肠煲仔饭的做法
  • 蚝干腊肠煲仔饭怎么做-蚝干腊肠煲仔饭的做法

  • “煲仔饭大概是广东特有的吧,是一种以砂锅为主的特色快餐,顾名思义,就是用小煲仔煮的饭,把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。广州有许多卖煲仔饭的小店,一般是开在路边,一排灶头上摆满冒着热气的煲仔,一个师傅手持竹筷来回巡视,好象围棋...
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鸡肉煲仔饭的做法 黑乐砂锅鸡肉煲仔饭 鸡肉煲仔饭怎么做
  • 鸡肉煲仔饭的做法 黑乐砂锅鸡肉煲仔饭 鸡肉煲仔饭怎么做

  • “做煲仔饭也是极其讲究的,并且每个人都会有她自己的一种喜欢的味道。我个人很少在外面吃煲仔饭,因为卫生是一个很大的问题,自己在家做可按照自己的味道来做,所以我喜欢自己动手做饭。在家做煲仔饭,我最喜欢用的砂锅就是坤博黑乐砂锅。”食材明细主料鸡肉(半只)大米(300g)鸡肾(100g...
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美味煲仔饭怎么做-美味煲仔饭的做法
  • 美味煲仔饭怎么做-美味煲仔饭的做法

  • “今天很想吃煲仔饭,所以小手就动起来了,做个优秀的干饭人!”食材明细主料大米(300g)辅料青红椒(适量)腊肠(3小段)土豆丁(适量)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味煲仔饭的做法步骤1、大米泡水半小时。2、准备好材料,喜欢辣的伙伴可以换一款辣些的青椒。3、所有...
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卤味煲仔饭怎么做-卤味煲仔饭的做法
  • 卤味煲仔饭怎么做-卤味煲仔饭的做法

  • “暖暖的一锅煲仔饭,上面铺满各种卤味,米粒被油脂均匀包裹,香味十足,足可以让人吃得意犹未尽…我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料卤味(500g)香米(200g)青菜(50g)辅料橄榄油(一勺)原味(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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正宗煲仔饭步骤有哪些?求求各位!-加盟广东煲仔饭
  • 正宗煲仔饭步骤有哪些?求求各位!-加盟广东煲仔饭

  • 餐饮提问:加盟广东煲仔饭,正宗煲仔饭步骤有哪些?求求各位!JBA28回答:可以参考以下流程:投资者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点,了解相关内容。投资者到总部进行实地考察,与总部业务经理充分沟通,以确认投资意向并填写投资申请书。总部对投资人提供的各项资料进行审...
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腊味煲仔饭的做法 味道好的腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 味道好的腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭怎么做

  • “腊味煲仔饭芳香四溢,风味独特,为广东特有名吃,煲仔饭的传统品种有腊味饭、排骨饭、油盐饭、鸡粒饭、羊腩饭、烧鹅饭、叉烧饭等,特色品种包括黄鳝饭、鱼羊饭、蟹粉牛肉饭、田鸡饭等。正宗的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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腊味煲仔饭的做法 味浓甘香---腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 味浓甘香---腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “打开饭煲,蔬菜的绿看起来更加娇媚,腊味也更是独一无二的鲜香,叫人垂涎三尺。起一羹饭,完整的一粒粒米坚挺饱满,清、鲜、爽、滑,腊味味浓甘香,锅巴油油亮亮地铺在煲底,用汤匙使劲地刮下来,放入嘴中,酥脆、浓香,热腾腾的连菜带饭,很有饱足感。”食材明细主料香米(适量)广味腊肠(适量)辅料...
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湘味煲仔饭怎么做-湘味煲仔饭的做法
  • 湘味煲仔饭怎么做-湘味煲仔饭的做法

  • “前阵子湖南朋友送了一堆家乡老腊肉,腊肠,豆干和卤菜。湖南腊肉和豆干我一直都是非常认可的。这现成的材料,煲仔饭,你还躲得过吗?!广式煲仔饭一般要用到,腊肉,腊肠,润肠和芥兰等,自己家里做,就根据手边现有的材料自创了。”食材明细主料腊肉(半条)腊肠(2根)芹菜叶(1撮)卷心菜叶(3片)蕃茄(1个...
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辣味煲仔饭怎么做-辣味煲仔饭的做法
  • 辣味煲仔饭怎么做-辣味煲仔饭的做法

  • “秋风起腊味香每到这个时候来碗香喷喷的煲仔饭就觉得人生幸福不过如此”食材明细主料广式腊肠(3根)鸡蛋(1个)辅料姜(5g)酱油(8g)蚝油(10g)芝麻油(5g)盐(3g)香油(5g)葱花(1颗)香菜(1颗)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣味煲仔饭的做法步骤1、将大米洗干净用水泡30分钟加点盐跟香油,这样做出...
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鸡肉煲仔饭怎么做-鸡肉煲仔饭的做法
  • 鸡肉煲仔饭怎么做-鸡肉煲仔饭的做法

  • “小朋友最爱的煲仔饭。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)奥良烤翅粉(适量)蚝油(适量)酱香(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉煲仔饭的做法步骤1、大米提前泡发,至少三十分钟。2、酱汁。(耗油加生抽)3、鸡肉切小,加入生抽老抽盐。姜蒜烤翅粉搅拌均匀。腌...
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腊味煲仔饭的做法 #腊味#腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 #腊味#腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “广东很经常爱吃的煲仔饭,我很喜欢吃这个腊味煲仔饭,有腊肉有腊肠最后再打入一个鸡蛋又香又营养。”食材明细主料大米(100g)腊肉(50g)腊肠(50g)生菜(50g)鸡蛋(1个)辅料油(20ml)盐(2g)煲仔饭酱汁(15ml)葱花(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、准备适量腊肉和腊肠清...
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腊味煲仔饭的做法 广东腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 广东腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “腊鱼是妈妈趁着天气干爽的时候晒的,图的是没有防腐剂,天气冷的时候,懒得炒菜了,就可以在家做个煲仔饭,瓦煲是在市场7块钱淘的,回来需要用米水浸泡半个小时,这是防止它爆裂的方法。米最好是一半泰国香米一半中国香米混合。”食材明细主料腊肠(两根)腊鱼干(100克)辅料姜(1块)米(适量)糖(...
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腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(家庭版) 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(家庭版) 腊味煲仔饭怎么做

  • “每年的这个时候家家户户都会晒一些腊肉,腊肠,腊味飘香,馋得很😄尤其是腊肉,油光透亮,晶莹剔透的~一定要尝几口才解馋😄腊味煲仔饭广东人必不可少的☺️”食材明细主料大米(2杯)腊肉(一小块)腊肠(半根)辅料鸡蛋(一个)生菜(几片)调料花生油(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)开水(1勺)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗...
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蚝油蒸仔鸡怎么做-蚝油蒸仔鸡的做法
  • 蚝油蒸仔鸡怎么做-蚝油蒸仔鸡的做法

  • 食材明细主料仔鸡(1只)辅料姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)辣椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蚝油蒸仔鸡的做法步骤1、仔鸡洗净切块加入姜葱、料酒、盐、生抽、蚝油拌匀腌制片刻(我放入冰箱冷藏一夜)。2、腌制好的。3、放入盘中。4、锅中放入适量水后放入腌好...
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煲仔饭笼仔饭步骤有哪些?煲仔饭的做法技术培训哪里有?煲仔饭加盟?
  • 煲仔饭笼仔饭步骤有哪些?煲仔饭的做法技术培训哪里有?煲仔饭加盟?

  • 餐饮提问:煲仔饭笼仔饭步骤有哪些?煲仔饭的做法技术培训哪里有?煲仔饭加盟?wutao回答:我知道武汉有一家做煲仔饭笼仔饭的技术培训,他们的味道真的不错!你去有为餐饮网上看看,他们上面就有这个项目的,我也是在他们那里学习的,现在生意还不错的!为餐饮网友情提示您sakamaki回答:结合自...
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腊味油鸡煲仔饭的做法 春节前最后一道大菜——腊味油鸡煲仔饭 腊味油鸡煲仔饭怎么做
  • 腊味油鸡煲仔饭的做法 春节前最后一道大菜——腊味油鸡煲仔饭 腊味油鸡煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料三黄鸡(一只)腊肉(一块)辅料菜心(适量)姜(8片)配料生抽(3瓷勺)老抽(3瓷勺)玫瑰露酒(2瓷勺)盐(1茶匙)桂皮(2小块)胡萝(1量)香叶(6片)大料(2颗)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊味油鸡煲仔饭的做法步骤1、首先制作油鸡,油鸡是粤菜中很常见的一道卤味,也叫豉油鸡,可以做冷盘。这种做法中...
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腊味煲仔饭怎么做-腊味煲仔饭的做法
  • 腊味煲仔饭怎么做-腊味煲仔饭的做法

  • “北方人学做南方菜。”食材明细主料长粒香米(100g)辅料腊肠(150g)香菇(1个)菜心(2颗)玉米粒(少许)鸡蛋(1个)调料盐(少许)蒸鱼豉油(少许)蚝油(少许)纯净水(适量)橄榄油(少许)咸鲜(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、盆中放入适量纯净水、盐、蒸鱼豉油、蚝油,搅拌均匀,做成浇汁...
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蚝仔烙的做法 【烟台】蚝仔烙 蚝仔烙怎么做
  • 蚝仔烙的做法 【烟台】蚝仔烙 蚝仔烙怎么做

  • “住在滨海城市最爱的莫过于各式各样的海鲜了。牡蛎我最喜欢的是直接水煮或者做蚝仔烙。只要牡蛎新鲜,这两种做法都没有特殊的海腥味,对于内陆的我来说,这也是我最能接受的做法。舌尖上的中国2中就介绍了蚝仔烙的做法,当时看的时候,流了一地的口水呀。为了能达到比较好的口感...
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