- “非常好吃有嚼劲有口感有茶香一口满足”食材明细主料高粉(200g)全麦粉(50g)抹茶粉(14g)盐(3g)细砂糖(50g)酵母(4g)黄油(25g)鸡蛋(1个)水(120g)麻糬糯米粉(70g)玉米淀粉(20g)牛奶(120g)细砂糖(40g)黄油(10g)蜜红豆(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)抹茶麻薯蜜豆软欧包的做法步骤1、根据鸡蛋大小调...
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- “用料简单,我都没有称重,面团揉出来不干不粘就可以了,只要会和面的都会做,非常好上手,有兴趣可以试试哦”食材明细主料高筋粉(适量)全麦粉(适量)酵母(适量)泡打粉(适量)黄油(适量)馅料糯米粉(适量)玉米淀粉(适量)黄油(适量)蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦抹茶麻薯软欧包的做法...
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- “糯糯的味道,太好吃了。”食材明细主料玉米淀粉(25克)黄油(20克)抹茶粉(5克)糯米粉(110克)牛奶(220克)白砂糖(45克)辅料红蜜豆(50克)甜味(口味)微波(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶红蜜豆麻薯的做法步骤1、黄油20克隔热水融化,抹茶粉5克过筛和黄油混合均匀。2、抹茶和黄油在一起十分易溶解。3...
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- “软中带点柔韧的面包。”食材明细主料高粉(200克)低粉(40克)全麦面粉(60克)蜂蜜(3克)细砂糖(55克)酵母(3克)细盐(3克)清水(180克)黄油(20克)麻薯糯米粉(105克)粟米粉(30克)淡奶油(25克)牛奶(105克)糖(45克)黄油(15克)配料蔓越莓(50克)提子干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦麻薯软欧包的做法...
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- “都说软欧好吃,再也不能淡定,终于出手了。嗯嗯还真是不错!味道很丰富的一款面包,外面浓浓的可可粉和全麦面香加之QQ糯面的彈弹,外加香甜的馅料,美味!虽然有点小费时间,但是很有成就感。值!”食材明细面团料高筋面粉(200g)全麦粉(50g)酵母(4g)黄油(25g)水(120g)盐(3g)可可粉(15g)糖(35g)鸡蛋(1个)麻...
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- “麻薯,也写作麻糬,是一种糯米制的食物,软而有黏性。这款麻薯加了抹茶和蜜豆,颜值和口感都是不错的。Q弹Q弹的哦,关键做起来很方便、很快捷哦。”食材明细主料麻薯粉(200g)抹茶粉(5g)蜜豆(适量)鸡蛋(一个)盐(2g)黄油(40g)辅料奶粉(10g)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)抹茶蜜豆麻薯的做法...
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- “这是照着小高姐的配方做的,就多了抹茶粉,真的只揉了几分钟就出了面包膜,太赞了,麻薯还是放少了,应该在多一些,糯糯的麻薯太好吃了。”食材明细主料中筋面粉(400克)抹茶粉(15克)白砂糖(25克)盐(1克)开水(85克)牛奶(170克)酵母(3克)鸡蛋(2个)食用油(25克)麻薯原料糯米粉(140克)玉米淀粉(40克)牛奶(240...
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- “轻轻一咬,清香的抹茶味道,蜜酪的丝滑细腻,立即在口中绽放。质地散发出浓郁的奶香,仿佛一团柔软的云朵融化在舌尖上。它的口感丝滑细腻,仿佛轻柔的微风拂过脸庞。甜味与抹茶的微苦相互交织,构成了一种独特的平衡,令人陶醉。”食材明细主料高筋面粉(260克)低筋面粉(40克)奶粉(20克)抹...
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- “抹茶粉可以不加做原味的或者换成红曲粉、可可粉等,馅料可以加奶黄、绿豆沙馅、抹茶酱、红豆沙、草莓馅、芒果馅等等,各种不同口味的馅料有不同的风味。常见的麻薯有三种形式:圆团型、长条型和面包型。”食材明细主料抹茶粉(4g)糯米粉(125g)玉米淀粉(30g)牛奶(150g)细砂糖(45g)玉米油...
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- “麻薯软欧其实已经种草很久了,终于拔草了!软糯的麻薯馅,加上满满的干果或果脯,怎么吃都不过瘾呢,这款欧包做了好几回了,家人们都很爱吃,和大家一起分享来自面包里的美味~!”食材明细面包材料高筋面粉(245g)鸡蛋(1个)水(125~135g)细砂糖(25g)盐(3g)酵母粉(4g)黄油(20g)抹茶粉(8~10克)麻薯材料糯米...
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- “今天的天气好热,已经有初夏的味道,做面包的时候一直在出汗,不由得怀念秋天的感觉。送孩子上学时看到车边的几片落叶,顺手捡起,给面包摆拍的时候点缀一下气氛⋯抹茶软欧的绿色和几片树叶相映生辉,真的有种秋意浓的感觉,好像一阵凉风吹过,典型的印象派,呵呵😊”食材明细主料鸡蛋(1...
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- “这是火遍各大网站地麻糬夹心欧包,看到图片马上就长草了,立马试做,果然是超柔软地口感,而麻糬QQ弹弹的好吃到爆。抹茶有点苦,刚好可以和内馅的甜相互呼应,不喜欢的可以换成紫薯粉或者是可可粉,或者干脆什么都不放,就白面也好吃。我喜欢红豆,这次用了天然之林的莲子红豆馅,天然之林...
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- “我不曾说过我钟爱紫色看看随身物件确实可以印证这个说法可是看着这个面团我却满心欢喜我想我应该是潜意识喜欢紫色的例如紫薯软欧的这抹紫”食材明细主料高粉(250克)紫薯粉(20克)盐(3克)糖(40克)酵母(3.5克)鸡蛋(1个)水(120克)黄油(30克)辅料糯米粉(110克(麻薯))玉米淀粉(30克(麻薯))牛奶(190克(...
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- “给麻薯软欧疯狂打call的节奏,无法拒绝弹牙的麻薯,还有果仁的搭配,想想又得流口水啦,这次用南瓜做出来的麻薯欧包颜值也是杠杠的,内馅可以加蔓越莓、黑加仑或蜜豆,都是非常好吃的,当然也可以在加点核桃碎、杏仁或腰果,保证美味无敌!”食材明细主料高筋面粉(160g)全麦面包粉(140g)熟南...
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- “这款面包低糖低油,香甜软糯,料足实惠,多重味道冲击味蕾,忙碌期待之后一定会给你大大的惊喜哦!”食材明细主料高筋面粉(240g)可可粉(10g)细砂糖(15g)黄油(15g)水(160g)盐(4g)干酵母(3g)麻薯用料糯米粉(150g)玉米淀粉(30g)清水(140g)玉米油(40g)白糖(50g)夹馅用料核桃碎(适量)红枣碎(适量)葡萄干(适量)原味(口...
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- “这款抹茶软面包,除了表面简单的撒粉割包,经典的是玄米茶内陷……吃过的你一般都无法拒绝。”食材明细主料王后硬红高粉(240g)牛奶(140g)白砂糖(60g)辅料安琪耐高糖干酵母(2g)日式抹茶粉(8g)盐(2g)即发面种王后硬红高粉(50g)温水(50g)麦芽糖(5g)安琪耐高糖干酵母(1g)玄米抹茶馅部分低糖白豆沙(2...
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- 食材明细面团酵母(4g)白糖(30g)牛奶(105g)盐(3g)鸡蛋(1个)黄油(25g)高筋面粉(200g)可可粉(15g)麻薯馅糯米粉(70g)黄油(10g)木薯粉(20g)牛奶(120g)白糖(35g)配料蔓越莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可麻薯软欧包的做法步骤1、将面团材料中除黄油外放入面包机,启动第一次和面程序2、第一次和...
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- “烘焙真的是一个坑,去年一直说要研究面包啥的,一直在偷懒。今年过年开始就折腾上了,特别是最近基本一天一款新面包制作,当做第二天的早餐,只是真的感觉时间不够用,图片来不及整理啊。家里的烘焙工具和材料堆积如山,能拍照的地儿都搭着背景,走火入魔的赶脚,哈哈。”食材明细主料高...
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- “这款高颜值、可拉丝的蝶豆花栗子麻薯软欧包,刚出炉就被虎视眈眈,松软可口的外皮,Q软弹牙的麻薯,香甜糯口的栗子,每一口都能感觉到麻薯的Q弹跟栗子的香甜。”食材明细主面团蝶豆花(10g)热水(230g)高筋面粉(300g)糖(30g)酵母(3g)盐(3g)黄油(30g)麻薯糯米粉(125g)玉米淀粉(10g)牛奶(180g)糖(45g)黄油(1...
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- “听朋友说做了这款面包特别好吃,我就忍不住也要学来做了,问了配方制作了一次,真的没骗人,味道真的不错,面包不但有可可的香气还有软糯的夹心,嚼到里面的蔓越莓干和核桃碎真的是回味无穷。”食材明细主料高筋粉(250g)辅料糯米粉(70g)玉米淀粉(20g)黄油(35g)白糖(65g)盐(2g)牛奶(120g)可可粉(15...
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- 食材明细主料高筋面粉(250g)麻薯(适量)蜜红豆(适量)辅料白糖(30g)牛奶(160g)盐(2g)酵母(3g)黄油(15g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻薯红豆软欧包的做法步骤1、面包桶里先放牛奶,白糖,盐,高筋面粉,放酵母,启动和面程序,和成面团加入黄油,在启动一个和面程序20分钟即可。2、和好的面团放入容...
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- “这一面包刚出炉就扯一块给朋友吃了,就没切哈。第一次做,感觉还不错,嘻嘻。这面包,看着要割口,家里没有刀片也没有锋利些的刀,因为有了这刀就想着试试它割起面包来如何,效果还是蛮好的,以后整面包就有刀具了。食材原料:全麦面包粉50克,面包粉200克,蛋液50克,糖40克,水125克,盐3克,抹茶...
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- “抹茶风味的软欧面包,简直是刷新了抹茶控的极限!光是这样的颜色,就如此地清新可爱,柔软的面包体,带着抹茶的清香,还有奶酪馅的酸甜,好吃得停不下来啦~”食材明细波兰种高筋面粉(100g)水(100g)酵母(1g)面团材料高筋面粉(800g)低筋面粉(160g)抹茶粉(20g)冰水(±380ml)淡奶油(150g)细糖(80g)盐(10g)酵...
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- “今天做了一天的面包,感觉好累哈。等待发酵的时间太漫长......自从收到抹茶粉已经好几天了,一直想做个什么最后决定做软欧了。因为之前做过用的国产抹茶,做出来的颜色及味道确实不行。颜色偏深军味道发苦实在不好吃,所以就决定再试试这个抹茶。好在没让人失望......【方子6...
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- “一款巨好吃的欧包,它有着清新的一抹绿,麻薯的Q弹软糯,干果烤制之后带来独特香气,入口清香的抹茶味道夹杂着麻薯的Q感,干果的那股子特有的甜味,好吃的不要不要的~此配方为6只抹茶麻薯软欧包分量。”食材明细主料黄油(30g)纯净水(192ml)全蛋液(85g)五十铃抹茶粉(10g)耐高糖酵母(4.5g)盐(5g)...
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